Kandungan
- 1 Komposisi dan nilai pemakanan bawang putih liar
- 2 Apakah faedah bawang putih liar untuk badan?
- 3 Apa yang menyembuhkan bawang putih liar?
- 4 Penggunaan sifat perubatan bawang putih liar dalam perubatan rakyat
- 5 Faedah dan kegunaan tincture bawang putih liar
- 6 Apakah faedah jus bawang putih liar?
- 7 Ciri-ciri berguna merebus bawang putih liar
- 8 Sekatan dan kontraindikasi untuk mengambil bawang putih liar
- 9 Kesimpulan
Ciri-ciri bermanfaat bawang putih liar digunakan secara meluas dalam resipi ubat rumah. Untuk menilai semua sifat tumbuhan ini, anda perlu mengkaji komposisinya, kesannya pada tubuh manusia dan kemungkinan kontraindikasi.
Komposisi dan nilai pemakanan bawang putih liar
Tumbuhan bawang putih liar yang boleh dimakan, yang tumbuh di seluruh zon tengah dan rupanya paling menyerupai bunga lili lembah, mempunyai komposisi yang kaya dan bernilai perubatan. Daun, batang dan mentol bawah tanah tumbuhan mengandungi:
- serat makanan dan abu;
- asid folik;
- vitamin B1 dan B2;
- vitamin A dan asid askorbik;
- niasin;
- minyak pati dan asid lemak;
- kalium, natrium, fluorin dan sulfur;
- asid amino;
- besi, kalsium, kuprum dan iodin;
- asid organik;
- boron
Daripada nutrien dalam tumbuhan, bahagian terbesar diduduki oleh karbohidrat - sehingga 7 g Di tempat kedua adalah protein - kira-kira 3 g, dan bahagian yang sangat kecil diduduki oleh lemak - kira-kira 0.2 g.
Kandungan kalori bawang putih liar
Ramson adalah tumbuhan yang sangat rendah kalori dan pemakanan. 100 g bahan mentah mengandungi hanya sehingga 38 kcal, dan kerana tumbuhan itu biasanya dimakan dalam kuantiti yang lebih kecil, nilai pemakanannya agak tidak penting.
Apakah rasa dan bau bawang putih liar?
Bawang putih liar mempunyai banyak nama lain - kelalang, bawang putih liar atau bawang beruang. Nama-nama yang terakhir adalah disebabkan oleh bau dan rasa tumbuhan; bawang putih liar paling mirip dengan bawang dan bawang putih; nota kedua-dua produk dirasai dalam aroma dan rasanya.
Apakah faedah bawang putih liar untuk badan?
Ramson, atau kelalang, mempunyai banyak sifat berfaedah. Apabila digunakan dalam kuantiti yang kecil dalam resipi masakan atau perubatan, tumbuhan ini:
- akan mengisi kekurangan vitamin dalam badan dan mencegah perkembangan anemia dan anemia;
- menguatkan sistem imun dan meningkatkan daya tahan terhadap jangkitan virus dan bakteria;
- meningkatkan penghadaman dan membantu mengawal selera makan;
- akan memberi kesan yang baik terhadap keadaan saluran darah dan meningkatkan keanjalannya, serta menurunkan tahap kolesterol dan melindungi saluran darah daripada pembentukan plak aterosklerotik;
- akan mempercepatkan peredaran darah dan proses metabolik dalam badan, yang akan membantu bukan sahaja meningkatkan pergerakan usus, tetapi juga mempercepatkan proses menurunkan berat badan dan mengeluarkan toksin;
- akan mempunyai kesan diuretik dan meningkatkan fungsi buah pinggang;
- akan mengurangkan kesakitan dan menghapuskan keradangan dalam penyakit sendi dan saraf serta lebam;
Kilang itu juga menormalkan tekanan darah dan membantu mengatasi peningkatan kadar denyutan jantung.
Apakah faedah bawang putih liar untuk wanita?
Vitamin Ramson sangat bermanfaat untuk tubuh wanita. Pertama sekali, kilang kelalang menggalakkan penurunan berat badan yang cepat, kerana ia membantu usus dengan cepat menyingkirkan toksin, cecair berlebihan dan bahan toksik. Di samping itu, memakan tumbuhan mempunyai kesan yang baik terhadap kecantikan wanita - bawang putih liar mempunyai kesan meremajakan pada kulit dan menguatkan rambut.
Ia berguna untuk menggunakan tumbuhan semasa menopaus dan tempoh yang menyakitkan. Ramson bukan sahaja melegakan ketidakselesaan, tetapi juga menambah kekurangan hemoglobin dalam darah, yang menghilangkan rasa lemah dan meningkatkan kesejahteraan keseluruhan.
