Kandungan
- 1 Apakah rupa dill?
- 2 Jenis dill terbaik untuk tanah terbuka
- 3 Varieti Dill untuk tumbuh di rumah hijau
- 4 Benih dill terbaik untuk tanah terbuka
- 5 Jenis dill yang paling produktif
- 6 Varieti Dill dengan payung besar
- 7 Apakah jenis dill yang boleh dipotong beberapa kali?
- 8 Jenis Dill Belanda
- 9 Varieti baru dill
- 10 Kesimpulan
Sukar untuk mencari taman di mana dill tidak tumbuh. Selalunya ia tidak ditanam secara khusus di dalam katil berasingan; tanaman membiak dengan baik dengan menyemai sendiri. Apabila payung berbunga muncul, rabung mengambil rupa yang luar biasa. Tumbuhan ini sesuai dengan hampir semua tanaman taman.
Perasa pedas ini ditambah kepada pelbagai hidangan, jeruk dan pengawet. Pada masa ini, terdapat banyak jenis dan jenis tumbuhan, yang menjadikannya sukar untuk dipilih. Penerangan, ciri-ciri jenis dill, foto akan membantu bukan sahaja pemula, tetapi juga tukang kebun yang berpengalaman.
Apakah rupa dill?
Dill wangi adalah wakil keluarga Apiaceae, tanaman sayuran hijau. Tumbuhan ini telah diketahui oleh manusia sejak zaman dahulu.Walaupun begitu, ia digunakan sebagai ubat oleh penyembuh Mesir dan Itali, ditambah kepada salad, hidangan pertama dan kedua.
Tanaman ini mempunyai dua jenis tumbuhan - adas biasa (sayur saka) dan tanaman taman dengan aroma pedas. Artikel ini akan membincangkan jenis tumbuhan kedua.
Dill taman selalunya membiak di kawasan menyemai sendiri dan tumbuh seperti rumpai. Sayuran digunakan sebagai rempah aromatik. Tumbuhan herba ini mempunyai batang yang tegak, berongga setinggi 25-170 cm. Roset dengan daun terbentuk pada batang.
Daun tanaman sayuran adalah menyirip, dibedah kuat, berwarna hijau muda atau hijau tua. Mereka berair, aromatik, panjang, lebar dan diameter bilah daun (jika anda boleh memanggilnya) bergantung pada jenis dan kepelbagaian.
Bagaimana dill mekar
Perbungaan dill diwakili oleh payung kompleks dengan banyak bunga kuning. Saiz testis bergantung kepada varieti. Di tempat bunga, achenes terbentuk, panjangnya 4-6 mm. Foto di bawah menunjukkan dill sedang mekar.
Biji Dill, bersama-sama dengan daun, digunakan secara meluas dalam masakan, kuih-muih dan pelbagai jeruk dan jeruk. Ahli minyak wangi dan ahli farmasi menghargai buah tumbuhan tidak kurang. Biji dill hitam digunakan secara meluas dalam perubatan rakyat, kerana ia mengandungi vitamin, garam kalium, kalsium, besi dan fosforus yang mudah dihadam.
Adakah terdapat dill saka?
Perlu diingatkan bahawa tanaman taman pedas hanyalah tumbuhan tahunan.Oleh itu, anda tidak sepatutnya mempercayai penjual benih yang mencirikan sebarang varieti sebagai tanaman saka.
Jenis dill terbaik untuk tanah terbuka
Sukar untuk mengatakan benih mana yang terbaik untuk disemai di plot. Hakikatnya ialah terdapat jenis budaya yang mempunyai ciri luaran, rasa, dan komersial yang berbeza. Sesetengah tumbuhan ditanam untuk menghasilkan hijau awal, yang lain untuk mengumpul benih berguna dan ubat.
Varieti masak awal dill
Tumbuhan yang mengambil masa lebih sedikit daripada sebulan untuk membentuk batang dianggap masak awal, dan payung dengan bunga muncul selepas 2 minggu lagi. Benih mula dikumpulkan 85-100 hari selepas percambahan.
Daun untuk sayur-sayuran dipotong pada ketinggian 10-15 cm, dan terdapat sangat sedikit daripada mereka. Tanaman yang masak awal disemai untuk menghasilkan sayur-sayuran dan benih untuk mengawet sayur-sayuran untuk musim sejuk.
Varieti popular dill awal.
