Kandungan
Pokok epal Anis Sverdlovsky adalah varieti moden dan popular yang kebanyakannya ditanam pada skala perindustrian. Buah-buahan yang cantik dengan rasa yang menyegarkan dan aroma yang ketara dimakan segar. Epal masak digunakan untuk menghasilkan jem, pengawet, buah-buahan kering, dan pelbagai pengawet pencuci mulut.
Pokok epal Anis Sverdlovsky - varieti yang prolifik, berbuah awal, tahan fros
Sejarah pemilihan
Varieti pokok epal Anis Sverdlovsky diperolehi agak baru-baru ini di Yekaterinburg oleh Pusat Penyelidikan Agrarian Persekutuan Ural Cawangan Ural Akademi Sains Rusia (Akademi Sains Rusia) di stesen eksperimen hortikultur di Sverdlovsk. Pengarang varieti adalah Calon Sains Pertanian L. A. Kotov. Pada tahun 2002, budaya itu diuji secara rasmi dan dimasukkan ke dalam daftar pencapaian pembiakan negara Rusia. Tumbuhan itu dibiakkan dengan melintasi jenis pokok epal "Melba" (Kanada) dan "Anise Ungu" (varieti Ural).
Pada tahun 2002, varieti pokok epal Anis Sverdlovsky telah dipatenkan oleh pemula
Penerangan mengenai pelbagai pokok epal Anis Sverdlovsky dengan foto
Anise dari pelbagai Ural pokok epal Sverdlovsky menonjol di kalangan tanaman anise dengan ciri-ciri rasa yang cerah, rupa buah yang boleh dipasarkan, dan serba boleh mengenai penanaman dan penggunaan dalam pelbagai keadaan iklim.
Pengarang varieti pokok epal Anis Sverdlovsky berjaya mencapai ciri rintangan fros yang lebih baik, buah awal dan kelahiran berganda
Penampilan buah dan pokok
Pokok epal (Malus domestica Borkh) Varieti anise Sverdlovsk dibezakan oleh ciri varieti berikut:
- ketinggian mahkota sehingga 3.5 m;
- bentuk mahkota adalah seperti bujur (dalam pokok muda), lebar-piramid (dalam pokok matang);
- batangnya kuat, dengan pucuk lurus, pubescent, coklat;
- warna kulit kayu kelabu-coklat;
- bentuk daunnya bulat, dengan tepi bergerigi;
- warna daun hijau gelap dengan ciri urat tengah hijau muda;
- berat buah sehingga 120 g;
- bentuk buahnya berusuk, sedikit diratakan, bulat-bujur;
- permukaan buahnya keras;
- warna utama buah adalah kuning muda;
- warna luar buah kabur, pepejal, merah terang;
- warna di dalam buah berwarna putih dengan warna krim;
- struktur pulpa adalah berair, berbutir halus, lembut;
- sederhana, aroma epal klasik;
- Kulit buahnya kering, nipis, ketumpatan sederhana, berkilat, dengan salutan lilin.
Pokok epal Anis Sverdlovsky adalah tanaman yang cepat berbuah; masak berlaku 4 tahun selepas bertunas
Jangka hayat
Pokok epal Anis dari pelbagai Ural Sverdlovsky dicirikan oleh kitaran hayat yang panjang (sehingga 35-40 tahun). Menjelang 3-4 tahun tanaman mula aktif berbuah.Kemuncak hasil utama berlaku pada usia 20-30 tahun.
Pokok epal Anis Sverdlovsky dewasa dicirikan oleh pematangan buah-buahan yang banyak dan mesra
rasa
Ciri-ciri rasa epal Anis Sverdlovsky boleh digambarkan sebagai manis dan masam, dengan rasa karamel. Budaya ini mewarisi gula-gula "ambar" yang indah dari varieti ibu "Melba". Pulpa mengandungi jumlah rekod vitamin C (22%), gula (13.5%), asid (0.8%).
