Kandungan
Kulat tinder chestnut (Polyporus badius) tergolong dalam keluarga Polyporus, genus Polyporus. Cendawan span yang sangat luar biasa yang mencapai saiz yang besar. Pertama kali diterangkan dan diklasifikasikan sebagai Boletus durus pada tahun 1788. Pelbagai ahli mikologi telah memanggilnya secara berbeza:
- Boletus batschii, 1792;
- Grifola badia, 1821;
- Polyporus picipes, 1838
Pada penghujung abad kedua puluh, kulat tinder chestnut akhirnya diberikan kepada genus Polyporus dan menerima nama modennya.
Seperti polypores lain, kulat tinder chestnut mendap pada kayu
Penerangan mengenai polypore chestnut
Badan buah mempunyai rupa yang agak menarik.Ia kelihatan sangat mengagumkan selepas hujan atau embun lebat - topi yang terang bersinar secara literal seolah-olah ia digilap.
Selalunya terdapat sedikit lembapan yang tinggal di ceruk berbentuk corong
Penerangan mengenai topi
Polypore chestnut boleh mempunyai bentuk yang paling pelik: berbentuk corong, berbentuk kipas atau berbentuk kelopak. Terdapat spesimen dalam bentuk piring terulur, bulatan berjumbai biasa dengan lekukan di tengah, berbentuk telinga sipi atau bergelombang amorf. Warnanya coklat kemerah-merahan, coklat gelap, kecoklatan-merah jambu, krim zaitun, kelabu-kuning air atau madu-susu. Warnanya tidak sekata, lebih gelap di tengah dan terang, hampir putih di tepi, dan boleh berubah semasa hayat cendawan.
Badan berbuah mencapai saiz yang sangat besar - dari 2-5 hingga 8-25 cm diameter. Sangat nipis, dengan tepi tajam, tidak rata atau beralun. Permukaannya licin, sedikit berkilat, satin. Pulpa keras, putih atau coklat muda, elastik. Ia mempunyai aroma cendawan yang halus dan hampir tidak berasa. Ia agak sukar untuk dipecahkan. Dalam spesimen yang terlalu besar, tisu menjadi berkayu, seperti gabus, dan agak rapuh.
Heminophore berbentuk tiub, berliang halus, menurun secara tidak rata di sepanjang tangkai. Berwarna putih, merah jambu berkrim atau oker pucat. Ketebalan tidak lebih daripada 1-2 mm.
Spesimen ini menyerupai telinga gajah atau kipas oriental
Penerangan mengenai kaki
Polypore chestnut mempunyai tangkai nipis yang agak kecil. Ia biasanya terletak di tengah topi atau beralih ke satu tepi. Panjangnya adalah dari 1.5 hingga 3.5 cm, ketebalan dari 0.5 hingga 1.6 cm. Berwarna gelap, hampir hitam. Warnanya tidak sekata, lebih cerah ke arah tudung. Cendawan muda mempunyai timbunan baldu, spesimen dewasa licin, seolah-olah ditutup dengan varnis.
Kaki kadang-kadang ditutup dengan salutan merah jambu berkrim
Di mana dan bagaimana ia berkembang
Habitatnya agak luas. Anda boleh bertemu dengan kulat tinder chestnut di bahagian Eropah di Rusia, di Siberia dan Timur Jauh, di Kazakhstan, di Eropah Barat, di bahagian utara Amerika dan di Australia. Tumbuh dalam kumpulan tunggal yang jarang ditemui di hutan luruh dan bercampur, di tempat yang lembap dan berlorek. Ia lebih suka menetap di kayu daun luruh: alder, oak, poplar, fagus, willow, walnut, linden dan lain-lain. Ia amat jarang ditemui pada pokok konifer.
Ia boleh berkembang pada pokok hidup dan pada kayu mati, tunggul, batang mati yang tumbang dan berdiri. Selalunya ia adalah jiran kulat tinder bersisik. Miselium mula berbuah apabila cuaca panas bermula, biasanya pada bulan Mei. Pertumbuhan aktif diperhatikan sehingga fros pertama pada akhir Oktober.
Adakah polypore chestnut boleh dimakan atau tidak?
Polypore chestnut dikelaskan sebagai cendawan yang tidak boleh dimakan kerana nilai pemakanan yang rendah dan pulpa keras. Walau bagaimanapun, ia tidak mengandungi bahan toksik atau beracun.
Walaupun rupanya cantik, tiada khasiatnya
Beregu dan perbezaannya
Polypore chestnut, terutamanya spesimen muda, boleh dikelirukan dengan beberapa wakil genus Polypore. Walau bagaimanapun, saiz rekod dan warna ciri mereka menjadikan badan berbuah ini satu jenis. Ia tidak mempunyai rakan sejawat beracun di Eurasia.
Mungkin kulat kusam. Tidak boleh dimakan, tidak toksik. Ia dibezakan oleh warna terang kaki dan ketiadaan bulu di atasnya.
Tudungnya kelihatan pubescent dengan sisik coklat kecil dan mempunyai bentuk payung
Polipori musim sejuk. Tidak beracun, tidak boleh dimakan. Ia dibezakan dengan saiz yang lebih kecil dan lebih besar, liang sudut.
Warna tudung lebih hampir kepada coklat berangan.
Polyporus blackfoot. Tidak boleh dimakan, tidak toksik. Ia dibezakan oleh warna ungu-hitam kaki dengan pubescence perak kelabu.
Penutup mempunyai lekukan yang berbeza di persimpangan dengan batang
Pembolehubah polyporus. Tidak boleh dimakan, tidak toksik. Ia mempunyai kaki panjang yang nipis, licin dan sutera apabila disentuh.
Topi berbentuk corong, coklat terang, dengan jalur jejari
Kesimpulan
Polypore chestnut agak meluas di semua benua di Bumi. Pada tahun-tahun yang menguntungkan, ia berbuah dengan banyaknya, menutupi pokok dan tunggul dengan hiasan asli berpernis dan berkilat dari badan buahnya. Ia tumbuh dalam kumpulan kecil dan secara individu. Tidak boleh dimakan kerana kualiti pemakanan yang rendah, ia juga tidak akan menyebabkan kemudaratan kepada badan. Ia tidak mempunyai bahan beracun; pemetik cendawan yang lalai boleh mengelirukannya dengan beberapa spesies kulat kurap yang serupa.