Ragu-ragu mempunyai aroma yang istimewa. Ketinggian hanya 27 cm. Anda boleh memotongnya dalam sebulan atau sedikit kemudian.
Selanjutnya tumbuh sehingga 25 cm Tumbuhan itu tidak takut turun naik suhu dan boleh dikatakan tidak terjejas oleh perosak. Warna daun kerawang adalah hijau tua dengan salutan lilin. Tumbuh untuk menghasilkan hijau awal.
Gribovsky. Tumbuhan itu tidak berubah-ubah, ia menikmati kejayaan kerana daunnya yang harum dan berisi. Ketinggian - tidak lebih daripada 25 cm, sedia untuk dipotong dalam 35-40 hari.
Grenadier. Tumbuh sehingga 30 cm Daun zamrud wangi sedia untuk dipotong sebulan selepas percambahan.
Keajaiban Awal Dill. Sayur-sayuran dituai sebulan selepas percambahan. Kematangan teknikal berlaku dalam 60-70 hari. Tumbuhan ini dibezakan oleh roset yang dibangkitkan dengan daun bersaiz sederhana hijau terang. Ketinggian – sehingga 100 cm Dari 1 persegi. m menuai sehingga 1.8 kg untuk sayur-sayuran, untuk rempah - sehingga 3.4 kg.
Dill Vologda renda hasil tinggi.Fasa daun berlangsung lama. Cawangan dibezakan oleh juiciness, kelembutan dan aroma pedas yang jelas. Ia adalah mungkin untuk menyemai benih sebelum musim sejuk.
Dill Emerald. Setiap roset varieti menghasilkan sehingga 12 daun wangi hijau terang sehingga 23 cm panjang dan sehingga 17 cm lebar. Ketinggian roset sayuran adalah sehingga 30 cm, diameter semak adalah kira-kira 21 cm. Sehingga 40 g hijau zamrud dikumpulkan dari satu tumbuhan, dari 1 persegi. m - kira-kira 2 kg. Tempoh pertumbuhan adalah pendek - hanya 28-33 hari.
Varieti masak sederhana
Penampilan sayuran hijau pertengahan musim yang boleh dipasarkan berlaku 40-50 hari selepas percambahan. Penanaman dibezakan oleh dedaunan yang baik, setiap tumbuhan mempunyai sehingga 10 daun ukiran yang besar. Lebih-lebih lagi, mereka bukan bujang, tetapi dikumpulkan dalam tandan. Mereka mula memotong sayur-sayuran pada awal bulan Jun. Payung sedia untuk digunakan pada bulan Julai, hanya apabila penjerukan bermula.
Antara varieti pertengahan musim terbaik, tukang kebun mengenal pasti perkara berikut.
Buaya. Sayuran hijau tinggi, mencapai ketinggian 160 cm. Roset daun dinaikkan. Hijau boleh dipotong selepas 40-45 hari, dan payung siap selepas 110-115 hari.
Amazon. Pada tumbuhan yang tinggi (sehingga 160 cm), daun hijau gelap yang berair dan wangi masak. Untuk sayur-sayuran dipotong selepas 45 hari, untuk rempah - selepas 100 hari.
Dalam penerangan tentang pelbagai dill Richelieu ketinggiannya ditunjukkan - kira-kira 125 cm Roset daun separa terangkat, diukir. Dahannya wangi dan subur. Pemotongan untuk sayur-sayuran dirancang selepas 45 hari, untuk rempah - selepas 82 hari.
Menurut keterangan, pelbagai Kaskelensky dill Ia dibezakan oleh roset besar yang dinaikkan, ketinggiannya kira-kira 30 cm Penuaian jisim hijau boleh bermula selepas 35-40 hari.Pembungaan bermula 65 hari selepas percambahan. Daunnya berwarna hijau kebiruan, dibedah sederhana, sangat lembut dan wangi.
Dill Tandan wangi. Perbungaan terbentuk lewat, tetapi terdapat sejumlah besar jisim hijau. Ketinggian tumbuhan adalah 80-100 cm Bentuk semak: roset tambahan terbentuk pada batang, dengan itu meningkatkan pengumpulan jisim hijau. Daun hijau gelap boleh dikeringkan atau dibekukan. Ini adalah perasa yang sangat baik untuk memasak dan mengetin. Dari 1 persegi m menuai sehingga 2.5 kg sayur-sayuran, dan untuk rempah - sehingga 4 kg.
