Bila hendak menuai kubis awal dari taman: di rantau Moscow, di Ural

Kandungan

1 Peraturan pengumpulan
2 Bagaimana untuk mengetahui sama ada kubis awal sudah masak
3 Bila hendak menuai varieti kubis awal
4 Cara memotong kubis
5 Kesimpulan

Adalah penting untuk menuai kubis awal tepat pada masanya. Masa memotong kepala kubis adalah berdasarkan masa penanaman varieti tertentu dan tanda-tanda masak. Ramai tukang kebun merancang kerja sedemikian mengikut kalendar lunar; kawasan tempat tanaman ditanam juga penting.

Peraturan pengumpulan

Anda perlu menuai kubis awal dengan betul. Kualiti sayur-sayuran, jangka hayatnya, dan ciri rasa bergantung pada ini. Perkara utama ialah:

Rancang untuk menuai kubis awal pada hari yang kering dan sejuk, tetapi cerah. Dalam hujan atau panas, kepala kubis boleh dipotong jika ia segera diproses.
Penyiraman dihentikan dua minggu sebelum menuai. Ini dilakukan supaya garpu tidak retak dan disimpan lebih lama.
Jangan tinggalkan tanaman yang dituai di taman.
Adalah lebih baik untuk segera menyusun tanaman yang dituai. Semua produk "substandard" mesti diproses atau dimakan secepat mungkin.

Adalah penting untuk menuai jenis kubis yang masak awal tepat pada masanya. Jika anda menangguhkan kerja sedemikian, kepala kubis mungkin retak. Malah menghentikan penyiraman tidak akan membantu. Sayur-sayuran akan cepat merosot dan kehilangan ciri-ciri rasa mereka.

Jika anda tidak mempunyai masa untuk menuai tepat pada masanya, anda boleh menghentikan aliran getah.Untuk melakukan ini, anda perlu membengkokkan garpu beberapa kali dalam satu arah untuk sedikit mencubit tangkai. Ini akan memberikan rizab masa selama 2-3 hari.

Anda tidak boleh mengumpul tanaman yang masak awal dari katil lebih awal daripada jadual. Ini ditunjukkan dalam rasa, komposisi kimia sayur-sayuran, dan tempoh penyimpanannya. Garpu yang dipasang sebelum waktunya cepat layu. Mereka tawar dan pahit.

Komen! Ia tidak disyorkan untuk mengumpul tanaman dalam keadaan panas. Sayur akan layu dan lebih cepat reput.

Bagaimana untuk mengetahui sama ada kubis awal sudah masak

Tanaman kobis yang masak awal dituai apabila sudah masak. Ini adalah salah satu perbezaan daripada varieti terkemudiannya. Masa pemotongan mereka selalunya berdasarkan keadaan cuaca dan suhu udara.

Kubis awal dituai dari taman mengikut masa masak varieti tertentu. Sekiranya tarikh penanaman "dilupakan", maka anda boleh memberi tumpuan kepada tanda-tanda kematangan tanaman:

saiz kepala kubis sepadan dengan ciri-ciri varieti;
garpu terasa sukar untuk disentuh;
pertumbuhan telah berhenti;
penampilan bintik putih pada mahkota garpu;
kekuningan dan kekasaran daun bawah telah bermula - ini menunjukkan pemberhentian pertumbuhan dan pengumpulan nutrien.

Kobis putih yang masak awal mempunyai saiz dan berat yang lebih kecil daripada varieti pertengahan masak dan lewat. Berat normal baginya ialah 0.3 kg.

Lebihan nitrogen menyebabkan daun menjadi terlalu longgar - garpu sedemikian tidak akan bertahan lama

Bila hendak menuai varieti kubis awal

Ia adalah varieti masak awal yang membawa tuaian pertama, itulah sebabnya ia digunakan terutamanya untuk makanan. Apabila menanam anak benih, tanaman matang dalam kira-kira 55-65 hari. Purata 115 hari berlalu dari saat benih disemai.

Kubis ditanam lebih awal di kawasan dengan iklim sederhana, yang bermaksud ia boleh dituai lebih cepat di sana. Di lebih banyak kawasan utara, tarikh beralih.Ini terpakai kepada kedua-dua penanaman dan pembersihan.

