Kandungan
Zucchini adalah tumbuhan yang tergolong dalam keluarga labu. Ia dianggap sebagai ahli keluarga saka, tetapi ditanam di iklim sederhana sebagai tahunan. buah-buahan zucchini mempunyai besar kekuningan-hijau, bentuk bujur. Penerangan sedemikian boleh didapati dalam pelbagai majalah berkebun, dalam kesusasteraan saintifik dan pendidikan. Tetapi sebenarnya, ia adalah sayuran yang bersyukur dengan buah-buahan yang sihat dan berkhasiat. Zucchini akan memberikan hasil tuaian yang baik kepada sesiapa sahaja yang mengambil sekurang-kurangnya penjagaan yang minimum semasa menanamnya. Suri rumah gemar menyediakan pelbagai hidangan dan persiapan untuk musim sejuk daripada buah-buahan yang lazat.
Kegunaan dan nilai pemakanan zucchini telah lama terbukti. Ia mengandungi hampir semua jenis vitamin, banyak serat, dan mineral. Pada masa yang sama, buah-buahan dianggap rendah kalori. Ini memungkinkan untuk mengklasifikasikan zucchini sebagai produk pemakanan. Kanak-kanak dan orang tua dibenarkan menggunakannya. Beberapa sekatan wujud untuk buah-buahan mentah.
Kenalan pertama biasanya berlaku dengan zucchini bentuk biasa. Spesies semak dan separa semak (separa memanjat) dipertimbangkan.Apa yang menarik tentang budaya ini ialah tumbuhan boleh ditanam di mana-mana zon iklim, kecuali Far North, dan pada kos yang minimum. Terdapat semak berbuah putih biasa dan zucchini. Varieti pertama mempunyai buah putih, dan yang kedua mempunyai wakil warna dan nada yang berbeza - kuning, hijau, berjalur.
Tetapi, zucchini bentuk yang luar biasa, sebagai contoh, bulat, boleh dianggap lebih eksotik.
Zucchini bulat - jenis dan ciri
Tidak banyak jenis bentuk bulat seperti yang biasa. Mana satu patut anda pilih? Antara zucchini bulat, yang paling popular adalah jenis biasa:
"Bola"
Zucchini bulat masak awal. Merujuk kepada spesies semak belukar dengan percabangan sederhana. Ia mempunyai daun sederhana berwarna hijau muda. Buah-buahan asli, sfera, berat sehingga 1 – 1.3 kg. Warnanya keputihan atau sedikit hijau dengan kehadiran bintik-bintik meresap. Rasanya sangat baik dan dianggap tumbuhan dengan tahap produktiviti yang tinggi. Buah pertama boleh diperolehi pada hari ke-50 selepas percambahan. Zucchini "Bola" sangat dihargai dalam masakan sebagai pelbagai untuk pemadat atau penaik. Apabila berkembang, anda perlu memberi perhatian kepada ciri-ciri berikut:
- menuntut keadaan terma yang selesa;
- pembangunan bertambah baik selepas menggunakan baja organik;
- Tahan kepada pembusukan buah dan cendawan serbuk.
Pelbagai jenis zucchini bulat yang indah ditanam dengan cara yang berbeza. Kaedah anak benih berfungsi dengan baik - anda boleh mendapatkan penuaian lebih awal. Menabur benih terus ke dalam tanah juga memberikan hasil yang stabil. Benih disemai untuk anak benih pada bulan April, dan tumbuhan ditanam di dalam tanah selepas sebulan setengah. Pada masa yang sama, benih disemai terus ke dalam tanah. Ini biasanya berlaku pada bulan Mei-Jun. Corak penanaman biasa 60x60 cm digunakan.
"Tembikai"
Zucchini bulat masak lewat, dibiakkan dengan menyeberang dengan tembikai. Secara luaran, ia sangat mirip dengan tembikai; ia mempunyai buah bulat dengan biji merah jambu yang besar. Satu lagi zucchini bulat dengan jangka hayat yang panjang. Ia bertahan hampir sehingga musim menuai baru. Buah-buahan muda dimakan dengan kulit, dan semasa penyimpanan hanya pulpa. Tumbuhan memanjat, ia memerlukan jarak yang jauh antara lubang (sekurang-kurangnya 2 m). Cadangan untuk teknologi pertanian tidak berbeza daripada menanam zucchini berbentuk biasa.
Wakil zucchini
"Kolobok"
Zucchini bulat masak awal. Ia cukup untuk satu setengah bulan untuk lulus dari percambahan penuh, dan buah-buahan pertama boleh dikumpulkan. Zucchini mempunyai semak padat, tetapi apabila kekurangan cahaya, ia boleh membuang bulu mata. Digalakkan menuai semasa buah masih kecil (masa masak susu). "Loceng" kecil sangat baik untuk sorotan masakan. Buah-buahan yang matang dan masak menyerupai labu dari segi rasa dan rupa. Perbezaannya ialah kerak tidak mengeras untuk masa yang lama dan mengupas zucchini lebih mudah. Purata berat buah mencapai 600 g Varieti skuasy bulat "Kolobok" tahan terhadap penyakit labu biasa.
