Terung putih: jenis, biji, foto

Kandungan

1 Pelbagai jenis putih
2 Kesimpulan
3 Ulasan daripada tukang kebun

Ia berlaku di kalangan orang biasa bahawa terung dipanggil "biru". Pertama sekali, ini disebabkan oleh warna semula jadi sayuran, atau lebih tepat lagi, buah beri. Walau bagaimanapun, dari masa ke masa, nama ini telah kehilangan kaitannya, kerana terung pelbagai warna diketahui, termasuk putih.

Pelbagai jenis varieti putih termasuk tumbuhan yang berbeza dari segi saiz, hasil, dan rasa buah. Di antara mereka, setiap tukang kebun akan dapat memilih terung putih untuk dirinya sendiri, sesuai dengan pilihan pertanian dan citarasanya.

Pelbagai jenis putih

Bukan rahsia lagi bahawa terung ungu biasa selalunya pahit. Ini disebabkan oleh kandungan bahan solanin, yang dianggap sebagai racun semula jadi. Untuk mengeluarkannya, terung dikenakan rawatan khas dan direndam sebelum dimasak. Varieti putih kekurangan enzim ini dan mengandungi lebih banyak kalium, kalsium, dan besi. Itulah sebabnya mereka sepatutnya dianggap paling lazat dan sihat. Dan sebelum ini mereka bahkan dianggap sebagai ubat. Oleh kerana kekurangan kepahitan, kebanyakannya boleh dimakan segar. Varieti putih yang paling terkenal disenaraikan di bawah:

Swan

Salah satu jenis yang paling popular. Dicirikan oleh tempoh masak jangka masa sederhana (100-110 hari) dan hasil tinggi (18 kg/m²).Tumbuhan itu kecil, sehingga 70 cm tinggi, disesuaikan dengan kawasan terbuka dan keadaan rumah hijau.

Terung bukan sahaja mempunyai kulit putih salji, tetapi juga pulpa. Pada masa yang sama, sayuran mempunyai rasa yang sangat baik dan sesuai untuk pengetinan.

Dimensi buahnya kecil: panjang kira-kira 20 cm, berat tidak lebih daripada 250 g.

Bibo F1

Apabila mengkaji kedudukan terung yang paling popular, anda pasti akan menemui hibrid ini. Tanah airnya ialah Belanda.

Rasa pulpa putih yang unik dan manis membolehkan anda makan terung segar. Buah-buahan bersaiz sederhana: panjang kira-kira 18 cm, berat 300-400 g.

Belukar tidak tinggi (sehingga 85 cm) tumbuh dengan baik dan berbuah di tanah terbuka, rumah hijau, rumah hijau. Tempoh dari menanam anak pokok hingga berbuah ialah 55 hari. Hasil varieti adalah purata – 5 kg/m².

Ping Pong F1

Dengan menanam hibrid ini, anda boleh menuai lebih daripada 1.5 kg terung putih yang kecil tetapi sangat lazat dari satu belukar. Pada masa yang sama, tumbuhan adalah kecil, sehingga 70 cm tinggi, yang membolehkan mereka ditanam di tanah terbuka atau rumah hijau, 4 pcs setiap 1 m² tanah.

Satu buah sfera beratnya tidak lebih daripada 70 g, diameternya ialah 5-6 cm.

Dalam fasa aktif berbuah, belukar berselerak dengan lebih daripada dua puluh terung. Untuk mereka masak, ia mengambil masa kira-kira 115 hari dari saat benih disemai. Rasa pelbagai sangat baik.

Bambi F1

Hibrid ini benar-benar unik, malah ada yang menganggapnya sebagai hiasan. Ia disesuaikan dengan keadaan iklim yang paling sederhana dan juga boleh ditanam di balkoni atau ambang tingkap. Buahnya kecil dan kemas seperti varieti Ping-Pong, beratnya tidak lebih daripada 70 g. Buahnya seputih salji bukan sahaja di luar, tetapi juga di dalam. Rasa terung sangat baik.

