Kandungan [Hide]
Legenda biasa ialah nama "ayam guinea"berasal daripada perkataan "cesar", iaitu, ia adalah "burung diraja", menarik ramai pencinta ayam. Warna ayam guinea juga sangat cantik, walaupun ini selalunya bergantung kepada baka ayam guinea. Kebanyakan daripada mereka mempunyai bulu berbintik-bintik halus, yang menjadikan burung itu kelihatan ditaburkan dengan mutiara kecil.
Foto menunjukkan seekor ayam guinea berwarna "purata". Mereka boleh berwarna putih, berbulu biru, atau piebald.
Ayam guinea berasal dari Afrika Utara dan dibawa ke Eropah oleh orang Yunani kuno. Benar, pada masa itu Eropah tidak gembira dengan burung ini dan bilangan unggas guinea dikurangkan kepada sifar. Burung-burung ini dibawa pulang ke Eropah oleh Portugis pada abad ke-15 dari Afrika Barat.
Ayam guinea bukan kepunyaan keluarga burung (ayam, burung merak, burung, ayam belanda); mereka mempunyai keluarga mereka sendiri, daripada semua genera yang hanya ayam guinea biasa telah dijinakkan.
Ayam Guinea mempunyai daging pemakanan yang lazat, kualitinya antara ayam buruan dan ayam ternakan.
Di negara di mana ayam guinea diternak, burung biasanya direbus atau digoreng dengan api yang sangat perlahan.
Ayam guinea yang dijinakkan adalah ibu yang jahat. Mungkin hakikatnya adalah bahawa dalam kurungan ayam guinea tidak boleh membina sarang untuk dirinya sendiri. Secara semula jadi, sarang ayam guinea adalah lekukan di dalam tanah di mana burung itu bertelur sehingga 8 telur. Tetapi ayam guinea sangat pemalu. Jika secara semula jadi mereka dapat mencari tempat terpencil di mana mereka boleh menetas telur, maka dalam kurungan ini hampir mustahil. Dan jika anda menakutkan ayam guinea, ia akan meninggalkan sarangnya.
Justru kerana rasa malu mereka, ayam guinea ditetaskan dalam inkubator dalam kurungan. Ada satu lagi point. Secara semula jadi, ayam guinea membiak semasa musim kemarau, kerana anak-anaknya sangat sensitif terhadap kelembapan dan sejuk. Keadaan sedemikian mudah dicipta untuk ayam guinea di selatan Mediterranean, tetapi lebih sukar dalam keadaan yang lebih utara. Dan walaupun secara semula jadi, ayam guinea mudah mati, basah di bawah embun yang turun pada waktu pagi. Apabila semua syarat ini diambil kira, inkubator lebih dipercayai.
Walaupun ia berlaku bahawa ayam atau ayam belanda digunakan untuk menetas ayam guinea. Anda boleh menternak ayam bersama-sama dan menternak ayam guinea di bawah ayam betina. Tetapi kerana ayam guinea mengambil masa seminggu lebih lama untuk menetas daripada ayam, telur ayam diletakkan di bawah ayam seminggu kemudian. Dan ayam belanda mempunyai masa yang sama seperti ayam guinea; telur boleh diletakkan di bawah ayam belanda pada masa yang sama.
Pengeraman telur ayam guinea di rumah
Telur ayam Guinea yang mempunyai jangka hayat sekurang-kurangnya seminggu dan berat sekurang-kurangnya 38 g sesuai untuk pengeraman.Telur mestilah berwarna perang. Boleh sama ada coklat terang atau gelap. Keperluan mandatori: cangkang yang kuat.
Jika telur mengeluarkan bunyi berderak, ia tidak sesuai untuk pengeraman.Terdapat retakan mikro pada cangkangnya yang tidak dapat dilihat dengan mata kasar. Kemungkinan besar, mikroflora patogen telah menembusi melalui retakan mikro ini dan akan cepat membiak dalam persekitaran yang hangat dan lembap inkubator. Walaupun belum ada jangkitan, cecair akan menyejat dengan cepat melalui retakan dan embrio akan mati dalam apa jua keadaan.
Ayam Guinea mula bertelur pada 8 bulan, tetapi telur yang menetas dikumpulkan daripada burung yang berumur satu tahun. Untuk pembiakan, telur mula dikumpulkan hanya pada minggu ketiga bertelur, kerana telur pertama mungkin tidak disenyawakan.
Sebelum bertelur, telur penetasan masa depan disimpan di dalam bilik dengan suhu 12 hingga 15 darjah. Peti sejuk lama tetapi masih berfungsi paling sesuai untuk peranan bilik. Jika anda menyimpan telur ayam guinea dalam kotak telur ayam, ia hendaklah diletakkan dengan hujung tumpul menghadap ke atas. Anda boleh menyimpannya di sisinya, tetapi dalam kes ini anda perlu menghidupkan telur 2-3 kali sehari.
