Kandungan
Kobis putih adalah salah satu tanaman sayuran yang paling biasa. Hampir semua tukang kebun menanamnya. Untuk mendapatkan penuaian sayur-sayuran yang baik, anda perlu memilih spesies yang betul, dengan mengambil kira iklim kawasan yang semakin meningkat. Oleh itu, apabila memilih varieti kubis untuk Rusia tengah, anda perlu memberi perhatian kepada ciri-cirinya. Jika tidak, tumbuhan tidak akan dapat berkembang sepenuhnya dan membentuk kepala kubis.
Dalam keadaan kawasan tengah, kubis boleh ditanam di tanah terbuka dan rumah hijau
Ciri-ciri iklim di rantau ini
Iklim Rusia tengah adalah benua sederhana. Disebabkan wilayah yang jauh dari laut, terdapat perbezaan ketara dalam suhu tahunan. Bahagian negara ini dicirikan oleh musim sejuk yang panjang, musim panas yang agak pendek, serta musim bunga yang panjang dengan fros berulang yang kerap dan musim luruh yang hujan dan sejuk.
Purata suhu bulanan pada bulan Januari di zon tengah ialah -7-14 °C, dan pada bulan Julai - +16-22 °C.
Musim bunga di kawasan tengah bermula pada pertengahan bulan Mac. Menjelang akhir bulan, suhu positif malar pada siang hari ditubuhkan, tetapi malam kekal sejuk sehingga pertengahan April. Dan hanya pada separuh kedua bulan Mei di zon tengah terdapat cuaca panas, membolehkan penanaman tanaman sayur-sayuran berskala besar di tanah terbuka. Walau bagaimanapun, kebarangkalian fros kembali kekal tinggi sehingga awal bulan Jun.
Musim panas di zon tengah adalah pendek, hangat, dengan kelembapan sederhana. Ia bukan perkara biasa untuk mengalami tempoh panas apabila suhu meningkat kepada +30 °C dan lebih tinggi. Walau bagaimanapun, siklon Atlantik sering tiba, membawa udara lembap dan sejuk. Kabus di zon tengah adalah tipikal pada akhir Julai dan awal Ogos.
Awal musim luruh di rantau ini selesa, dengan sedikit penyejukan. Masih banyak lagi hari yang cerah. Walau bagaimanapun, sudah pada akhir bulan September, kabus tebal dan fros malam dan pagi bermula. Pada musim luruh, terdapat banyak hujan di zon tengah. Pada bulan Oktober, suhu menurun dengan ketara, angin kencang bermula, dan salji basah mungkin.
Musim sejuk yang bersalji dan berkabut adalah kebiasaan di rantau ini. Ia bermula pada sepuluh hari terakhir bulan November dan berlangsung sehingga pertengahan Mac. Fros tertinggi, yang boleh mencapai -30 °C dan bertahan lebih daripada seminggu, berlaku pada bulan Januari. Februari di zon tengah bersalji, ketebalan penutup pada bulan ini adalah maksimum.
Bagaimana untuk memilih pelbagai
Apabila memilih varieti untuk kawasan tengah, anda perlu mengambil kira rintangannya terhadap perubahan suhu secara tiba-tiba dan kemungkinan fros pada peringkat awal pertumbuhan.Pada masa yang sama, rintangan kemarau bukanlah prasyarat, kerana hujan tidak jarang berlaku di zon tengah.
Juga tiada sekatan untuk rantau ini pada tempoh masak sayur-sayuran. Berdasarkan fakta bahawa cuaca yang baik untuk kubis bermula pada bulan Mei dan berlangsung hingga Oktober, varieti awal, pertengahan dan akhir sesuai untuk penanaman.
Tanaman tidak bertolak ansur dengan kelembapan udara yang rendah
Varieti terbaik kubis putih awal untuk zon tengah
Jenis sayuran awal mempunyai musim tumbuh yang singkat, jadi kebanyakannya mempunyai kepala kubis yang mencapai kematangan di zon tengah sudah pada akhir bulan Jun, pada separuh pertama bulan Julai. Keanehan varieti awal dan kacukan adalah daun yang berair, lembut, struktur kepala yang longgar, jadi mereka sesuai untuk menyediakan salad segar.
Ditmarskaya awal
Varieti baru dari penternak Jerman. Tempoh musim tumbuh ialah 110 hari. Kepala kubis berbentuk bulat, berketumpatan sederhana dengan tangkai pendek. Berat mereka berbeza dari 1.5-2 cm Kepala kubis mempunyai persembahan dan rasa yang sangat baik. Pelbagai ini menuntut cahaya dan penyiraman.