Belukar terung ini kecil, sehingga 50 cm tinggi, tetapi hasil mencapai 4 kg/m².

ais batu

Varieti ini menerima nama yang luar biasa kerana bentuknya yang pelik: buah yang panjang (sehingga 25-30 cm) dengan diameter kecil beratnya tidak lebih daripada 200 g. Dalam foto di bawah anda boleh menilai secara visual kualiti luaran terung ini.

Icicle ditanam di tanah terbuka. Belukar varieti ini kecil (ketinggian sehingga 70 cm), jadi ia boleh ditanam 4 keping setiap 1 m² tanah. Buah-buahan masak 110-116 hari selepas menyemai benih. Hasil varieti mencapai 8 kg/m².

salji

Varieti masak awal ini adalah wakil klasik terung putih. Ia ditanam di kawasan terbuka dan di bawah penutup. Kilang itu padat, tidak lebih daripada satu meter tinggi. Penyebaran sedikit dedaunan membolehkan anda menanam 4-6 tumbuhan setiap 1 m² tanah.

Terung putih mempunyai bentuk silinder klasik, tidak melebihi 20 cm panjang.Berat sayur-sayuran mencapai 300-330 g.Buah-buahan masak dalam 100-106 hari selepas menyemai benih. Hasil varieti mencapai 6 kg/m². Anda boleh melihat Snowy, atau, lebih tepat lagi, terung putih salji dalam foto:

gebu

Varieti ini adalah wakil dari terung tinggi (ketinggian tumbuhan sehingga 180 cm), yang memerlukan garter mandatori dan pencahayaan yang mencukupi untuk pembentukan kehijauan dan pematangan buah-buahan yang tepat pada masanya. Skim untuk menyemai benih (anak benih) melibatkan meletakkan tidak lebih daripada 4 semak setiap 1 m² tanah. Selain itu, varieti ini disesuaikan dengan pertumbuhan hanya di rumah hijau atau rumah hijau. Dengan kehadiran iklim mikro yang menggalakkan dan pematuhan peraturan penjagaan, hasil varieti adalah 5-6 kg / m².

Terung bujur putih mempunyai berat tidak lebih daripada 200 g dan masak 105-110 hari selepas hari menyemai benih. Pulpa sayuran mempunyai rasa yang sangat baik.

Pelikan F1

Hibrid masak awal ini berwarna putih susu.Buah-buahan adalah bentuk pedang yang menarik (gambar di bawah), sehingga 20 cm panjang dan berat tidak lebih daripada 200 g. Pada peringkat masak, buah-buahan mempunyai pulpa yang enak, agak elastik, yang membolehkan sayur-sayuran disimpan untuk tempoh yang lama masa tanpa kehilangan kualiti luaran dan rasa.

Tumbuhan yang agak rendah (sehingga 50 cm) boleh ditanam di kawasan terbuka dan dilindungi. Satu belukar boleh berbuah sehingga 2 kg sayur-sayuran.

Buah-buahan masak 115-120 hari selepas percambahan benih.

ovoid

Terung putih bertujuan untuk tumbuh di kawasan terbuka. Nama itu sendiri bercakap tentang bentuk buah yang betul (foto di bawah), beratnya tidak melebihi 40 g. Walaupun saiz buah kecil, hasil varieti agak tinggi - sehingga 6 kg/m². Pulpa sayur ini berwarna putih, lembut dan manis.

Belukar varieti ini separa merebak. Pada 1m² Adalah disyorkan untuk menanam tidak lebih daripada 4 tumbuhan di dalam tanah.

Rasa cendawan

Nama varieti ini sudah bercakap tentang rasa unik terung.

Ia digunakan secara meluas dalam masakan. Menganalisis ulasan suri rumah, kita boleh mengatakan bahawa produk itu telah membuktikan dirinya dengan baik dalam penyediaan kaviar, yang mempunyai rasa cendawan yang jelas.