Rasa asli dan sempurna epal Anis Sverdlovsky dinilai 4.5 daripada 5
Kawasan yang semakin berkembang
Pokok epal Anis Sverdlovsky dicirikan oleh tahap rintangan kemarau yang tinggi dan ketahanan musim sejuk. Iklim lembap dengan musim panas yang hujan memudaratkan tanaman kerana kekurangan imuniti terhadap kudis.
Pokok epal dari pelbagai Sverdlovsk Anis berakar dengan baik di ladang hortikultur di wilayah Udmurt, Bashkir, Kurgan, Omsk, Chelyabinsk, Perm, dan Yekaterinburg. Sejak dimasukkan ke dalam daftar pencapaian pembiakan negeri, tumbuhan telah disyorkan secara rasmi untuk pembiakan di wilayah Volga-Vyatka di Rusia.
Varieti pokok epal Sverdlovsk Anis tidak terlalu memilih tentang komposisi tanah, jadi ia boleh tumbuh di Altai, Ural, Ural, Siberia dan Belt Tengah Persekutuan Rusia.
Produktiviti
Pokok epal anise Sverdlovsky mula berbuah dari umur 5 tahun selepas berjaya menyelesaikan tunas. Bermula dari umur 8 tahun, tumbuhan dewasa mampu menghasilkan sehingga 75-80 kg buah dari sepokok setiap musim. Tempoh masak adalah pertengahan bulan September.
Berbuah berlaku setiap tahun, tanpa gangguan
Rintangan fros
Pelbagai pokok epal Anis Sverdlovsky dibiakkan khas untuk penanaman di kawasan dengan musim sejuk yang keras.Tumbuhan mudah bertolak ansur dengan keadaan suhu rendah (sehingga - 40 ⁰C) tanpa kerosakan yang ketara. Tanaman ini sesuai untuk penanaman di kawasan timur laut dengan angin kencang, keadaan musim sejuk yang sejuk, dan iklim kontinental.
Dengan pembekuan separa, dahan pokok epal cepat pulih pada musim bunga
Ketahanan terhadap penyakit dan perosak
Antara penyakit bakteria dan virus berbahaya bagi varieti pokok epal Anis adalah seperti berikut:
- Kudis adalah penyakit kulat yang muncul sebagai bintik-bintik berwarna zaitun pada dedaunan dan bintik hitam pada buah. Epal retak dan hilang kebolehpasaran.
Menyembur dengan racun kulat dan larutan campuran Bordeaux akan membantu menghilangkan kudis pokok epal.
- Cendawan serbuk dicirikan oleh penampilan salutan putih pada daun dan dahan. Untuk menyingkirkan penyakit ini, tumbuhan mesti dirawat dengan sulfur koloid dan campuran Bordeaux.
Yang paling berkesan terhadap cendawan serbuk pada pokok epal ialah racun kulat moden "Topaz"
- Karat dicirikan oleh penampilan bintik oren pada dedaunan. Untuk mengelakkan karat, pokok epal dirawat dengan larutan tembaga sulfat.
Untuk menghilangkan karat, anda boleh menyembur pokok dengan persediaan moden "Raek", "Horus", "Skor", "Abiga-Peak"
Sebagai tambahan kepada penyakit, pokok epal tertakluk kepada serangan serangga dan perosak: kutu daun, rama-rama codling, penggelek daun.
Racun serangga moden (Iskra-M, Karbofos, Nitrafen) telah menunjukkan keberkesanannya dalam mengawal perosak pokok epal.
Tempoh berbunga dan tempoh masak
Pembungaan pokok epal varieti Anis Sverdlovsky berlaku pada pertengahan Mei dan berlangsung kira-kira 10 hari. Putik raspberi merah jambu kehilangan ketepuan apabila ia terbuka dan menjadi putih dengan warna merah jambu yang halus. Kelopak bujur terletak secara berasingan, putik dan stamen berwarna kuning pucat.
