Kandungan
Penternak ayam mengintai ayam guinea, ingin memahami baka mana yang lebih baik untuk diambil dan bagaimana baka ini berbeza antara satu sama lain. Pertama, anda perlu, secara umum, mengetahui di mana spesies individu dan di mana baka ayam guinea, kerana di Internet anda juga boleh mencari burung nasar di bawah label "baka." ayam guinea, walaupun burung ini tidak penting untuk pembiakan yang produktif.
Pertama sekali, anda perlu memahami spesies supaya anda tidak keliru kemudian apabila membeli ayam guinea atau telur daripada iklan.
Jenis ayam guinea dengan foto
Persamaan burung guinea ialah mereka semua berasal dari satu jisim tanah purba: Afrika dan pulau Madagascar yang berhampiran. Memandangkan spesies ini tidak produktif dan maklumat tentang mereka hanya diperlukan untuk tujuan maklumat, tidak ada gunanya memberikan penerangan terperinci.
Menurut klasifikasi moden, semua ayam guinea tergolong dalam keluarga ayam guinea, yang dibahagikan kepada empat genera:
- burung hering;
- gelap;
- jambul;
- ayam guinea.
Terdapat hanya satu spesies dalam genus burung hering.
burung nasar
Tinggal di kawasan separuh padang pasir di Afrika. Burung itu cantik, tetapi tidak dijinakkan.
Genus unggas guinea gelap termasuk dua spesies: ayam guinea gelap perut putih dan ayam guinea gelap hitam.
Berperut putih gelap
Penduduk hutan subtropika Afrika Barat. Walaupun menggoda untuk berfikir bahawa dia adalah asal usul baka domestik dada putih, ini tidak berlaku. Spesies ini juga tidak dijinakkan. Oleh kerana kemusnahan habitat, ia termasuk dalam Buku Merah.
Hitam gelap
Tinggal di hutan Afrika Tengah. Malah sedikit yang diketahui tentang gaya hidup burung ini, apatah lagi ia disimpan di rumah.
Genus ayam guinea berumbai juga termasuk dua spesies: ayam guinea jambul licin dan ayam guinea jambul panjang.
Jambul licin
Agak serupa dengan yang domestik, tetapi mempunyai bulu gelap dan kulit licin, kosong di kepala dan leher. Daripada pertumbuhan seperti sikat, ayam guinea jambul mempunyai bulu di kepalanya yang menyerupai sikat ayam jantan. Burung itu tinggal di Afrika Tengah di hutan primer. Tingkah laku dan gaya hidup kurang dipelajari. Tidak dijinakkan.
Chubataya
Ia tinggal di selatan Sahara di separa savana dan hutan terbuka. Burung itu mempunyai bulu yang sedikit kehijauan, berkilauan dengan kilauan zamrud, dan jambul hitam di kepalanya, kelihatan seolah-olah ayam guinea baru sahaja dipukul dengan baik untuknya. Spesies ini juga tidak dijinakkan.
Genus ayam guinea merangkumi hanya satu spesies: ayam guinea biasa.
Di alam liar, ia diedarkan di selatan Gurun Sahara dan di Madagascar. Spesies inilah yang dijinakkan dan melahirkan semua baka domestik.
Baka ayam Guinea
Sejak dijinakkan, ayam guinea telah dibiakkan terutamanya untuk daging. Kebanyakan baka mengekalkan saiz dan berat nenek moyang liar mereka, tetapi baka ayam pedaging guinea dua kali ganda berat burung liar.
Ayam guinea ayam pedaging kurang dikenali di USSR. Atas sebab tertentu burung ini secara amnya kurang dikenali di sana. Hari ini, ayam pedaging mendapat kedudukan mereka dalam CIS. Sebagai baka daging, ayam guinea ayam pedaging Perancis adalah yang paling menguntungkan.
ayam pedaging Perancis
Baka yang sangat besar, jantannya boleh mencapai 3.5 kg berat hidup. Malah baka ayam guinea ayam pedaging tumbuh perlahan berbanding ayam, jadi pada 3 bulan ayam pedaging Perancis mencapai hanya 1 kg berat.
Di Perancis, bangkai ayam guinea paling mahal seberat 0.5 kg.
Warna burung serupa dengan bentuk liar, tetapi kepala lebih cerah. Sebagai berorientasikan daging, baka ini mempunyai ciri pengeluaran telur yang baik: 140 – 150 telur setahun. Selain itu, telur adalah antara yang terbesar dan mencapai berat 50 g.
Untuk pembiakan pada skala industri, burung ini disimpan di atas sampah yang dalam, 400 ekor ayam guinea dalam satu bilik. Secara teorinya, burung diletakkan pada kadar 15 ekor setiap meter persegi. Iaitu, jumlah ruang yang sama diberikan kepada ayam guinea seperti ayam pedaging.
Di satu pihak, ini betul, kerana ayam guinea hanya kelihatan sangat besar kerana jumlah bulu yang banyak; badan burung itu sendiri tidak melebihi saiz ayam. Sebaliknya, protes aktif telah bermula terhadap perumahan sedemikian hari ini, kerana perumahan sesak itu bukan sahaja menyebabkan tekanan pada burung, tetapi juga menyumbang kepada wabak penyakit di ladang.
Dalam sektor swasta, pertimbangan ini selalunya tidak relevan. Malah baka ayam pedaging pemilik persendirian berjalan di sekitar halaman, dan hanya masuk ke dalam premis untuk bermalam. Dalam kes ini, piawaian 25x25 cm bagi setiap burung adalah perkara biasa.