Adakah mungkin untuk makan bawang putih liar semasa kehamilan?
Ciri-ciri bermanfaat tumbuhan akan menjadi permintaan semasa tempoh melahirkan anak. Kilang itu bukan sahaja akan membantu mengatasi toksikosis, tetapi juga akan mengeluarkan cecair yang berlebihan dari badan dan mencegah bengkak. Walau bagaimanapun, penggunaan bawang putih liar mesti dikawal dengan ketat - anda dibenarkan makan tidak lebih daripada 8-10 daun pada satu masa, dan tumbuhan itu harus dimakan tidak lebih daripada 2 kali seminggu.
Ciri-ciri penerimaan semasa penyusuan
Bagi ibu yang menyusu, bawang putih liar adalah produk dengan kesan yang tidak jelas. Di satu pihak, sifat pengukuhan dan bakteria tumbuhan itu memberi manfaat kepada wanita dan bayi. Di samping itu, tumbuhan meningkatkan laktasi dan mungkin berguna terutamanya untuk wanita dengan pengeluaran susu ibu yang lemah.
Tetapi sebaliknya, bawang putih liar memberikan susu rasa pahit yang luar biasa, dan kanak-kanak itu mungkin menolak makanan tersebut.Di samping itu, serat dalam tumbuhan meningkatkan peristalsis - ini boleh menyebabkan gas dan kolik pada bayi. Oleh itu, ibu yang menyusu dinasihatkan untuk memperkenalkan produk ke dalam diet tidak lebih awal daripada enam bulan selepas bersalin, dan memantau dengan teliti tindak balas kanak-kanak itu - jika terdapat manifestasi negatif, tumbuhan itu perlu ditinggalkan.
Ciri-ciri berguna bawang putih liar untuk lelaki
Untuk kesihatan lelaki, bawang putih liar amat berguna untuk sifat anti-radangnya, ia menghalang perkembangan prostatitis dan penyakit lain sistem genitouriner. Juga, penggunaan biasa tumbuhan mempunyai kesan yang baik terhadap potensi, dan dengan meningkatkan peredaran darah, risiko mengembangkan penyakit vaskular dan jantung yang berbahaya dikurangkan.
Bolehkah kanak-kanak makan bawang putih liar?
Bagi kanak-kanak, bawang putih liar boleh memberi manfaat - terutamanya kerana vitamin dalam tumbuhan menguatkan imuniti kanak-kanak dan melindungi bayi daripada selsema. Tumbuhan ini mempunyai kesan yang baik terhadap pencernaan kanak-kanak, mengawal selera makan dan menghalang perkembangan sembelit.
Pada masa yang sama, anda boleh menawarkan bawang putih liar kepada kanak-kanak untuk kali pertama hanya selepas 1.5 tahun dan dalam kuantiti yang kecil - tidak lebih daripada 1-2 daun. Pada usia yang lebih awal, usus sensitif bayi mungkin tidak dapat menampung tumbuhan, kerana serat di dalamnya sering menyebabkan peningkatan pembentukan gas.
Apa yang menyembuhkan bawang putih liar?
Ramson sebagai tumbuhan ubatan digunakan untuk merawat pelbagai jenis penyakit. Khususnya, ia boleh digunakan:
- dengan kekurangan vitamin, anemia dan kehilangan kekuatan;
- dengan menopaus dan ketidakselesaan semasa haid;
- untuk penyakit berjangkit dari sebarang sifat dan asal;
- untuk penyakit sistem pernafasan - bronkitis, influenza, radang paru-paru;
- dengan otitis media purulen;
- dengan suhu tinggi dan demam;
- untuk penyakit sendi - radiculitis, rematik dan arthrosis;
- dengan kolesterol tinggi dan hipertensi;
- dengan aterosklerosis;
- untuk parasit dalam usus dan penyakit kulat;
- dengan kecenderungan untuk membentuk bekuan darah;
- dengan dysbacteriosis.
Ramson meningkatkan penghadaman dengan ketara, jadi mengambil ubat berdasarkannya amat berguna untuk perut dan usus yang lembap. Tumbuhan itu mempercepatkan pencernaan makanan dan juga menggalakkan penyerapan nutrien yang lebih baik.
Memandangkan tumbuhan itu adalah antiseptik semula jadi, bawang putih liar digunakan secara luaran untuk merawat penyakit radang kulit. Jus dan salap berasaskan bawang putih liar boleh digunakan untuk merawat luka dan melecur; tumbuhan akan menggalakkan penyembuhan yang lebih cepat.
