Kandungan
Hibrid moden secara aktif menggantikan varieti anggur lama, dan jumlahnya semakin sedikit setiap tahun. Anggur Taifi dianggap sebagai salah satu jenis yang paling kuno, kerana sebutan pertama mengenainya bermula pada abad ketujuh. Varieti anggur oriental, ia datang ke Eropah dari negara-negara Arab. Tanaman ini mempunyai dua jenis: anggur putih dan merah jambu. Tyfi Pink telah menjadi sangat popular dan meluas, jadi perbincangan lanjut akan mengenai varieti ini. Spesies ini mempunyai banyak kelebihan, dan yang utama adalah rasa buah beri yang sangat baik dan penampilan tandan yang menarik. Penanam wain dari Rusia mungkin menghadapi beberapa kesukaran semasa menanam Taifi, kerana varieti ini adalah oriental dan sangat menyukai kehangatan dan matahari.
Penerangan terperinci tentang varieti anggur Taifi Pink dengan foto dan ulasan diberikan dalam artikel ini. Di sini kita akan bercakap tentang kelebihan dan kekurangan Taifi, peraturan untuk penanamannya dan penjagaan yang diperlukan.
Ciri-ciri spesies
"Perjalanan" anggur Taifi dari Samarkand dan Bukhara (tanah airnya) di seluruh dunia adalah panjang. Tidak di semua benua dan tidak di semua negara varieti ini berakar umbi dan boleh wujud. Untuk perkembangan normal dan berbuah, pokok anggur memerlukan iklim yang hangat dan panas, banyak matahari, dan musim panas yang panjang.
Tanah Crimea, Georgia, Tajikistan, Uzbekistan, dan Dagestan ternyata paling sesuai untuk timur Taifi. Di sana, anggur menerima nama yang berbeza, dan hari ini anggur varieti ini boleh dibeli dengan nama seperti Gissori, Tayfi-Surkh, Toipi-Kyzyl.
Anggur merah jambu Taifi adalah spesies meja dan tergolong dalam kumpulan kacukan dan varieti oriental. Penerangan mengenai varieti adalah seperti berikut:
- tanam dengan semak yang kuat dan pucuk yang tinggi;
- tempoh masak tanaman lewat - 165-170 hari harus berlalu dari saat tunas dibuka pada musim bunga hingga kematangan teknikal beri;
- pucuk muda mempunyai sempadan merah tua, mereka berwarna cerah dan mempunyai mahkota dengan sedikit akil baligh (maklumat ini berguna bagi mereka yang ingin membeli anak benih varieti ini untuk kali pertama);
- pokok anggur yang masak sepenuhnya dan pucuk tahunan berwarna merah-coklat;
- pucuk anggur masak dengan baik dan dibezakan oleh pertumbuhan yang kuat;
- peratusan pucuk berbuah mencapai 80, ovari boleh terbentuk walaupun pada anak tiri;
- daun Taifi Pink besar, lima lobed, bentuknya memanjang, bujur;
- bahagian bawah daun biasanya ditutup dengan bulu kecil, tetapi boleh menjadi licin sepenuhnya;
- Bunga Taifi Pink adalah biseksual, yang sangat memudahkan pendebungaannya dan mempunyai kesan yang baik terhadap hasil anggur;
- tandan anggur sangat besar, longgar dengan sejumlah besar bilah sisi;
- berat purata tandan berkisar antara 700 hingga 1500 kg (kelompok anggur seberat kira-kira dua kilogram ditemui);
- Bentuk tandan Taifi Pink adalah silinder atau kon;
- batang gugusan anggur panjang, berkayu di pangkal;
- Beri varieti oriental sangat besar, beratnya biasanya 7-9 gram;
- Bentuk buah beri adalah bujur atau silinder, buahnya dibezakan daripada jenis lain dengan bahagian atas yang serong yang ketara;
- buah beri boleh mencapai tiga sentimeter panjang, saiz standard ialah 2.3-2.8 cm;
- pada peringkat masak penuh, beri Pink Taifi mempunyai warna yang sangat terang: dari merah jambu gelap hingga kemerahan dan ungu;
- kulit buah beri ditutup dengan salutan berlilin sedikit, dengan titik-titik gelap kecil kelihatan di atasnya;
