Kandungan
Anggur Bianka adalah varieti tahan musim sejuk Rusia yang boleh menahan fros hingga -25 darjah. Diluluskan untuk penanaman di wilayah selatan dan wilayah Wilayah Bumi Hitam. Pelbagai adalah produktif dan bersahaja. Beri digunakan untuk membuat wain, jus dan nektar.
Sejarah penampilan
Anggur Bianka (Vitis L.) adalah varieti Rusia yang dibiakkan berdasarkan Institusi Belanjawan Negara Persekutuan "Pusat Penyelidikan Agrarian Persekutuan Rostov" (wilayah Rostov). Organisasi yang sama kini adalah pemula. Permohonan itu telah dikemukakan pada tahun 1990. Varieti telah didaftarkan dalam daftar pencapaian pembiakan Rusia pada tahun 1993.
Penerangan tentang varieti anggur Bianca
Bianca ialah varieti awal anggur putih buah. Ia adalah semak yang kuat dengan daun bersaiz sederhana dengan warna hijau biasa. Bahagian atas bilah daun licin, dengan urat hijau muda kelihatan pada latar belakang umum. Profil mereka beralun atau berbentuk corong, bilahnya naik di sepanjang tepi. Tidak ada akil baligh.Tepi daun bergerigi, gigi besar, segi tiga, dan jelas kelihatan.
Potongan atas adalah sederhana dalam dan boleh ditutup atau dibuka dalam bentuk sudut ceruk. Potongan yang lebih rendah adalah kecil, hampir tidak kelihatan atau tidak hadir sepenuhnya. Ceruk tangkai daun terbuka, berkubah, dan mempunyai bahagian bawah yang rata atau bulat. Tangkai daun panjang, hijau, selalunya dengan warna kemerahan. Bunga varieti anggur Bianca adalah biseksual dan tumbuhan adalah monoecious. Oleh itu, kadar pendebungaan agak tinggi, buah-buahan ditetapkan dengan baik.
tandan
Kelompok bersaiz kecil. Berat purata ialah 140-150 g, kurang kerap sehingga 300-350 g. Kelompok mengandungi kira-kira 80-100 buah beri. Bentuknya silinder-kon, ketumpatan adalah purata. Kakinya pendek. Tandan boleh menggantung pada pokok anggur untuk masa yang lama. Buah-buahan tidak gugur, yang memungkinkan untuk menjadualkan tarikh penuaian yang mudah.
buah beri
Beri varieti anggur Bianca bersaiz kecil, dengan berat purata 1.4 g, kadang-kadang sehingga 2 g. Bentuknya bujur. Kulit mereka nipis. Setiap buah beri mengandungi dua biji, kadang-kadang lebih sedikit atau lebih. Rasanya ringkas, dengan aroma buah-buahan. Pulpanya sedikit berisi dan sangat berair. Buah-buahan tidak terdedah kepada kacang. Warnanya kuning kehijauan, kulit itu sendiri mempunyai salutan putih sedikit.
Beri masak dalam 4-4.5 bulan
pokok anggur
Pokok anggur masak dengan baik, yang memastikan hasil yang tinggi secara konsisten. Apabila mereka masak, pucuk memperoleh warna coklat yang kaya.
Ovari dan perbungaan praktikal tidak jatuh, tetapi disebabkan oleh fros kembali dan perubahan suhu, sebahagian kecil bunga mungkin tidak terbuka.
Ciri-ciri anggur Bianca
Pelbagai Bianca tidak bersahaja; semak menahan fros, kemarau, perubahan suhu dan musim panas yang sejuk dengan baik.Walaupun anda mengikuti amalan pertanian standard, anda boleh mencapai hasil yang stabil.
Tempoh masak anggur Bianca
Dari saat tunas dibuka pada musim bunga hingga tahap kematangan teknikal beri, 120 hari berlalu. Oleh itu, anggur Bianca adalah varieti masak awal. Untuk mendapatkan buah beri dengan rasa yang lebih kaya dan kurang masam, disyorkan untuk menunggu beberapa minggu lagi dan merancang penuaian di kemudian hari.
Produktiviti
Semak matang pelbagai anggur Bianca menghasilkan purata 5 kg beri, dan dalam musim yang baik dan tertakluk kepada amalan pertanian - sehingga 10 kg. Untuk penanaman industri, angkanya ialah 120-130 c/ha.
Kandungan gula anggur Bianca
Kandungan gula dalam anggur Bianca berkisar antara 26 hingga 28 g setiap 100 ml jus tulen. Jumlah keasidan adalah 9% pada peringkat awal penuaian, kemudian menurun kepada 7% pada kematangan penuh.
Kawasan yang semakin berkembang
Varieti anggur Bianca diluluskan untuk penanaman di kawasan Black Earth dan North Caucasus. Tanaman ini boleh ditanam di semua wilayah selatan, serta di wilayah Voronezh, Oryol, Tambov, Belgorod, dan Kursk.
Rintangan fros
Varieti Bianca dicirikan oleh peningkatan ketahanan musim sejuk. Anggur boleh menahan walaupun fros yang melampau hingga -25 darjah. Oleh itu, apabila ditanam di Wilayah Bumi Hitam dan kawasan selatan, semak tidak dilindungi untuk musim sejuk. Walau bagaimanapun, adalah dinasihatkan untuk melindungi anak benih muda yang baru ditanam.
Rintangan kemarau
Varieti Bianca tahan kemarau. Walau bagaimanapun, semasa tempoh kering yang berpanjangan, semak memerlukan penyiraman tambahan.
Untuk mendapatkan hasil tuaian yang baik, semak perlu dibasahi dengan kerap.