Volzhskaya putih
Baka pertama ayam guinea dibiakkan di Rusia, lebih tepat lagi, di Kesatuan Soviet. Didaftarkan pada tahun 1986. Baka ini dibiakkan untuk menghasilkan daging ayam guinea pada skala industri dan sangat sesuai untuk hidup di ladang ayam.
Jika bukan kerana mata gelap dan warna merah anting-anting, burung-burung itu boleh direkodkan dengan selamat sebagai albino.Mereka mempunyai bulu putih, paruh dan cakar yang cerah, dan bangkai putih dan merah jambu. Warna ini lebih menguntungkan secara komersial daripada warna gelap, kerana bangkai gelap kelihatan tidak menyelerakan dan tidak semua orang akan memutuskan untuk membeli "ayam hitam". Bangkai ayam guinea putih jauh lebih menarik dari segi estetika.
Burung baka Volga bertambah berat dan dikelaskan sebagai ayam pedaging. Pada 3 bulan, anak muda sudah mempunyai berat 1.2 kg. Berat orang dewasa ialah 1.8 - 2.2 kg.
Musim bertelur baka ini berlangsung selama 8 bulan dan pada masa ini betina boleh bertelur 150 telur seberat 45 g. Keselamatan anak ayam yang menetas dalam burung baka ini adalah lebih daripada 90%.
Berbintik kelabu
Sekali ayam guinea paling banyak di wilayah Kesatuan, dibiakkan untuk daging. Dengan kemunculan baka baru, bilangan kelabu berbintik-bintik mula berkurangan.
Berat wanita dewasa tidak melebihi dua kilogram. Jantan lebih ringan sedikit dan beratnya kira-kira 1.6 kg. Pada 2 bulan, ayam guinea mempunyai berat 0.8 - 0.9 kg. Wakil-wakil baka ini dihantar untuk disembelih pada 5 bulan, apabila daging belum menjadi keras dan bangkai sudah terbentuk sepenuhnya.
Akil baligh dalam baka berlaku tidak lebih awal daripada 8 bulan. Burung biasanya mula bertelur pada musim bunga pada usia 10±1 bulan. Semasa musim, betina baka ini boleh bertelur sehingga 90 telur.
Kelabu berbintik mengeram dengan berat hati dan hanya selepas dua tahun. Tetapi jika yang berbintik-bintik memutuskan untuk menjadi ayam, dia akan menjadi ibu yang cemerlang.
Kebolehtetasan anak ayam kelabu berbintik adalah 60%. Pada masa yang sama, haiwan muda ditetas cukup kuat sehingga mungkin untuk menyelamatkan 100% ayam menggunakan makanan berkualiti tinggi dan mewujudkan keadaan hidup yang baik untuk haiwan muda.
Biru
Foto itu tidak menyampaikan semua keindahan bulu baka ini. Pada hakikatnya, burung itu sebenarnya mempunyai bulu biru dengan bintik putih kecil.Apabila bergerak, bulunya bergerak, dan ayam guinea berkilauan dengan kilauan mutiara. Ini adalah baka paling cantik yang ada. Dan ia bernilai mempunyai satu bukan untuk daging, tetapi untuk menghias halaman.
Tetapi dari segi ciri produktif, baka ini sama sekali tidak buruk. Burungnya agak besar. Betina berat 2 - 2.5 kg, guinea pig 1.5 - 2 kg. Mereka bertelur dari 120 hingga 150 telur setahun. Telur bukanlah saiz terkecil, seberat 40 - 45 g.
Kebolehtetasan blues adalah lebih baik daripada yang berbintik-bintik: 70%. Tetapi kadar survival ayam adalah lebih teruk: 52%. Pada 2.5 bulan, ayam guinea baka ini mempunyai berat purata 0.5 kg.
Siberia putih
Untuk mendapatkan baka Siberia, yang berbintik kelabu digunakan, menyilangkannya dengan baka lain. Burung itu dibiakkan untuk kawasan sejuk dan dicirikan oleh rintangan fros yang baik. Oleh kerana rintangan sejuk, baka ini sangat popular di Omsk.
Apabila membiak baka Siberia, penternak meningkatkan bukan sahaja rintangan fros, tetapi juga pengeluaran telur. Produktiviti ayam guinea ini adalah 25% lebih tinggi daripada baka kelabu berbintik-bintik asal. Secara purata, betina bertelur 110 telur seberat 50 g, iaitu, dari segi pengeluaran telur mereka berada di tempat kedua selepas ayam pedaging Perancis, dan hanya dalam bilangan telur yang diletakkan semasa tempoh bertelur.
Tetapi dari segi berat, "Siberia" jauh lebih rendah daripada orang Perancis. Berat baka Siberia tidak melebihi 2 kg.
Ulasan beberapa baka ayam guinea
Kesimpulan
Apabila memilih baka yang digunakan untuk pengeluaran daging, anda perlu memberi perhatian kepada kadar pertumbuhan, berat karkas dan, pada tahap yang lebih rendah, pengeluaran telur. Jika anda tidak bercadang untuk membiak burung untuk dijual untuk daging, maka 40 ekor ayam guinea dari seekor betina, dibiakkan dalam inkubator, akan bertahan lama untuk keluarga. Dan memandangkan 5-6 ekor betina diperlukan untuk seekor jantan, maka selepas menternak semua ayam, akan ada cukup daging ayam guinea selama setahun.