- kulit pada buah Taifi adalah padat, tebal, bahagian dalamannya mempunyai warna merah yang kaya;
- dagingnya rangup, padat, berair, berisi;
- Taifi Pink mempunyai rasa yang sangat baik, sangat manis, harmoni (anggur ini sangat dihargai oleh pengecap);
- kandungan gula ialah 17.2%, keasidan ialah 6.4 g/l, kandungan kalori ialah 65 kcal setiap 100 gram (yang jauh lebih rendah daripada kebanyakan jenis hibrid dan anggur);
- apabila masak, buah-buahan tidak gugur atau menjadi terlalu masak (sebaliknya, semakin lama tandan pada pokok anggur, semakin enak anggur);
- Varieti anggur Taifi boleh disimpan untuk masa yang sangat lama (tandan akan bertahan di dalam peti sejuk sehingga musim bunga);
- buah-buahan bertolak ansur dengan pengangkutan dengan baik dan mempunyai nilai komersial yang tinggi;
- Anggur merah jambu Taifi sangat bersahaja dengan komposisi tanah, ia boleh ditanam di tanah yang miskin dan masin;
- varieti tidak tahan terhadap suhu rendah dan tidak bertolak ansur dengan perubahan suhu secara tiba-tiba;
- Kekebalan Tyfi Pink terhadap penyakit ciri anggur adalah lemah;
- Hasil varieti ini tinggi - kira-kira 20 tan buah boleh dituai dari satu hektar ladang anggur.
Walau bagaimanapun, tidak boleh dikatakan bahawa kehadiran benih adalah kelemahan Taifi.Anggur ini sangat dihargai kerana sifat pemakanan dan perubatannya; disyorkan untuk memakannya dengan kulit dan biji, kerana setiap bahagian beri mengandungi vitamin sendiri dan unsur mikro yang bermanfaat.
Kelebihan dan kekurangan
Seperti mana-mana tumbuhan yang ditanam, anggur Taifi mempunyai kekuatan dan kelemahan mereka. Para penikmat varieti ini menyukainya kerana kualiti berikut:
- rasa yang sangat baik dan nilai pemakanan yang tinggi;
- persembahan yang sangat baik (seperti yang disahkan oleh gambar beri dan tandan);
- kemungkinan penyimpanan jangka panjang (selama beberapa bulan!) tanpa kehilangan rasa dan daya tarikan tanaman;
- produktiviti tinggi;
- kesuburan pokok anggur dan pertumbuhan pesatnya;
- Kemungkinan tumbuh di tanah masin dan kering.
Anda boleh menggunakan anggur Taifi dalam apa jua cara yang anda suka: mereka memakannya segar, menyediakan jus (jus, dengan cara itu, ternyata jelas) dan wain, membuat pelbagai sos dan perapan berdasarkan beri, keringkan buah-buahan dan dapatkan yang terbaik kismis di dunia.
Gissori purba juga mempunyai kekurangannya, dan mereka agak serius. Oleh itu, sebelum membeli keratan, penanam wain harus berfikir dengan teliti dan menimbang kebaikan dan keburukan. Kelemahan varieti ini adalah:
- rintangan fros yang lemah;
- kemerosotan dalam rasa beri kerana kekurangan matahari;
- tidak bertoleransi terhadap turun naik suhu;
- Kecenderungan Tyfi kepada penyakit seperti hama labah-labah, cendawan, oidium, dan cendawan serbuk.
Walaupun semua kekurangan yang disenaraikan, ulasan anggur Tayfi kebanyakannya positif.Semua kelemahan Ghissori diimbangi oleh kualiti positifnya. Di samping itu, penanam wain yang berpengalaman biasanya disediakan untuk keanehan apa-apa jenis.
Peraturan teknologi pertanian
Menanam varieti Taifi Pink, pada dasarnya, tidak sukar - anggur ini tidak bersahaja. Satu-satunya perkara yang diperlukan oleh pokok anggur untuk pembangunan normal ialah iklim yang sesuai. Memandangkan varieti ini mempunyai rintangan fros yang rendah, cintanya kepada matahari dan musim tanam yang panjang, anggur Taifi tidak digalakkan untuk ditanam dalam iklim sederhana.