"Tintoretto"
Satu lagi masak awal pelbagai zucchini. Tempoh dari percambahan hingga penuaian mengambil masa 48-50 hari. Tumbuhan belukar padat dengan buah bulat dengan berat sehingga 2.2 kg. Warna buah berubah apabila ia masak dari hijau muda kepada kuning dengan percikan. Ciri-ciri Berharga:
- hasil tinggi yang stabil;
- buah-buahan bentuk asal;
- kualiti penyimpanan yang baik;
- kebolehangkutan yang sangat baik;
- rasa dan kualiti masakan yang tinggi.
Biji zucchini Tintoretto bulat adalah besar. Ditanam mengikut corak 70x70, dengan kedalaman taburan 5-6 cm.Tarikh menyemai adalah dari 25 Mei hingga 5 Jun, dan pada pertengahan Julai hasil yang tinggi sehingga 10 kg setiap 1 meter persegi dituai. m. Zucchini varieti bulat ini ditanam di tanah terbuka.
Varieti hibrid
"Burzhuin F1"
Pelbagai zucchini hibrid masak awal. Hanya 45 hari berlalu sebelum buah-buahan dituai. Belukar itu kuat dengan sejumlah besar bunga betina. Kelebihan varieti dipertimbangkan:
- produktiviti tinggi;
- bentuk asal buah;
- kualiti komersial yang baik;
- berbuah besar.
Ia mempunyai buah-buahan hijau gelap dengan berat sehingga 3 kg. Zucchini bulat sangat baik untuk tumbuh di rumah hijau dan di tanah terbuka. Ciri-ciri penanaman:
- rajah - 60x60cm;
- ketumpatan - 1.5 setiap 1 persegi;
- kedalaman - sehingga 5 cm.
Masa optimum untuk menyemai zucchini adalah pada bulan Mei. Pelbagai ini menuntut semua komponen penjagaan. Memerlukan penyiraman, pemakanan, pencahayaan dan keadaan suhu yang betul. Terima kasih untuk ini dengan hasil yang baik sehingga 10 kg setiap 1 persegi. kawasan m. Hibrid digunakan dalam masakan untuk menyediakan pelbagai hidangan. Zucchini bulat sangat sesuai untuk pemadat. Hampir semua suri rumah menyediakan hidangan ini.
"Festival F1"
Pelbagai hibrid yang sangat baik. Ia mempunyai rasa yang sangat baik dan penampilan hiasan. Diameter buah mencapai 15 cm. Terdapat jalur putih-hijau di sepanjang keseluruhan panjang, di mana warna hijau digantikan dengan kuning apabila ia masak. Pemegang rekod untuk jangka hayat. Pelbagai zucchini bulat ini boleh dinikmati 10 bulan selepas dituai. Rasa tak berubah langsung. Pulpa zucchini lembut, berwarna oren, dan rupanya sangat cantik.
Hibrid ditanam dalam dua cara - anak benih dan penyemaian langsung di dalam tanah. Anak benih zucchini perlu ditanam hanya selepas keyakinan penuh jika tiada fros. Sangat responsif kepada penyediaan tanah yang baik.Sebelum menanam, gemburkan tanah dengan penambahan kompos. Ini juga akan berfungsi sebagai pengayaan yang baik untuk tanah dan akan membolehkan anak benih zucchini bulat lebih mudah bertolak ansur dengan turun naik suhu. Mereka suka mulsa dengan humus atau gambut dan penyiraman biasa. Apabila menyemai secara langsung, benih zucchini diletakkan pada kedalaman 5-6 cm.
Warga asing bulat
"Tondo di Piacenza"
Varieti awal pembiak baka Itali yang menghasilkan tinggi. Tempoh masak buah ialah 55 hari. Zucchini mempunyai buah sfera asli dalam warna hijau gelap. Mereka mempunyai rasa yang menyenangkan, terutamanya apabila belum masak (diameter buah adalah 10 cm) dan bertujuan untuk tanah terbuka. Cadangan untuk teknologi pertanian tidak berbeza daripada keperluan biasa untuk menanam zucchini. Ditanam dengan anak benih dan disemai di dalam tanah. Buah-buahan sering digunakan segar untuk menyediakan salad, serta untuk penaik, pemadat dan penyediaan musim sejuk.
"De Nice"
Pelbagai hasil tinggi yang sangat awal. Ia mengambil masa 40 hari sebelum berbuah bermula. Semakin awal penuaian buah bermula, semakin lama tempoh penuaian labu bulat. Tumbuhan dengan semak padat tanpa pembentukan anggur. Buahnya kecil (diameter sehingga 15 cm), berwarna hijau muda dengan kulit nipis yang halus. Pulpa hampir tidak mempunyai biji. Kaedah penanaman anak benih memungkinkan untuk mendapatkan buah bulat lebih awal daripada varieti konvensional. Apabila menyemai di dalam tanah, penunjuk ini beralih ke tarikh kemudian. Benih untuk anak benih disemai pada minggu terakhir bulan April, penyemaian langsung - awal bulan Jun. Buah-buahan kecil yang belum masak memberi ruang imaginasi kepada suri rumah apabila menyediakan makanan ringan asli.
