Kandungan
Terdapat banyak jenis anggur, termasuk anggur meja dan wain, serta yang universal. Dalam artikel kami, kami akan bercakap tentang pelbagai dari mana wain putih yang lazat diperolehi - anggur Citron Magaracha. Walaupun beri sendiri tidak kurang enak.
Anggur Citron Magaracha (pelbagai penerangan, foto, ulasan dari tukang kebun dibentangkan di bawah) telah menarik penanam wain dari pelbagai wilayah Rusia dalam beberapa tahun kebelakangan ini. Ramai orang berminat sama ada boleh menanam pokok anggur di kawasan pertanian yang berisiko. Mari cuba selesaikan isu ini.
Maklumat sejarah
Anggur Citron Magaracha asal Rusia. Tukang kebun perlu berterima kasih kepada Crimean Institute of Wine and Grapes Magarach. Pada tahun 70-an abad yang lalu, saintis menyeberangi dua jenis - Madeleine Angevin, bentuk pembiakan teknikal Magarach 124-66-26 dan anggur meja awal Novoukrainsky.
Ia mengambil masa yang lama untuk mencapai hasilnya; kerja raksasa telah dilakukan, tetapi kesannya bukan sahaja menggembirakan pencipta, tetapi juga tukang kebun. Varieti baharu Citron Magaracha, mengikut keterangan, adalah benar sepenuhnya. Skala penanamannya terus meningkat sehingga ke hari ini.
Sejak Crimea menjadi sebahagian daripada Ukraine pada tahun 1990-an, prosedur pendaftaran telah dijalankan di negeri baru. Varieti ini telah diluluskan untuk penanaman perindustrian di Ukraine sejak tahun 2002.
Sifat varieti
Citron Magaracha ialah varieti anggur untuk tujuan teknikal. Wain aromatik putih dengan kualiti tertinggi disediakan daripadanya.
Wilayah Krasnodar, wilayah Rostov, wilayah Stavropol dan Caucasus Utara adalah kawasan di mana anggur Citron ditanam pada skala perindustrian dan di plot peribadi.
Sekarang mari kita teruskan ke perihalan varieti, dan foto itu akan mengesahkan kata-kata kita.
Ciri-ciri belukar
Sebagai peraturan, semak adalah sederhana atau kuat. Daunnya bersaiz sederhana, bulat. Mereka datang dengan tiga atau lima bilah. Permukaan atas bilah daun licin, dan tiada bulu di bahagian bawah.
Bunganya adalah biseksual; tidak perlu menanam anggur pendebunga. Set buah hampir 100%, jadi kacang tidak berlaku.
Tandan dan buah beri
Tandan kon atau silindrokoni mempunyai ketumpatan sederhana. Berat dari 300 hingga 400 gram. Beri bersaiz sederhana, lebih bulat, dengan berat dari 5 hingga 7 gram. Buahnya berwarna kuning atau kuning-hijau dengan salutan keputihan.
Kulitnya padat, tetapi tidak tebal. Beri itu sendiri berair dengan rasa pala dan sitron yang harmoni dan jelas. Bijinya ada bujur tapi tak banyak pun cuma 3 atau 4 biji sahaja.
Kelebihan varieti
Populariti anggur diberikan oleh ciri ciri varieti berikut:
- Hasil stabil: apabila ditanam pada skala perindustrian, sehingga 200 sen sehektar. Dan kira-kira 9 kg dikumpulkan dari satu belukar.
- Kerentanan kepada penyakit seperti cendawan, oidium, reput kelabu adalah rendah. Berhubung dengan phylloxera, rintangan adalah purata.
- Varieti ini tahan musim sejuk, terasa baik pada -25 darjah, jadi menanam anggur Citron Magaracha di rantau Moscow agak mungkin, perkara utama adalah menutup semak dengan betul untuk musim sejuk.
- Citron masak dalam 120-130 hari.
- Beri manis, gula turun naik sekitar 23 g/cm3, dan keasidan sekitar 8 g/l.
Variety Citron di plot peribadi:
Penggunaan
Champagne juga dibuat daripada varieti ini. Ini adalah nota ambar yang dimainkan oleh wain dalam foto di bawah.