Penggunaan sifat perubatan bawang putih liar dalam perubatan rakyat
Perubatan di rumah menawarkan banyak resipi berkesan menggunakan sifat berfaedah bawang putih liar. Dari tumbuhan ubatan anda boleh menyediakan persediaan yang sesuai untuk kegunaan dalaman dan luaran.
Untuk selsema
Untuk jangkitan virus pernafasan akut dan influenza, kesan terbaik disediakan oleh tincture berdasarkan tumbuhan - daun harus dicampur dengan vodka dalam nisbah 1 hingga 5 dan dibiarkan selama 2 minggu di tempat yang gelap. Ambil tincture tiga kali sehari, hanya 10 titis, dan anda juga boleh menggosok dada dan tekak dengan produk - ini akan membantu memanaskan bronkus dengan betul dan cepat menghilangkan batuk.
Sekiranya anda tidak bertoleransi terhadap alkohol atau dilarang meminumnya, anda boleh menggunakan rebusan bawang putih liar - 20 g daun tumbuhan dibancuh dalam segelas air mendidih dan dibiarkan selama setengah jam. Anda harus minum minuman ini seperti teh biasa.
Untuk penyakit reumatik
Ciri-ciri anti-radang tumbuhan adalah baik untuk keradangan sendi. Kira-kira 10 g daun bawang putih liar dan batang dihancurkan, tuangkan 200 ml air panas dan biarkan sehingga produk telah sejuk.
Gosokkan infusi yang disediakan pada sendi yang sakit; kompres juga akan bermanfaat; sekeping kecil kain kasa atau kain hendaklah direndam dalam infusi dan disapu pada kawasan yang sakit selama beberapa jam.
Dalam rawatan penyakit kulit
Dalam perubatan rakyat, bawang beruang digunakan untuk membasmi kuman kulit dan dengan cepat memulihkan tisu. Ciri-ciri bermanfaat bawang putih liar membantu dalam rawatan lichen dan ekzema, menyembuhkan melecet dan ulser, dan membantu mengurangkan ketuat.
Bawang putih liar digunakan dengan cara berikut: beberapa daun segar tumbuhan dikisar menjadi pes halus, dan kemudian digunakan dalam lapisan tebal ke tempat yang sakit. Adalah dinasihatkan untuk melakukan kompres sedemikian beberapa kali sehari. Haluan beruang boleh dipasang pada kawasan kulit yang terjejas dengan pembalut dan dibiarkan semalaman, ini juga akan memberi manfaat.
Bagaimanakah bawang putih liar menjejaskan tekanan darah?
Penggunaan bawang putih liar merendahkan tekanan darah - memakan tumbuhan berguna untuk pesakit hipertensi. Kesan yang paling berkesan diperoleh daripada warna daun muda dan bunga tumbuhan, mereka perlu dicampur bersama, dituangkan dengan vodka dalam bekas kecil dan diletakkan di tempat yang gelap selama 3 minggu.
Produk siap perlu ditapis dan kemudian diambil tiga kali sehari, 20 titis dalam kursus sebulan dengan rehat mingguan.Kesan tincture tidak muncul serta-merta - kesan ketara boleh dijangka selepas beberapa bulan. Walau bagaimanapun, dengan penggunaan ubat secara berkala, tekanan menjadi stabil dan perubahan yang tidak menyenangkan berhenti.
Faedah dan kegunaan tincture bawang putih liar
Berwarna bawang putih liar dengan vodka digunakan untuk merawat pelbagai jenis penyakit - dari penyakit sendi hingga gangguan pencernaan. Produk ini membantu dengan kemurungan dan neurosis, dengan selsema dan tekanan darah tinggi, dan dengan proses keradangan dalam badan. Walaupun fakta bahawa minuman itu mengandungi alkohol, dalam dos sederhana ia hanya membawa manfaat.
Tincture berasaskan tumbuhan klasik dibuat seperti berikut:
- keseluruhan bawang putih liar dibasuh dengan teliti, kemudian dikeringkan dan sama ada dihancurkan atau diletakkan keseluruhan dalam bekas kaca kecil;
- bahan mentah dituangkan dengan vodka atau alkohol - harus ada 4 kali lebih banyak alkohol daripada bawang putih liar;
- Kapal tertutup diletakkan di tempat yang gelap selama 10 hari, dan selepas tempoh ini cecair ditapis.
Anda perlu mengambil tincture siap 10-20 titis tidak lebih daripada tiga kali sehari pada perut kosong. Produk pertama dicairkan dalam 100 ml air. Produk ini bukan sahaja boleh diambil secara lisan, tetapi juga digunakan untuk menggosok pada sendi yang sakit dan digunakan untuk menyediakan kompres. Untuk sakit tekak, sakit tekak dan keradangan gusi, kumur dengan tincture bawang putih liar yang dicairkan sehingga 5 kali sehari, ini membolehkan anda dengan cepat menghapuskan bakteria dan menghapuskan kerengsaan tisu.
