Kandungan
Spearmint dianggap sebagai wakil yang paling biasa bagi keluarga besar. Tumbuhan ini tumbuh dalam bentuk liar dan ditanam. Ramai tukang kebun menanam pudina khas di taman mereka untuk menghalau perosak, menyediakan teh aromatik, dan menggunakannya untuk tujuan perubatan.
Apakah rupa pudina taman?
Secara luaran, kebanyakan jenis pudina mempunyai ciri yang serupa. Walau bagaimanapun, setiap varieti mempunyai ciri-ciri unik untuknya. Spearmint juga dipanggil pudina taman. Tumbuhan itu mempunyai batang yang panjang. Daunnya memanjang, sedikit bujur, sehingga 7 cm panjang. Lebar bilah daun mencapai 2 cm. Dalam foto, pudina taman ditunjukkan semasa tempoh berbunga. Bunga kecil dalam kumpulan menghasilkan spikelet di bahagian atas batang.Warna kelopak adalah putih salji, kadang-kadang dengan warna merah jambu. Ketinggian satu bunga ialah 3 mm.
Tumbuhan taman herba dibezakan oleh pertumbuhan intensifnya. Batangnya mampu meregang dari 30 hingga 100 cm sepanjang musim.Bilah daun berkedut, tepi bergerigi.
Varieti dan jenis pudina taman
Orang biasa lebih cenderung untuk memanggil pudina pudina atau pudina taman, yang tidak sepenuhnya benar. Ini adalah dua jenis yang berbeza, dan secara keseluruhan terdapat kira-kira 40 jenis. Jenis pudina taman berikut paling kerap ditemui di taman rumah:
- Pudina mempunyai kandungan mentol yang tinggi. Budaya itu adalah hibrid yang diperolehi dengan menyeberangi taman dan rumput akuatik. Tumbuhan itu dianggap sebagai ubat. Ia digunakan dalam perubatan untuk pengeluaran ubat-ubatan yang merawat penyakit jantung, sistem saraf, sistem pernafasan dan penyakit lain.
- Dalam spearmint, mentol diekspresikan dengan lemah. Ini adalah perbezaan utamanya. Selain spicata, tanaman itu juga dipanggil padang atau padang rumput. Secara semula jadi, tumbuhan itu ditemui di rumput berhampiran kolam dan mana-mana tempat lain di mana terdapat kelembapan. Oleh kerana kandungan mentolnya yang rendah, tanaman taman lebih kerap digunakan dalam masakan, dan persediaan kosmetik dibuat daripadanya.
- Pudina manis mempunyai daun yang lebih bulat. Tumbuhan dengan aroma khusus yang jelas. Budaya ini popular di kalangan pembuat roti dan juga digunakan untuk membuat teh dan tincture alkohol.
- Schisandra atau balsem lemon bukanlah varieti pudina, tetapi tumbuhan itu sering dipanggil balsem lemon taman.Budaya ini tersebar luas di kalangan tukang kebun dan terdapat di hampir setiap halaman. Pudina digunakan untuk tujuan perubatan dan teh aromatik dibancuh.
Jenis pudina taman yang lain adalah kurang biasa dan kurang digunakan secara meluas.
Bagaimanakah spearmint membiak?
Tanaman taman dibiakkan dengan membahagikan belukar, lapisan dan benih. Dua kaedah pertama dianggap paling mudah dan paling dipercayai. Jika anda ingin mempunyai spearmint pada harta anda, minta jiran anda untuk menggali semak. Ia boleh ditanam secara keseluruhan atau dibahagikan kepada beberapa bahagian supaya setiap tumbuhan yang dipisahkan mempunyai akar penuh. Budaya ini berakar di tanah lembap dan dengan cepat mengembangkan sistem akarnya. Tahun depan pudina taman akan tumbuh. Ia masih perlu dihadkan, jika tidak, tumbuhan akan menghancurkan tanaman jiran.
Menanam spearmint daripada biji adalah proses yang kompleks. Pertama, pada bulan Februari, bijirin disemai dalam pasu dengan tanah atau gambut. Proses standard penanaman anak benih berlaku selama dua bulan. Tumbuhan spearmint muda yang tumbuh dan mengeras ditanam di katil taman pada musim bunga. Jika dikehendaki, beberapa anak benih taman boleh dibiarkan tumbuh di dalam pasu di ambang tingkap.
Video itu memberitahu secara terperinci tentang menyemai pudina:
Apakah perbezaan antara pudina taman dan pudina?
Ciri-ciri tersendiri varieti popular ditunjukkan dalam jadual. Jika kita bercakap tentang perbezaan utama antara spearmint dan pudina, ia terletak pada bahan aromatik. Tanaman spicate taman kurang wangi. Apabila mengunyah daun, rasa pudina dalam mulut cepat hilang. Peppermint mengandungi banyak mentol. Selepas mengunyah daun, terdapat rasa sejuk di dalam mulut untuk masa yang lama.