Jenis dill lewat
Pematangan jisim hijau varieti akhir tanaman bermula 57-70 hari dari saat percambahan. Setiap belukar menghasilkan sehingga 10 daun gebu panjang. Pembungaan dan pembentukan payung adalah lebih lambat.
Mereka sangat popular dengan tukang kebun.
Kutuzovsky. Daunnya berwarna hijau muda, besar, merebak semak. Ketinggian batang adalah kira-kira 170 cm.
Dill Frost. Tumbuhan itu tinggi - kira-kira 160 cm. Tiada salutan lilin pada daun hijau kebiruan. Jisim hijau adalah keras dan berisi. Tangkai Dill wangi. Kilang itu bertolak ansur dengan sejuk jangka pendek dengan baik. Cawangan Dill berwarna hijau gelap, tumbuhan itu lebat, sangat wangi. Ketinggian batang adalah sehingga 110 cm, payung dengan biji tidak terbentuk untuk masa yang lama, kerana ini ia meningkatkan jisim hijau.
Varieti Dill Borey digambarkan sebagai lambat masak. Setiap roset mengandungi 8 hingga 11 daun besar yang dibedah berwarna kelabu hijau dengan salutan lilin yang jelas. Hijau dituai selepas 39-63 hari, rempah - selepas 682-104 hari. Produktiviti: 1 persegi m memberikan sehingga 4.2 kg untuk herba dan 4.5 kg untuk rempah.
Masa masak dill Ataman – kira-kira 55 hari. Dinilai kerana daunnya yang hijau gelap dan beraroma, yang ditambah kepada salad, pelbagai hidangan, jeruk dan pengetinan. Untuk musim sejuk anda boleh mengeringkan atau membekukan.
Pelbagai Dill Renda hijau mempunyai tujuan universal. Ketinggian semak yang kuat dengan daun hijau gelap dan salutan berlilin adalah kira-kira 135 cm. Sayur-sayuran berair dan aromatik. Payung tidak terbentuk untuk masa yang lama, jadi sayur-sayuran boleh dipotong untuk masa yang lama.
Varieti Dill untuk tumbuh di rumah hijau
Sayuran hijau dengan daun yang dibedah boleh ditanam bukan sahaja di tempat terbuka, tetapi juga di tanah yang dilindungi. Tetapi tidak semua jenis tumbuhan pedas sesuai untuk rumah hijau. Ia adalah perlu untuk memilih tanaman yang tidak mengurangkan hasil kerana kekurangan cahaya.
Berikut adalah sebahagian daripadanya.
Payung Dill daripada syarikat "Gavrish". Daun hijau terang mula dipotong selepas 45 hari, untuk rempah - selepas 90. Batang mencapai ketinggian 180-200 cm Pertama hijau, kemudian kuning, dan apabila masak, payung coklat tanaman sayuran kelihatan dari jauh.
Frost - lewat masak. Pelbagai hasil tinggi: dari 1 persegi. m, sehingga 2.7 kg sayur-sayuran wangi dikumpulkan.
Kibray – jenis semak. Tumbuhan itu tidak tinggi, tetapi dengan sejumlah besar cawangan rimbun yang padat. Pemotongan daun wangi bermula 3-4 minggu selepas percambahan. Jisim hijau di belukar kekal hijau untuk masa yang lama dan tidak menjadi kuning. Hasil produk ialah 4.5-5 kg hijau. Kilang itu praktikalnya tidak mengalami penyakit kulat.
Benih dill terbaik untuk tanah terbuka
Sukar untuk mengatakan jenis sayuran hijau yang lebih baik dan yang lebih buruk. Untuk melakukan ini, anda perlu mewajarkan banyak parameter. Kita hanya boleh perhatikan jenis dan jenis dill yang sangat popular.
Untuk menyemai di kawasan yang berbeza, adalah perlu untuk mengambil kira keadaan iklim untuk memilih varieti dengan tempoh masak tertentu.
Untuk wilayah Moscow
Iklim rantau Moscow adalah baik untuk menanam hampir semua jenis tanaman. Tetapi yang paling popular ialah:
- Kibray;
- Buaya;
- Ragu-ragu;
- Selanjutnya.
Untuk Siberia dan Ural
Keadaan cuaca di kawasan ini sebahagian besarnya serupa. Ini menentukan pilihan tumbuhan. Selalunya, tukang kebun memberi perhatian kepada benih sedemikian.
Lebat dan Berdaun.
Lesnogorodsky dan Alligator.