Nuansa teknologi pertanian
Adalah lazim untuk menanam zucchini bulat menggunakan dua teknologi:
- kaedah anak benih;
- menyemai terus ke dalam tanah.
Tumbuhan itu menyukai haba, jadi lebih baik menyediakannya dengan keadaan yang selesa. Untuk mendapatkan anak benih berkualiti tinggi, benih zucchini bulat disemai pada bulan April. Tukang kebun yang berpengalaman membandingkan tindakan mereka dengan kalendar menyemai bulan. Sesetengah menganggap prosedur percambahan adalah wajib. Ini akan memendekkan masa sebelum percambahan. Untuk anak benih zucchini bulat, sediakan bekas dengan tanah yang subur dan sediakan haba dan pencahayaan yang diperlukan. Sebaik sahaja pucuk muncul, anda boleh menanam anak benih di tanah terbuka dalam masa dua minggu. Teknologi ini akan memungkinkan untuk menuai zucchini bulat lebih awal, tetapi buah-buahan tidak sesuai untuk penyimpanan. Mereka perlu digunakan apabila mereka matang.
Anda perlu menyemai benih zucchini bulat ke dalam tanah sedikit kemudian. Ia perlu untuk bumi menjadi panas dan ancaman fros untuk berlalu. Anak benih zucchini bulat akan menahan sejuk, tetapi fros akan segera memusnahkan pucuk lembut. Tempoh utama adalah akhir bulan Mei atau awal bulan Jun. Dengan teknologi ini, anda perlu segera mengambil kira skim penanaman supaya tidak mengeluarkan tumbuhan kemudian untuk penipisan. Labu bulat adalah tumbuhan separuh merambat, jadi mereka perlu mempunyai banyak ruang untuk membesar.
Tanah dibaja dan digemburkan. Benih disemai hingga kedalaman tidak lebih daripada 5 cm Pada masa akan datang, tumbuhan memerlukan penyiraman dan pembajaan yang tepat pada masanya. Zucchini mempunyai jisim daun yang besar, jadi ia memerlukan nutrisi tambahan.
Ia adalah perlu untuk memeriksa tumbuhan untuk mengelakkan serangan penyakit atau perosak. Perkara yang perlu diperhatikan:
- bakteria;
- mawar serbuk;
- reput akar.
Perosak utama zucchini bulat adalah cacing potong dan slug.
Mari kita bercakap tentang benih
Ini adalah kriteria yang sangat penting untuk penuaian zucchini bulat yang baik. Bahan berkualiti tinggi memberikan hasil yang betul.
Jika anda memutuskan untuk menanam jenis hibrid zucchini bulat, anda harus memberi perhatian kepada pengilang. Dapatkan maklumat dan ulasan daripada mereka yang telah menyemai benih sedemikian. Ia tidak disyorkan untuk bercambah benih hibrid. Air akan mengeluarkan semua bahan yang ada pada benih yang meningkatkan percambahan dan kestabilan.
Benih varieti mudah biasanya bercambah. Untuk mengekalkan varieti yang mereka suka, ramai orang menuai benih itu sendiri. Apakah faedah yang diberikan ini? Tukang kebun memilih tumbuhan yang bebas daripada kecacatan dan kerosakan perosak. Zucchini telah melalui kitaran hayatnya di taman dan telah memperoleh ketahanan terhadap keadaan tapak tertentu. Oleh itu, percambahan benih sedemikian sentiasa lebih baik. Bijinya meninggalkan buah yang sihat dan cantik. Mereka dikeluarkan dari tumbuhan kering. Untuk memeriksa kesediaan buah, sapukan kuku di sepanjang kulit. Mereka yang tidak meninggalkan kesan akan dikeluarkan. Tidak perlu tergesa-gesa. Benih zucchini bulat yang belum masak akan menghasilkan percambahan yang lemah tahun depan.
Sekarang buah-buahan sudah masak. Ini mengambil masa kira-kira 20 hari. Bilik mesti berventilasi. Kemudian zucchini dipotong memanjang dan benih dipilih. Mereka tidak dibasuh atau ditapai, tetapi hanya dikeringkan dengan baik tanpa matahari.
Simpan benih yang dikumpul dalam beg, beg (kertas), balang kaca. Beg kertas perlu ditusuk dengan jarum untuk meningkatkan akses udara. Hanya benih yang sangat kering boleh disimpan di dalam balang.Setiap varieti ditandatangani, sentiasa menunjukkan tahun pengumpulan. Simpan di dalam bilik bawah tanah, di rak bawah peti sejuk, di dalam bilik sejuk (tiada kelembapan!). Tempoh optimum adalah sehingga 4 tahun. Benih kekal sah selama 8 tahun, tetapi kadar percambahan terbaik adalah untuk anak berumur dua hingga tiga tahun. Sebelum menanam, semuanya diperiksa untuk percambahan.
Zucchini bulat - asli dan lazat. Semakin ramai tukang kebun memilih varieti yang luar biasa untuk mendapatkan hasil tuaian yang baik dan menghiasi katil mereka.