Tukang kebun yang berpengalaman mengesyorkan memotong tangkai bunga anak pokok epal berumur satu tahun supaya tumbuhan tidak membazirkan tenaga semasa berbunga dan membentuk ovari
Tempoh masak untuk tanaman adalah pada akhir bulan Ogos atau awal September. Pada peringkat kematangan teknikal, buah epal menjadi dua warna. Pemerah pipi merah terang (sehingga 4/5 permukaan) merebak ke seluruh permukaan hijau kekuningan. Buah-buahan yang masak dicirikan oleh kulit yang berkilat dan padat dengan salutan sedikit kebiruan. Mereka dipegang pada dahan oleh tangkai kecil yang kuat. Piring epal Anis Sverdlovsky adalah kecil, dengan cawan separuh tertutup atau tertutup, jantung berbentuk hati yang besar, bijirin berbentuk telur berwarna coklat muda.
Dengan berbunga yang banyak, kira-kira 90% daripada ovari pokok epal jatuh dalam warna, 10% mengambil bahagian dalam pembentukan buah-buahan
Pendebunga
Varieti pokok epal anise adalah tanaman steril sendiri yang memerlukan varieti pendebungaan yang bertepatan dengan masa berbunga. Pembawa debunga adalah angin dan serangga. Varieti seperti Bellefleur-Kitayka, Iyulsky Chernenko, Antonovka, dan Yandykovsky sesuai sebagai pendebunga untuk pokok epal Anis Sverdlovsky.
Pelbagai pokok epal Anis Sverdlovsky adalah pendebunga untuk jenis pokok epal lain (Volzhanka, Jonathan, Uslada, Svezhest, Gala, Aelita).
Pendebungaan bersama meningkatkan produktiviti pokok dengan ketara
Pengangkutan dan menjaga kualiti
Epal Anis dari varieti Sverdlovsk yang popular dibezakan oleh kebolehangkutan yang agak baik kerana kulitnya yang padat; ia ditanam untuk dijual. Untuk pengangkutan, buah-buahan yang masak diletakkan dengan teliti di dalam kotak yang bersih. Epal dicirikan oleh jangka hayat yang rendah, sehingga 2-3 bulan dari saat ia dipetik dari pokok.
Nilai pasaran epal dianggarkan pada 80%, penunjuk kuantitatif buah-buahan berkualiti tinggi ialah 35%
Kelebihan dan kekurangan
Pelbagai pokok epal Anis Sverdlovsky dicirikan oleh kelebihan berikut:
- tahap rintangan kemarau yang tinggi dan ketahanan musim sejuk;
- tidak bersahaja kepada keadaan cuaca dan komposisi tanah;
- penuaian yang banyak;
- rasa asli buah-buahan;
- permulaan awal berbuah;
- kebolehangkutan yang mencukupi;
- kemudahan penanaman dan penjagaan sejagat.
Antara keburukan tanaman ialah jangka hayat buah yang agak pendek dan kecenderungan untuk gugur apabila masak.
Mendarat
Algoritma untuk menanam anak pokok epal varieti Anis Sverdlovsky adalah untuk melakukan manipulasi berikut:
- sebagai tapak penanaman, perlu memilih kawasan yang ringan, kering, subur dengan tanah yang bernafas, gembur, subur (tanah liat, tanah berpasir);
- lubang berukuran 70x100 cm disediakan pada hari penanaman;
- saliran bata yang rosak diletakkan di bahagian bawah lubang penanaman;
- 10 liter air dituangkan ke dalam lubang;
- separuh ketinggian ditutup dengan campuran lapisan subur atas tanah, baja mineral dan organik;
- pasak kayu didorong ke dalam lubang, yang berfungsi sebagai sokongan untuk pokok muda;
- Anak benih diletakkan di dalam lubang separuh penuh dan sistem akar diluruskan dengan teliti;
- anak benih ditaburkan dengan tanah, dipadatkan dan disiram dengan banyak;
- Tapak penanaman ditutup dengan gambut, baja reput, dan humus untuk mengekalkan kelembapan.
