Bawang lendir: foto, penerangan, sifat berfaedah, kontraindikasi, penanaman, penjagaan

Foto dan penerangan mengenai lendir bawang mesti dikaji sebelum menanam tanaman di taman. Tumbuhan ini berbeza daripada jenis yang lebih biasa dalam rupa dan rasa, walaupun peraturan yang semakin meningkat pada umumnya sama.

Penerangan tentang busur lendir

Bawang lendir, atau bawang layu (Allium nutans), ialah tumbuhan saka keluarga Allium. Ia mempunyai kepala bawah tanah berbentuk silinder atau kon sehingga diameter 2 cm dalam cangkerang nipis. Mentol dilekatkan pada rizom yang tumbuh secara mendatar atau pada sudut. Batang tumbuhan itu tebal, sehingga 70 cm tinggi, terkulai pada mulanya, tetapi kemudian meluruskan pada masa berbunga.

Bawang lendir sangat berbeza daripada varieti lain dalam struktur bulunya. Daun tumbuhan itu tumpul, dengan hujung bulat, berbentuk sabit, panjangnya mencapai 30 cm.Struktur bulunya berair, berlendir di dalam, mudah patah, dan mempunyai rasa yang agak pedas. Semasa berbunga, lendir mempunyai payung tebal sfera berwarna merah jambu atau ungu, yang mana ia memperoleh penampilan yang sangat cantik.

Bawang lendir memasuki tempoh hiasan pada usia 2-3 tahun.

Bawang boleh tumbuh di satu tempat sehingga enam tahun. Hanya bulu muda tanaman yang dimakan. Mentol palsu bawah tanah tumbuhan itu sangat kecil dan tidak boleh dimakan.

Varieti bawang lendir

Bawang lendir diwakili oleh pelbagai jenis yang berbeza dalam rasa dan hasil. Terdapat beberapa yang paling popular.

hijau

Bawang yang tinggi dengan bulu hijau muda mempunyai aroma bawang putih yang ketara dan rasa sedikit pedas. Kilang itu menghasilkan sehingga 6 kg hasil setiap meter taman, dan terus menanam daun di satu tempat selama beberapa tahun.

Kelebihan varieti Hijau termasuk ketahanan terhadap reput putih dan cendawan berbulu halus.

Ketua

Varieti bawang pertengahan musim yang popular menghasilkan sayur-sayuran yang lembut dan berair dengan rasa pedas. Membolehkan anda menuai setiap bulan; dari satu meter penanaman anda boleh mendapatkan sehingga 3.5 kg bulu tumbuhan.

Bawang lendir pemimpin telah meningkatkan rintangan fros dan sesuai untuk kawasan utara

kerdil

Varieti rendah mencapai sehingga 20 cm di atas tanah dan menghasilkan bulu yang banyak yang melengkung sedikit dalam lingkaran. Kilang itu bertolak ansur dengan suhu rendah dan menahan kemarau dengan baik.

Kerdil lendir bawang memberikan 1.5 kg bulu setiap potong

salad

Bawang mucilage pertengahan musim mempunyai rasa yang agak lembut dan bau bawang putih, dan menghasilkan lebih daripada 3 kg kehijauan setiap meter taman. Tumbuhan ini jarang mengalami kulat dan perosak, jadi ia sesuai untuk penanaman di tanah yang sukar.

Varieti Salad membolehkan anda menuai 40 hari selepas percambahan

Waltz

Bawang lendir awal berbuah dalam masa sebulan selepas percambahan; sehingga 900 g bulu dipotong dari satu belukar. Ia mempunyai juiciness yang baik dan rasa pedas yang menyenangkan. Tumbuhan ini sering digunakan dalam reka bentuk landskap - ia ditanam di katil bunga dan di atas bukit alpine.

Sepanjang musim panas, anda boleh mengumpul sehingga 4 kg kehijauan daripada satu bawang lendir varieti Waltz.

