Kandungan
Jagung hiasan baru-baru ini menjadi sangat popular di kalangan petani di seluruh dunia, walaupun penanaman varieti sedemikian telah diketahui sejak era pra-Columbus. Tukang kebun persendirian dan syarikat besar terlibat dalam pembiakan spesies yang cerah, luar biasa dan pemilihan selanjutnya. Tumbuhan yang cantik dan telinga yang beraneka warna sangat menarik untuk dilihat.
Adakah mungkin untuk makan jagung hiasan?
Jumlah kanji dalam jagung hiasan melebihi 75%. Oleh kerana kandungan polisakarida yang tinggi, bijirin masak sangat padat dan tidak lembut semasa rawatan haba. Jagung yang telah masak sepenuhnya dihancurkan dan ditambah kepada makanan yang dibakar. Popcorn diperbuat daripada bijirin berwarna.
Jagung hiasan bukan sahaja boleh dimakan, tetapi juga sihat. Komposisi kimia bijirin kaya dengan bahan berikut yang penting untuk manusia:
- magnesium;
- mangan;
- potasium;
- kalsium;
- besi;
- tembaga;
- zink.
Jagung, baik biasa dan hiasan, adalah sumber protein sayuran (kira-kira 15%).Kandungan rendah lemak (sehingga 5.1%) dan gula (dari 1.5 hingga 3.5%) membolehkan kultur digunakan untuk diet dan makanan bayi.
Tongkol hiasan yang belum masak, dikumpulkan pada peringkat kematangan susu, tidak berbeza dengan rasa dari jagung biasa. Kebanyakan unsur berguna dipelihara semasa rawatan haba.
Penerangan tentang jenis jagung hiasan
Jagung adalah tanaman tahunan keluarga bijirin, spesies hiasan yang berbeza daripada jenis biasa dalam rupa daun, warna bijirin, dan saiz tongkol. Benua Amerika dianggap sebagai tempat kelahiran jagung dengan warna yang luar biasa. Menghidupkan semula varieti yang ditanam oleh suku Maya dan Aztec, penternak mencipta pelbagai spesies hiasan yang sangat popular di kalangan tukang kebun moden.
Strawberi
Batang jagung strawberi jarang tumbuh di atas 1 m. Dengan pembajaan yang banyak, penyiraman dan pencahayaan yang mencukupi, pertumbuhan tumbuhan dewasa boleh mencapai 1.5 m. Daun hijau terang nipis, dengan jalur putih membujur, sangat hiasan dan memberikan penampilan eksotik kepada penanaman.
Telinga sederhana terbentuk pada batang, tidak lebih daripada 10 cm panjang dan sehingga 8 cm diameter. Biji-bijian berwarna merah-coklat, berkilat, terang. Penampilan tongkol memberi nama jagung, kerana buah berbentuk bijian menyerupai strawberi dalam bentuk, meruncing ke arah hujung.
Apabila menanam pada bulan Mei, masa untuk masak penuh tongkol adalah pada akhir bulan Ogos. Sehingga masa ini, bijirin susu mempunyai rasa jagung manis dan boleh dimakan. Bijirin padat yang telah masak dikisar menjadi tepung, dengan warna ungu semula jadi.
Strawberry glade
Varieti asli jagung merah dengan ketinggian batang 1.2 hingga 1.5 m.Di axils daun berjalur seperti reben, 3 hingga 5 telinga setiap tumbuhan terbentuk. Cangkang luar buah juga mempunyai jalur putih; apabila masak, warnanya menjadi seragam, kuning air.
Warna benih adalah burgundy. Biji-bijian mempunyai hujung yang runcing; penempatannya menghasilkan rupa kon yang besar. Saiz tongkol berbeza dari 8 hingga 12 cm dengan diameter mencapai 6-8 cm.Purata berat buah ialah 70 g.
Menanam jagung padang rumput strawberi hiasan mencipta ensembel yang indah di dalam katil bunga terbuka. Pelbagai digunakan sebagai lindung nilai atau latar belakang untuk gubahan bunga; tongkol digunakan dalam hiasan dalaman.