Kubis putih Ditmarskaya (Kuuziku Varayaie) mempunyai roset awal yang padat, sehingga diameter 40 cm. Daunnya lembut, nipis dengan tepi beralun. Dari segi rasa, variasinya menyerupai kubis Cina. Ia tahan terhadap penyakit tanaman biasa.
Kubis awal Ditma di zon tengah menunjukkan hasil yang stabil
Dita
Varieti ini tidak begitu terdedah kepada perubahan suhu pada peringkat awal pertumbuhan. Membentuk kepala dalam julat 0.9-1.5 kg. Rosetnya kecil, tidak lebih daripada 40 cm diameter dan sehingga 35 cm tinggi, daunnya berwarna hijau muda.Kepala berwarna putih dalam keratan rentas. Hasil varieti mencapai 3 kg atau lebih setiap 1 persegi. m.
Kubis Dita, apabila ditanam di zon tengah, menunjukkan imuniti yang tinggi terhadap penyakit, yang memudahkan penjagaannya. Tempoh pertumbuhan dari kemunculan anak benih hingga kematangan teknikal adalah 110-115 hari. Dicirikan oleh rasa yang enak.
Kobis Dita tahan retak
Dumas
Varieti Dumas juga menunjukkan produktiviti yang tinggi di zon tengah. Spesies ini tergolong dalam kategori ultra-awal. Kepalanya masak dalam 50-55 hari menggunakan kaedah penanaman anak benih. Membentuk bulat, buah yang diratakan dengan berat 0.9-1.5 kg. Ia berwarna hijau muda di bahagian atas dan berkrim di dalam. Konsistensinya padat, dengan sifat rangup yang jelas.
Kubis putih Dumas bertolak ansur dengan penanaman padat dengan baik dan tahan sejuk. Produktiviti spesies di zon tengah mencapai 6-7.5 kg setiap 1 persegi. m.
Untuk kubis Dumas, penuaian berperingkat boleh diterima
Zantorino
Spesies awal Belanda, buahnya masak 93-100 hari selepas kemunculan. Membentuk kepala kubis dalam bentuk bulat biasa, yang berwarna hijau muda di bahagian atas dan di dalamnya berkrim. Buah-buahan mempunyai struktur sederhana padat dan tidak retak walaupun semasa hujan berpanjangan. Berat mereka ialah 1.7-2.1 kg.
Kobis Zantirino lebih suka tanah yang subur
Kawasan kutub F1
Hibrid ultra-awal, tuaian yang masak dalam 45 hari apabila ditanam menggunakan anak benih. Ia dibezakan oleh roset mencangkung, 30 cm tinggi, 40 cm diameter.Kepala kubis mempunyai bentuk bulat dan tangkai pendek. Daunnya kecil, nipis, berair, hijau muda dengan tepi beralun.
Dalam keadaan zon tengah, berat buah hibrida Zapolyarye F1 ialah 1-1.5 kg. Spesies ini bertolak ansur dengan perubahan suhu dengan baik, tetapi memerlukan penyiraman.
Kobis Zapolyarye F1 bertolak ansur dengan pengangkutan dengan baik
Cossack F1
Salah satu hibrid awal yang paling biasa. Rosetnya dinaikkan, sehingga 60 cm diameter dan kira-kira 28 cm tinggi, buah-buahan masak dalam 102-110 hari.
Hibrid membentuk kepala kubis bentuk bulat biasa, mereka mempunyai diameter 15.5-17.5 cm, dan beratnya berkisar antara 0.8-1.2 kg. Tangkainya sederhana, panjang 6-8 cm.Daun luar berwarna hijau tua dengan warna kebiruan, dan bahagian dalam buahnya berwarna krim ringan. Konsistensi kepala adalah sederhana longgar. Prestasi spesies di zon tengah ialah 3.2-4.8 kg. Hibrid dicirikan oleh pengeluaran buah yang mesra.
Kubis awal Kazachok sesuai untuk penanaman swasta dan perindustrian
Jun
Pelbagai adalah salah satu yang paling popular di kalangan tukang kebun. Ia masak pada akhir bulan Jun, itulah sebabnya ia mendapat namanya. Menahan fros hingga -5 °C, jadi ia sesuai untuk penanaman awal. Rasa pelbagai sangat baik, inti kepala kubis adalah padat. Buah-buahan berkembang dengan baik pada suhu +13-18 °C.
Roset daun dinaikkan dan padat. Pinggannya bulat, bersaiz kecil, dengan tepi beralun sedikit, dan berwarna hijau muda. Berat buah ialah 0.9-2.5 kg, hasil setiap 1 persegi. m ialah 3-7 kg. Varieti ini terdedah kepada akar kelab dan tidak tahan terhadap keretakan kepala. Ia menghasilkan tuaiannya secara serentak, jadi tidak masuk akal untuk menanamnya dalam kuantiti yang banyak untuk kegunaan peribadi.
