Varieti anggur muscat sangat popular kerana kandungan gulanya yang tinggi. Terdapat banyak jenis tanaman yang produktif dan mudah ditanam.
Apakah anggur yang dipanggil muscat?
Muscat ialah sekumpulan varieti anggur yang berkongsi ciri-ciri yang sama. Varieti dicirikan oleh:
- kandungan gula yang tinggi digabungkan dengan keasidan dari 19 hingga 33%;
- aroma ciri dengan nota musky tart;
- hasil yang tinggi dan buah yang besar;
- sifat phytoncidal yang baik.
Tanah air anggur muscat adalah Asia Tengah, tetapi pada masa ini jenis kumpulan ini ditanam di Perancis dan Itali, Sepanyol dan Crimea. Terdapat jenis meja yang dimaksudkan untuk digunakan sebagai pencuci mulut, dan jenis teknikal - ia digunakan dalam membuat wain.
Varieti anggur Muscat terbaik
Adalah disyorkan untuk menanam anggur muscat di kawasan panas dengan banyak hari yang cerah. Walaupun begitu, terdapat kedua-dua jenis hibrid yang sangat menyukai haba dan agak sejuk.
Hamburg
Varieti anggur asal Inggeris menghasilkan buah beri kecil bulat atau bujur dengan berat tidak lebih daripada 4 g dengan 2-3 biji. Pulpa pala adalah berair, kulitnya hitam dengan salutan lilin, dan keras. Pucuk varieti pertama berwarna hijau dan kemudian menjadi merah-coklat; daunnya lima lobus dan berbentuk hati.
Anggur Hamburg muscadine berbuah dalam kelompok kon besar sehingga 20 cm panjang. Matang dalam purata 148 hari dan masak pada akhir September. Beri mempunyai jangka hayat yang baik dan boleh disimpan sehingga tiga bulan tanpa kehilangan harta komersil. Pada masa yang sama, buah-buahan tidak tinggal di dahan lama dan cepat gugur.
Anggur muscat Hamburg membeku dengan teruk pada suhu di bawah -19 °C
Kelemahan Hamburg Muscat termasuk imuniti yang rendah. Anggur sering mengalami kanser bakteria, cendawan dan oidium, reput kelabu, dan dipengaruhi oleh kutu daun. Amat sukar untuk menanam tanaman di tanah berasid berat dengan tahap kelembapan yang tinggi. Anggur Hamburg memerlukan rawatan antikulat yang berterusan dan pemantauan yang teliti oleh tukang kebun.
Di bawah keadaan yang menggalakkan, varieti ini menunjukkan produktiviti yang tinggi dan membolehkan anda mengumpul sehingga 120 sen buah-buahan dari 1 hektar penanaman. Tetapi pada musim panas yang sejuk dan hujan, angka menurun dengan ketara.
Muscat Blau
Varieti anggur Swiss dengan rasa muscat adalah varieti tahan sejuk dan boleh menahan suhu serendah -29 ° C. Ripens dalam 135-140 hari, menghasilkan kelompok longgar besar sehingga 300 g berat.Beri varieti berwarna hitam, bulat, sehingga 5 g, dengan beberapa biji di dalamnya.
Muscat Blau mempunyai imuniti yang baik terhadap kulat, tetapi sering menderita tawon, jadi lebih baik untuk menutup semak dengan jaringan halus. Memerlukan pemangkasan dan pembajaan yang kerap. Walaupun rintangan fros yang tinggi, ia bertujuan untuk penanaman di selatan, kerana di kawasan utara varieti tidak mempunyai cahaya matahari.
Anggur Muscat Blau sesuai untuk kegunaan meja dan untuk membuat wain buatan sendiri.
Muscat merah jambu
Pala merah jambu ditanam di Itali dan Perancis, serta di selatan Rusia, Tajikistan dan Kazakhstan, Azerbaijan dan Armenia. Varieti ini mempunyai semak bersaiz sederhana, perlahan-lahan berkembang dengan pucuk kemerah-merahan dan daun sedikit pubescent. Matang dalam 140 hari.
Membawa gugusan padat silinder sehingga 200 g, terdiri daripada beri bulat merah jambu gelap dengan salutan lilin yang jelas. Apabila ia masak, ia hampir menjadi hitam; pulpa varieti itu berair dengan aroma musky yang kuat. Pala merah jambu memperoleh rasa terbaiknya pada suhu melebihi 29 °C. Oleh itu, anggur yang ditanam dalam iklim sederhana, walaupun dengan penjagaan yang berkualiti, tidaklah semanis buah dari selatan.