Kelebihan dan kekurangan

Busur lendir mempunyai banyak kelebihan. Aspek positif tumbuhan termasuk:

masak awal;
produktiviti tinggi;
rasa dan aroma yang kaya;
rintangan sejuk;
tidak bersahaja kepada keadaan yang semakin meningkat;
pembangunan di satu tempat selama lebih daripada lima tahun.

Walau bagaimanapun, busur lendir mempunyai kelemahannya. Iaitu:

bertindak balas secara sensitif terhadap genangan air tanah dan mula reput;
tidak menghasilkan mentol yang boleh dimakan - hanya bulu yang sesuai untuk dimakan.

Bawang lendir bertindak balas dengan buruk terhadap kekurangan lembapan yang berpanjangan dan matahari yang terlalu panas. Bulu tumbuhan menjadi kurang berair dan menjadi lebih kasar.

Kebaikan dan kemudaratan bawang lendir

Slime bawang hijau bukan sahaja mempunyai rasa yang baik, tetapi juga faedah yang besar. Bulu tumbuhan segar:

meningkatkan hemoglobin dalam anemia;
meningkatkan imuniti dan melindungi daripada virus dan jangkitan;
menormalkan tekanan darah dan menguatkan saluran darah;
mengawal fungsi kelenjar tiroid;
mengimbangi tahap hormon;
menormalkan keseimbangan asid-asas dalam badan;
melindungi jantung daripada penyakit;
membantu dengan keradangan mulut dan tekak.

Perlu diingat bahawa dalam kuantiti yang berlebihan, bawang lendir boleh mencetuskan pedih ulu hati, sakit perut dan peningkatan tekanan darah. Ia adalah perlu untuk mengelakkan tumbuh-tumbuhan dalam diet anda:

dengan sikap tidak bertoleransi individu;
untuk ulser perut dan pankreatitis;
dengan gastritis dengan keasidan yang tinggi;
dengan keradangan sistem kencing;
untuk hipertensi.

Perhatian! Jus bulu bawang segar mempercepatkan penyembuhan luka dan luka, tetapi boleh menyebabkan kerengsaan dan kulit kering akibat alahan.

Bawang lendir, apabila digunakan secara sederhana, merangsang selera makan

Menanam bawang lendir di tanah terbuka

Menanam bawang lendir dari biji dijalankan di rumah dan di tanah terbuka. Menanam di taman membolehkan anda mendapatkan hasil tuaian segar yang banyak.

Tarikh mendarat

Bawang lendir disemai di tanah terbuka selepas penutup salji telah cair dan tanah telah menjadi panas hingga 8-10 °C. Tumbuhan biasanya ditanam pada pertengahan April atau awal Mei. Di kawasan selatan dan utara, tarikh mungkin beralih ke satu arah atau yang lain bergantung pada cuaca.

Penyediaan benih

Tidak kira sama ada bawang ditanam di rumah dalam pasu atau di tanah terbuka, benih mesti dirawat terhadap penyakit dan perosak sebelum menanam. Untuk melakukan ini, bahan diletakkan dalam larutan mangan merah jambu muda selama kira-kira sepuluh saat, dan kemudian dibasuh dalam air bersih.

Untuk mempercepatkan percambahan tumbuhan, ia juga disyorkan untuk merendam benih dalam sebarang perangsang pertumbuhan. Mereka mesti dibiarkan dalam larutan selama beberapa jam mengikut arahan.

Pemilihan dan penyediaan tapak

Untuk menanam bawang lendir, anda mesti memilih tempat yang terang dengan tanah yang dikeringkan dengan baik. Kilang itu bertindak balas secara positif kepada kelembapan, tetapi tidak suka genangan air. Oleh itu, anda perlu memastikan bahawa tiada air bawah tanah yang lalu berhampiran.

Bawang lendir tidak memerlukan tanah, tetapi tidak tumbuh dengan baik di tanah liat dan berasid. Loams paling sesuai untuknya.