Menanam hasil tuaian yang banyak dari terung unik ini tidak sukar: ia disesuaikan dengan pelbagai keadaan iklim dan mudah dijaga. Adalah disyorkan untuk menanam tumbuhan di tanah terbuka.

Buah-buahan varieti adalah silinder, putih bukan sahaja di luar, tetapi juga di dalam. Panjang purata sayuran ialah 20 cm, berat sehingga 200 g. Ia mengambil masa kira-kira 105 hari untuk buah masak selepas menyemai benih. Hasil varieti mencapai 7 kg/m².

malam putih

Varieti masak ultra-awal, buahnya masak dalam masa 75 hari selepas menyemai benih.Tumbuhan itu kecil, padat, tidak lebih daripada 70 cm tinggi, tetapi mampu menghasilkan buah dalam jumlah sehingga 8 kg/m². Sangat baik untuk menanam di tanah terbuka dan dilindungi.

Rasa buah putih sangat baik: kulitnya nipis, dagingnya lembut dan manis. Panjang sayuran mencapai 25 cm, berat tidak lebih daripada 300g.

F1 halus

Terung putih pelbagai Tender mempunyai rasa yang sangat baik.

Daging mereka putih, padat dan tidak mengandungi kepahitan sama sekali. Sayuran sesuai untuk menyediakan hidangan bermusim dan pengetinan. Saiz buah juga optimum untuk semua jenis masakan, termasuk barbeku: panjang sayur-sayuran adalah sehingga 20 cm, diameternya ialah 5-6 cm (gambar di bawah).

Tumbuhan ini disesuaikan untuk tumbuh di kawasan terbuka dan di rumah hijau. Ketinggian kecil belukar dan penyebaran yang agak sederhana membolehkan anda menanam 4-5 semak setiap 1 m² tanah. Produktiviti varieti adalah sehingga 5 kg/m².

Kesimpulan

Terung putih, malangnya, tidak begitu biasa di taman kami. Terdapat pendapat bahawa mereka sangat cerewet untuk menjaga dan tidak menghasilkan hasil sebanyak ungu biasa. Walau bagaimanapun, dengan mengambil kira ulasan tukang kebun yang berpengalaman, kita boleh mengatakan dengan pasti bahawa penilaian sedemikian berat sebelah. Dengan memilih benih yang baik dan berusaha, terung putih tumbuh dengan jayanya dan berbuah tidak lebih buruk daripada jenis warna lain.

Penilaian perbandingan rasa dan kualiti luaran terung dengan warna yang berbeza ditunjukkan dalam video:

Ulasan daripada tukang kebun

Daria Zabotina, 40 tahun, Klimovo

Saya telah menanam terung selama bertahun-tahun. Sebelum ini, saya terutamanya memilih jenis ungu. Mereka agak pahit, jadi saya rendam dalam air masin sebelum dimasak. Dan tahun ini, atas nasihat jiran, saya menanam dua jenis putih: Tender dan Swan.Kedua-dua terung dilahirkan seputih salji, walaupun buah-buahan gred pertama sedikit lebih besar, tetapi secara keseluruhan saya sangat gembira dengan penuaian. Dan yang paling penting, terung putih tidak pahit sama sekali, yang membolehkan ia dimasak tanpa pra-pemprosesan.

Tamara Shestakova, 36 tahun, Smolensk

Tahun lepas saya menanam varieti Pelican. Berbanding dengan jenis "biru", saya tidak melihat apa-apa keanehan dalam penanaman, semuanya seperti biasa. Tetapi pada masa yang sama, hasil terung putih ternyata jauh lebih tinggi daripada yang ungu, walaupun mereka tumbuh dalam keadaan yang sama. Rasa terung sangat baik, mereka tidak pahit sama sekali, dan dagingnya sangat lembut. Tahun depan saya bercadang untuk menanam semula benih varieti Pelican, dan beberapa benih putih yang lain varieti terung bukannya sayur ungu.

Varieti terung putih