Muscat merah jambu dicirikan oleh pematangan pucuk yang baik - pokok anggur yang tandus menduduki tidak lebih daripada 25% daripada jumlah keseluruhan.
Pala Pleven
Varieti awal anggur muscat Bulgaria mencapai kematangan dalam 115 hari. Kelompok kon besar sehingga 600 g setiap satu terbentuk pada pucuk. Beri sendiri juga agak besar - sehingga 8 g, pada permulaan masak mereka berwarna hijau, dan di bawah matahari mereka memperoleh warna kuning terang. Pulpa varieti adalah rangup, rasa manis, dengan aroma yang lemah.
Belukar anggur Pleven mencapai ketinggian 2 m, varieti ini mudah berakar dan merambat dengan baik dengan cantuman. Ia masak sama rata dan semasa proses pertumbuhan memerlukan pemangkasan tetap sebanyak 6-8 tunas untuk mengekalkan hasil dan saiz beri. Oleh kerana rasa manisnya yang tinggi, ia menarik tawon, jadi disyorkan untuk melindungi anggur daripada serangga menggunakan jaring.
Anggur muscat Pleven boleh dituai dari awal bulan Ogos
Musim panas Muscat
Anggur Muscat yang masak awal dari Moldavia masak sepenuhnya dalam 120 hari. Ia tumbuh sehingga 3 m, menghasilkan kelompok silinder-kon seberat dari 650 g hingga 1 kg. Beri anggur panjang, bujur, berwarna putih kekuningan atau ambar, dengan berat purata tidak lebih daripada 8 g.
Muscat musim panas dicirikan oleh pematangan yang baik dari pokok anggur - sehingga 80%. Ciri ini menjamin hasil tuaian tahunan yang banyak dalam cuaca cerah yang menggalakkan. Varieti ini tergolong dalam kategori tahan fros sederhana, tetapi pada suhu di bawah -23 ° C ia masih memerlukan perlindungan. Mempunyai imuniti yang baik terhadap cendawan bulu halus.
Pala musim panas di selatan boleh dituai dari hari pertama bulan Ogos
Muscat Donskoy
Salah satu jenis anggur muscat tertua paling kerap digunakan dalam membuat wain. Varieti ini dibezakan oleh pematangan awal, mengambil purata 115 hari, dan menghasilkan kelompok yang agak padat sehingga 200 g berat. Beri varieti berwarna hitam, berbentuk bulat, beratnya hanya kira-kira 2 g, dengan pulpa berair aromatik.
Anggur tidak hancur atau retak untuk masa yang lama, dan berkembang dengan baik di mana-mana tanah.Don Muscat bertolak ansur dengan suhu sejuk hingga -30 °C dan sesuai untuk tumbuh di kawasan yang mempunyai musim sejuk yang sejuk dan musim panas yang pendek dan cerah.
Anggur berbuah Don Muscat menduduki kira-kira 50% daripada jumlah cawangan
Muscat super merah
Varieti hibrid dengan rintangan fros purata bertolak ansur dengan keadaan cuaca yang tidak menguntungkan. Ia mempunyai daun hijau terang dan pucuk merah dan menghasilkan beri hanya 95-100 hari selepas ovari terbentuk. Varieti ini boleh ditanam dalam iklim sederhana, di mana tidak terdapat banyak hari cerah setahun seperti di selatan.
Buah muscat varieti super merah berbentuk bulat atau bujur, dengan kulit merah, hampir ungu selepas masak terakhir. Beri dikumpulkan dalam kelompok bentuk silinder biasa, 300-400 g setiap satu. Varieti ini mempunyai kandungan gula yang agak rendah iaitu 18-20%, oleh itu ia jarang mengalami tawon dan serangga lain, yang merupakan kelebihan pentingnya.
Hasil tuaian varieti Superred disimpan untuk masa yang lama, tidak reput atau retak, jadi anggur boleh ditanam untuk pengangkutan dan penjualan. Muscat sering digunakan untuk membuat wain kering dan manis. Kelebihan varieti termasuk imuniti yang tinggi terhadap reput kelabu dan kulat lain. Pada masa yang sama, cendawan dan oidium masih menimbulkan bahaya kepada anggur, jadi penyemburan pencegahan yang kerap diperlukan untuk semak.
