Kandungan
Duri adalah pokok renek liar yang tergolong dalam keluarga Rosaceae dan merupakan salah satu tumbuhan tertua. Dalam sumber yang berbeza anda boleh mencari nama: duri hitam, oat atau plum masam, beri kambing. Buah-buahan tart dan masam mempunyai sifat yang bermanfaat dan digunakan dalam masakan. Penerangan dan foto beri sloe dibentangkan di bawah. Mereka akan membolehkan anda mempelajari banyak perkara menarik tentang tumbuhan itu.
Sloe: adakah ia buah beri atau buah?
Sloes ialah pelbagai jenis plum liar yang tergolong dalam genus pokok buah-buahan batu. Oleh itu, buah damson adalah buah-buahan. Konsep beri lebih luas maknanya. Lebih tepat untuk memanggil buah semak liar sebagai buah.
Penerangan botani sloe
Semak duri taman (gambar) berbeza daripada pokok dalam keupayaan tinggi untuk membentuk akar. Oleh kerana jumlah pucuk basal yang banyak, blackthorn membentuk semak berduri yang padat. Tumbuhan itu tidak memilih tanah dan mudah bertolak ansur dengan kekurangan kelembapan.
Pokok renek adalah tahan fros, boleh menahan fros hingga -40ᵒС
Selepas pembekuan, tumbuhan itu cepat pulih. Juga, plum masam tahan terhadap selaran matahari dan mempunyai imuniti terhadap kebanyakan penyakit yang wujud dalam keluarga Rosaceae. Oleh kerana itu, sloe sering digunakan sebagai pokok penanti untuk aprikot, plum ceri atau plum.
Menurut keterangan, ia mempunyai rasa astringen. Kadangkala duri diperhatikan pada anak benih.
Apakah rupa semak belukar?
Perihalan semak duri menyatakan bahawa ia adalah tumbuhan yang tinggi, ketinggiannya mencapai 3.5-4.5 m. Pokok-pokok juga terdapat di alam semula jadi, mereka tumbuh sehingga 6-8 m. Akar tunjang masuk 1 m ke dalam tanah , dan sistem akar bercabang mungkin melangkaui mahkota.
Penerangan mengatakan bahawa plum sangat berduri, tetapi terdapat jenis tanpa duri. Bilah daun berbentuk elips dan mempunyai tepi bergerigi. Daun duri mencapai 5 cm panjang.
Apakah rupa buah-buahan itu?
Perihalan buah plum berduri mengatakan bahawa ia adalah buah ubat tunggal. Secara luaran mereka menyerupai buah plum, tetapi beratnya berkisar antara 2 hingga 5 g, diameternya rata-rata 12 mm. Mereka berbentuk bulat. Dalam keadaan masak teknikal, kulit berwarna biru tua, daging kekal hijau. Bahagian atas buah ditutup dengan salutan lilin putih. Di dalamnya terdapat tulang kecil berkedut yang sukar dipisahkan dari pulpa.
Penerangan menyatakan bahawa tanaman itu dipegang kuat pada tangkai. Pematangan berlaku pada bulan Ogos. Tetapi tuaian boleh digantung di belukar sehingga akhir musim sejuk. Beri rasa masam dan masam. Sloes mengandungi lebih banyak vitamin daripada plum dan plum ceri.
Varieti dan jenis sloe
Penerangan ringkas tentang jenis bentuk hibrid yang paling popular dan jenis sloe terbaik:
- TXSA berbuah manis ialah hibrid yang menghasilkan tinggi. Berat buah mencapai 35 g. Penerangan rasa: beri adalah manis dan masam. Batu itu mudah dipisahkan dari pulpa, rasa tart hampir tidak ada. Pelbagai ini popular di Siberia.
- Shropshire damson adalah jenis sloe yang paling manis, yang diperoleh oleh penternak dari England. Menurut keterangan, ia dibezakan oleh buah-buahan manis madu tart.