Mendarat
Keratan varieti Taifi Pink dibezakan oleh pertumbuhan yang kuat dan kadar kemandirian yang baik. Biasanya tidak ada masalah dengan penanaman varieti ini. Untuk anggur, disyorkan untuk memilih tapak di sebelah selatan atau barat daya dan letakkan pokok anggur berhampiran dinding rumah, bangunan luar atau pagar kekal.
Jarak antara semak jiran hendaklah sekurang-kurangnya tiga meter - ketinggian besar semak dan sifat penyebarannya harus diambil kira. Lubang penanaman boleh disediakan enam bulan sebelum menanam atau sekurang-kurangnya beberapa minggu. Kedalaman lubang hendaklah sekurang-kurangnya 50 cm, dan diameternya hendaklah kira-kira 60 cm.
Bahagian bawah lubang penanaman dilapisi dengan bahan saliran, dan lapisan pasir sungai dituangkan di atas. Tanah yang diekstrak hendaklah dicampur dengan baja. Anggur Taifi tidak memerlukan banyak baja; baldi humus dan satu liter abu kayu sudah cukup.
Selepas beberapa minggu, baja akan dipadatkan dan anda boleh mula menanam. Adalah disyorkan untuk merendam keratan dalam air atau perangsang pertumbuhan selama beberapa hari. Sejurus selepas menanam, perlu memasang sokongan berhampiran keratan, kerana pokok anggur anggur ini sangat tinggi.
Peduli
Berbanding dengan varieti tempatan, Taifi timur lebih berubah-ubah dan menuntut, jadi anda perlu menjaganya sedikit berbeza:
- Varieti ini sangat menyukai air (walaupun ia bertolak ansur dengan tempoh kemarau secara normal), jadi siram pokok anggur perlu kerap. Adalah paling mudah untuk menggunakan sistem pengairan jenis titisan khas untuk penyiraman. Sekiranya tidak ada sistem sedemikian, anggur disiram pada akarnya. Penyiraman amat penting sebelum pokok anggur mekar dan sejurus selepas berbunga.
- suapan Taifi Pink jarang diperlukan. Pada musim gugur, anda boleh menggunakan bahan organik dalam bentuk kompos, humus, abu kayu, baja lembu atau najis burung. Semasa musim panas, varieti bertindak balas dengan baik kepada pembajaan kalium-fosforus, yang dijalankan selepas berbunga anggur.
- Tanah di sekeliling pokok anggur perlu kerap longgarkan. Kerja penanam wain boleh dipermudahkan dengan mulsa. Sukupan organik secara serentak melindungi tanah daripada mengering dan menyuburkan tanah.
- Potong Taifi Pink boleh ditanam pada musim bunga atau musim luruh, apabila pokok anggur berada dalam keadaan "tidur". Pemangkasan kipas disyorkan untuk varieti ini. Anda perlu memotongnya menjadi tiga atau empat cabang mengikut prinsip pemangkasan sederhana (meninggalkan 5-6 tunas pada setiap pucuk). Untuk meningkatkan produktiviti, anda boleh mencuba pemangkasan panjang dengan 7-8 tunas.Anggur besar tidak bertolak ansur dengan beban yang berlebihan, jadi catuan memainkan peranan penting dalam kes ini.
- Oleh kerana kecenderungan Taifi untuk penyakit, ia akan menjadi perlu untuk menjalankan rawatan pencegahan pokok anggur Semak perlu disembur sebelum berbunga dan sejurus selepas berbunga berakhir. Anggur ini sering dipengaruhi oleh jangkitan kulat, jadi penggunaan racun serangga adalah wajib.
Semakan
Kesimpulan
Anggur merah jambu Taifi sesuai untuk pencinta varieti Asia, berbuah besar dan sangat manis. Pelbagai ini tidak berakar di mana-mana, ia takut sejuk, tidak suka perubahan teduh dan suhu. Tetapi Ghissori bertolak ansur dengan kemarau dengan baik, boleh tumbuh di tanah yang lemah, dan menghasilkan hasil yang sangat tinggi.Tandan matang mempunyai penampilan yang boleh dipasarkan, bertolak ansur dengan pengangkutan dengan baik dan boleh disimpan untuk masa yang lama.
Menanam anggur oriental tidak sukar, anda hanya perlu mencipta keadaan yang sesuai untuknya.
