Kandungan
Terung mempunyai ramai peminat. Sayuran ini, kaya dengan kalium dan unsur mikro lain, sangat baik untuk kesihatan, menguatkan saluran darah, mengeluarkan cecair berlebihan dari badan, dan memusnahkan kolesterol. Mana-mana pemilik mahu melihat terung bukan sahaja di rak kedai dan pasar, tetapi juga di plot taman mereka sendiri.
Kesukarannya terletak pada sifat sayuran yang suka panas; secara umum diterima bahawa terung hanya boleh ditanam di selatan.
Varieti dan kacukan moden sangat disesuaikan dengan pengaruh luar sehingga mereka bertolak ansur dengan sebarang keadaan suhu dengan baik. Iklim wilayah Moscow lebih utara; fros berterusan bermula di sini pada bulan Oktober dan berakhir hanya pada bulan Mei. Tidak setiap tanaman akan menahan keadaan sedemikian, tetapi Terdapat jenis terung yang disesuaikan khas untuk pertumbuhan pada musim panas yang pendek dan sejuk.
Jenis apa yang boleh ditanam di rantau Moscow
Musim penanaman terung (tempoh dari penampilan pucuk pertama hingga kematangan buah) adalah purata 110 hari. Terdapat varieti masak awal dan awal, mereka mula berbuah pada hari ke-75-90. Terung pertengahan musim mengeluarkan buah pertama 110-120 hari selepas ditanam.Ia adalah tanaman yang paling sesuai untuk keadaan rantau Moscow.
Terung awal dan pertengahan musim memberikan hasil yang terbaik:
- berakar dengan baik selepas menanam anak benih di dalam tanah;
- mempunyai pengerasan dari suhu rendah;
- dilindungi daripada kebanyakan penyakit;
- mempunyai musim pertumbuhan yang singkat;
- sesuai untuk tumbuh di rumah hijau dan tanah terbuka;
- memberi hasil yang tinggi.
Bagaimana terung ditanam di rantau Moscow
Seperti di mana-mana kawasan utara, di rantau Moscow adalah lebih baik untuk menanam sayur-sayuran di rumah hijau. Kaedah ini menjamin hasil yang tinggi, kerana tumbuhan akan dilindungi daripada fros dan turun naik suhu.
Walau bagaimanapun, tidak semua penduduk musim panas dan tukang kebun mempunyai rumah hijau yang mereka gunakan; dalam kes ini, terung boleh ditanam di tanah terbuka. Tetapi ini mesti dilakukan dalam anak benih.
Pertama sekali, anda perlu menjaga anak benih. Sudah tentu, anda boleh membeli tanaman terung muda, tetapi kerana mereka tidak bertolak ansur dengan pengangkutan dan pemindahan dengan baik, lebih baik menanam anak benih sendiri. Lagipun, tuaian terbaik datang dari tumbuhan yang kuat dan sihat.
Menanam anak benih terung mempunyai ciri-ciri tersendiri:
- biji benih "menetas" mengambil masa yang agak lama - 4-6 hari.
- Sebelum menanam di dalam tanah, benih mesti direndam dengan membungkusnya dengan kain lembap. Dalam bentuk ini mereka harus berbaring selama 4-5 hari.
- Adalah lebih baik untuk menyemai benih dalam bekas pakai buang supaya tidak merosakkan batang dan akar yang rapuh semasa pemindahan. Cawan mesti mempunyai lubang saliran untuk membolehkan kelembapan berlebihan keluar, jika tidak, tumbuhan mungkin reput.
- Anda boleh menyediakan tanah untuk anak benih terung sendiri; untuk melakukan ini, campurkan tanah dari taman atau rumah hijau dengan humus, abu, gambut dan agen pelonggar (pasir kasar, habuk papan, serbuk jerami).
- Setiap benih yang bengkak diletakkan di atas tanah dan ditutup dengan lapisan tanah sentimeter, dan kemudian disiram.
