Kandungan
Anggur Muscat merah jambu adalah varieti meja yang diuji masa. Ia dicirikan oleh kematangan awal, buah yang besar dan kandungan gula yang tinggi dalam buah beri. Muscat merah jambu mempunyai nilai khusus kepada pembuat wain. Tetapi untuk mendapatkan hasil tuaian yang baik setiap tahun, perlu mengambil kira keperluan asas tanaman dan menyediakan penjagaan yang mencukupi. Anggur ini sesuai untuk penanaman pada skala industri dan berkebun amatur.
Muscat pink disenaraikan sebagai varieti Greek
Sejarah pemilihan
Penyebutan pertama jenis budaya ini muncul beberapa abad yang lalu. Adalah dipercayai bahawa ia telah diasingkan daripada putih Muscat akibat sisihan tunas. Tidak diketahui secara pasti siapa yang memulakan varieti anggur meja ini. Tanah airnya dianggap sebagai bahagian barat daya Eropah.
Penerangan pelbagai anggur Muscat pink
Anggur ini dalam banyak cara serupa dengan rupa Muscat Putih.Tetapi terdapat juga perbezaan yang ketara antara mereka yang perlu diberi perhatian.
tandan
Muscat pink dicirikan oleh kelompok bersaiz sederhana, berbentuk seperti silinder atau kon. Panjangnya mencapai 18 cm, dan diameternya kira-kira 10 cm Beri dipegang kuat pada tangkai. Tandannya sederhana longgar. Berat purata mereka ialah 108-204 g.
buah beri
Buah-buahan spesies ini lebih besar daripada White Muscat. Beri adalah bulat, bersaiz 17-18 mm. Apabila masak, mereka memperoleh warna merah gelap, yang menunjukkan keperluan untuk penuaian. Pulpanya berair dan lembut. Kulit buah beri kuat, tetapi tidak terlalu padat; apabila dimakan, ia boleh dikatakan tidak dirasakan.
Anggur sering ditutup dengan salutan lilin. Setiap daripada mereka boleh mempunyai sehingga empat biji.
pokok anggur
Semak mawar muscat tidak tinggi dan mempunyai kadar pertumbuhan yang sederhana. Pucuk muda ditutup dengan tepi dan mempunyai mahkota merah jambu dengan warna merah yang ketara. Selepas masak, warna berubah dari hijau ke coklat muda. Tetapi pada masa yang sama, nodul kekal lebih gelap. Perkembangan pucuk peringkat kedua adalah perlahan. Selalunya mereka tidak mempunyai masa untuk berkembang semasa musim.
Daun spesies ini boleh dikatakan tidak berbeza dengan Muscat putih. Platnya bersaiz lima lobus, besar atau sederhana, berbentuk bulat, dengan sedikit kekasaran di sepanjang tepi. Di bahagian belakang mereka sedikit pubescent. Daun diarahkan ke bawah, tetapi pada masa yang sama mahkotanya melengkung dan melekat. Mereka berwarna hijau.
Pematangan pucuk peringkat pertama dalam varieti ini adalah baik atau memuaskan
Ciri
Untuk berjaya mengembangkan merah jambu Muscat, anda perlu mengambil kira ciri utamanya.Mengambil kira ini, lebih mudah untuk menyediakan penjagaan yang betul untuk anggur, yang akan membolehkan anda mendapatkan produktiviti maksimum daripada varieti.
Tempoh masak
Spesies ini tergolong dalam kategori awal. Musim tumbuh dari pecah tunas hingga masak beri adalah 120-140 hari, bergantung pada kawasan yang semakin meningkat. Tuaian mencapai kematangan tuaian dalam sepuluh hari ketiga bulan September.
Produktiviti
Produktiviti adalah sederhana, tetapi lebih tinggi daripada rakan sejawatnya yang berkulit putih. Ia adalah 60-80.3 c/ha. Klon hasil rendah didapati dalam penanaman anggur ini. Pecahan jisim pucuk tidak berbuah pada semak tidak melebihi 10-25%.
rasa
Beri manis dalam rasa dan mempunyai warna buah pala yang berbeza. Penarafan rasa varieti pada skala sepuluh mata ialah 8.2. Kandungan gula dalam anggur masak mencapai 35%.
Kawasan yang semakin berkembang
Pala merah jambu ditanam di seluruh dunia. Ia diedarkan terutamanya di negara-negara Eropah selatan, seperti Itali, Greece, Sepanyol, Perancis. Muscat merah jambu juga ditanam di Kazakhstan dan Azerbaijan.
Varieti ini juga tersebar luas di Semenanjung Crimea, khususnya di wilayah Yalta, Alushta, Saki, dan Evpatoria.
Rintangan fros
Pelbagai ini sensitif kepada sejuk. Pokok anggur boleh menahan penurunan suhu tidak lebih daripada -23 °C. Muscat merah jambu juga mengalami fros musim bunga lewat, dan untuk melindungi semak, mereka perlu ditutup dengan agrofibre dalam beberapa lapisan apabila terdapat ancaman perubahan suhu yang tajam.
