Pudina Maghribi: perihalan varieti, foto, faedah dan bahaya, penanaman dan penjagaan, ciri penanaman

Pudina Maghribi ialah varieti yang mempunyai aroma dan rasa yang lebih lembut daripada pudina yang lebih biasa. Anda boleh menanamnya di rumah, dan skop penggunaan daun pudina sangat luas.

Penerangan tentang pudina Maghribi

Pudina Maghribi ialah spesies spearmint dan berasal dari Afrika Utara, Asia Barat dan Eropah tenggara. Tumbuhan ini mempunyai saiz yang agak padat sehingga 60 cm tinggi. Batang tumbuhan tegak, daunnya dinaikkan, berkedut, dengan tepi bergerigi tajam dan puber di permukaan. Daunnya berwarna hijau tua.

Penggunaan pudina Maghribi dalam masakan

Ia adalah pudina Maghribi yang paling kerap digunakan untuk tujuan masakan. Ia lebih popular daripada lada kerana rasanya lebih lembut dan tidak panas.

Apakah bau pudina Moroccan?

Para penikmat tumbuhan terutamanya perhatikan aromanya yang luar biasa. Rumput mengeluarkan bau yang menyegarkan, sejuk dan pada masa yang sama manis.

Di mana anda boleh menambah pudina Moroccan?

Pudina Maghribi digunakan terutamanya dalam membuat minuman. Ia ditambah kepada buah sejuk dan koktel beralkohol, teh panas dan minuman lain; daun pudina digunakan secara meluas semasa menyediakan mojitos.

Pudina Maghribi juga boleh digunakan untuk menghias salad sayur-sayuran atau buah-buahan dan menambah rasa dan aroma yang luar biasa pada hidangan daging panas. Tumbuhan itu digunakan untuk membuat pencuci mulut. Pudina digabungkan dengan bahan-bahan manis membolehkan anda mencipta gabungan rasa asli terutamanya.

Ciri-ciri perubatan pudina Maghribi

Tumbuhan ini dihargai bukan sahaja untuk aroma dan rasa yang menyenangkan, tetapi juga untuk sifat kesihatannya yang bermanfaat. Tumbuhan itu mengandungi vitamin dan asid organik, minyak pati dan mentol, komponen mineral dan antioksidan. Disebabkan ini, pudina Maghribi:

mempunyai sifat anti-radang;
mempercepatkan peredaran darah dan meningkatkan fungsi otak;
merangsang fungsi usus dan sistem metabolik;
mempunyai kesan analgesik ringan;
membantu anda berehat dan bertenang;
menormalkan tidur;
melegakan kekejangan otot.

Pudina mempunyai manfaat yang besar untuk kemurungan; ia membantu meningkatkan mood dan meningkatkan nada.

Gunakan dalam perubatan rakyat

Manfaat dan kemudaratan pudina Maghribi digunakan secara meluas dalam resipi ubat rumah.Ia digunakan untuk merawat:

selsema dan batuk;
gangguan perut dan usus;
gangguan tidur, kemurungan dan kebimbangan;
kegagalan dalam sistem metabolik;
sendi dan sakit kepala.

Pudina Maghribi membantu dengan hipertensi dan migrain kronik.

Resipi untuk infusi, decoctions, tinctures pudina Maghribi

Terdapat beberapa cara asas untuk memproses dan menyediakan daun pudina. Sesetengah daripada mereka mencadangkan menggunakan alkohol, yang lain membenarkan anda menyediakan penyelesaian berair.

Rebusan pudina Maghribi

Merebus klasik pudina Maghribi disediakan seperti berikut:

2 sudu besar daun segar atau kering, dihancurkan;
tuangkan segelas air bersih dan sejuk;
panaskan dalam tab mandi air di bawah tudung;
Sebaik sahaja pudina mula mendidih, keluarkan dan sejukkan.

Anda juga boleh menyediakan rebusan dengan pudina dan bahan tambahan. Untuk melakukan ini, anda memerlukan:

ambil 2 sudu besar daun pudina;
tambah setengah batang kayu manis dan sepotong lemon segar kepada mereka;
letakkan beberapa tunas cengkih kering;
Tuangkan bahan dengan air dan kukus sehingga hampir mendidih, tetapi matikan sehingga buih muncul.

Kedua-dua versi rebusan itu sangat sesuai untuk rawatan selsema dan penyakit usus. Anda perlu minum pudina hangat semasa perut kenyang; disyorkan untuk minum tidak lebih daripada 2 cawan sehari.

Penyerapan pudina Maghribi

Resipi untuk infusi pudina klasik kelihatan seperti ini:

pudina dalam jumlah 2 sudu besar dituangkan ke dalam bekas kecil;
tuangkan segelas air mendidih ke atas bahan mentah;
tutup dengan tudung dan balut dengan kain tebal;
tunggu sehingga infusi telah sejuk sepenuhnya, dan kemudian tapis dan minum.