Mengikut kalendar lunar

Untuk menentukan masa penuaian kubis awal mengikut kalendar lunar, anda harus melihatnya untuk tahun tertentu. Perkara umum ialah:

Untuk penyimpanan jangka pendek, adalah optimum untuk menuai pada hari ke-8-9 selepas bulan purnama.
Agar tanaman bertahan selama mungkin, lebih baik memotong kepala kubis pada suku terakhir bulan.
Jika anda bercadang untuk memakan tanaman dengan segera, lebih baik menuainya semasa bulan purnama.
Untuk penyimpanan jangka panjang, lebih baik mengumpul kepala kubis di bawah tanda Aries, Gemini, Leo, Capricorn, Sagittarius atau Aquarius.

Komen! Semasa bulan purnama, sehari sebelum dan hari selepas, sayur-sayuran mengandungi bilangan maksimum unsur berguna.

Menurut kalendar lunar untuk 2023, hari-hari berikut adalah sesuai untuk menuai jenis kubis dan tanaman lain yang masak awal:

21-30 Jun;
1, 27 dan 28 Julai.

Kalendar lunar tidak boleh diabaikan semasa merancang kerja taman - fasa benar-benar mempengaruhi aliran getah dan pertumbuhan tumbuhan

Di Siberia dan Ural

Di Ural dan Siberia, masa masak untuk kubis awal jatuh pada tempoh dari 25 Jun hingga sepuluh hari ketiga bulan Julai. Anda perlu memberi tumpuan kepada masa menanam anak benih di dalam tanah. Ini biasanya dilakukan pada separuh pertama bulan Mei.

Di rantau Moscow dan zon tengah

Di zon tengah, kubis awal masak sekitar 20 Jun, dan kemudian mereka mula menuainya. Masa yang tepat bergantung pada varieti tertentu dan masa penanaman di dalam tanah. Tanaman ini biasanya disemai untuk anak benih pada 10-25 Mac.

Di rantau Leningrad

Ia adalah perlu untuk mengumpul jenis tanaman masak awal di rantau Leningrad pada masa yang sama seperti di Ural dan Siberia. Kerja dirancang untuk minggu terakhir bulan Jun atau sehingga 20 Julai.

Cara memotong kubis

Kobis putih awal mesti dipotong dengan betul supaya ia tahan lama dan tidak mengalami penyakit. Perkara utama ialah:

Semasa menuai, simpan tangkai yang panjang dan 2-3 helai daun hijau yang tidak muat rapat. Mereka melindungi kepala kubis daripada kerosakan mekanikal dan kerosakan kulat.
Buat potongan sekata dan mendatar.

Untuk mengumpul garpu masak awal, anda boleh menggunakan pisau, tetapi lebih baik mengambil kapak kecil. Alat itu mesti tajam. Lebihan daun dari kepala kubis dipotong dengan pisau.

Komen! Sekiranya tanaman kubis putih jenis masak awal disimpan, maka lebih baik tidak memotongnya. Kepala kubis yang dicabut dengan tangan dari akar tahan lebih lama.

Sekiranya anda mengumpul garpu varieti awal, maka untuk memotong, satu lagi 5-6 cm dikeluarkan dari daun bawah, selebihnya tangkai dikeluarkan dari tanah secara berasingan. Jika anda membuka palam bersama-sama dengan akar, maka bahagian bawah tanah dipotong atau dibiarkan. Keputusan bergantung kepada sama ada tanaman yang dituai akan disimpan dan dengan cara apa. Untuk membuka kepala kubis, anda mesti terlebih dahulu menggalinya dengan penyodok atau garpu rumput.

Sisa-sisa tangkai dan sistem akar dari garpu yang dikumpul digali - ini penting untuk pencegahan pencemaran tanah dan penanaman masa depan

Kesimpulan

Kubis awal mesti dituai tepat pada masanya supaya ia lazat dan sihat yang mungkin. Tempoh penyimpanan bergantung pada pematuhan tarikh akhir. Untuk mengumpul kepala kubis dari taman, mereka boleh dipotong atau dipintal bersama dengan akarnya.