Kandungan
Hari ini, orang yang membiak haiwan peliharaan memikirkan tentang baka lembu yang hendak dipilih untuk halaman mereka. Ia semua bergantung pada arah mana yang akan dipilih: tenusu atau daging. Dan inilah Shvitskaya baka lembu sama baik untuk menghasilkan daging dan susu pada masa yang sama.
Ciri-ciri menjaga dan membesarkan haiwan dan peraturan pemakanan akan dibincangkan dalam artikel. Di samping itu, kami akan menamakan kebaikan dan keburukan baka Schwyz lembu. Oleh itu, anda akan mempunyai peluang untuk berfikir dan membuat pilihan lembu yang tepat untuk plot peribadi anda atau untuk ladang anda.
Sedikit sejarah
Baka lembu ini telah dibiakkan beberapa abad yang lalu di Switzerland, di kanton Schwyz. Untuk memperbaiki haiwan tempatan dengan kaki pendek, lembu jantan oriental digunakan. Sudah pada masa itu, penternak memikirkan tentang pembiakan daging dan lembu tenusu. Di samping itu, haiwan itu perlu mempunyai kekuatan dan ketahanan supaya lembu jantan boleh digunakan untuk kerja petani.
Hari ini, baka lembu coklat Schwyz ialah haiwan yang matang awal, sangat produktif dan kuat yang menghasilkan kedua-dua daging dan susu.
Pada masa ini, lembu Schwyz diedarkan di seluruh dunia. Penternak hari ini terus berusaha untuk meningkatkan baka. Lebih-lebih lagi, di setiap negara haiwan mempunyai perbezaan mereka sendiri.
Di Rusia, baka Schwyz coklat mendominasi, diperoleh pada abad ke-19. Lebih-lebih lagi, penternak Rusia mencipta tiga jenis:
- tenusu;
- tenusu dan daging;
- daging dan tenusu
Ladang pembiakan merawat lembu jantan Schwyz dengan berhati-hati, kerana masa depan pertanian Rusia akan bergantung pada kesihatan mereka.
Penerangan
Penunjuk am
Walaupun Schwitzes mungkin mempunyai perbezaan, anda perlu mengetahui ciri-ciri umum:
- Lembu Schwyz berwarna coklat, tetapi naungan mungkin berbeza-beza. Mereka dibezakan oleh kulit elastik dan nipis. Baka ini boleh dikenal pasti dengan spekulum plumbum gelap di sekeliling hidung dan rambut terang.
- Rambut di bahagian belakang juga lebih ringan daripada di bahagian tepi dan perut. Lembu jantan Schwyz mempunyai kepala dan bahagian hadapan badan yang lebih gelap daripada lembu betina. Lihat betapa megahnya haiwan itu kelihatan dalam foto.
- Bentuk haiwan adalah berkadar, tetapi di sini anda boleh menemui perbezaan. Haiwan daging mempunyai otot yang sangat maju, mereka luas di dalam badan, tetapi ambingnya kurang berkembang. Lembu Schwyz tenusu, sebaliknya, bersudut dengan badan yang memanjang.
Baka tenusu-daging, penerangan
Orang Rusia lebih suka lembu baka Schwyz untuk pengeluaran tenusu dan daging.
Kami memberi perhatian khusus kepada penerangan dan ciri ciri haiwan:
- besar, sehingga 1 meter 34 cm tinggi;
- pada leher yang kuat dan pendek terdapat kepala kecil dengan dahi yang lebar;
- tanduk dengan hujung gelap;
- lilitan dada mencapai 187 cm, lebar kira-kira 44 cm, dan kedalaman kira-kira 70 cm;
- tiada dewlap;
- ambing berbentuk cawan, lebih kecil daripada baka lembu tenusu semata-mata;
- kaki dengan kuku hitam ditetapkan dengan baik dan kuat.
Kategori berat
Sekarang mari kita lihat baka lembu Schwyz - ciri berat:
- Anak lembu yang baru lahir agak besar, dengan berat 32-41 kg. Pada usia satu tahun, kedua-dua lembu betina dan lembu jantan bertambah kira-kira 300 kg. Sudah berumur satu setengah tahun, berat anak lembu 350-370 kg apabila keadaan optimum dicipta. Sebagai peraturan, kenaikan berat badan setiap hari hendaklah dari 800 gram hingga satu kilogram. Berikut adalah anak lembu Schwitz dalam foto.
- Berat lembu baka Schwyz dewasa berkisar sekitar 550 kg. Terdapat juga pemegang rekod dengan berat hampir 800 kg.
- Berat anak lembu jantan adalah kira-kira 950 kg. Dengan pemakanan dan penjagaan yang sangat baik, mereka boleh mencapai 1100 kg.
Mengenai produktiviti
Baka lembu Schwyz, walaupun jenis tenusu dan daging, dibezakan oleh hasil susu yang sangat baik. Produktiviti seekor haiwan adalah sehingga 3.5 tan susu dengan kandungan lemak 3.6 hingga 3.8%. Dalam ladang pembiakan angka ini mencapai empat peratus. Protein dalam susu adalah sehingga 3.6%, jadi hasil keju kotej yang besar diperolehi.
Bagi daging pula, hasil kira-kira 60 peratus. Daging Shwitz adalah berkualiti tinggi.
Lembu Schwyz di ladang:
Mari kita ringkaskan
Baka lembu Schwyz, malangnya, tidak terdapat di seluruh Rusia, tetapi hanya di 9 wilayah. Memandangkan produktiviti lembu, saya ingin haiwan ini menetap di ladang dan plot anak syarikat Rusia dan mengambil kedudukan dominan di sana. Lagipun, sekatan dari Barat dan Amerika memerlukan pembangunan pertanian dan pengeluaran sejumlah besar produk berkualiti tinggi dan mesra alam.
Ramai pembaca kami berminat dengan kebaikan dan keburukan lembu.Mari kita labelkan mereka.
Mata positif:
- lembu dan lembu jantan tahan lasak, besar, dan boleh dikatakan tidak sakit jika penjagaan, pemakanan dan penyelenggaraan yang betul disediakan;
- pertumbuhan pesat dan penambahan berat badan;
- lembu beranak setiap tahun, kadangkala melahirkan anak kembar;
- hasil tinggi susu dan daging;
- haiwan itu tenang, seimbang, tiada pencerobohan diperhatikan;
- berasa sangat baik dalam sebarang keadaan iklim.
Dan sekarang tentang keburukan, kerana berdiam diri mengenainya akan menjadi tidak adil kepada pembaca kami. Walaupun perlu diperhatikan bahawa terdapat beberapa sisi negatif:
- makanan harus berkalori tinggi dan dalam jumlah yang besar;
- produktiviti susu rendah;
- Oleh kerana sifat ambing yang tidak standard, pemerahan mesin tidak sesuai, walaupun lembu masih diperah dengan tangan di ladang swasta dan ladang kecil.