Varieti Jun sangat menuntut apabila ia datang untuk menyiram.
Varieti terbaik kubis pertengahan musim untuk zon tengah
Jenis sayuran pertengahan musim tidak begitu stabil; buah-buahan boleh disimpan tidak lebih daripada dua bulan jika syarat tertentu dipenuhi. Walau bagaimanapun, hasil tuaian mereka, tidak seperti varieti awal dan kacukan, boleh digunakan untuk penjerukan, rebusan, pengetinan, dan juga menyediakan salad segar. Buahnya sederhana padat dan mempunyai rasa manis.
Hermes
Hibrid asal Belanda. Dinilai untuk keseragaman dan keseragaman buah, serta kandungan vitamin dan mineral yang tinggi. Dimasukkan ke dalam Daftar Negeri pada tahun 1993. Buahnya kekal segar pada pokok anggur sehingga 1.5 bulan. Musim tumbuh untuk varieti Hermes ialah 107 hari. Rasa buahnya seimbang.
Roset dinaikkan, tangkainya sederhana. Daun atas berwarna hijau gelap dengan warna kebiruan. Konsistensi kepala kubis adalah padat; apabila dipotong, mereka mempunyai warna krim ringan. Produktiviti komersial hibrid apabila ditanam di zon tengah ialah 4.6-4.8 kg.
Kubis Hermes mudah bertolak ansur dengan kemarau jangka pendek
Gribovsky
Pelbagai yang diuji masa. Sesuai untuk penggunaan segar dan pengetinan. Roset padat dengan daun terangkat. Tangkai bersaiz sederhana. Daunnya sessile, dalam kes yang jarang berlaku dengan tangkai daun pendek. Pinggannya rata, rata, kadang-kadang cekung. Daunnya berwarna hijau, ditutup dengan salutan lilin sederhana, dan uratnya tidak ketara.
Kepala kubis Gribovsky berbentuk bulat, sehingga diameter 23 cm dan berat 0.9-2.2 kg. Buah-buahan masak 120 hari selepas percambahan benih. Produktiviti varieti ialah 5.5-6.7 kg setiap 1 persegi. m.
Gribovsky terdedah kepada fusarium dan bacteriosis vaskular
Dobrovodskaya
Pelbagai hasil tinggi kubis putih masak sederhana, yang dianggap sebagai salah satu yang terbaik untuk penjerukan. Dicirikan oleh buah bulat besar dengan berat sehingga 9 kg. Musim tumbuh adalah 135 hari. Kubis diratakan, diangkut dengan baik, tetapi disimpan tidak lebih dari dua bulan.
Roset adalah jenis yang dibangkitkan, dengan diameter 80-90 cm. Daunnya bersaiz sederhana, dengan tepi licin, berwarna hijau, dan ditutup dengan salutan lilin yang sengit. Apabila dipotong, kepala kubis berwarna putih. Konsistensi mereka sederhana padat dan rangup. Dalam keadaan zon tengah, produktiviti melebihi 14 kg.
Kubis Dobrovodskaya dihargai kerana kandungan gula dan vitaminnya yang tinggi
Siberia
Varieti ini dibiakkan khas untuk wilayah utara negara ini, tetapi ia juga disesuaikan dengan sempurna untuk zon tengah. Didaftarkan dalam Daftar Negeri sejak 1971. Dicirikan oleh roset tengah yang dibangkitkan. Daunnya berbentuk bujur melintang, dengan tangkai daun pendek. Permukaan pinggan sedikit berkedut. Plat berwarna hijau gelap dengan warna kebiruan, ditutup dengan salutan lilin.
Kepala kubis Sibiryachka adalah bulat dan sedikit rata. Berat purata mereka mencapai 2.6 kg. Musim penanaman varieti adalah 152 hari. Produktiviti - 5.2-5.6 kg setiap 1 persegi. m.
Hasil buah-buahan yang boleh dipasarkan dari Sibiryachka di zon tengah ialah 95%
Hadir
Pelbagai kubis putih purba, yang didaftarkan pada tahun 1961. Buahnya sedia untuk dituai dalam 115-135 hari, iaitu, pada akhir bulan Ogos, pada awal September.
Roset daun jenis terangkat, saiz sederhana.Platnya berkedut, bujur atau bulat, berwarna hijau muda dengan salutan lilin yang sengit. Tangkai bersaiz sederhana. Berat kepala kubis ialah 2.5-4.5 kg. Prestasi sejak 1Q. m – 9-10 kg.