Pala awal ultra merah boleh dituai seawal bulan Julai
Muscat Livadia
Varieti awal Ukraine dengan kelompok longgar 500-800 g menghasilkan buah beri memanjang kuning-hijau dengan 1-3 biji kecil. Ia dicirikan oleh produktiviti yang tinggi; pada musim panas yang hangat ia masak pada akhir bulan Julai.Ia bertolak ansur dengan kemarau dengan baik dan tidak membeku pada suhu hingga -21 ° C, dan jarang mengalami kulat dan perosak. Kulit buah beri adalah padat, jadi tanaman tidak terjejas oleh tawon. Pucuk varieti masak dengan baik, tetapi memerlukan pemangkasan hingga 4-6 tunas.
Adalah mudah untuk menanam anggur Livadia di tapak kerana saiz semak yang padat. Varietinya tidak tinggi, tidak memerlukan pendebungaan, jarang menebal dan hampir tidak perlu dibentuk. Ia tumbuh dengan baik di tanah liat dan berpasir, tetapi dengan penjagaan yang betul ia boleh tumbuh di hampir mana-mana tanah.
Kandungan gula buah pala Livadia agak rendah - kira-kira 19%. Ini membolehkan varieti digunakan untuk tujuan meja dan untuk pengeluaran minuman beralkohol.
Rasa pelbagai Livadia sangat bergantung pada cuaca - pada musim panas yang sejuk dan hujan, anggur menjadi masam
Muscat novoshakhtinsky
Varieti Rusia hibrid dengan kelompok besar 400 g setiap satu masak dalam kira-kira 115 hari. Menghasilkan beri bulat besar berwarna ungu-merah sehingga 10 g, pulpa buahnya berair, rangup, dengan rasa pala-karamel.
Varieti Novoshakhtinskaya mempunyai kulit yang nipis, tetapi anggur tidak mudah retak. Bertolak ansur dengan fros musim sejuk sederhana hingga -24 °C, menunjukkan jangka hayat yang baik dan sesuai untuk pengangkutan. Tetapi rintangan penyakit anggur adalah rendah; khususnya, varieti sering mengalami reput hitam.
Pala Novoshakhtinsky berbuah dengan banyaknya, tetapi pematangannya tidak sekata
muskat Rusia
Varieti anggur meja Muscat domestik untuk wilayah Central Black Earth mempunyai pucuk yang cepat tumbuh dan daun hijau atau kelabu. Kelompok kecil, secara purata sehingga 130 g berat.Buah-buahan varieti berwarna kuning kehijauan dengan warna ambar, pulpanya sangat berair dalam rasa dan aromatik.
Muscat Rusia memerlukan perlindungan pada suhu di bawah -22 ° C, tidak terjejas oleh cendawan, tetapi mengalami cendawan serbuk dan reput kelabu. Kelemahan varieti ini adalah kecenderungannya untuk retak. Anggur jarang ditanam untuk pengangkutan; ia disyorkan untuk dimakan segar sejurus selepas menuai.
Muscat Rusia mencapai kematangan penuh dalam 120 hari
mulia
Varieti anggur Muscat putih asal hibrid dengan kelompok kon sehingga 600 g menghasilkan buah beri yang sangat besar. Sebahagian daripada mereka boleh mencapai 18 g berat. Buah-buahan varieti adalah bujur telur, dengan kulit putih nipis tetapi padat. Rintangan fros anggur adalah purata - turun hingga -23 ° C, jadi lebih baik menanam semak di kawasan selatan.
Pala mulia masak dalam purata 115 hari
Muscat Moscow
Varieti anggur muscat untuk selatan Rusia dan zon tengah tumbuh secara purata sehingga 1.8 m Ia berkembang dengan cepat, mempunyai daun besar dengan pubertas yang lemah di pangkalan. Mengeluarkan kelompok buah dengan berat sederhana, berbentuk silinder-kon.
Beri Moscow Muscat berwarna hijau muda. Di dalam, buahnya manis, berair dan rangup, dengan 2-3 biji kecil. Apabila ditanam di bawah sinar matahari, pala Moscow memperoleh warna kekuningan. Kulit buah beri padat, tetapi nipis. Pematangan berlaku secara purata dalam 3.5-4 bulan, kemanisan buah ditentukan, antara lain, oleh keadaan cuaca dan jumlah cahaya matahari.