Apabila menanam, perlu mengambil kira peraturan putaran tanaman. Tanaman diletakkan di tempat-tempat di mana tomato, kubis, timun, kentang atau kekacang pernah tumbuh. Ia tidak disyorkan untuk menanam di kawasan selepas slug bawang lain.

Skim penanaman

Biasanya, bawang lendir ditanam di tanah terbuka dengan biji dari akhir April hingga pertengahan musim panas. Algoritma:

Bahan penanaman di pra-disinfeksi dalam larutan kalium permanganat dan direndam dalam perangsang pertumbuhan.
Benih bercambah dalam kain lembap selama beberapa hari.
Plot di taman, digali dengan kompos pada musim gugur, dilonggarkan dan alur sehingga 2 cm dalam dibuat.
Siram bedengan dan semai benih pada selang kecil 5 cm.
Tutup kawasan dengan filem untuk penebat.

Selepas pucuk hijau pertama terbentuk, polietilena dikeluarkan dari katil. Anak benih ditipiskan dari semasa ke semasa semasa ia berkembang. Harus ada sekurang-kurangnya 15 cm di antara tumbuhan bersebelahan.

Perhatian! Dalam iklim yang hangat, adalah mungkin untuk menanam bawang lendir dengan biji pada musim gugur. Dalam kes ini, kerja dijalankan pada bulan Oktober atau awal November supaya bahan tidak mempunyai masa untuk bercambah sebelum cuaca sejuk.

Apabila menanam bawang, anda perlu meninggalkan 20 cm ruang antara baris.

Menanam anak pokok bawang

Menanam bawang lendir di balkoni atau ambang tingkap sebelum cuaca menjadi panas amat sesuai di kawasan utara. Kaedah ini membolehkan anda mengelak daripada membuang masa tambahan menunggu cuaca yang sesuai untuk menyemai benih.

Anak benih ditanam mengikut skema ini:

Pada akhir Februari atau awal Mac, benih direndam selama sehari dalam air suam dan dibasmi kuman dengan larutan kalium permanganat.
Dalam bekas cetek yang diisi dengan tanah berkhasiat, buat alur dan siram tanah dengan banyaknya.
Benih kering diletakkan dalam lekukan tidak lebih daripada 1 cm dalam dan ditaburkan dengan tanah di atas.
Tutup bekas dengan tumbuhan dengan filem atau kaca.
Sehingga kehijauan muncul, simpan di tempat yang hangat dengan pencahayaan sederhana.

Selepas anak benih telah terbentuk, mereka mula menanam bawang lendir di ambang tingkap, sambil menurunkan sedikit suhu, dan menyiram anak benih seperti yang diperlukan. Untuk anak benih yang memanjang, mereka memilih, hanya meninggalkan tumbuhan yang paling kuat dan paling maju di dalam kotak. Anak benih dipindahkan ke tanah dengan permulaan kehangatan akhir pada akhir April atau awal Mei.

7-10 hari sebelum dipindahkan ke taman untuk anak benih bawang, anda perlu mula mengeras

Menjaga bawang lendir di tanah terbuka

Apabila menanam bawang lendir di taman, anda perlu memastikan tanaman tidak kekurangan kelembapan dan nutrien. Sekiranya syarat ini dipenuhi, hasil tuaian akan menjadi stabil dan berair.

Menyiram

Bawang lendir ditanam untuk menghasilkan sayur-sayuran, jadi tanaman memerlukan kelembapan sepanjang musim tanam. Katil disiram apabila tanah kering dari musim bunga hingga akhir Ogos atau awal September. Selepas pemotongan akhir, mereka berhenti melembabkan bawang supaya tumbuhan boleh masuk ke dalam keadaan tidak aktif.

Melonggarkan dan merumput

Genangan kelembapan membawa kepada reput akar tanaman, jadi katil dengan bawang perlu dilonggarkan dengan kerap. Prosedur ini dijalankan selepas setiap penyiraman. Pada masa yang sama, rumpai dicabut, mengambil nutrien dari tumbuhan.

