Kandungan
Pencuci mulut yang lazat, sihat dan indah adalah buah anggur: berkilat, berair, seolah-olah memancar dari dalam dari cahaya matahari yang terkumpul. Salah satu jenis meja yang paling popular ialah anggur Cardinal. Nampaknya anggur ini telah mengumpul sifat terbaik yang diharapkan daripada buah anggur selatan yang murah hati - daya tarikan visual dan rasa yang tiada tandingannya. Inilah yang diusahakan oleh penciptanya, penternak California, pada 30-an yang jauh pada abad yang lalu. Dua dekad kemudian, saintis domestik mula mengkaji pokok anggur yang menjanjikan untuk membangunkan lebih banyak semak tahan musim sejuk.
Mengetahui sejarah penciptaan varieti anggur Cardinal, adalah pelik untuk memahami bahawa ia bukanlah tetamu Itali. Pokok anggur dan daunnya yang cerah dan indah dikaitkan dengan landskap Semenanjung Apennine. Walaupun penjagaan yang mesti diberikan kepada semak anggur varieti ini, di selatan Rusia ia masih menduduki tempat yang layak di antara pokok anggur meja. Namun, bentuk asal anggur Cardinal tidak dapat ditiru dan patut mendapat perhatian yang lebih tinggi daripada penanam wain.
Ciri dan ciri varieti
Sifat khusus kumpulan besar Kardinal hitam ialah masak awal. Anggur mencapai kematangan 110-120 hari selepas permulaan musim tumbuh, biasanya pada pertengahan bulan Ogos.Anggur yang menyukai haba dicirikan oleh pertumbuhan yang kuat dan pesat di bawah keadaan yang menggalakkan - sehingga 3 m Kulit jenis anggur Cardinal mempunyai ciri warna coklat terang, lebih gelap pada nod. Daun besar, lima lobus, bergerigi berwarna hijau muda pada musim bunga, kemudian menjadi warna gelap yang kaya. Bunga varieti ini adalah biseksual dan didebungakan dengan baik.
Tandan anggur silinder-kon adalah besar - sehingga 25 cm, sehingga 15 cm lebar.Longgar, pada batang panjang, yang mudah tercabut dari pokok anggur, dengan berat purata 400 g. Pada semak tua, tuaian adalah lebih besar daripada yang muda. Satu pucuk boleh menghasilkan dua tandan seberat 0.5 kg setiap satu. Semasa merasai, buah-buahan varieti Kardinal menerima skor 8-9 mata. Ia boleh diangkut dan boleh disimpan sehingga 3 bulan.
Beri ungu gelap atau ungu-merah - perbezaan dalam perihalan adalah disebabkan oleh komposisi mineral tanah - besar, bujur, kadang-kadang lebih bulat, ditutup dengan salutan lilin yang ketara. Kadang-kadang mereka mempunyai bahagian atas serong dengan alur. Berat satu buah beri ialah 6-10 g dengan saiz sehingga 1.5-3 cm. Kulitnya padat, tetapi ia mudah digigit. Pulpanya berdaging, ringan, menyenangkan untuk dirasai, dengan nota pala yang mulia. Anggur kardinal manis, dengan sedikit keasidan: kandungan gula kepada asid ialah 2:1. Paras gula dalam buah beri varieti ini adalah sehingga 18.0 g setiap 100 ml.
Kebaikan dan keburukan anggur masak awal
Apabila memilih varieti anggur untuk taman anda, semua orang berfikir tentang kebaikan belukar dan memutuskan sama ada tuaian yang terhasil berbaloi dengan kos buruh.
- Varieti anggur Cardinal mempunyai kelebihan masak awal dan buah yang besar;
- Beri telah meningkatkan kandungan gula dan rasa yang menakjubkan;
- Dengan penjagaan yang baik, hasil yang tinggi dijamin;
- Beri sesuai untuk pengangkutan dan disimpan untuk masa yang lama.
Terdapat juga sentuhan negatif.
- Ketahanan musim sejuk yang rendah sehingga -200C. Dalam keadaan zon tengah ia memerlukan penjagaan berhati-hati khas;
- Pokok anggur Cardinal mudah terdedah kepada penyebaran penyakit yang cepat. Pada musim luruh, puncaknya sering dipengaruhi oleh cendawan, oidium, dan kanser bakteria, jadi pencegahan adalah perlu;
- Dalam cuaca hujan, buah beri mungkin ditutup dengan reput kelabu;
- Beri dalam kelompok masak tidak sekata. Untuk menyelesaikan masalah, adalah perlu untuk menjalankan rawatan tepat pada masanya dengan besi sulfat.
