Kandungan
Lada manis atau loceng adalah salah satu tanaman sayuran yang paling banyak ditanam di Rusia. Ia ditanam di tanah terbuka dan tidak dilindungi di kawasan selatan dan zon tengah, dan di rumah hijau hampir di mana-mana. Walaupun fakta bahawa tumbuhan itu sangat menyukai haba, yang tidak menghairankan, kerana tanah airnya adalah kawasan tropika Amerika Tengah dan Latin, tahap teknologi pertanian moden dan kerja pembiakan berkualiti tinggi memungkinkan untuk mendapatkan hasil yang baik sayur-sayuran yang lazat dan sihat dalam keadaan domestik.
Penerangan dan faedah lada manis
Tanaman yang dimaksudkan adalah tumbuhan tahunan, dengan daun tunggal atau kumpulan dalam bentuk roset, biasanya pelbagai warna hijau. Bunga lada manis adalah besar, buah-buahan adalah beri berongga palsu pelbagai warna terang (dari merah dan kuning kepada coklat dan hijau). Ciri khas lada manis ialah ia mempunyai banyak nama alternatif, yang kebanyakannya digunakan secara aktif dalam kehidupan seharian - lada benggala, paprika, lada sayuran, merah atau Lada hijau.
Kelebihan utama lada benggala adalah rasa yang sangat baik. Kebanyakan jenis sayur-sayuran adalah universal, iaitu, ia boleh digunakan dalam pelbagai bentuk: salad, selepas rawatan haba, untuk pengetinan. Mungkin tidak ada orang di Rusia yang tidak sekurang-kurangnya sekali mencuba lada sumbat klasik atau lecho yang sangat popular.
Tetapi apabila makan lada, orang jarang memikirkan sifatnya yang banyak dan sangat bermanfaat. Ia cukup untuk menyenaraikan beberapa daripada mereka:
- sejumlah besar vitamin. Dari segi kandungan vitamin C yang sangat berguna, lada manis adalah yang terbaik di antara semua sayur-sayuran, dan di antara tumbuhan, hanya currant hitam dan pinggul mawar yang dibezakan oleh sejumlah besarnya. Lada juga merupakan pembekal vitamin P yang sangat jarang berlaku, yang mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi sistem kardiovaskular manusia.Menurut banyak kajian, dengan penggunaan berterusan lada benggala, risiko strok berkurangan hampir separuh - sebanyak 46 Selain di atas, sayur-sayuran yang sihat juga mengandungi vitamin B;
- kandungan nutrien yang tinggi. Kalium, magnesium, besi, iodin - semuanya memasuki tubuh manusia dalam kuantiti yang diperlukan apabila lada manis dimakan secara berkala. Capsoicin yang jarang ditemui patut diberi perhatian khusus. Bahan ini mempunyai kesan yang baik terhadap selera makan, memulakan dan mengaktifkan proses pencernaan. Kandungannya sangat tinggi dalam lada hitam dan Chile, tetapi juga dalam gula-gula terdapat jumlah yang cukup untuk dimakan sebagai minuman beralkohol pada permulaan makan tengah hari atau makan malam;
- pencegahan dan rawatan penyakit. Perkara ini dalam banyak cara adalah kesinambungan daripada dua sebelumnya.Kehadiran sejumlah besar bahan berguna dan vitamin membolehkan penggunaan lada dalam pelbagai diet yang meningkatkan kesihatan. Sebagai contoh, ia membantu dalam rawatan pelbagai jenis neuralgia. Di samping itu, kajian yang dijalankan dalam beberapa tahun kebelakangan ini menunjukkan bahawa penggunaan berterusan lada manis dengan ketara mengurangkan risiko kemungkinan berlakunya pelbagai jenis kanser.
Senarai sifat berfaedah lada yang diberikan yang agak besar membolehkan kita mengatakan dengan yakin bahawa kepuasan daripada sifat rasa yang sangat baik bukanlah semua yang ia boleh dan tidak berikan kepada seseorang.
Ciri-ciri penanaman lada manis
Lada benggala adalah tanaman yang cukup menyukai haba dengan tempoh masak yang panjang. Berdasarkan ciri-ciri ini, penanaman, sebagai peraturan, berlaku dalam beberapa peringkat.
Menanam anak benih
Benih yang digunakan untuk menanam anak benih boleh dibeli atau dikutip sendiri. Perlu diingat bahawa kacukan bertanda F1 tidak sesuai untuk benih penuaian sendiri, kerana mereka tidak mewariskan sifatnya kepada generasi seterusnya.
Menyemai benih berlaku dalam keadaan domestik kira-kira pada persimpangan musim sejuk dan musim bunga.
Adalah lebih baik untuk menanam benih dalam cawan khas yang berasingan.
Peduli Menjaga anak benih lada praktikalnya tidak berbeza dengan menjaga tanaman sayuran yang serupa: penyiraman biasa, pembajaan, pengerasan dibenarkan, faedahnya tidak sebulat suara di kalangan pakar. Saiz anak benih yang optimum ialah 20-25 cm.
