Kandungan
Sarang labah-labah yang boleh dimakan tergolong dalam keluarga Sarang labah-labah, yang nama Latinnya ialah Cortinarius esculentus. Anda boleh meneka dengan segera bahawa spesies yang dimaksudkan adalah hadiah hutan yang boleh dimakan. Dalam bahasa biasa, cendawan ini dipanggil berlemak.
Penerangan tentang sarang labah-labah yang boleh dimakan
Cendawan lebih suka tempat yang lembap, dan oleh itu boleh didapati di sepanjang pinggir paya
Badan buah yang gemuk dibentangkan dalam bentuk topi berisi dan tangkai besar. Pulpa spesimen ini sangat padat, mempunyai aroma cendawan dan rasa yang menyenangkan. Dicat putih, tona kekal tidak berubah apabila dipotong.
Penerangan mengenai topi
Selalunya, tumbuhan lemak tumbuh dalam kumpulan besar
Pada usia muda, penutup sarang labah-labah yang boleh dimakan adalah separuh bulatan, dengan tepi nipis bertukar ke dalam, tetapi apabila ia matang ia memperoleh bentuk cembung rata atau tertekan. Strukturnya dicirikan sebagai padat dan berisi. Permukaannya licin apabila disentuh, berair, berwarna kelabu keputihan dengan bintik coklat. Di bahagian bawah penutup terdapat plat berwarna tanah liat yang kerap, menurun, dilekatkan pada batang. Spora berbentuk elips, berwarna coklat kekuningan.
Penerangan mengenai kaki
Spesimen lama spesies ini mungkin secara dangkal menyerupai toadstool, tetapi mereka boleh dibezakan dengan aroma yang menyenangkan.
Kaki lurus, panjangnya tidak melebihi 3 cm, dan diameter diameternya ialah 2 cm, Strukturnya padat, tanpa rongga. Permukaannya licin, berwarna putih atau coklat. Di bahagian tengah terdapat sisa-sisa sarang labah-labah, yang merupakan sisa-sisa hamparan katil.
Di mana dan bagaimana ia berkembang
Masa yang sesuai untuk berbuah adalah tempoh dari September hingga Oktober. Sarang labah-labah yang boleh dimakan hidup dalam hutan konifer di kalangan lumut dan lumut, dan membentuk mikoriza secara eksklusif dengan pokok pain. Pelbagai ini tersebar luas di Belarus, tetapi juga terdapat di bahagian Eropah di Rusia.
Adakah cendawan itu boleh dimakan atau tidak?
Spesies ini tergolong dalam kategori spesimen yang boleh dimakan. Ramai pemetik cendawan menyedari bahawa sarang labah-labah yang boleh dimakan mempunyai aroma cendawan yang menyenangkan dan rasa manis.
Beregu dan perbezaannya
Dari segi ciri luaran, hadiah hutan yang diterangkan adalah serupa dengan sarang labah-labah yang pelbagai. Double ialah cendawan yang boleh dimakan secara bersyarat, tetapi boleh digunakan untuk makanan hanya selepas pemprosesan awal.Ia berbeza daripada spesimen yang dimaksudkan kerana mempunyai penutup berwarna coklat dan tangkai berubi di pangkalnya.
Pulpa berganda tidak mempunyai rasa atau bau yang jelas
Kesimpulan
Sarang labah-labah yang boleh dimakan cukup popular di kalangan amatur dan pemetik cendawan profesional yang memahami anugerah hutan ini dan mengetahui nilainya. Spesimen ini menarik dengan saiznya yang besar, aroma yang menyenangkan dan rasa yang manis. Cendawan ini boleh dihidangkan sebagai hidangan utama atau ulam, tetapi ia sangat baik apabila digoreng atau dijeruk.