Varieti Kishmish Citron
Terdapat satu lagi anggur dengan nama yang sama - Kishmish Citron. Ia masak lebih awal daripada Magarach, kematangan teknikal berlaku dalam 110-115 hari.
Anggur Kishmish Citron mempunyai bunga biseksual. Kelompok itu boleh dikatakan tanpa kacang, silinder-kon, ketumpatan sederhana.
Buahnya berwarna putih bujur atau bujur-bujur. Mereka tidak terlalu besar, sehingga 4 gram, tetapi terdapat banyak daripada mereka dalam sekumpulan, jadi ia mencapai berat 1 kg 200 gram. Tiada biji dalam beri, walaupun asas lembut mungkin berlaku. Lihat foto di bawah, satu buah beri adalah saiz syiling lima kopeck.
Ciri
Anggur Citron Kishmish juga merupakan bahan mentah yang sangat baik untuk membuat pencuci mulut dan wain meja; mereka tidak kurang enak apabila dimakan segar.
Semak-semaknya kuat, berkemampuan akar. Pemangkasan hendaklah purata hingga 8 tunas.Ketahanan terhadap penyakit seperti cendawan dan oidium dianggarkan pada 3 - 3.5 mata. Varieti ini tahan fros dan bertolak ansur dengan suhu hingga -21 darjah.
Ciri-ciri penanaman dan penjagaan
- Untuk mendapatkan hasil yang baik dari anggur Magaracha Citron, anda perlu memikirkan penanaman yang betul. Tempat itu harus cerah dan dilindungi dari angin utara yang sejuk. Adalah lebih baik untuk menanam semak di plot peribadi di sebelah selatan atau tenggara bangunan.
- Varieti Magaracha Citron memerlukan tanah yang subur dan bersaliran baik. Penyiraman harus banyak, tetapi air tidak boleh bertakung, jika tidak, akar akan mula reput.
- Sebelum menanam, tambah kapur atau abu kayu ke tanah liat. Pemakanan berulang dilakukan selepas setahun. Lubang penanaman mestilah besar, sekurang-kurangnya 60 cm dalam, supaya akar mempunyai ruang. Apabila menanam, anda perlu memberi perhatian kepada kolar akar, ia harus dikebumikan 5 cm, Penanaman harus disiram dengan banyak. Langkah antara anak benih adalah kira-kira 2 meter.
- Mereka memberi makan semak anggur pada musim bunga dan menambah baja reput. Sebelum bunga mekar, anda perlu menyiramnya. Semasa berbunga dan apabila anggur mengisi, penyiraman tidak disyorkan: semak menggugurkan bunga dan buah beri retak.
- Varieti anggur Citron Magaracha tidak perlu dibebani dengan cawangan tambahan; ia menuntut pemangkasan tepat pada masanya. Sebagai peraturan, semak dibentuk dalam bentuk kipas empat lengan, dan lengannya sendiri dipangkas menjadi 8-10 tunas. Untuk berbuah yang banyak, biarkan tidak lebih daripada 30 mata di semak belukar. Semua kerja dijalankan pada musim gugur selepas daun telah ditumpahkan dan pokok anggur telah masak. Pucuk yang berbuah dan yang mengarah ke tengah belukar tertakluk kepada pemangkasan.
- Tidak ada gunanya bergantung pada fakta bahawa, mengikut keterangan dan ciri, varieti Magaracha Citronny tahan terhadap penyakit anggur. Terutama jika anda juga mempunyai semak jenis lain yang tumbuh. Rawatan pencegahan mesti dijalankan beberapa kali semasa musim tumbuh.
- Selain penyakit, anggur Magaracha Citron dan Kishmish Citron diancam oleh tawon dan burung. Mereka sangat suka beri manis. Adalah disyorkan untuk menutup penanaman dengan jaring atau menyembunyikan setiap tandan dalam beg, seperti dalam gambar di bawah.
- Dan satu perkara terakhir. Selepas pemprosesan, pembajaan dan pemangkasan, anggur ditutup untuk musim sejuk apabila suhu menurun (-5 - -10 darjah).
