Kandungan
Anggur dengan biji menimbulkan banyak persoalan tentang keselamatan memakan buah beri tersebut secara keseluruhan. Malah, ia bukan sahaja dibenarkan, tetapi juga berguna. Produk ini mempunyai beberapa sifat penyembuhan, itulah sebabnya ia sering digunakan dalam perubatan rakyat dan kosmetologi. Terdapat bukan sahaja manfaat dari biji anggur, tetapi juga bahaya. Kontraindikasi dan sekatan sedia ada perlu diambil kira.
Adakah mungkin untuk makan biji anggur?
Ramai orang percaya bahawa menelan biji anggur adalah berbahaya, dan ada yang menakutkan kanak-kanak bahawa mereka akan tumbuh di dalam perut. Sebenarnya, biji buah beri ini bukan sahaja boleh dimakan, tetapi juga bermanfaat. Adalah penting untuk diingat tentang kesederhanaan dan kontraindikasi sedia ada.
Mengunyah biji anggur adalah selamat, tetapi rasanya tidak menyenangkan. Biji buah beri ini pahit.
Untuk kegunaan luaran dan dalaman, biji anggur dihancurkan. Tepung dan makanan dibuat daripadanya. Minyak, ekstrak atau tincture juga diperoleh daripada bahan mentah.
Komposisi kimia biji anggur
Biji anggur mempunyai komposisi kimia yang kaya. Ia termasuk elemen berikut:
- kompleks vitamin - A, E, PP, K, asid askorbik, piridoksin (B6), kolin (B4);
- fitoestrogen;
- asid omega, termasuk linoleik, oleik;
- lutein;
- polifenol;
- palmitik, asid stearik;
- gabungan unsur mikro, termasuk fluorin, tembaga, zink, selenium, besi;
- kompleks makroelemen, termasuk fosforus, kalsium, magnesium, kalium.
Khasiat biji anggur untuk badan
Ciri-ciri bermanfaat biji anggur meluas ke pelbagai organ dan sistem. Produk ini membersihkan badan dengan baik daripada toksin dan toksin, dan memberikan beberapa kesan lain:
- menguatkan sistem kardiovaskular;
- pemulihan keanjalan saluran darah;
- pencegahan aterosklerosis;
- normalisasi metabolisme bahan;
- kesan anti-alahan;
- melambatkan proses penuaan;
- peningkatan keadaan kulit;
- menguatkan rambut dan kuku;
- pengurangan bengkak;
- kesan yang baik terhadap penglihatan, kepekatan;
- pencegahan kanser.
Biji anggur mempunyai sifat anti-radang. Ia baik untuk usus dan organ lain, dan membantu dengan jangkitan saluran kencing.
Biji anggur bagus untuk wanita. Makan mereka melembutkan gejala menopaus. Produk ini juga membantu lelaki, kerana ia mempunyai kesan positif pada fungsi kelenjar prostat.
Biji anggur berguna bukan sahaja apabila dimakan secara dalaman, tetapi juga apabila digunakan secara luaran. Lebih kerap mereka digunakan dalam kapasiti ini dalam kosmetologi. Biasanya, minyak diperoleh daripada biji, yang ditambah kepada pelbagai produk penjagaan kulit, rambut dan kuku.
Anda boleh menyediakan biji anggur sendiri atau membelinya daripada peniaga persendirian atau kedai dalam talian.
Adakah biji anggur berguna semasa mengandung dan menyusu?
Semasa mengandung dan menyusu, disyorkan untuk mengecualikan biji anggur daripada diet. Pada trimester terakhir, tidak digalakkan untuk memakan buah beri itu sendiri. Ciri ini juga terpakai untuk penyusuan susu ibu untuk 2-3 bulan pertama.
Bolehkah kanak-kanak makan anggur dengan biji?
Ia tidak disyorkan untuk memberi anggur dengan biji kepada kanak-kanak kecil, kerana perut mereka belum kuat. Peraturan ini harus diikuti selama sekurang-kurangnya tiga tahun, dan lebih baik sehingga enam tahun.
Penggunaan biji anggur
Biji anggur sering digunakan untuk membuat minyak, yang kemudiannya digunakan untuk tujuan kosmetik dan lain-lain. Di rumah, produk diperoleh seperti berikut:
- Kisar biji dalam pengisar kopi atau pengisar dan pindahkan ke bekas kaca.
- Tuangkan minyak zaitun yang ditapis, bertindih dengan bahan mentah yang dikisar sebanyak 1-2 cm.
- Biarkan selama sepuluh hari, goncang sekali-sekala.
- Tapis minyak.
Produk siap boleh digunakan dalam pelbagai resipi atau diambil sebelum makan, 1 sudu besar. l. untuk pencegahan dan pengukuhan am.
Dalam perubatan rakyat
Ciri-ciri bermanfaat biji anggur telah lama digunakan dalam perubatan rakyat. Oleh kerana kesan positifnya terhadap metabolisme, mereka juga digunakan untuk penurunan berat badan. Resipinya ialah:
- Keringkan biji anggur di dalam ketuhar pada suhu 40-45 °C.