Apakah bau pudina taman?
Spearmint mempunyai rasa yang serupa dengan mentol, tetapi ia lembut. Bukan kesejukan yang dirasai di dalam mulut, tetapi rasa yang manis. Aromanya menyegarkan nafas apabila mengunyah daun, tetapi tidak menyumbatnya dengan sejuk.
Sifat perubatan spearmint
Walaupun kandungan mentolnya terhad, spearmint mempunyai sifat perubatan. Tanaman taman digunakan untuk menghilangkan loya, sakit kepala dan sakit gigi, dan menenangkan sistem saraf. Infusi membantu mengeluarkan pasir dari buah pinggang, membasmi kuman luka, dan menguatkan gusi. Spearmint menthol mempunyai kesan pembekuan pada sendi yang sakit atau kawasan badan yang mengalami pukulan.
Kegunaan spearmint
Skop tanaman hortikultur sangat luas sehingga mustahil untuk membayangkan banyak persediaan perubatan dan kosmetik dan produk masakan tanpa penyertaannya.
Dalam farmakologi
Memandangkan sifat perubatan pudina meluas ke banyak organ manusia, syarikat farmaseutikal menggunakannya untuk membuat tablet, tincture dan aerosol. Budaya adalah sebahagian daripada bahan tambahan aktif biologi (BAA). Berdasarkan itu, ubat-ubatan dihasilkan untuk rawatan saluran pernafasan, sistem saraf dan kardiovaskular.
Dalam perubatan rakyat
Penyembuh rakyat membuat rebusan, infusi, minyak dari tanaman taman, dan menggunakan daun segar tumbuhan. Terdapat banyak resipi untuk cirit-birit, sembelit, sakit kepala dan sakit gigi. Minyak pudina digunakan sebagai antiseptik, astringen dan anestetik. Dalam perubatan rakyat, tumbuhan taman digunakan untuk bersalin dan rawatan penyakit wanita.
Dalam kosmetologi
Wanita membuat topeng muka menggunakan daun pudina segar. Dengan menambah pelbagai bahan, mereka menyediakan formulasi untuk kulit berminyak dan kering, menghilangkan jerawat. Ekstrak pudina sering dijumpai dalam krim, syampu, dan detergen.
Dalam pengeluaran besar-besaran
Dalam masakan, daun pudina aromatik digunakan sebagai rempah ratus. Ia ditambah kepada makanan yang dibakar, hidangan pertama dan kedua, sos dan salad. Pencuci mulut pudina, minuman berkarbonat dan gula-gula adalah popular. Spearmint menthol digunakan sebagai perasa untuk rokok, teh, dan minuman beralkohol.
Lokasi dihidupkan
Tumbuhan taman mempunyai sifat hiasan yang baik. Spearmint ditanam di sepanjang laluan, di sempadan campuran dan taman batu. Tanaman itu dianggap tumbuhan madu yang baik, dan bau mentol menangkis serangga berbahaya dari kawasan itu.
Peraturan pendaratan
Pudina hiasan boleh tumbuh di satu tempat selama bertahun-tahun. Tapak hendaklah dipilih segera supaya tidak ditanam semula nanti. Akar yang tinggal di dalam tanah akan menimbulkan pertumbuhan baru musim depan, yang agak sukar untuk disingkirkan. Pilih tempat yang diterangi di bawah naungan separa, sebaik-baiknya lembap. Tanaman taman tumbuh di bawah pokok, tetapi berkembang dengan buruk. Tumbuhan itu meregang pada batang nipis dan tumbuh daun kecil.
Sekiranya kawasan itu tidak lembap, penanaman pudina perlu disiram dengan kerap. Tanah sebaiknya gembur, subur dengan kebolehtelapan air yang baik.Lempung berpasir dan lempung sangat baik. Sekiranya kawasan itu berpaya atau air bawah tanah tinggi, lapisan saliran setebal 15 cm dipasang di atas katil.
Spearmint boleh ditanam di kawasan di mana kekacang diletakkan sebelum ini. Ia tidak digalakkan untuk menanamnya berhampiran sayur-sayuran, tanaman akar, buah-buahan dan semak beri. Pertama, penyemburan bahan kimia terhadap serangga dan penyakit tidak boleh dilakukan untuk tumbuhan tertentu. Kabus yang bertaburan akan jatuh pada daun spearmint dan ia tidak boleh digunakan buat sementara waktu. Kedua, sistem akar spearmint yang berkembang pesat akan mencekik tumbuhan jiran.
Masa yang optimum untuk menanam tumbuhan taman adalah musim bunga atau musim luruh. Jika anak benih tumbuh dalam pasu bunga, mereka boleh dihantar ke katil taman walaupun pada musim panas. Benih dibeli dari kedai runcit yang dipercayai. Menyemai dijalankan dalam cawan berasingan atau dalam bekas biasa. Benih ditanam di dalam tanah hingga kedalaman 5 mm. Anak benih ditanam dari bulan Februari hingga permulaan haba yang stabil di luar.