- Bekas dengan biji ditutup dengan bungkus kaca atau plastik dan diletakkan di tempat yang hangat (24-28 darjah) selama 10 hari.
- Hidangan dengan pucuk yang muncul dikeluarkan ke tempat yang lebih sejuk, suhunya harus berada dalam lingkungan 20 darjah.
- Anak benih disiram tepat pada masanya; terung suka air.
Ciri-ciri terung
Terung adalah tanaman yang berubah-ubah. Dan, walaupun jenis dan kacukan moden disesuaikan secara maksimum kepada pengaruh luaran, sayur-sayuran ini memerlukan penjagaan tertentu.
Berikut adalah beberapa cadangan:
- Ciri penting terung ialah pergantungan mereka pada waktu siang. Tumbuhan ini memerlukan cahaya jangka panjang - sehari untuk terung hendaklah sekurang-kurangnya 12 jam. Dan kerana anak benih sayuran ini ditanam pada bulan Februari-Mei, memberikan jumlah cahaya matahari yang diperlukan adalah bermasalah. Penyelesaiannya adalah pencahayaan buatan - anak benih "diterangi" dengan lampu pendarfluor.
- Anak benih terung ditanam di rumah hijau yang dipanaskan pada bulan Mac, di rumah hijau yang dipanaskan suria - pada akhir April - awal Mei, dan untuk tanah terbuka anda perlu menunggu penghujung fros malam - di wilayah Moscow tempoh ini jatuh. pada 25 Mei - 10 Jun.
- Bergantung pada masa penanaman, masa untuk menyemai benih dipilih.Ia harus diambil kira bahawa dalam Di rumah hijau yang dipanaskan, ia dibenarkan menanam tumbuhan berumur 45-55 hari, dalam kes lain anda perlu menunggu - anak benih mestilah berumur sekurang-kurangnya 75 hari. Batang anak benih harus kuat, daunnya besar dan hijau terang.
- Terung perlu disiram dengan kerap. Skim penyiraman yang paling sesuai adalah sekali seminggu, tetapi sangat banyak. Air harus hangat; tumbuhan tidak suka sejuk.
- Satu lagi keperluan penting ialah terung memerlukan akses kepada udara. Agar oksigen sampai ke akar, tanah mesti gebu selepas setiap penyiraman.
- Adalah lebih baik untuk menyuburkan "yang biru kecil" dengan larutan baja lembu. Lakukan ini 3-4 kali sepanjang musim tanam.
- Terung memerlukan ruang, jadi tidak lebih daripada 4-6 tumbuhan perlu ditanam setiap meter persegi.
- Varieti tinggi harus diikat pada trellis dan juga dicubit untuk membentuk pucuk sisi.
Varieti terbaik untuk rantau Moscow
Memandangkan semua perkara di atas, kita boleh membuat kesimpulan bahawa Untuk keadaan wilayah utara, terung awal dan pertengahan musim paling sesuai, menghasilkan hasil yang tinggi dan tahan terhadap penyakit dan suhu rendah.
Ia juga akan menjadi baik jika varieti yang dipilih ternyata universal - sesuai untuk rumah hijau dan tanah terbuka. Sekiranya tiada rumah hijau di tapak, lebih berkesan menggunakan tempat perlindungan filem sementara atau menanam anak benih dalam terowong polietilena.
"Giselle F1"
Yang terbaik dari terung universal ini ialah sayuran hibrid Giselle F1. Tumbuhan ini boleh ditanam di selatan dan utara, baik di rumah hijau dan di tanah terbuka. Satu-satunya perkara ialah dalam rumah hijau yang dipanaskan hasil hibrid akan lebih tinggi sedikit - sehingga 14 kgm², dengan 7-9 kg biasa.