Kibray dan Dill.
Gribovsky dan Aurora.
Tatran dan Karlik.
Menurut ulasan, penduduk Ural dan Siberia menikmati kejayaan istimewa dengan Samotsvet dill tujuan sejagat. Tumbuhan itu adalah tumbuhan masak awal, dicirikan oleh roset yang dibangkitkan. Daunnya berwarna hijau tua dengan aroma pedas yang terang, tidak ada salutan lilin. Tuai tumbuhan sekali, cabut sayur hijau pada akarnya. Payung kelihatan asli kerana ia menjadi merah apabila ia masak. Pelbagai ini tahan sejuk, fros tidak menyebabkan bahaya.
Untuk band tengah
Di rantau ini anda boleh menanam tumbuhan yang sama yang sesuai untuk Ural dan Siberia. Anda boleh menanam pelbagai jenis tanaman lain.
Menurut penerangan, pelbagai dill Khanak hanya sesuai untuk Rusia tengah. Tumbuhan itu dihargai kerana rosetnya yang besar dengan daun berair dan wangi berwarna hijau muda. Sayuran adalah pertengahan musim, produktif.
Jenis dill yang paling produktif
Apabila memilih varieti untuk disemai di plot, tukang kebun yang menanam tumbuhan untuk dijual memberi tumpuan kepada hasil.
Antara yang paling produktif ialah spesies berikut.
Dill Leshy. Dari 1 persegi m menuai sehingga 9 kg sayur-sayuran.Pemotongan boleh dilakukan sepanjang musim panas, kerana daun kekal segar dan hijau untuk masa yang lama dan tidak menjadi kuning.
Dill Sejambak wangi, menurut ulasan, juga dari kumpulan produktif. Payung terbentuk lewat, tetapi tumbuhan itu tumbuh kehijauan sepanjang musim. Hasil untuk sayur-sayuran adalah sehingga 1.7 kg, untuk rempah - sehingga 4.1 kg.
Varieti Dill dengan payung besar
Tanaman itu dihargai bukan sahaja untuk jisim hijaunya. Ramai tukang kebun lebih suka dill payung. Varieti popular:
- Selanjutnya;
- Richelieu;
- dill Grenadier.
Dan juga beberapa yang lain.
karusel.
Rzheutsky.
Sevastopol.
Preobrazhensky.
Apakah jenis dill yang boleh dipotong beberapa kali?
Untuk memastikan aliran berterusan sayur-sayuran dill, pilih jenis yang boleh dipotong beberapa kali. Jenis berikut adalah popular:
- semak;
- Selanjutnya;
- Grenadier;
- Gribovsky;
- Buaya.
Beberapa spesies lain juga dibezakan.
Corak.
Gourmet.
Maks.
Jenis Dill Belanda
Varieti Belanda berikut adalah biasa di Rusia.
Dill Goldkron jenis semak. Ketinggian tumbuhan sehingga 150 cm. Daunnya adalah kerawang, hijau kaya dengan salutan lilin. Foto di atas menunjukkan dill Goldkron; ciri tumbuhan jelas kelihatan. Sesuai untuk tanah terbuka dan dilindungi. Produktiviti - sehingga 2.5 kg setiap 1 persegi. m.
Pelbagai Dill, pertengahan awal, sehingga 1.5 m tinggi. Ditanam untuk sayur-sayuran, yang boleh dikeringkan atau dibekukan untuk musim sejuk. Batang dan payung terbentuk perlahan-lahan, tetapi banyak kehijauan terbentuk.
Varieti baru dill
Pelbagai varieti tanaman ini sentiasa dikemas kini. Antara produk baharu, jenis berikut perlu diberi perhatian:
- Richelieu, Preobrazhensky dan Carousel.
- Pelbagai jenis Dill Sevastopol yang baik.
- Grenadier, Redoubt dan Rzheutsky.
- Dill Dwarf sangat awal dan produktif.
Ia juga bernilai menyebut dill Imperator, mengikut penerangan varieti yang diberikan oleh Poisk Agroholding, tumbuhan jenis semak. Hasil jisim hijau adalah sehingga 3.1 kg setiap 1 persegi. m.
Kesimpulan
Dill adalah salah satu tanaman sayuran hijau yang paling popular di laman web ini. Lagipun, tumbuhan ini mempunyai banyak khasiat yang bermanfaat. Untuk musim sejuk, daun dikeringkan, dibekukan, dan diasinkan.