Kandungan asid askorbik varieti Podarok mencapai 26-41 mg setiap 100 g sayuran segar
Varieti lewat kubis putih
Jenis kubis putih ini mempunyai tempoh pertumbuhan yang panjang. Walau bagaimanapun, hasil tuaian mereka boleh disimpan sehingga 6-7 bulan. Selain itu, rasa buahnya bertambah baik dari semasa ke semasa. Apabila menanam kubis putih lewat, penuaian disyorkan pada akhir Oktober. Jenis sayuran ini sesuai untuk diproses dan dicirikan oleh kandungan bahan kering, gula, vitamin dan mineral yang tinggi.
Morozko
Pelbagai ini muncul agak baru-baru ini - pada tahun 2007. Ia dicirikan oleh ketahanan yang tinggi terhadap penyakit, mudah bertolak ansur dengan pengangkutan dan kemarau jangka pendek. Ia juga tidak memilih komposisi tanah. Tempoh musim tumbuhnya ialah 180-185 hari. Kubis putih Morozko menghasilkan buah bulat dengan konsistensi yang padat.
Roset yang dibangkitkan dengan diameter sehingga 70 cm. Daun berwarna hijau, mempunyai permukaan rata, dan sedikit berkedut. Plat atas berwarna hijau dan ditutup dengan salutan berlilin dengan intensiti sederhana. Apabila dipotong, buahnya berwarna putih salji. Berat purata kepala kubis ialah 3.-3.5 kg. Dan produktiviti varieti di zon tengah mencapai 10 kg setiap 1 persegi. m.
Walaupun dengan kekurangan hari yang cerah, kepala kubis Morozko tidak menjadi longgar
Marathon
Hibrid masak lewat dengan musim tumbuh selama 140 hari. Membentuk buah bulat dengan tahap ketumpatan yang tinggi.Berat mereka berbeza antara 3-4 kg. Roset daun dinaikkan, sehingga 80 cm diameter.Piring kubis Marathon berwarna hijau gelap dengan banyak urat, ditutup dengan salutan lilin tebal. Tempoh penyimpanan tanaman melebihi tujuh bulan, manakala warna buah tidak berubah. Keberkesanan hibrid dengan penjagaan yang betul di zon tengah mencapai 9-10 kg setiap 1 persegi. m.
Kubis maraton dibezakan dengan serba boleh
Albatros
Hibrid ini juga dikenali sebagai Meridor. Sesuai untuk penuaian berjentera. Buah mencapai kematangan teknikal dalam 139-142 hari. Rosetnya padat, terangkat, tinggi sehingga 45 cm dan diameter kira-kira 80 cm. Daunnya sedikit memanjang, berwarna hijau kaya dengan salutan lilin tebal.
Buah-buahan kubis Albatross mempunyai konsistensi yang padat, mereka berwarna putih dalam keratan rentas, seberat 2.3-2.6 kg. Tangkainya memanjang, yang menghalang pembusukan daun bawah walaupun pada kelembapan yang tinggi. Hasilnya ialah 8-9 kg setiap 1 persegi. m.
Kubis albatross telah meningkatkan keperluan cahaya
Bingo
Hibrid Belanda, disyorkan untuk berkembang di zon tengah. Dinilai untuk kesekataan buah-buahan, yang tidak retak walaupun dalam tempoh hujan yang berpanjangan. Kepala kubis bulat, licin, separuh tertutup. Mereka berwarna hijau di atas dan putih salji di bahagian silang. Daun penutup sedikit berbuih. Berat buah kubis Bingo ialah 1.5-1.7 kg.
Musim tumbuh adalah 168-170 hari. Hibrid dibezakan oleh hasil yang mesra. Buah-buahan mengekalkan sifat penggunanya dengan baik sehingga enam bulan dan boleh diangkut dengan mudah.
Kobis bingo menunjukkan produktiviti yang tinggi pada semua jenis tanah
Kuartet
Hibrid kubis putih Rusia, yang diluluskan untuk penanaman pada tahun 1997. Ia tahan terhadap haba. Musim pertumbuhannya ialah 166 hari. Sesuai untuk pemasangan mekanikal.
Kepala kubis hibrida Kuartet adalah bulat, dengan berat 1.9-2.1 kg. Di luar mereka berwarna kuning-hijau, tetapi apabila dibuka ia ringan. Tangkainya panjang. Hasilnya ialah 5.2 kg setiap 1 persegi. m. Hibrid dibezakan oleh pengeluaran buah-buahan yang mesra. Penuaian di zon tengah hendaklah dijalankan pada sepuluh hari kedua bulan Oktober.
Kuartet Kubis kebal terhadap bakteriosis dan fusarium
Kesimpulan
Apabila memilih jenis kubis untuk Rusia tengah, perlu mengambil kira iklim rantau ini. Ini bermakna bahawa mereka mesti disesuaikan dengan baik dan menunjukkan produktiviti yang tinggi walaupun dengan perubahan suhu yang mendadak.