Mozek
Pelbagai jenis jagung hiasan berwarna yang popular ini amat digemari oleh penghias dan kedai bunga. Mozek membawa bijirin pada tongkol daripada warna emas kepada hitam. Corak buah yang beraneka ragam yang unik termasuk ton putih, kuning dan coklat. Saiz tumbuhan adalah padat: batang jagung tumbuh di atas 1 m.
Selain sebagai hiasan, Mozek mempunyai nilai pemakanan yang meningkat. Bijirin boleh berfungsi sebagai sumber pelbagai pigmen semulajadi dalam masakan. Pelbagai hiasan mempunyai satu lagi aplikasi praktikal - ia sering digunakan dalam penggemukan baka ayam yang berharga.
Montana Multicolor
Pewarna asal tongkol adalah kelebihan utama varieti. Gabungan bijirin pelbagai warna, selalunya tidak tergolong dalam julat warna yang sama, adalah mustahil untuk diramalkan. Biru, merah, putih, kuning keemasan, warna oren terang dengan banyak warna tambahan boleh didapati pada satu tongkol.
Hanya 2 perbungaan terbentuk pada batang, dari mana biji-bijian sehingga 20 cm panjang berkembang.Untuk mencapai kematangan, varieti memerlukan musim tanam kira-kira 110 hari. Ciri-ciri hiasan pelbagai Montana Multicolor sangat dihargai dalam floristry, yang menjadikannya salah satu yang paling dicari di Eropah.
gergasi India
Nama itu dengan tepat menunjukkan ciri membezakan utama varieti. Jagung hiasan dibezakan dengan saiz buah yang tidak biasa dan pertumbuhan batangnya kira-kira 2.5 m. Tongkol, yang besar untuk jagung hiasan, membesar sehingga 40 cm.
Diameter buahnya kecil, bentuknya memanjang, berbentuk cerut. Warna dan kombinasinya berbeza untuk setiap tumbuhan dan tidak tetap pada musim yang berbeza. Kombinasi yang menakjubkan termasuk, sebagai tambahan kepada warna merah, kuning, putih, biru, pelbagai terbitan ungu dan juga hitam.
Tempoh masak bijirin ialah 125 hari. Tumbuhan ini sangat termofilik: pada suhu di atas + 20 °C dan pencahayaan yang baik, ia tidak memerlukan sebarang penjagaan selain penyiraman sekali-sekala.
permata
Varieti jagung pelbagai warna tergolong dalam jenis gula yang tumbuh sederhana. Ketinggian batang yang kuat di bawah keadaan yang menggalakkan mencapai 1.5 m, yang membolehkan penanaman dibentuk menjadi pagar atau perlindungan angin untuk tanaman yang lebih halus. Tongkol bersaiz kecil.
Bijirin disusun dalam corak papan dam dan boleh diwarnakan coklat, kuning, putih dan hitam dalam pelbagai kombinasi. Pelbagai warna dengan kombinasi sedemikian ternyata terkawal dan tidak mencolok. Biji yang belum masak dimasak dan dimakan dengan cara yang sama seperti jagung manis. Penggunaan hiasan buah-buahan masak adalah popular.
Kandungan gula bijirin meningkat.Ciri-ciri rasa pada peringkat kematangan susu adalah sangat baik.
Amero
Varietinya adalah hiasan walaupun pada peringkat tumbuhan hijau. Daun yang panjang dan beraneka warna diwarnakan dalam warna kuning, merah dan merah jambu. Amero kelihatan baik dalam penanaman berkumpulan. Pereka bentuk mengesyorkan menyembunyikan bangunan dan bangunan luar yang tidak sedap dipandang di sebalik pagar pelbagai jenis jagung tersebut. Penyelesaian yang baik adalah dengan menanam Amero secara berkumpulan di kawasan terbuka, rumput, yang akan memberikan taman rupa tropika.
Tongkolnya berbilang warna dan mempunyai warna mutiara yang luar biasa. Bijirin yang belum masak mengandungi sedikit kanji berbanding dengan jenis hiasan lain, jadi ia kekal lembut lebih lama semasa masak.
Kaleidoskop ajaib
Batang pelbagai jenis jagung hiasan yang tinggi ini tumbuh sehingga 1.8 m. Tanaman ini tahan terhadap penyakit utama dan perosak bijirin. Penanaman garisan membuat lindung nilai sementara yang indah yang tidak memerlukan penjagaan khas.