- Kisar bahan mentah dalam pengisar kopi.
- Tuangkan 1 sudu besar. l. campuran tanah 0.3 liter air masak.
- Simpan dalam tab mandi air selama 20 minit.
- Terikan.
- Sejuk.
Rebusan yang terhasil diminum dalam segelas 30 minit sebelum makan. Kursus ini direka untuk sebulan. Selepas rehat ia boleh diulang.
Infusi dibuat daripada biji anggur untuk pencegahan umum. Resipinya ialah:
- Keringkan dalam ketuhar pada suhu 40-45 °C.
- Kisar bahan mentah dalam pengisar kopi.
- Tuangkan 0.2 kg campuran tanah ke dalam bekas kaca.
- Tambah 0.5 liter vodka.
- Biarkan selama sebulan dalam gelap, goncang sekali-sekala.
Ambil tincture ini sebelum makan. Anda hanya memerlukan 1 sudu kecil setiap dos.
Untuk menguatkan sistem imun dan pencegahan umum, terdapat resipi lain. Untuk itu, hanya biji anggur merah diambil. Algoritmanya adalah seperti ini:
- Kisar bahan mentah dengan mortar kayu atau seramik.
- Bahagikan sama banyak ke dalam dua balang kaca 0.5 liter.
- Tambah segelas vodka ke satu bekas dan minyak sayuran ke yang lain (jumlah yang sama).
- Biarkan selama sebulan dalam gelap, goncang sekali-sekala.
- Tapis dan gaulkan kedua-dua bahan.
Berwarna ini diambil 1 sudu besar. l. sebelum makan. Kursus ini direka untuk sebulan.
Minyak anggur yang diperoleh dengan menekan sejuk adalah lebih sihat - semua bahan aktif secara biologi dipelihara dalam bahan mentah
Dalam kosmetologi rumah
Pelbagai resipi kosmetik biasanya termasuk minyak biji anggur, yang boleh anda buat sendiri atau beli. Produk ini bagus untuk rambut dan kulit kepala. Ia boleh digunakan dalam bentuk tulen sebagai topeng. Minyak disapu ke kulit kepala dengan pergerakan mengurut, dan selepas setengah jam, rambut dibasuh dengan cara biasa.
Terdapat satu lagi kes penggunaan. Sedikit minyak disapu pada hujung rambut yang bersih. Ini memulihkan strukturnya dengan baik dan melindungi daripada kekeringan dan kerapuhan. Prosedur ini amat berguna untuk rambut berwarna.
Biji anggur juga berguna untuk kening dan bulu mata. Minyak yang dibeli atau disediakan sendiri disapu dengan teliti pada rambut tanpa dibilas. Pastikan untuk menanggalkan solek sebelum melakukan ini. Prosedur ini boleh dilakukan setiap hari.
Anda boleh membuat scrub dari biji anggur. Untuk melakukan ini, bahan mentah dikeringkan selama empat hari, disebarkan pada tuala atau serbet dalam satu lapisan, kemudian dikisar halus. Untuk badan, scrub ini digunakan bersama dengan gel mandian atau sabun cecair. Sapukan campuran dengan pergerakan mengurut. Untuk muka, bahan mentah yang dikisar boleh ditambah kepada sabun krim semulajadi atau pembersih.
Anda boleh membuat topeng gosok dengan biji tanah. Ia akan memerlukan:
- 1 sudu kecil. pulpa anggur;
- 2 sudu kecil. pisang yang dikupas dan dilenyek;
- secubit biji anggur yang dikisar.
Semua bahan digaul sebati dan disapu pada muka. Kawasan mata tidak terjejas. Selepas 15 minit, topeng dibasuh dengan air suam, perlahan-lahan mengurut kulit. Sekiranya ia kering, maka minyak kosmetik untuk jenis ini boleh ditambah kepada komposisi.
Mengapa biji anggur berbahaya?
Adalah penting untuk menilai manfaat dan bahaya kesihatan sebelum meminum biji anggur. Produk ini harus dibuang dalam kes berikut:
- intoleransi individu - biasanya menunjukkan dirinya sebagai gangguan gastrousus, ruam kulit;
- kehamilan;
- laktasi;
- penyakit hati;
- kencing manis;
- kolitis;
- ulser perut;
- gastrik;
- aterosklerosis.
Tidak digalakkan makan biji anggur mentah dalam kuantiti yang banyak. Untuk kesihatan, sebaiknya ambil minyak, ekstrak atau campuran kisar secara sederhana.
Apabila membeli produk biji anggur siap pakai, pastikan anda mengkaji komposisi dan tarikh luput.
Kesimpulan
Anda boleh makan anggur dengan biji jika anda melakukan kesederhanaan dalam perkara ini. Bijinya tidak boleh dikunyah kerana rasa pahitnya. Biji anggur dan pelbagai produk yang dibuat daripadanya digunakan secara aktif dalam kosmetologi dan perubatan rakyat. Anda boleh menyediakan bahan mentah sendiri atau membelinya.