Pilihan infusi lain mencadangkan menggabungkan pudina dengan herba perubatan lain.Sebagai contoh, anda boleh menyediakan koleksi berikut:

pudina, chamomile dan thyme dicampur dalam kuantiti yang sama;
2 sudu besar herba perubatan dituangkan dengan air pada kira-kira 80 ° C;
Tutup bekas dengan penutup dan biarkan produk sehingga ia sejuk sepenuhnya.

Infusi siap ditapis dan ditambah kepada teh atau sedikit dicairkan dengan air bersih. Infusi pudina Maghribi membantu penghadaman yang lemah, menenangkan saraf dan menghilangkan insomnia.

Nasihat! Infusi pudina boleh ditambah ke dalam mandian air panas; ini mempunyai kesan yang baik pada penyakit sendi, proses keradangan dan tekanan yang teruk.

Berwarna pudina beralkohol

Pudina berasaskan alkohol mempunyai sifat penyembuhan yang kuat; bahan berfaedah dalam tumbuhan larut terutamanya dalam asas alkohol. Resipi paling mudah untuk membuat tincture mencadangkan:

potong 100 g daun pudina segar;
tuangkan 500 ml vodka atau alkohol ke dalam bahan mentah;
Biarkan produk di tempat yang gelap selama 3 minggu.

Kapal itu digoncang setiap hari, dan selepas tarikh tamat tempoh, tincture ditapis dan disimpan di dalam peti sejuk.

Resipi lain mencadangkan menggunakan gula untuk membuat tincture. Dalam kes ini, minuman itu akan menjadi bukan sahaja sihat, tetapi juga menyenangkan untuk rasa. Mereka melakukannya seperti ini:

50 g pudina segar, dicincang;
tuangkan 500 ml vodka ke dalam bahan mentah;
tanamkan produk selama 45 hari di tempat yang gelap;
Apabila mencapai kesediaan penuh, tapis tincture dan tambah 50-100 g gula ke dalamnya secukup rasa.

Selepas ini, tincture harus diletakkan di tempat yang gelap selama seminggu lagi, dan kemudian ditapis.

Berwarna pudina Maghribi membawa kesan yang sangat baik untuk migrain dan sakit sendi - produk disapu pada anggota badan atau kuil.Berwarna yang dicairkan boleh digunakan untuk membilas mulut dan tekak anda untuk keradangan dan selsema, dan untuk penyakit usus, anda boleh menambah 15 titis produk ke segelas air dan minum semasa perut kosong untuk melegakan kesakitan dan menormalkan pencernaan.

Sekatan dan kontraindikasi

Di sebalik kebaikan pudina Maghribi, tidak semua orang dibenarkan memakannya. Tumbuhan mesti dibuang:

untuk hipotensi dan urat varikos;
jika anda alah kepada mentol atau sebarang bahan dalam pudina;
semasa mengandung dan semasa menyusu;
dengan keasidan perut yang rendah.

Mengambil infusi pudina dan decoctions tidak disyorkan untuk penurunan libido pada lelaki, kerana herba boleh memburukkan keadaan. Pudina Moroccan tidak boleh diberikan kepada kanak-kanak di bawah umur 7 tahun.

Menanam pudina Maghribi daripada biji benih

Anda boleh menanam pudina Maghribi di taman anda sendiri. Ciri menarik tumbuhan adalah bahawa pudina selatan bertolak ansur dengan keadaan zon tengah dengan baik dan mudah bertahan pada musim sejuk yang sejuk. Pudina ditanam daripada benih, dan anda boleh membelinya di pasar berkebun atau di kedai khusus.

Tarikh penyemaian yang disyorkan

Anda boleh menanam pudina di dalam rumah seawal akhir bulan Februari. Pucuk muda ditanam di tanah pada awal Mei selepas suhu hangat telah ditubuhkan. Tanah mesti memanaskan sekurang-kurangnya 10 °C.

Pemilihan tapak dan penyediaan tanah

Benih pudina Maghribi biasanya disemai dalam bekas plastik kecil dengan penutup di mana lubang dibuat untuk akses udara. Ini membantu mewujudkan rumah hijau mini untuk benih dan mengekalkan keadaan suhu yang diperlukan. Tanah untuk pudina hendaklah berpasir, berventilasi baik dan lembap, dengan kandungan kalsium yang tinggi.Benih diletakkan di dalam alur 5 mm dalam, dan kemudian ditaburkan dengan tanah dan diletakkan di atas tingkap yang terang dan hangat.

Apabila memindahkan pucuk pudina ke tanah terbuka, anda mesti memilih tempat yang cerah atau separuh teduh di tapak. Seminggu sebelum menanam, tanah dirumput dan rumpai dikeluarkan, dan kemudian campuran humus dan kompos dengan penambahan abu kayu ditambah ke tanah di kawasan yang dipilih. Sehari sebelum menanam, tanah boleh ditumpahkan dengan larutan mangan untuk membasmi kuman tanah.