Biji-bijian satu tongkol boleh mempunyai warna apa-apa warna, menggabungkan antara satu sama lain dengan sewenang-wenangnya. Kandungan kanji dalam buah tersebut sangat tinggi menyebabkan pelbagai hiasan tidak sesuai untuk makanan. Tetapi terima kasih kepada ciri ini, komposisi pereka dan sejambak dengan tongkol dipelihara selama lebih daripada 12 bulan.
Pelangi
Ciri tersendiri varieti adalah daun dengan jalur kuning terang, merah jambu dan hijau. Dalam cahaya yang baik, batang jagung hiasan meregangkan sehingga 2 m Tumbuhan dengan sempurna menghiasi kawasan terbuka taman.Mereka ditanam dalam kumpulan, secara tunggal atau dalam reben, seperti pagar.
Pada bulan Ogos, tongkol sehingga 0.5 m panjang terbentuk. Biji-bijian dalam satu perbungaan boleh terdiri daripada semua warna pelangi; benih individu mempunyai warna campuran, yang menerangkan nama varieti hiasan. Jagung pelangi adalah serba boleh, tumbuhan digunakan dari memasak hingga menganyam daun.
Reben beraneka ragam
Satu lagi jenis hiasan beraneka warna dengan tongkol kecil. Kilang itu padat - sehingga 1 m pada masa dewasa. Warna daun hijau mempunyai jalur putih, merah jambu, dan burgundy. Roset tumbuhan muda menyerupai bunga eksotik yang besar dan menghiasi tapak dari Jun hingga September. Telinga silinder kecil mempunyai bijirin merah besar yang sesuai untuk kegunaan masakan.
Jagung adalah hiasan secara eksklusif, tetapi dibezakan oleh suhu yang semakin meningkat. Percambahan bijirin berlaku secara aktif jika tanah dipanaskan melebihi 15 °C.
Ibu keajaiban mutiara
Varieti ini mempunyai nama popular - jagung Jepun dan sangat popular di kalangan tukang kebun domestik. Daun spesies ini sangat cantik: plat hijau ditutupi dengan jalur membujur oren, kuning, dan merah. Dedaunan beraneka warna yang terkulai menghiasi taman dari percambahan hingga musim menuai musim luruh.
Ketinggian batang sehingga 1.5 m, bijinya berwarna merah terang. Untuk mengekalkan tanaman hiasan, jagung memerlukan jarak sekurang-kurangnya 45 cm antara tumbuhan. Tanaman tidak bertolak ansur dengan draf dengan baik, jadi tidak disyorkan untuk menanamnya di tempat terbuka dan berangin.
Penggunaan jagung hiasan
Jagung hiasan digunakan secara universal. Beberapa cara untuk menggunakan bahagian tumbuhan yang berlainan:
- Dedaunan yang terang menghiasi katil dan katil bunga sepanjang musim panas.
- Tongkol berwarna menakjubkan ditambah pada jambangan kering dan disertakan dalam hiasan bilik.
- Daun dikeringkan untuk menganyam, mencipta appliqués dan panel artistik.
- Perbungaan spikelet apikal juga hiasan. Sejambak daripada mereka boleh berfungsi sebagai hiasan dalaman selama lebih daripada enam bulan.
Melorek tanaman jagung hiasan dengan tanaman tinggi atau bangunan adalah tidak boleh diterima. Apabila menanam berhampiran tanaman bunga atau sayur-sayuran, ambil kira bahawa semak yang tumbuh juga menghalang matahari.
Keindahan beberapa jenis bijirin tidak menafikan nilai pemakanannya. Jenis jagung hiasan digunakan seperti biasa: untuk memasak atau sebagai makanan untuk haiwan peliharaan.
Untuk makan tongkol susu, mereka direbus selama kira-kira sejam dan dihidangkan dengan mentega, garam atau tanpa bahan tambahan. Bijirin yang masak dan padat dikisar menjadi tepung untuk digunakan dalam penaik. Varieti hiasan boleh melukis barangan bakar dalam pelbagai warna. Oleh itu, menambah tepung jagung strawberi memberikan doh warna merah jambu yang menyenangkan.