Ayam guinea adalah burung yang sangat tidak kemas ketika bersarang. Untuk memastikan telur bersih, ia mesti dikumpulkan 3-4 kali sehari. Sebagai tambahan kepada semua masalah, ayam guinea bebas bertelur di mana-mana tetapi di dalam sarang yang disediakan untuknya. Dari sudut pandangan penternak ayam, ini adalah sarang yang sesuai untuk bertelur. Ayam Guinea mempunyai pendapat mereka sendiri. Oleh itu, ayam guinea perlu disimpan sama ada di dalam kandang burung atau untuk mencari tempat di mana mereka telah memutuskan untuk membina sarang untuk diri mereka sendiri.
Apabila mengeram telur ayam guinea di rumah, langkah-langkah kebersihan yang ketat mesti dipatuhi. Terutamanya disebabkan oleh ketidakkemasan burung itu sendiri.
Apabila menyediakan telur untuk pengeraman, sebagai tambahan kepada pemeriksaan luaran, telur mesti dibilas dengan larutan kalium permanganat yang lemah.Larutan kalium permanganat mesti disediakan baru. Kawasan yang tercemar disapu dengan teliti dengan kain lembut. Adalah penting untuk mencuba untuk tidak merosakkan filem pelindung, tanpa bakteria patogen yang boleh menembusi ke dalam. Selepas dibilas, telur dikeringkan.
Sebelum bertelur di dalam inkubator, mereka diperiksa menggunakan ovoskop. Keperluan yang sama dikenakan jika telur dirancang untuk diletakkan di bawah ayam.
Membiak ayam guinea dalam inkubator
Memandangkan ayam guinea sering dibiakkan di bawah ayam, dan menyediakan inkubator untuk memenuhi keperluan setiap jenis burung bukan sahaja sukar, malah mustahil, ramai penternak ayam percaya bahawa pengeraman ayam guinea boleh berlaku dalam keadaan yang sama seperti pengeraman ayam.
Pembiakan ayam guinea yang berjaya:
Sebenarnya, mod pengeraman telur ayam guinea berbeza dengan mod pengeraman telur ayam. Ini tidak menghairankan memandangkan perbezaan iklim antara kawasan dari mana spesies burung ini berasal. Bukan sahaja tempoh inkubasi berbeza, tetapi juga suhu yang diperlukan untuk perkembangan normal anak ayam. Walaupun, jika ia benar-benar perlu, tetapi tidak ada inkubator yang boleh disesuaikan, kemudian mengeram dalam mod "ayam", bilangan ayam guinea yang menetas akan kurang, tetapi tidak semua akan mati.
Peraturan asas untuk membiak ayam guinea dalam inkubator tidak berbeza dengan peraturan yang digunakan semasa membiak spesies burung lain:
- pembersihan dari kotoran;
- pembasmian kuman;
- pemeriksaan ovoskop;
- meletakkan dalam inkubator;
- mengekalkan suhu dan kelembapan optimum semasa tempoh inkubasi yang berbeza;
- mengekalkan tempoh inkubasi.
Titik terakhir memerlukan beberapa penjelasan, kerana suhu dan kelembapan optimum untuk setiap spesies adalah berbeza.
Jadual mod pengeraman untuk telur ayam guinea berbanding dengan mod pengeraman untuk telur ayam
Untuk ayam guinea:
Untuk ayam:
Jadual menunjukkan bahawa ayam mempunyai keperluan kelembapan yang jauh lebih rendah daripada ayam guinea, dan keperluan yang lebih tinggi untuk menukar telur.
Pada nota! Jadual menunjukkan bahawa pengeraman telur ayam guinea boleh bertahan selama 26 hari. Tetapi ini akan berlaku jika suhu dalam inkubator lebih tinggi daripada optimum. Dalam kes ini, ayam guinea akan menetas kurang berkembang. Adalah lebih baik jika pengeraman mengambil masa yang lebih lama, tetapi anak ayam akan sihat.
Jika anda menyusun jadual, anda akan mendapat:
| ayam guinea | ayam | |
|---|---|---|
| Tempoh pengeraman, hari | 28 | 21 |
| Suhu inkubator | Dari 38° pada permulaan ia berkurangan kepada 37 pada akhir | Dari 37.6 pada permulaan kepada 37.2 pada akhir |
| Kelembapan | Berubah-ubah bergantung pada tempoh pengeraman, maksimum pada akhir pengeraman 70% | Dari 50% meningkat kepada 80% |
| Ovoskopi | 8, 15, 24 hari pengeraman* | 7, 12, 19 hari pengeraman |
*Terdapat nasihat untuk melakukan ovoskop dan membuang telur ayam guinea yang tidak subur hanya pada hari ke-24 sebelum menetas.