Buah-buahan tumbuh besar, beratnya sering mencapai 500 gram, dan panjangnya ialah 25 cm Bentuk terung adalah silinder, dan warna standard adalah ungu gelap. Varieti "biru" varieti ini mempunyai rasa yang sangat halus dan daging putih salji, itulah sebabnya tukang kebun sangat menyukainya.
Sayuran ini juga serba boleh dalam penggunaan: terung adalah baik dalam tin dan sebagai makanan ringan.
Semak hibrid "Giselle F1" adalah ketinggian sederhana - sehingga 120 cm, dan perlu mengikat dan membentuk.
Buah pertama muncul pada hari ke-110 selepas menanam benih. Mereka mempunyai jangka hayat yang panjang dan kualiti komersial yang tinggi.
Agar penuaian terung menjadi banyak, anda perlu bekerja keras, mengikuti semua cadangan yang semakin meningkat, kerana hibrid itu agak berubah-ubah.
"Alenka"
Penampilan yang sangat luar biasa dan rasa yang luar biasa meletakkan varieti Alenka setanding dengan terung terbaik. Warna buah-buahan yang masak adalah hijau terang, dan dagingnya berwarna hijau muda, dengan rasa cendawan yang luar biasa.
Anda boleh menyemai benih untuk anak benih varieti ini seawal akhir bulan Februari, kerana terung bertolak ansur dengan suhu rendah dengan baik. Tumbuhan perlu ditanam jarang - 4 keping setiap meter persegi tanah; sayuran ini tidak suka dipekatkan. Dengan skim penanaman ini, hasil varieti "Alenka" mencapai 7.5 kg setiap meter.
Buah-buahan mempunyai saiz purata - sehingga 15 cm, dan berat yang agak baik - sehingga 320 gram. Terung dengan rasa dan warna yang luar biasa ini sesuai dengan jenis sayur-sayuran lain dalam pelbagai salad dan pembuka selera - anda mendapat pelbagai jenis yang cerah.
Musim penanaman hibrid adalah kira-kira 107 hari, yang memungkinkan untuk menanam terung Alenka walaupun di kawasan utara. Walau bagaimanapun, hasil tertinggi hanya boleh dicapai dalam rumah hijau.
"Akik F1"
Salah satu jenis yang paling terkenal dan menghasilkan tinggi, "Agate," juga sangat bersahaja dengan iklim.
Di rantau Moscow, anak benih hibrid ini mesti ditanam di tanah tidak lebih awal daripada pertengahan Mei.
Ia juga mungkin untuk menanam terung dengan biji - mereka disemai di tanah pada akhir bulan Mei dan ditutup dengan filem, yang boleh dikeluarkan selepas ancaman fros.
Terung "Agat" tidak perlu direndam sebelum dimasak; buah-buahan varieti ini mempunyai pulpa yang lembut dan tidak pahit. Mereka bagus untuk mengetin dan menyediakan hidangan kedua.
Penampilan terung adalah standard - kulit ungu gelap, bentuk bujur dan saiz kecil sayuran (230 gram). Kilang itu tahan terhadap penyakit, tetapi lebih baik untuk menuai keseluruhan tanaman sebelum fros musim luruh pertama, ia merosakkan tumbuhan. Dengan penyiraman yang kerap dan pemakanan yang kerap, anda boleh mendapatkan sehingga 8 kg terung dari satu meter tanah.
"Albatros"
Varieti pertengahan musim membawa hasil yang sangat tinggi - sehingga 9 kg semeter. Satu lagi kelebihan terung ialah ketahanan mereka terhadap penyakit yang paling biasa: timun dan mozek tembakau.
Walau bagaimanapun, varieti ini terdedah kepada jangkitan dengan penyakit lain, jadi tumbuhan memerlukan penjagaan dan pencegahan yang berterusan. Ia adalah perlu untuk menyemai benih Albatross pada pertengahan bulan Mac, dan buah pertama akan muncul 120 hari selepas itu.