- Damson taman No. 2 dicirikan oleh hasil yang tinggi (25-30 kg beri dikeluarkan dari pokok). Rasanya sangat baik. Varieti ini diperolehi oleh penternak Voronezh. Menurut keterangan, ia dicirikan oleh rintangan fros yang tinggi.
- Prun adalah hibrid yang diperoleh dengan menyeberangi sloe dan plum ceri. Penerangan beri menunjukkan bahawa warna berbeza dari merah ke biru-kuning.
- Berbuah kuning adalah bentuk hibrid dalam generasi kedua. Menurut keterangan, varieti itu diperoleh dengan menyeberangi plum ceri dan sloe. Beri berwarna kuning, manis, dan menyenangkan untuk rasa.
- Plum ceri adalah varieti pertengahan lewat. Perihalan mengatakan bahawa buahnya sedikit masam, seberat 8.5 g. Beri berbentuk bulat dan berwarna ungu-biru.
- Apricot adalah bentuk hibrid yang diperoleh daripada sloe dan aprikot hitam Asia. Selepas penyingkiran dari pokok itu, disyorkan untuk memakannya dalam masa beberapa hari. Penuaian memperoleh rasa yang lebih menyenangkan dengan rasa selepas aprikot. Penerangan menyatakan bahawa buah-buahan berwarna biru.
- Wangi 1 dan 2 adalah bentuk hibrid yang diperoleh dengan menyeberangi sloe dan Toka plum. Mengikut keterangan, buah beri berbentuk bulat rata, mempunyai rasa masam manis, dan tidak masam sama sekali.
- Plum ceri - buah-buahan seberat 5-6 g berwarna ungu gelap. Tart, masam.
- CROSS No. 1 ialah pokok yang suka cahaya, tahan teduh.Beri berat 6-7 g, ditutup dengan salutan lilin, kulit berwarna ungu. Pulpanya sedikit masam, manis dan masam.
- KrOSS No. 2 mempunyai ciri yang sama, tetapi keterangan menyatakan bahawa buah beri lebih besar.
Bagaimanakah duri itu tumbuh?
Semak blackthorn (gambar) ditanam di tanah pada musim bunga, tetapi lubang untuknya mula disediakan pada musim gugur. Sepanjang musim sejuk, tanah di dalamnya akan mendap dan mendap. Menurut keterangan, pokok renek terasa baik pada tanah berpasir, masin dan tanah liat yang tepu dengan nutrien.
Thorn tidak takut kelembapan berlebihan, tetapi untuk penanaman anda harus memilih kawasan yang cerah
Diameter dan kedalaman lubang ialah 60x60 cm Untuk mengelakkan pertumbuhan pokok renek yang tidak terkawal, disyorkan untuk menutup tepi lubang dengan kepingan batu tulis atau besi. Jika anda bercadang untuk membuat lindung nilai dari tumbuhan, jurang antara semak dibiarkan 0.5 m Jika ini adalah penanaman tunggal, jarak antara anak benih jiran disimpan dalam 2-3 m.
Sebelum menanam, akar damson direndam dalam larutan perangsang pertumbuhan selama 12 jam, selepas itu tumbuhan ditanam dengan pancang kayu yang diletakkan di sebelah anak benih. Kolar akar dibiarkan 30-40 cm di atas permukaan tanah.Setelah menyiram, perlu menyumbai bulatan batang pokok dan mengikat belukar ke sokongan.
Menyiram, membaja
Selepas menanam, damson disiram setiap minggu. Apabila tumbuhan berakar, kurangkan kepada dua kali sebulan. Air sejuk tidak sesuai untuk ini. Sekiranya musim panas hujan, penyiraman harus ditinggalkan.
Sekali setahun, baja mineral kompleks atau bahan organik digunakan pada bulatan batang pokok.Dengan usia, keperluan belukar untuk membaja meningkat.
Pemangkasan
Prosedur pemangkasan dijalankan pada bulan Mac, sebelum permulaan aliran sap. Keluarkan fros atau dahan yang terkena penyakit, kering dan cedera. Oleh kerana duri (gambar) terdedah kepada penebalan mahkota, tumbuhan memerlukan penipisan (4-5 cawangan ditinggalkan, selebihnya dipotong pada akar) dan pemangkasan formatif (paling kerap dalam bentuk mangkuk).