Pala Moscow sesuai untuk tumbuh dalam iklim sederhana, walaupun ia memerlukan perlindungan apabila suhu turun kepada -25 °C atau lebih. Lebih suka kawasan yang cerah dan tidak berbuah di tempat teduh.Jarang mengalami jangkitan kulat, tetapi memerlukan rawatan untuk hama labah-labah dan serangga lain. Ia lebih suka tanah yang gembur dan berasid, walaupun jika tiada genangan air ia boleh berjaya berkembang di hampir mana-mana tanah.
Kandungan gula Moscow Muscat adalah purata 17.5%; sedikit rasa masam dirasai
Timur Jauh
Pelbagai hibrid anggur muscat dibiakkan oleh penternak dari Primorye. Hasil tumbuhan adalah purata, tetapi kelompoknya sangat kecil - hanya kira-kira 80 g setiap satu. Kelompok biasanya berbentuk kon, kurang kerap bercabang, beri individu bulat dan sedikit leper, dengan kulit kuning keputihan dan rasa manis yang menyenangkan. Berat buah adalah 1.5-2 g, kandungan gula berada pada tahap 24%.
Muscat Timur Jauh masak pada pertengahan musim panas dan sesuai untuk penanaman di kawasan utara
Muscat Dievsky
Salah satu varieti anggur muscat terbaik untuk kegunaan wain dan meja dicirikan oleh pematangan anggur yang baik dan kadar kelangsungan hidup keratan yang tinggi. Ia mempunyai semak bersaiz sederhana dan daun besar dengan pemotongan sedikit, dan masak sepenuhnya dalam masa 120 hari.
Berus varieti Dievsky adalah besar, sehingga 800 g berat, sederhana longgar. Beri sangat besar, bujur dengan kulit padat putih atau kekuningan, sehingga 20 g. Mereka dicirikan oleh rasa harmoni dan juiciness tinggi, sesuai untuk penggunaan segar dan untuk membuat wain buatan sendiri.
Dievsky muscat mudah menahan suhu sejuk hingga -23 C, bertolak ansur dengan kemarau dan kelembapan yang tinggi, dan berkembang dengan baik di semua jenis tanah.Secara umum, ia menunjukkan produktiviti yang baik, walaupun pada musim hujan ia mungkin berkurangan. Kecenderungan varieti kepada kulat dan perosak adalah sederhana; dengan rawatan pencegahan yang kerap, anggur jarang mengalami penyakit dan serangga.
Apabila menanam pala Dievsky, anda perlu memberi perhatian kepada hiasan. Varieti ini berbuah dengan cukup banyak, menyebabkan pokok anggur menjadi terlalu banyak. Sebelum tuaian mula masak, disyorkan untuk memendekkannya, jika tidak, buah beri tidak akan mencapai saiz maksimumnya dan akan menjadi kecil.
Pala Dievsky, di bawah keadaan cuaca yang menggalakkan, dituai pada pertengahan bulan Ogos
Khrustinka
Anggur muskat hibrid tergolong dalam kumpulan jenis meja dan menghasilkan kelompok bersaiz sederhana dengan berat sehingga 600 g. Buahnya besar dan berat, sehingga 16 g, berbentuk memanjang dengan hujung bulat. Kulit anggur berwarna merah-ungu, buah beri cantik dan tidak menjadi hitam apabila masak.
Rasa buahnya manis dengan nota musky, juicy dan rangup. Mereka kekal di cawangan untuk masa yang lama dan tidak jatuh, retak atau reput. Anggur Khrustinka sesuai untuk pengangkutan jangka panjang; tuaian boleh disimpan pada suhu rendah selama tiga bulan.
Apabila ditanam di selatan, Muscat Khrustinka boleh menghasilkan kelompok dengan berat lebih daripada 1 kg
Kesimpulan
Varieti anggur muscat dianggap elit kerana rasa manis dan aroma tart yang luar biasa. Mereka dibezakan oleh buah yang baik, tetapi mempunyai permintaan yang tinggi terhadap keadaan yang semakin meningkat. Malah varieti tahan fros memerlukan banyak haba dan cahaya matahari.