Apakah faedah jus bawang putih liar?
Kepekatan tertinggi vitamin dan bahan berguna lain terkandung dalam ubat paling mudah berdasarkan bawang putih liar - jus segar yang diperah dari tumbuhan ini. Jus bawang beruang mengandungi sejumlah besar vitamin C, vitamin A dan B, asid organik dan antioksidan.
- Produk ini sangat baik terutamanya untuk menghapuskan kekurangan vitamin - mengambil jus sangat berguna pada musim luruh dan musim sejuk.
- Di samping itu, jus bermanfaat untuk pencernaan, terutamanya dengan selera makan yang lembap dan dysbiosis.
- Minuman itu berkesan membersihkan saluran darah dan menghalang perkembangan aterosklerosis.
- Jus juga digunakan untuk tujuan luaran; untuk penyembuhan cepat, ia boleh digunakan untuk melincirkan luka, melecur dan kerengsaan kulit.
- Untuk selesema yang disertai dengan otitis media, jus boleh diselitkan ke dalam telinga.
Tidak sukar untuk menyediakan jus yang sihat - anda perlu membasuh beberapa daun segar, mengisarnya dalam pengisar untuk menjadi pes, dan kemudian tekan jisim yang terhasil melalui kain kasa yang dilipat rapat.
Dos dan masa pengambilan jus bergantung pada kaedah penggunaannya. Adalah disyorkan untuk mengambil produk secara dalaman, 2 sudu besar sehari pada waktu pagi dan petang semasa perut kosong - dalam bentuk tulen atau selepas mencairkannya dengan air. Secara keseluruhan, kursus rawatan perlu diteruskan selama 6 minggu, maka manfaat bawang putih liar untuk tubuh manusia akan ditunjukkan sepenuhnya, dan tidak akan ada bahaya.
Sekiranya jus perlu diteteskan ke dalam telinga untuk otitis media, maka 2-3 titis untuk setiap auricle pada waktu pagi dan sejurus sebelum tidur akan mencukupi, dan setengah jam selepas prosedur, telinga harus dihapuskan dengan swab kapas. Apabila membilas dengan jus bawang putih liar, anda boleh menggunakan produk dua kali sehari.
Ciri-ciri berguna merebus bawang putih liar
Berdasarkan tumbuhan ubatan, anda boleh menyediakan rebusan yang berharga; ia akan mengekalkan kebanyakan vitamin yang terdapat dalam bawang putih liar dan akan bermanfaat untuk selsema, demam tinggi, kekurangan vitamin dan imuniti yang lemah.
Untuk menyediakan merebus, anda perlu mencuci bawang putih liar, potong daunnya dan tambah 250 ml air, dan kemudian letakkan di atas api. Selepas mendidih dengan api yang rendah, tumbuhan itu dimasak selama 3 minit dan segera dikeluarkan dari dapur, selepas itu ia dibiarkan sejuk. Anda perlu mengambil minuman beberapa kali sehari dengan sudu besar, selang antara dos hendaklah sekurang-kurangnya 2 jam.
Sekatan dan kontraindikasi untuk mengambil bawang putih liar
Manfaat dan kemudaratan bawang putih liar digabungkan antara satu sama lain - dalam keadaan tertentu, tumbuhan boleh menimbulkan bahaya kepada tubuh. Anda mesti mengelak daripada menggunakannya dalam sebarang bentuk:
- dengan pankreatitis dan pemburukan ulser peptik;
- dengan pemburukan gastritis dengan keasidan yang tinggi;
- untuk hepatitis dan penyakit hati yang teruk yang lain;
- untuk epilepsi;
- dengan hipotensi yang teruk.
Anda harus makan bawang putih liar dengan berhati-hati semasa kehamilan, dan semasa penyusuan anda perlu memberi tumpuan kepada reaksi bayi.
Adalah penting untuk memerhatikan dos harian kecil bawang putih liar untuk kegunaan perubatan dan masakan agar tumbuhan itu bermanfaat. Adalah disyorkan untuk makan maksimum 15-20 helai daun kecil setiap hari, jika tidak, kesan sampingan seperti loya, cirit-birit dan gangguan tidur mungkin berlaku.
Kesimpulan
Ciri-ciri bermanfaat bawang putih liar terletak pada kesannya yang bermanfaat pada semua sistem badan. Walau bagaimanapun, tumbuhan ubatan mesti dimakan dalam kuantiti yang kecil dan mengikut resipi yang terbukti, jika tidak, bawang beruang mungkin mempunyai kesan negatif.