Menanam di rumah hijau atau tanah terbuka
Penanaman di rumah hijau di Rusia tengah berlaku sekitar awal Mei.Perlu diingatkan bahawa anak benih tidak dipetik.
Anak benih lada manis ditanam di tanah terbuka dan tidak dilindungi pada awal bulan Jun. Pendahulu yang optimum ialah bawang, tomato, timun, kentang atau terung. Untuk pertumbuhan dan pematangan yang lebih cepat, tempat tanpa angin di taman dipilih untuk lada manis.
Sebelum anak benih berakar, mereka mesti ditutup dengan filem. Apabila menanam varieti yang berbeza, anda harus menjauhkan mereka sejauh mungkin antara satu sama lain untuk mengekalkan ciri dan perbezaannya.
Menjaga lada manis
Kaedah agroteknik untuk menjaga lada benggala agak tradisional. Kilang itu memerlukan penyiraman yang kerap dan cukup banyak, yang sepatutnya menjadi lebih sengit semasa pematangan buah.
Tanah harus gembur, pembajaan dilakukan 2 kali setiap musim - apabila sayuran berbunga dan semasa berbuah.
Lada manis agak mudah terdedah kepada penyakit dan perosak, jadi disarankan untuk melakukan penyemburan pencegahan.
Mengikuti teknik mudah yang diterangkan akan membolehkan anda mendapatkan hasil tuaian sayur-sayuran yang sihat dan lazat.
Varieti dan kacukan lada terbaik
Kedai khusus menawarkan tukang kebun pilihan yang besar dari pelbagai jenis dan kacukan lada manis.
Kegemaran aprikot
Pelbagai Bulgaria lada Apricot kegemaran Direka terutamanya untuk penanaman di tanah yang tidak dilindungi. Walau bagaimanapun, agak kerap ia digunakan di rumah hijau, di mana ia juga menunjukkan kualiti yang sangat baik. Belukar sayuran agak rendah, jarang tumbuh sehingga 0.5 m. Bentuk biji lada berbentuk kon. Warna mereka berbeza dari hijau muda (peringkat kematangan teknikal) kepada oren dan juga aprikot (peringkat kematangan biologi), yang merupakan sebab untuk nama varieti itu.
Biji lada kegemaran aprikot bersaiz agak besar, selalunya melebihi 150 gram. Pada masa yang sama, ketebalan dinding mereka agak normal - 7 mm. Hasil tinggi varieti kegemaran Apricot dicapai oleh fakta bahawa sehingga 20 buah masak serentak pada setiap belukar. Sebagai tambahan kepada hasil, kelebihan varieti yang tidak diragukan adalah ketahanannya terhadap banyak penyakit yang paling biasa.
Agapovsky
Tidak lama dahulu (pada tahun 1995), pelbagai lada manis yang dibiakkan oleh penternak Rusia kini merupakan salah satu yang paling meluas dan popular. Sebab untuk ini terletak pada sifat dan ciri yang sangat baik.
Pelbagai lada loceng membolehkan anda mula menuai dalam kira-kira 100-110 hari, iaitu, ia adalah masak awal. Belukar tumbuhan mempunyai bentuk yang padat, tidak terlalu tinggi, pada batang dan cawangan terdapat sejumlah besar daun, berwarna hijau gelap terang. Biji lada berbentuk prisma, rusuk permukaannya dinyatakan dengan lemah. Saiz buahnya agak kecil, jarang melebihi berat 120 gram. Ketebalan dinding agak standard - 6-7 mm.
Ciri tersendiri varieti adalah hasil yang tinggi. Dengan penjagaan yang betul dan cekap, ia boleh mencapai 10 kg/sq.m. m. Tetapi kelebihan varieti tidak terhad kepada produktiviti. Di samping itu, Agapovsky dapat berjaya menahan banyak penyakit yang paling biasa dalam keadaan domestik, contohnya, reput akhir mekar, virus mozek tembakau. Di samping itu, pakar mencatatkan sifat rasa yang sangat baik dari pelbagai, yang universal.
Jingga
Varieti Oren, agak biasa di Rusia tengah, adalah varieti pertengahan musim. Belukar sayuran tidak tinggi, jarang tumbuh melebihi 0.45 meter.Biji lada mempunyai warna oren terang yang sangat tersendiri, kadangkala bertukar menjadi merah-oren. Bentuknya bulat dan memanjang, dengan permukaan licin dan tiada rusuk.
Pelbagai Bulgaria lada Oren berlatarbelakangkan ramai saudara mara, ia menonjol dengan dua ciri:
- kehadiran banyak buah-buahan kecil (sehingga 40 g), memberikan belukar lada loceng penampilan asli;
- ciri terutamanya rasa manis dan aroma yang berterusan.
Mengikut kaedah penggunaan, varieti lada loceng Oren dianggap universal, mengekalkan rasa asalnya dalam salad dan semasa rawatan haba, serta semasa mengetin atau menyediakan lecho.