Tidak boleh ada lebih daripada 3 semak setiap meter persegi tanah; tumbuhan tidak tinggi - sehingga 70 cm, tetapi merebak dan mempunyai banyak ovari.
Warna buah masak adalah ungu tua, dan daging terung ini berwarna kehijauan, tanpa rasa pahit. Bentuknya adalah ciri membezakan utama; ia berbentuk pir. Purata panjang buah ialah 15-20 cm Buahnya agak berat - berat purata ialah 350 gram.
Hanya dengan pemakanan yang betul dan pencegahan penyakit akan hasil tuaian terung Albatross menjadi stabil.
"Don Quixote"
Varieti masak awal dengan nama yang menarik hanya sesuai untuk penanaman rumah hijau, dan tidak begitu penting jenis rumah hijau itu: dipanaskan, tidak dipanaskan atau sementara.
Sangat mudah untuk mengenali jenis "biru kecil" varieti ini - buah-buahan mempunyai bentuk memanjang yang luar biasa yang mengembang ke bawah. Warnanya ungu tua, dan dagingnya berwarna hijau muda.
Berat satu terung adalah kira-kira 250-300 gram, dan panjangnya boleh mencapai sehingga 40 cm.
Terung Don Quixote mempunyai rasa yang sangat baik, kerana yang "biru kecil" ini tidak mempunyai kepahitan, dan pulpanya hampir tidak mempunyai biji. Pulpa yang padat dan berair boleh digunakan untuk menyediakan sebarang hidangan, jeruk dan pengetinan.
Kilang itu dilindungi daripada hama labah-labah dan menghasilkan hasil yang baik - sehingga 9 kg semeter.
"Sancho Panza"
Sahabat Don Quixote yang sangat diperlukan ialah varieti Sancho Panza. Kilang itu sangat stabil dan boleh bertolak ansur dengan suhu yang rendah, jadi terung ini boleh ditanam walaupun di luar Ural, dan bukan hanya berhampiran Moscow. Ia bagus untuk tanah terbuka.
Semak tumbuh sangat tinggi - sehingga 150 cm, dan buah-buahan di atasnya adalah luar biasa - bola ungu gelap. Berat satu terung sedemikian ialah 600 gram - ia boleh memberi makan seisi keluarga.
Hasil varieti adalah tinggi - sehingga 9 kg setiap meter persegi. Tumbuhan ini tahan terhadap kebanyakan penyakit dan tidak memerlukan penjagaan khas.
"Romantik"
Varieti masak awal membolehkan anda menikmati terung segar pada hari ke-110 selepas menyemai benih. Buah-buahan mempunyai warna yang luar biasa - ungu lembut, dan bentuk bujur memanjang. Mereka digunakan untuk menyediakan sebarang hidangan, serta untuk pemeliharaan.
Semak tumbuh rendah - sehingga satu meter. Tumbuhan itu sangat berubah-ubah dan tidak bertolak ansur dengan sejuk dan penyakit. Oleh itu, adalah disyorkan untuk menanam anak benih "Romantik" di bawah filem atau di rumah hijau. Dalam keadaan sedemikian, varieti akan memberikan hasil tuaian yang baik - dari 6 hingga 8 kg setiap meter.
Kesimpulan dan Cadangan
Untuk wilayah Moscow yang sejuk, anda perlu memilih jenis terung awal atau pertengahan musim - hanya tumbuhan sedemikian akan mempunyai masa untuk tumbuh dan masak sebelum bermulanya fros musim luruh. Setiap pemilik harus mencuba beberapa jenis dan kacukan untuk menentukan yang terbaik. Malah, beberapa syarat penting untuk terung, termasuk pencahayaan kawasan dan komposisi tanah di atasnya.
Varieti yang ditubuhkan secara eksperimen akan menghasilkan hasil yang tinggi secara konsisten dan menggembirakan pemilik dengan buah-buahan yang masak sehingga pertengahan musim luruh.