Pada musim luruh, pemangkasan dilakukan hanya jika ia benar-benar perlu (pucuk yang sakit atau cedera dikeluarkan).
Prosedur ini dijalankan hanya apabila semua daun telah jatuh dari belukar.
Ia adalah perlu untuk mengeluarkan pertumbuhan dengan memotong akar
Bila dan bagaimana duri mekar?
Damson mula mekar pada bulan April, sebelum daun muncul di semak. Tumbuhan ini mengeluarkan aroma badam dan dikelaskan sebagai tumbuhan madu. Lebah mengumpul nektar daripadanya. Dari jauh belukar itu menyerupai bola putih yang besar.
Perihalan bunga: kecil, terletak pada peduncle pendek secara tunggal dan berpasangan.
Semasa berbunga, semak padat ditutup dengan kelopak putih salji.
Di manakah duri tumbuh?
Semak duri telah diketahui oleh manusia sejak zaman dahulu. Tanaman tumbuh di zon iklim sederhana. Terletak di hutan padang rumput. Duri juga tumbuh di padang rumput, di kawasan tepi jalan, membentuk belukar yang tidak dapat ditembusi.
Pokok renek ditanam di lurah dan di tebing takungan. Akar damson menghalang hakisan tanah dan menguatkan cerun dengan baik.
Di Caucasus dan Crimea, duri boleh ditemui pada ketinggian 1.2-1.6 km di atas paras laut.Habitat plum berduri meluas ke bahagian Eropah di Rusia, Ukraine, Tatarstan, Iran, Asia Kecil, dan Eropah Barat.
Masa menuai untuk duri
Sebagai tambahan kepada plum, akar, kulit kayu, daun dan bunga pokok renek liar dituai. Menuai buah duri bermula pada musim gugur, apabila fros pertama telah berlalu. Selepas ini, mereka kehilangan astringen dan memperoleh rasa yang menyenangkan. Untuk mengelakkan plum daripada cedera, disyorkan untuk menutup bahagian bawah bekas dengan kain.
Jika buah damson dimaksudkan untuk pengangkutan, penuaian dilakukan apabila ia baru mula masak dan menjadi sedikit lembut. Pilih spesimen tanpa kerosakan.
Akar duri liar dituai pada musim gugur, dan kulit kayu dikumpulkan pada musim bunga, sebelum belukar mula mekar. Masa yang paling sesuai untuk menuai daun ialah Ogos.
Selepas pengumpulan, dedaunan, akar dan kulit kayu mengekalkan kualiti bermanfaat mereka selama satu tahun
Cara-cara menyimpan duri
Buah sloe disimpan di dalam peti sejuk beku. Mereka sesuai untuk dimakan selama 6-12 bulan. Sebelum meletakkan, duri dibasuh, dibentangkan pada tuala untuk kering, dan benih dikeluarkan. Adalah disyorkan untuk meletakkan hasil tuaian dalam bekas kecil (berbahagian), kerana membekukan semula produk adalah dilarang.
Plum masam boleh disimpan segar sehingga tiga bulan pada suhu tidak lebih daripada 1ᵒC. Beri yang disusun dibungkus dalam selofan. Sloes juga dalam tin. Perihalan mengatakan bahawa jem, pengawet, kolak dan sos dibuat daripadanya.
Cara lain ialah mengeringkan damsons dalam pengering elektrik atau ketuhar. Sebelum menghantar buah-buahan untuk pengeringan, mereka dibasuh, diisih, dan dibiarkan mengalir. Simpan produk dalam bekas kaca atau beg kain.
Kesimpulan
Penerangan dan foto beri sloe membantu anda mempelajari tentang sifat berfaedah tumbuhan.Dalam budaya ini, semua bahagian mempunyai kualiti penyembuhan. Perkara utama ialah memasang dan menyimpannya dengan betul. Jika tidak, damsons boleh menyebabkan kemudaratan.