Pilihan kedua: pada 8, keluarkan yang tidak disenyawakan; pada 15 - mereka di mana noda darah muncul; pada 24 – telur dengan embrio beku
Kedua-dua kaedah mempunyai kebaikan dan keburukan. Semasa operasi, sangat tidak diingini untuk membuka inkubator supaya tidak mengganggu rejim terma. Dengan pendekatan ini, nasihat ovoskopi hanya pada hari ke-24 mempunyai hak untuk wujud. Tetapi jika terdapat keretakan pada telur dan ia menjadi busuk lebih awal, maka dalam 3 minggu kandungan akan mempunyai masa untuk bocor dan menjangkiti telur yang sihat.
Tiada apa yang perlu dibimbangkan jika kumpulan telur sangat besar dan anak ayam yang menetas akan diletakkan di dalam induk yang berbeza. Dalam kes ini, anda boleh meletakkan beberapa telur kemudian.Telur yang diletakkan di dalam inkubator lewat daripada kumpulan utama mesti ditanda untuk mengetahui berapa hari telur "segar" telah mengeram dan pada hari apa ia harus diperiksa dengan ovoskop.
Keperluan utama: mesti ada ayam guinea yang sama umur dalam satu brooder. Jika tidak, yang lebih muda boleh dipijak.
Jadi terpulang kepada pemilik untuk memutuskan kaedah mana yang hendak dipilih, walaupun kadangkala menjengkelkan untuk memandu di sekitar inkubator yang tidak diisi sepenuhnya.
Biasanya, dalam inkubator automatik, telur harus diletakkan dengan hujung tumpul menghadap ke atas. Apabila membelok dengan tangan, telur diletakkan di sisi mereka, sama seperti mereka akan berada di bawah ayam. Untuk mengelakkan kekeliruan dengan membelok, lebih baik menandakan satu sisi dengan penanda.
Penetasan ayam Guinea
Pada hari ke-27 atau lebih awal, patuk mungkin muncul pada telur. Ia akan mengambil masa kira-kira satu hari untuk ayam guinea menyelesaikan pembentukan dan penetasannya. Sekiranya rejim inkubasi tidak dilanggar, maka kesimpulannya akan mesra. Tetapi, bergantung kepada perkembangan unggas guinea, sesetengah mungkin melompat hampir serta-merta dan cuba berlari, yang lain akan berbaring dengan senyap dan mendapat kekuatan. Mereka yang cuba lari mesti ditangkap dan dipindahkan ke brooder. Ayam Guinea sangat mudah alih dan boleh masuk ke dalam mana-mana lubang. Yang tenang harus dibiarkan di dalam inkubator untuk beberapa waktu.
Bagaimana untuk meningkatkan kelembapan dalam inkubator
Jika penternak ayam mempunyai inkubator boleh atur cara yang mahal, dia boleh menetapkan kelembapan, suhu dan bilangan pusingan telur yang diingini setiap hari.
Tetapi apa yang perlu dilakukan jika semua yang anda ada ialah "besen dengan kipas" murah atau inkubator buatan sendiri dari peti sejuk lama atau kotak styrofoam? Dalam kes terakhir, anda hanya boleh meningkatkan kawasan dari mana air akan menyejat dengan meletakkan kuvet yang diisi dengan air di dalam inkubator. Atau dua.Dalam kotak buih, anda boleh tuangkan air ke bahagian bawah kotak.
Penyemburan telur yang disyorkan untuk meningkatkan kelembapan hanya akan berkesan dengan kipas luaran. Tetapi untuk menyembur, pemilik perlu membuka inkubator.
Jika inkubator adalah "separa automatik" dengan kipas terbina dalam, maka menyembur apa-apa di dalamnya adalah berbahaya, kerana air boleh masuk ke sistem elektrik, dan anda boleh mencurahkan lebih banyak air ke dalamnya. Dalam kes ini, "memanaskan" inkubator membantu. Semakin terpencil inkubator sedemikian dari persekitaran, semakin tinggi kelembapan di dalamnya. Tetapi masih tidak mungkin untuk meningkatkannya kepada 80%. Dan ia tidak benar-benar perlu.
Dalam inkubator buatan sendiri tanpa pengesan automatik, kelembapan dikira dari jadual berdasarkan perbezaan suhu antara termometer "kering" dan "basah". Termometer "basah" ialah termometer yang hujung bawahnya dibalut dengan sumbu kain. Hujung sumbu yang satu lagi diturunkan ke dalam bekas air.
Jika inkubator cukup besar, anda boleh meletakkan bekas air panas di dalamnya untuk meningkatkan kelembapan. Tetapi ini akan membawa kepada peningkatan suhu, yang boleh membahayakan anak ayam.
Kurang panas atau terlalu panas telur yang menetas
Untuk mengurangkan kelembapan, cukup untuk mengurangkan "cermin" air atau mengeluarkan "penebat".
Kesimpulan
Memandangkan telur ayam guinea tidak memerlukan peratusan kelembapan yang tinggi seperti telur itik atau angsa, kadar kebolehtetasan telur ayam guinea adalah lebih tinggi. Dan walaupun dengan mod pengeraman "ayam", pembiakan ayam guinea akan menjadi aktiviti yang agak menguntungkan.