Ketahanan terhadap penyakit dan perosak
Varieti ini tahan terhadap kebanyakan penyakit.Anggur Bianca tidak terjejas oleh acuan kelabu dan banyak jangkitan kulat lain. Untuk pencegahan, cukup untuk menjalankan satu rawatan pada awal musim. Rintangan terhadap phylloxera akar diperhatikan. Walau bagaimanapun, tumbuhan boleh rosak oleh tebuan dan serangga lain. Oleh itu, adalah perlu untuk mengambil langkah perlindungan tambahan:
- perangkap;
- bekas dengan kolak penapaian;
- racun serangga (contohnya, Aktara, Decis, Inta-Vir, Match dan lain-lain).
Kaedah permohonan
Anggur Bianca tergolong dalam jenis wain, tujuan utama beri adalah teknikal. Selalunya, buah-buahan tidak dimakan segar, tetapi dihantar untuk diproses. Hasil jus mencapai 80% daripada berat tuaian. Wain putih kering dan minuman diperkaya dihasilkan daripada pelbagai Bianca, dan kurang biasa digunakan untuk pengeluaran sulingan cognac.
Jus diselitkan dalam tong kayu oak selama beberapa tahun, akibatnya ia memperoleh aroma madu dengan nada bunga. Wain ini disediakan daripada pelbagai Bianca dan dalam campuran dengan jenis anggur lain. Satu lagi bidang permohonan ialah pengeluaran jus dan nektar.
Kelebihan dan kekurangan
Anggur Bianca dihargai kerana ketahanan musim sejuk yang tinggi dan tidak bersahaja. Tanaman itu produktif, dan rasa buahnya cukup baik sehingga boleh digunakan untuk menyediakan minuman beralkohol dan bukan alkohol.
Varieti Bianca dicirikan oleh hasil yang stabil
Kelebihan:
- ketahanan musim sejuk yang sangat tinggi;
- boleh ditanam di kawasan yang berbeza di Rusia;
- ovari tidak jatuh;
- set buah yang baik;
- imuniti terhadap penyakit dan perosak.
Kekurangan:
- mungkin dicederakan oleh tebuan dan burung;
- kebolehangkutan adalah purata;
- kelompoknya kecil, jadi sukar untuk menuai;
- menuntut cahaya matahari yang banyak.
Menanam anggur Bianca
Anak benih anggur Bianca boleh dibeli di tapak semaian atau anda boleh mengambil beberapa keratan dari jiran anda dan menanamnya di tanah terbuka. Pilih tempat penanaman yang diterangi, tanpa naungan, tetapi dilindungi dari angin kencang dan tanpa kelembapan bertakung (tanah tinggi lebih baik, tanah rendah dikecualikan). Tanah harus gembur dan subur, dengan tindak balas neutral (pH dari 6.0 hingga 7.0).
Penanaman boleh dirancang untuk musim bunga dan musim luruh. Masa bergantung pada ciri iklim rantau ini:
- di Wilayah Bumi Hitam, anak benih ditanam dari April hingga pertengahan Mei;
- di selatan, penanaman boleh bermula pada akhir Mac - awal April;
- tempoh rizab: sepuluh hari terakhir bulan September - separuh pertama bulan Oktober (sekurang-kurangnya sebulan sebelum fros yang dijangkakan).
Algoritma untuk menanam anggur Bianca adalah standard:
- Dalam beberapa minggu, gali lubang 50*50 cm pada jarak sekurang-kurangnya 2.5 m antara satu sama lain.
- Letakkan lapisan saliran (batu kecil), dan di atas - tanah taman dengan humus, gambut dan pasir (2: 1: 1: 1).
- Beberapa jam sebelum menanam, rendam akar anak benih dalam larutan perangsang pertumbuhan (Epin, Kornevin, Zirkon atau produk lain).
- Tanam anak benih di tengah, taburkan tanah dan padatkan sehingga kolar akar mencapai kedalaman 10 cm.
- Letakkan habuk papan, jerami, jerami atau sungkupan lain. Dalam kes penanaman musim luruh, lapisan hendaklah 10-15 cm.
Menjaga anggur Bianca
Pelbagai Bianca tidak bersahaja. Untuk mendapatkan penuaian yang baik, anda perlu menyediakan penyiraman dan langkah penjagaan lain:
- Penanaman disiram dengan kerap, tidak membenarkan lapisan permukaan tanah kering sepenuhnya.Semasa kemarau, penyiraman dilakukan sekurang-kurangnya sekali seminggu, norma adalah dua baldi setiap belukar.
- Pembajaan digunakan pada musim bunga dan semasa berbuah. Pertama, superfosfat (200 g setiap belukar) dan ammonium sulfat (100 g setiap tumbuhan) diberikan, dan pada musim panas - baja mineral kompleks (70 g setiap lubang).
- Tanah selalu digemburkan dan dirumput.
- Penyokong (pasak) dipacu di sebelah semak, yang mana cawangan mesti diikat.
- Pemangkasan dilakukan pada separuh kedua musim bunga dan pertengahan musim luruh. Adalah disyorkan untuk meninggalkan tiga mata pada setiap pucuk untuk memastikan beban optimum pada semak.
Teknologi pertanian untuk mengembangkan standard varieti Bianca
Kesimpulan
Anggur Bianca adalah varieti yang mempunyai beberapa kelebihan objektif. Ia boleh menahan fros, kemarau, dan kebal terhadap beberapa penyakit. Oleh itu, tanaman boleh disyorkan untuk penanaman oleh kedua-dua tukang kebun yang berpengalaman dan amatur baru.
Ulasan anggur Bianca