Menyembur memperkayakan tumbuhan dengan besi. Pucuk tumbuh lebih kerap dan menjadi lebih kuat, yang meningkatkan hasil dengan sewajarnya. Beri akan menjadi besar dan sihat, tanpa kacang.
Menanam dan menjaga semak anggur
Varieti anggur Cardinal membiak dengan baik dengan cantuman dan lapisan. Jika pokok penanti kuat, buah beri akan menjadi lebih besar. Dibiakkan dengan keratan pada musim bunga, menggunakan pucuk potong. Penanaman musim luruh adalah lebih baik; penjagaan terdiri daripada tempat perlindungan yang berhati-hati untuk musim sejuk. Anda harus serius mempertimbangkan memilih tempat untuk anak benih anggur Cardinal. Ia hanya boleh ke arah selatan, cerah, dengan tanah yang baik. Belukar varieti ini lebih suka tanah hitam, tetapi juga tumbuh di tanah lain.
- Belukar anggur sangat menyukai kelembapan, tetapi penyiraman perlu dikawal: kelembapan berlebihan membawa kepada keretakan dan reput buah beri. Saliran tepat pada masanya akan datang untuk menyelamatkan. Pokok anggur memerlukan kelembapan apabila tunas dan ovari muncul;
- Pada musim luruh dan musim bunga, adalah wajib untuk mulsa semak anggur Cardinal dengan kompos atau humus. Baja kompleks digunakan sebelum dan selepas berbunga;
- Oleh kerana ketidakstabilan penyakit, anggur yang berharga mesti dirawat dengan racun kulat (sulfur koloid, Ridomil dan lain-lain);
- Pokok anggur varieti ini bertolak ansur dengan pemangkasan pendek dengan baik. Dari tiga hingga enam mata ditinggalkan pada penggambaran;
- Pada akhir musim luruh, sebelum fros, semak anggur Cardinal ditutup dengan teliti dengan sungkupan, jerami, dan jerami.
Keluarga tetamu California
Di banyak negara, karya agung jenis meja telah dicipta dan terus dicipta berdasarkan anggur Kardinal yang masak awal. Di Rusia, ia telah memperoleh banyak saudara, terima kasih kepada usaha penternak, saintis dan amatur. Pertama sekali, kami berusaha untuk mempromosikan buah beri yang berharga dan lazat ke utara. Anggur yang terkenal dan popular Arcadia, Anapa Cardinal, Crimean Cardinal, Nadezhda, Sofia, Preobrazheniya, Monarch dan lain-lain telah dibangunkan.
Foto tandan Nadezhda AZOS
Kebanyakan varieti baharu adalah berasaskan bahan Kardinal dan anggur Criuliansky yang tahan fros. Anggur dari Moldova dengan beri merah jambu ini boleh menahan fros hingga -280 Tanpa perlindungan dan tahan reput, phylloxera dan hama labah-labah. Varieti yang dibangunkan berjaya berarak melalui ladang anggur amatur dengan nama Cardinal: mampan, AZOS dan Lux. Mereka dilahirkan di Stesen Eksperimen Zonal Anapa (AZOS), di mana 16 kacukan berdasarkan "Amerika" ditanam.
Pokok anggur terpilih
Kelompok Cardinal Sustainable mempunyai berat sehingga 900 g, buah beri berwarna merah jambu gelap, dengan sedikit rasa buah pala. Menahan fros hingga -220 S. Cardinal Crimean dibezakan oleh tempoh masak paling awal - sehingga 100 hari.Tetapi beri merah jambu dengan rasa muscat yang berbeza bagi setiap tandan kilogram menerima skor rasa yang berkurangan sebanyak 8.1.
Beri varieti anggur Cardinal AZOS atau Lux (semak mempunyai nama ganda) mempunyai warna antara merah jambu gelap atau merah-biru hingga gelap, berat tandannya stabil - 0.5 kg, sangat kerap - sehingga 1 kg . Bagi varieti meja, kandungan gula adalah penting; di sini ia meningkat kepada 22 peratus. Sehubungan itu, semasa merasai ia menerima 8.7 mata. Semak yang kuat dan berbuah tinggi telah meningkatkan ketahanan terhadap penyakit kulat dan rintangan fros - sehingga -220 DENGAN.
Foto tandan Cardinal Azos
Masa depan terletak pada bentuk hibrida anggur. Terima kasih kepada pemilihan yang teliti, amatur sudah menanam anggur meja ini di rantau Volga. Dan, agak mungkin bahawa pada abad ke-21 kelompoknya - sumber endorfin, hormon kegembiraan - akan muncul di taman-taman Ural Selatan dan Siberia.