Bahan penanaman ditanam di dalam lubang dan disiram dengan banyak. Tanah di atas disulut untuk mengekalkan kelembapan. Jalur sempadan atau kepingan batu tulis digali di sepanjang kontur katil untuk mengehadkan penyebaran akar di seluruh kawasan.
Menanam pudina taman
Penjagaan penanaman spearmint adalah mudah. Kilang itu memerlukan penyiraman biasa, jika tidak, batang tidak akan berkembang dengan baik. Jika kawasan itu kering, air boleh dituangkan setiap hari. Masa optimum untuk menyiram adalah lewat petang, tetapi sebelum gelap.
Tidak perlu memberi makan tanaman kebun. Spearmint tumbuh dengan baik di tanah yang subur. Baja kimia boleh mengubah rasa dan aroma.Sekiranya kawasan itu habis, siram sekali pada musim bunga dengan larutan baja kompleks yang lemah.
Untuk membentuk belukar, mencubit dilakukan. Memotong bahagian atas menggalakkan pertumbuhan pucuk sampingan. Jika spearmint ditanam untuk daun, tangkai bunga dikeluarkan pada peringkat pembentukan.
Tanah di dalam katil digemburkan dengan cetek. Rumpai dibuang secara manual. Kekhususan penjagaan ini dikaitkan dengan lokasi cetek sistem akar. Biasanya rumpai dicabut pada peringkat pertumbuhan pudina. Apabila semak belukar mendapat kekuatannya, mereka sendiri akan mengerumuni lalang itu.
Bagaimana untuk menghilangkan pudina taman di laman web ini
Daya hidup yang sangat baik dari tumbuhan taman adalah tambah dan tolak. Apabila keperluan datang untuk menyingkirkannya, ia tidak mudah dilakukan. Mencabut atau menggali secara manual dengan penyodok tidak selalu berjaya. Akar kecil yang tinggal di dalam tanah lembap serta-merta menghasilkan pucuk baru.
Racun herba membantu dengan pasti menyingkirkan tumbuhan yang menjengkelkan, tetapi ia tidak boleh digunakan di mana-mana. Apabila disembur, ubat itu jatuh pada daun tanaman jiran, dan mereka juga mati. Jika penggunaan racun rumpai tidak mungkin, kawasan dengan pudina ditutup dengan linoleum atau bumbung yang lama. Ia akan hilang di bawah bahan kalis cahaya.
Perosak dan penyakit
Spearmint jarang terdedah kepada penyakit atau kemusnahan oleh perosak, tetapi kadangkala kes sedemikian berlaku. Masalah memerangi penyakit adalah mengehadkan penggunaan bahan kimia. Daun tidak boleh digunakan sebagai rempah ratus. Lebih baik cuba mencegah masalah itu. Sebagai contoh, karat adalah penyakit biasa. Ia berlaku daripada kelembapan yang berlebihan. Semak perlu ditipiskan untuk pengudaraan yang lebih baik dan intensiti penyiraman dikurangkan.
Kemunculan salutan putih pada daun menunjukkan kehadiran cendawan serbuk. Semak disembur dengan larutan sulfur tanah. Anthracnose dikenali oleh bintik coklat. Untuk merawat penanaman, mereka dirawat dengan larutan campuran Bordeaux. Agar tidak menunggu penyakit muncul, mereka menggunakan penuaian awal - pada bulan Julai.
Hama pudina dan belalang dianggap sebagai perosak tanaman yang berbahaya. Di sini anda tidak boleh melakukannya tanpa menggunakan racun serangga. Semasa ubat itu berkuat kuasa, daun tidak boleh digunakan untuk sebarang tujuan.
Bila hendak mengumpul pudina taman dan cara mengeringkannya
Masa penyediaan rempah ditentukan secara visual. Batang dipotong apabila mencapai panjang 25 cm.Masa menuai biasanya jatuh pada bulan Julai - Ogos. Potong 2/3 bahagian tumbuhan supaya belukar pulih lebih cepat. Sebaik-baiknya potong batang pudina sebelum berbunga. Pada masa ini, daun mengumpul dos maksimum aroma.
Cara menyimpan pudina kering dengan betul
Selepas menuai, cara terbaik untuk memeliharanya ialah pengeringan. Produk siap disimpan dalam berkas yang digantung pada tali di bawah siling bangsal kering. Daun boleh dihancurkan menjadi serbuk halus dan dibungkus dalam beg plastik atau balang kaca.
Kesimpulan
Spearmint mengekalkan sifat perubatan dan aromanya walaupun dikeringkan. Tempoh penyimpanan tanaman bergantung pada keadaan yang dicipta, tetapi lebih baik untuk menambah stok setiap musim.