Rintangan kemarau
Pala merah jambu, tidak seperti rakan sejawatnya berwarna putih, bertindak balas dengan buruk terhadap kekurangan kelembapan dalam tanah.Oleh itu, semasa musim kemarau ia memerlukan penyiraman yang kerap.
Ketahanan terhadap penyakit dan perosak
Varieti ini terdedah kepada cendawan dan oidium. Reput kelabu muncul dalam satu pertiga daripada semak, dan cendawan halus muncul dalam 40%. Perosak, iaitu penggelek daun dan phylloxera, juga boleh menyebabkan kerosakan yang ketara pada anggur.
Beri Muscat merah jambu mungkin reput semasa tempoh hujan lebat
Kaedah permohonan
Tujuan utama anggur ini adalah pengeluaran wain minuman keras Muscat. Minuman berkualiti tinggi disediakan berdasarkannya. Mereka dibezakan oleh aroma teh mawar dan mempunyai rasa kaya yang unik. Bahan mentah yang ditanam di bahagian selatan Semenanjung Crimea di atas tanah batu tulis amat dihargai. Dalam kes ini, kandungan gula buah beri mencapai tahap maksimum.
Pala merah jambu juga digunakan untuk membuat jem; kerana rasa yang menyenangkan, ia juga sesuai untuk dimakan segar.
Kelebihan dan kekurangan
Pala merah jambu, seperti jenis tanaman lain, mempunyai kekuatan dan kelemahan. Dan untuk penanamannya yang berjaya, anda perlu membiasakan diri dengan mereka terlebih dahulu.
Hasil jus daripada anggur ialah 63-70%
Kelebihan utama:
- kematangan awal;
- pengumpulan gula yang tinggi dalam buah-buahan;
- serba boleh penggunaan;
- rasa dan aroma yang menyenangkan.
Kelemahan:
- terjejas oleh oidium, cendawan;
- kerentanan terhadap serangan penggelek daun, phylloxera;
- mengalami fros musim bunga;
- sensitif kepada kekurangan kelembapan.
Ciri-ciri penanaman anggur merah jambu Muscat
Apabila menanam varieti ini, disyorkan untuk membentuk pokok anggur tanpa batang.Pucuknya hendaklah diikat pada trellis dengan cara kipas atau dalam empat lengan sepanjang 60 cm.
Untuk Muscat Rose, anda perlu memilih kawasan yang cerah, dilindungi daripada tiupan angin sejuk. Di kawasan yang mempunyai sedikit salji, ia perlu ditanam di dalam parit atau lubang yang dalam. Di kawasan dengan musim panas yang sejuk dan pendek, disyorkan untuk menanam di rabung yang tinggi.
Tanah di kawasan di mana anggur akan tumbuh mesti dikeringkan dengan baik. Dan tahap keasidan adalah neutral. Paras air bawah tanah sekurang-kurangnya 1.5 m boleh diterima.Penanaman sebaiknya dilakukan pada musim bunga.
Anak benih perlu disiram dengan kerap selama dua tahun pertama sehingga sistem akarnya tumbuh. Dalam kes ini, air perlu dituangkan di antara baris. Lembapkan sekali seminggu. Dan sepuluh hari sebelum menuai, hentikan pengairan sepenuhnya. Pada musim bunga, semasa tempoh pertumbuhan aktif jisim hijau, Muscat Merah Jambu perlu disenyawakan dengan bahan organik dua kali setiap dua minggu. Untuk ini, anda boleh menggunakan baja ayam 1:15 atau mullein 1:10.
Pada masa akan datang, superfosfat (40 g) dan kalium sulfida (30 g) harus digunakan, menaburkan butiran di pangkal semak, dengan penggabungan selanjutnya ke dalam tanah dan menyiram. Kekerapan permohonan adalah sebulan sekali.
Anak benih muda perlu dipangkas apabila pucuk sisinya mencapai panjang 12 cm Dalam prosedur pertama, empat batang ditinggalkan pada yang utama dan dua pada keratan. Semak perlu dipangkas setiap tahun pada musim gugur. Pada masa ini, semua batang matang perlu dipendekkan sebanyak 1/3, dan batang muda yang belum kuat harus dipotong sepenuhnya. Anda juga harus membersihkan semak dari pucuk yang patah dan rosak.
Semasa tempoh masak tandan, anda perlu mencubit bahagian atas pucuk.Anggur matang sepatutnya mempunyai tidak lebih daripada 30 cawangan, jika tidak, buah beri akan menjadi lebih kecil.
Tanaman mawar Muscat masak sama rata
Pada musim luruh, di dasar belukar, anda perlu meletakkan mulsa dalam lapisan 8-10 cm Untuk ini, anda boleh menggunakan humus dan gambut. Adalah disyorkan untuk mengeluarkan anggur dari sokongannya, bengkokkannya ke tanah dan melindunginya dengan cawangan cemara di atas.
Kesimpulan
Anggur Muscat merah jambu adalah varieti yang sesuai untuk membuat wain, baik secara industri mahupun di rumah. Tetapi untuk mendapatkan hasil tuaian yang stabil, rawatan pencegahan dengan racun kulat tidak boleh diabaikan setiap tahun. Jika tidak, oidium dan cendawan boleh membatalkan semua usaha tukang kebun.
Ulasan anggur merah jambu Muscat