Bila dan cara menanam jagung hiasan
Teknologi pertanian untuk menanam jenis jagung hiasan adalah serupa dengan jenis makanan ternakan dan gula. Perbezaan utama datang dari sifat penyayang haba tumbuhan cerah dengan bijirin berwarna-warni. Ciri ini memerlukan penggunaan anak benih apabila menanam di kawasan dengan musim panas yang sejuk dan pendek. Dengan cara ini adalah mungkin untuk memanjangkan musim tumbuh dan mendapatkan tongkol yang masak sebelum sejuk.
Peringkat penanaman benih jagung hiasan:
- Untuk mengekalkan akar halus apabila memindahkannya ke katil taman, pasu gambut disediakan untuk penanaman.
- Campuran tanah harus ringan, terdiri daripada tanah taman, pasir, kompos dengan penambahan abu kayu.
- Bijirin dipanaskan di bawah sinar matahari selama beberapa hari dan kemudian direndam selama sehari.
- Letakkan 2-3 biji dalam setiap gelas.
- Sebelum kemunculan, adalah penting untuk mengekalkan suhu bilik sekitar + 18 °C.
Anak benih yang baru muncul disiram semasa tanah kering. Semasa mereka tumbuh, anak benih yang nipis dan lemah dikeluarkan - hanya satu pucuk harus ditinggalkan setiap pasu. Anda boleh memindahkan jagung ke tempat tetap tidak lebih awal daripada tanah di dalam katil atau katil bunga telah memanaskan sehingga + 13 °C.
Jagung strawberi, apabila ditanam dari benih tanpa anak benih, disediakan dengan cara standard: dengan memanaskan dan merendam untuk bengkak. Tanah untuk penanaman hendaklah digali, dibaja dan digemburkan. Lubang untuk jagung diletakkan pada jarak 40 cm Apabila menanam dalam beberapa baris, 60 cm ditinggalkan di antara baris, kerana varieti Strawberi memerlukan pengudaraan yang baik untuk pendebungaan berkualiti tinggi.
Menjaga jagung hiasan
Sekiranya lokasi dipilih dengan betul: terdapat cahaya matahari yang mencukupi dan tidak ada draf sejuk, maka penjagaan minimum akan diperlukan untuk penanaman.
Aktiviti yang diperlukan:
- Menyiram. Dihasilkan semasa tanah kering. Dengan setiap penyiraman, tambahkan sekurang-kurangnya 10 liter air di bawah tumbuhan.
- Memberi makan. Pengairan sering digabungkan dengan pembajaan tanah. Persediaan kompleks dicampur dengan air untuk pengairan mengikut arahan.
- Penyingkiran rumpai menggalakkan pembangunan harmoni spesies hiasan. Oleh itu, katil hendaklah sentiasa bersih atau sungkupan.
Baja jagung hiasan sekurang-kurangnya dua kali setiap musim: semasa berbunga dan selepas pembentukan telinga muda. Untuk pemakanan sedemikian, 1 sudu kecil sudah cukup. nitroammophoska setiap tumbuhan, dicairkan dengan 10 liter air. Varieti jagung hiasan sangat sensitif terhadap keasidan tanah. Sekiranya perlu untuk memulihkan neutraliti tanah, penyediaan kalsium atau kapur slaked ditambah ke penggalian pada musim gugur atau musim bunga.
Dengan kekurangan fosforus, daun menjadi coklat, tanpa nitrogen, mereka mula kering. Kekurangan kalium akan menampakkan dirinya sebagai "terbakar" tepi dan mengeringkan daun bawah yang berwarna coklat.
Pucuk sisi yang muncul pada batang perlu dikeluarkan dengan berhati-hati. Jagung strawberi dan sebarang jenis bijirin hiasan dirawat secara berkala dengan racun kulat sistemik untuk mengelakkan serangan perosak.
Kesimpulan
Jagung hiasan, sebagai tambahan kepada tujuan langsungnya sebagai produk makanan yang berharga, juga memainkan peranan estetik. Semak pelbagai jenis sangat cantik dan luar biasa sehingga mereka boleh menghiasi rumah hijau dan taman terbaik. Bijirin berwarna menggembirakan dengan warna yang tidak dijangka dan boleh mengejutkan tukang kebun yang berpengalaman setiap musim.