Masa untuk menanam anak benih di tanah terbuka ialah Oktober atau April
Membesar dan menjaga
Menjaga pokok epal Varieti anise Sverdlovsky tidak begitu sukar:
- Penyiraman berkala 4 peringkat. Peringkat pertama penyiraman bermula pada awal musim bunga, sejurus sebelum permulaan musim yang semakin meningkat. Yang kedua ialah semasa berbunga. Yang ketiga ialah semasa tempoh masak buah. Keempat - sebelum bermulanya penyejukan musim luruh.
Di bawah setiap pokok bawa 3-5 baldi (isipadu 10 l) air suam
- Pemakanan berkala 3 peringkat. Peringkat pertama persenyawaan dengan persediaan nitrogen adalah sebelum tunas terbuka. Peringkat kedua pembajaan dengan baja kalium dan fosforus adalah selepas berbunga. Yang ketiga ialah pembajaan dengan bahan organik selepas dituai.
Kompos dan baja reput boleh digunakan sebagai baja organik.
- Merumput dan membersihkan kawasan berhampiran pokok epal daripada serpihan organik.
Semasa musim, kawasan berhampiran pokok dibersihkan daripada rumpai beberapa kali
- Melonggarkan kawasan berhampiran tanaman epal perlu dilakukan selepas setiap penyiraman.
Melonggarkan akan memberikan akses oksigen ke sistem akar
- Pencegahan perosak. Untuk mengelakkan perosak, pokok disembur dengan racun serangga dua kali semusim.
Racun serangga adalah cara yang berkesan untuk mengawal kutu daun, penggelek daun, dan rama-rama codling.
- Pemangkasan dan penipisan dahan untuk mencipta penampilan estetik mahkota.
Pemangkasan cawangan musim luruh tahunan menyumbang kepada pembentukan bentuk piramida yang betul dari mahkota pokok epal Anis varieti Sverdlovsk
- Bersedia untuk musim sejuk.Set langkah terdiri daripada menutup meja pokok, pemutihan untuk pembasmian kuman, mengeluarkan daun yang jatuh, mulsa kawasan di sekeliling batang dengan humus, membersihkan cawangan dan batang dari reput dan merawatnya dengan varnis taman. Untuk musim sejuk, batang dibalut dengan kertas atau burlap. Salji di sekeliling pokok dipijak untuk mengekalkan lebih banyak kelembapan.
Menutup batang membantu melindungi kulit kayu dengan berkesan daripada tikus
- Penjagaan musim bunga tahunan melibatkan pemutihan batang, mencantas dahan beku, membuang paip, menggunakan baja, menggemburkan tanah, dan merawat perosak.
Pemutihan musim bunga pokok epal adalah acara mesti dilakukan yang membolehkan anda menyingkirkan penyakit kulat dan perosak
Pengumpulan dan penyimpanan
Pokok epal Anis dari varieti Sverdlovsk berbuah setiap tahun dan berlimpah. Kematangan teknikal buah berlaku pada awal September. Epal masak pada masa yang sama dan dicirikan oleh saiz yang sama.
Buah-buahan varieti boleh disimpan sehingga Disember, tetapi selalunya ia digunakan lebih awal untuk penggunaan segar dan untuk pemprosesan untuk mengelakkan kerosakan. Epal menjadi lebih berair 10 hari selepas dipetik dari pokok.
Terima kasih kepada kulitnya yang tahan lama, epal boleh menahan pengangkutan jangka panjang.
Kesimpulan
Pokok epal Anis Sverdlovsky adalah varieti yang agak muda yang dibezakan oleh penampilan mahkota yang hiasan dan menarik serta ciri rasa yang sangat baik. Pada musim bunga, semasa berbunga, pokok menghiasi plot taman dengan buih putih dan merah jambu perbungaan wangi. Pada musim panas, epal kuning-hijau dan kemudiannya merah masak di antara dedaunan hijau.
Ulasan