Varieti ini mempunyai ciri-ciri yang menjadikannya lebih mudah dan mudah untuk tumbuh di zon tengah, walaupun di tanah terbuka dan tidak dilindungi. Ia tidak bersahaja untuk menjaga dan keadaan yang semakin meningkat, mempunyai keupayaan untuk menahan kesan suhu sejuk, dan tahan terhadap kebanyakan perosak dan penyakit.
Keajaiban California
Pelbagai dikenali dan meluas Keajaiban California berhutang kepada ciri-cirinya yang luar biasa. Ia adalah pertengahan musim dan membolehkan anda mendapat tuaian dalam masa kurang daripada 110-120 hari. Belukar sayuran adalah padat, tetapi sangat besar - ketinggiannya sering mencapai 1 meter atau lebih. Cawangan yang sangat kuat dan elastik memanjang dari batang, jadi tumbuhan tidak memerlukan sebarang garter.
Biji lada keajaiban California bersaiz agak besar, berat setiap liang mencapai 130-150 gram, dan sering melebihi angka ini. Varieti ini dicirikan oleh struktur daging bahagian dalam buah dan ketumpatannya. Warna biji lada merah atau merah terang, bentuknya adalah kiub biasa, permukaan buah mempunyai rusuk yang lemah.
Pelbagai lada manis adalah universal baik dalam kaedah penggunaan (mengekalkan sifat rasa yang sangat baik dalam salad, semasa rawatan haba dan pengetinan) dan dalam kaedah penanaman (dalam tanah yang dilindungi rumah hijau dan dalam keadaan tanah terbuka). Pada masa yang sama, rasa keajaiban California dianggap sebagai salah satu yang terbaik.
Sebagai tambahan kepada kelebihan yang telah disenaraikan, varieti lada manis agak tahan terhadap penyakit, mempunyai hasil yang tinggi dan stabil dari tahun ke tahun.
Lada manis hibrid Kakadu F1
Hibrid manis lada Kakadu F1 mempunyai sifat yang sangat asli yang membezakannya daripada kebanyakan kerabatnya. Dari segi kelajuan masak, ia adalah pertengahan musim. Hibrid ini mempunyai semak yang jarang, sangat tinggi dengan bentuk yang merebak dan bilangan daun yang sangat besar. Ketinggiannya selalunya mencapai satu setengah meter.
Hibrid lada loceng dibiakkan khas untuk tumbuh di rumah hijau, apa-apa jenis yang sesuai dengannya - filem, polikarbonat dan kaca. Lada lada, sebagai peraturan, mempunyai bentuk silinder yang sedikit memanjang. Buah-buahan juga bersaiz agak besar, selalunya melebihi 30 cm panjang, manakala ketebalan dinding agak normal - 6-8 mm. Hasil daripada saiz ini, berat satu biji lada boleh mencapai 0.5 kg.
Hasil hibrid ini selalunya melebihi 3 kg buah dari satu belukar. Ia mempunyai rasa yang sangat baik dan serba boleh dalam kaedah penyediaannya.
Sorotan tambahan hibrid ialah kehadiran dua jenis sekaligus. Sebagai tambahan kepada yang telah diterangkan, dan lebih kerap dijumpai merah terang, mengingatkan pewarnaan burung kakak tua yang terkenal, yang memberikan namanya kepada hibrid, terdapat satu lagi - dengan lada kuning.Saiz mereka agak lebih kecil dalam saiz, tetapi juga agak besar - seberat 0.3-0.4 kg dan panjang kira-kira 15 cm. Varieti kedua juga mempunyai rasa yang sangat baik.
Lada manis hibrid Isabella F1
Ciri membezakan utama hibrid Isabella adalah hasil yang agak tinggi dan rasa yang sangat baik. Tumbuhan ini adalah pertengahan musim, buahnya mencapai kematangan teknikal dalam kira-kira 120 hari. Belukar sayuran itu tinggi dan mempunyai bentuk tertutup.
Biji lada mencapai saiz yang agak besar apabila masak. Selalunya berat mereka menjadi 160 gram atau lebih. Selain itu, buah-buahan berdinding agak tebal - 8-10 mm. Bentuk mereka adalah prisma biasa, warna lada adalah pelbagai warna merah terang.
Buah-buahan hibrid Isabella sangat baik untuk penggunaan segar. Tetapi mereka mengekalkan sifat rasa mereka semasa pengetinan dan semasa rawatan haba yang diperlukan untuk memasak.
Isabella, dengan penjagaan yang betul dan penuh perhatian, cukup mampu menghasilkan 10 kg buah setiap meter persegi. m. Ini tidak memerlukan sesuatu yang luar biasa, kerana hibrid tidak bersahaja dengan keadaan yang semakin meningkat, yang merupakan kelebihan tambahan.
Kesimpulan
Pilihan varieti tertentu atau kacukan lada benggala hanya bergantung pada kehendak dan keutamaan tukang kebun. Tawaran besar untuk pelbagai jenis benih lada manis akan membolehkan anda memenuhi mana-mana keperluan dan kehendaknya tanpa sebarang masalah, dan pilihan yang tepat dan pematuhan dengan keperluan teknologi pertanian akan membolehkan anda mendapatkan hasil tuaian yang sangat sihat. dan sayur yang sangat sedap.