Nasihat! Untuk mengelakkan pokok bawang daripada menjadi terlalu besar dan kerak yang keras muncul di permukaan bumi, tanaman boleh disulut dengan rumput yang dipotong.

Cara memberi makan bawang lendir

Anda boleh memberi makan bawang lendir pada musim bunga dengan baja mineral kompleks dengan urea, fosforus dan kalium atau dengan penyerapan najis burung. Nutrien akan memastikan pertumbuhan pesat tanaman dan menjadikan sayur-sayuran lebih berair. Adalah lebih baik untuk memberi keutamaan kepada bahan organik supaya tumbuhan yang boleh dimakan tidak mengumpul nitrat.

Adalah disyorkan untuk mengulangi pemakanan sepanjang musim selepas setiap pemotongan bulu. Pada musim gugur, anda boleh menaburkan baja reput atau kompos di atas katil, mereka akan melindungi tumbuhan dan meningkatkan ketahanan musim sejuk bawang.

Kawalan penyakit dan perosak

Bawang lendir agak tahan terhadap kulat dan serangga, tetapi masih mengalami beberapa penyakit. Di taman mereka membahayakannya:

karat - kulat berkembang apabila tanah digenangi air, bulu tumbuhan menjadi ditutup dengan bintik-bintik kemerahan kecil;
Sekiranya berkarat, anda perlu menipiskan katil, meninggalkan hanya bawang yang sihat, dan semburkan penanaman dengan campuran Bordeaux
peronosporosis - daun cendawan bulu halus berwarna kelabu atau tanda ungu pucat pada daun bawang.
Perjuangan menentang peronospora dilakukan dengan tembaga sulfat atau racun kulat

Daripada perosak tumbuhan, lalat bawang adalah yang paling berbahaya. Dia meletakkan larva, yang mula memakan lobak bawang dari dalam. Anda boleh menyingkirkan perosak dengan membersihkan debu tembakau; menyembur dengan penyerapan abu kayu atau larutan sabun cuci pakaian juga bermanfaat.

Apabila dijangkiti lalat bawang, bau yang tidak menyenangkan terpancar dari katil akibat lobak dan batang yang reput.

Untuk mengelakkan kulat dan serangga, anda perlu memantau tahap kelembapan tanah, melonggarkan tanah tepat pada masanya dan mengeluarkan serpihan tumbuhan dari katil.Sebelum menanam bawang lendir di taman, disyorkan bukan sahaja untuk membasmi kuman benih, tetapi juga untuk menumpahkan larutan kalium permanganat ke atas tanah untuk menghapuskan kemungkinan mikroorganisma.

Ulasan tentang lendir bawang

Krivichenko Marina Evgenievna, Kaluga

Saya menanam bawang lendir untuk kecantikan dan untuk makanan. Pada mulanya, saya menanamnya untuk tujuan hiasan, tetapi kemudian saya merasainya - bulu tumbuhan itu sangat halus dan sedikit pedas. Daun mengandungi banyak zat besi; untuk anemia saya, lendir membawa banyak manfaat.

Khoromina Anna Grigorievna, Tambov

Saya tidak suka bawang biasa dan sering mengalami pedih ulu hati daripadanya, tetapi saya bertolak ansur dengan lendir dengan baik. Saya telah menanamnya di plot selama beberapa tahun sekarang, semak kelihatan cantik dan mekar dengan terang, mereka tidak memerlukan penjagaan khas. Saya menambah hasil tuaian kepada salad dan makanan ringan; rasa bulunya sangat lembut.

Kesimpulan

Foto dan penerangan tentang bawang lendir menunjukkan tanaman taman yang tahan lasak dan cantik dengan keperluan penjagaan yang mudah. Tumbuhan itu menghasilkan sayur-sayuran yang berair dan sihat untuk salad dan hidangan utama sepanjang musim panas. Pada masa yang sama, untuk penuaian yang banyak, hanya penyiraman dan pembajaan berkala diperlukan.