Penting! Oleh kerana pudina Maghribi tumbuh dengan kuat, ia patut memasang sekatan di kawasan terpilih yang tidak akan membenarkan tumbuhan melampaui katil taman.

Cara menanam yang betul

Sebelum menanam, pucuk pudina muda dikeluarkan dengan teliti dari bekas dan akarnya dicelupkan ke dalam larutan yang merangsang selama setengah jam.

Di kawasan yang dipilih, lubang kecil digali sedalam 5 cm, jarak antara lubang individu dibiarkan sekurang-kurangnya 15 cm, pucuk diturunkan ke dalam lubang dan akarnya diluruskan dengan teliti, dan kemudian ditutup dengan tanah dan disiram dengan banyaknya. Pudina Maghribi biasanya mengambil masa 15-20 hari untuk berakar, selepas itu daun muda baru terbentuk.

Ciri-ciri menanam pudina Maghribi

Pudina Maghribi adalah tumbuhan yang menyukai kelembapan; apabila menanamnya, anda perlu memastikan bahawa tanah sentiasa kekal sedikit lembap. Katil dengan pudina biasanya disiram sekali pada musim bunga dan musim luruh, dan semasa musim panas, penyiraman meningkat sehingga 3 kali seminggu. Tanah di bawah semak pudina harus diselubungi dengan habuk papan atau gambut, ini akan menghalang penyejatan air yang cepat.

Dari semasa ke semasa, tanah di mana tumbuhan berguna tumbuh mesti dirumput dan digemburkan.Prosedur ini membolehkan anda mengeluarkan rumpai yang menghilangkan bahan berfaedah dari pudina dan meningkatkan kebolehtelapan udara tanah. Anda perlu melonggarkan tanah dengan berhati-hati dan cetek supaya tidak merosakkan akar tumbuhan.

Perosak dan penyakit

Di taman, pudina Maghribi paling kerap mengalami karat dan cendawan serbuk - ini menyebabkan bintik oren dan coklat atau salutan keputihan muncul pada daun. Penyakit paling kerap berkembang kerana kekurangan ruang antara semak individu atau disebabkan oleh ketidakpatuhan peraturan penyiraman. Pudina juga boleh mengalami perosak seperti kutu daun, kumbang dan lalat putih.

Rawatan pudina Maghribi dijalankan dengan campuran racun serangga dan racun kulat standard - campuran Bordeaux, Aktara, Topaz. Semua bahagian tumbuhan yang terjejas dipotong dan dibakar.

Perhatian! Oleh kerana pudina Maghribi biasanya ditanam untuk kegunaan makanan, ia boleh dirawat dengan bahan kimia selewat-lewatnya sebulan sebelum menuai daun. Jika tidak, pudina akan menjadi tidak sesuai untuk digunakan untuk tujuan perubatan dan masakan.

Bila dan bagaimana untuk mengumpul pudina Maghribi untuk tujuan perubatan

Adalah disyorkan untuk mengumpul daun pudina segar pada musim bunga, sebelum tumbuhan wangi mula mekar. Pada akhir bulan Mei atau pada awal bulan Jun, pudina sudah mempunyai masa untuk mengumpul maksimum bahan berguna dan sebatian penting dalam daunnya. Manfaat terbesar datang dari daun pudina pada tahun pertama pertumbuhan.

Untuk mengumpul daun, disyorkan untuk memilih hari yang mendung tanpa cahaya matahari yang terang. Daun dipotong dengan teliti dengan pisau, dan kemudian dibasuh dalam air sejuk dan dikeringkan di atas tuala kertas.

Cara mengeringkan pudina Moroccan dengan betul

Untuk penyimpanan jangka panjang, daun pudina biasanya dikeringkan.Ini mudah dilakukan - mereka perlu disebarkan di bawah naungan pada permukaan rata dalam lapisan nipis, dan kemudian dibiarkan selama beberapa hari di udara segar. Kesediaan daun ditentukan oleh sentuhan: jika pudina mula runtuh di jari anda, ini bermakna semua kelembapan telah menguap daripadanya.

Daun kering dikisar menjadi serbuk atau dipecah menjadi kepingan kecil. Pudina hendaklah disimpan dalam bekas kayu atau kaca di tempat yang kering, jauh dari cahaya matahari, dan ia mengekalkan sifat bermanfaatnya selama kira-kira 2 tahun.

Kesimpulan

Pudina Maghribi adalah tumbuhan yang sihat dengan rasa dan aroma yang sangat menyenangkan. Anda boleh menanam pudina di plot anda sendiri, dan daunnya digunakan untuk merawat penyakit dan untuk menyediakan minuman atau hidangan masakan.