Kandungan
Knyazhenika dan boneweed adalah saka, semak rendah dari keluarga Rosaceae. Ramai orang berfikir bahawa nama ini menyembunyikan tumbuhan yang sama. Ini adalah tanggapan yang salah, kerana ini adalah dua spesies berbeza yang berbeza dari segi rasa, rupa, sifat berfaedah dan tempat percambahan. Agar tidak membuat kesilapan di hutan dan mengumpul buah beri yang sihat, anda perlu membiasakan diri dengan ciri-ciri dan melihat foto.
Apakah perbezaan antara princeberry dan buah batu?
Knyazhenika dan kostyanika sering keliru atau dianggap sebagai budaya yang sama. Untuk mendapatkan idea yang jelas tentang kedua-dua jenis, anda perlu mengetahui tempat pertumbuhan, penerangan luaran dan perbezaan.
Perbezaan dalam penampilan
Knyazhenika dan stoneweed hanya serupa pada daun, tetapi mereka berbeza dalam bunga dan buah. Perbezaan antara drupes dan putera raja:
- Dalam drupes, bebola buah mudah dikeluarkan dari pangkalan; pada puteri, ia sukar dipisahkan.
- Buah puteri tergantung pada tangkai, manakala buah batu mendongak.
- Drupes mempunyai bunga kecil, putih salji, dikumpulkan dalam bentuk perisai, manakala puteri mempunyai perbungaan merah jambu, bersendirian, apikal.
- Batang puteri tegak, tumbuhan tidak membentuk misai.Drupes mempunyai batang tegak, 1.5 hingga 3 m panjang, yang berakar pada akhir musim panas. Tumbuhan muda menjadi bebas dan berkembang secara bebas pada tahun berikutnya.
Beri putera dan beri adalah berbeza, mereka boleh dibezakan dengan penerangan dan foto.
Putera:
Beri batu:
Mengikut kawasan pengedaran
Beri drupe dan princeling berbeza dalam habitatnya. Knyazhenika tumbuh di hutan sphagnum lembap, kawasan lapang, pinggir paya, dan di pinggir hutan. Ia boleh didapati di zon tengah Rusia, di Siberia.
Drupe tumbuh di tanah lembap, di hutan konifer, campuran dan daun luruh, tanah terbiar dan padang rumput. Ia tumbuh di Timur Jauh, Siberia dan Ural.
Dari segi komposisi dan sifat berfaedah
Terdapat perbezaan antara knuckleberry dan knyazhenika baik dalam komposisi dan dalam sifat yang bermanfaat.
100 g puteri mengandungi 7 g karbohidrat, 200 mg vitamin C, tanin, asid sitrik, dan minyak pati. Kandungan kalori ialah 26.3 kcal.
Kehadiran vitamin C dalam buah beri membantu meningkatkan imuniti, menormalkan peredaran mikro darah, dan menguatkan dinding vaskular.
Komposisi drupes:
- karbohidrat - 7.4 g;
- protein - 0.8 g;
- lemak - 0.9 g;
- vitamin C, P, E;
- galian.
Kandungan kalori setiap 100 g produk ialah 40 kcal.
Prince berry dan stone fruit berry bukanlah perkara yang sama, kerana ia mempunyai sifat penyembuhan yang berbeza.
Nama buah beri | Ciri berfaedah | Kesan sampingan | Kontraindikasi |
Putera | Menghalang perkembangan skurvi. Melawan penyakit virus. Memperbaiki fungsi buah pinggang dan hati. Daun kering membasmi kuman dan menyembuhkan luka. Menghilangkan berat badan berlebihan. Menguatkan otot jantung. Beri yang dihancurkan melegakan tindak balas alahan kulit. Menurunkan tekanan darah. Memulihkan fungsi saluran gastrousus. | Tindak balas alahan. Diuresis. Peningkatan nada pundi kencing. | Intoleransi individu. Epilepsi. Gastritis dan ulser. Hipotensi. Kehamilan dan penyusuan. Sebelum pembedahan.
|
Beri batu | Ia mempunyai ciri-ciri diaforetik, analgesik, anti-radang dan diuretik. Menghilangkan selsema. Menyembuhkan saluran darah. Digunakan dalam kosmetologi. Menguatkan dinding saluran darah dan otot jantung. Meningkatkan tekanan darah. Mengurangkan berat badan.
| Gangguan penghadaman. Sakit kepala. Peningkatan tekanan darah.
| Penghidap alahan. Pesakit hipertensi. Kanak-kanak sehingga 7 bulan. Trombophlebitis dan urat varikos. kencing manis. Laktasi. |
Mengikut nilai
Ramai orang berfikir bahawa tulang rusuk dan putera adalah perkara yang sama, tetapi mereka mempunyai perbezaan bukan sahaja dalam penampilan, tetapi juga dalam nilai semula jadi. Batu putera lebih berharga daripada tulang. Ia mempunyai rasa raspberi yang luar biasa dan aroma nanas. Oleh itu, jem, kompot dan pencuci mulut ternyata aromatik dan lazat. Pada zaman dahulu ia sangat sukar dicari, jadi ia dihargai dan ditujukan hanya untuk golongan atasan. Hari ini ia boleh ditanam dengan mudah di plot taman.
Kostyanika mempunyai rasa masam, tetapi dari segi komposisi pemakanan ia tidak kalah dengan knyazhenika. Oleh kerana kandungan vitamin dan mikro yang tinggi, ia digunakan untuk tujuan perubatan dan untuk menyediakan pengawet yang lazat.
Apakah persamaan antara putera raja dan kostyanika
Princeberry dan boneberry bukanlah perkara yang sama, tetapi mereka mempunyai persamaan.
- Mereka tergolong dalam keluarga Rosaceae dan berkaitan dengan raspberi, beri hitam dan beri awan.
- Mereka mempunyai dedaunan yang sama.
- Bunga adalah bersendirian, terminal.
- Pembungaan berlaku pada pertengahan Mei.
- Tuai dari Julai hingga September.
- Mereka lebih suka tumbuh di tanah lembap.
- Mereka mempunyai sifat perubatan.
- Buah-buahan dibekukan, dikeringkan, dan ditinkan untuk musim sejuk.
- Buah-buahan beku mengekalkan nutrien selama kira-kira 1 tahun, kering - 2 tahun.
- Boleh dimakan segar.
Perbezaan dan persamaan antara drupes dan beri princely boleh ditentukan dari foto.
Diet penurunan berat badan beri direka untuk tempoh 3 hari hingga 2 minggu. Terima kasih kepadanya, anda bukan sahaja boleh menghilangkan pound tambahan, tetapi juga memperbaiki keadaan kulit, rambut dan organ dalaman anda. Diet beri yang popular:
- Sarapan pagi – 100 g keju kotej rendah lemak dengan krim masam peratusan rendah, 1 sudu besar. beri, telur, teh hijau.
- Makan tengah hari – 1 sudu besar. beri dan 1 buah mana-mana.
- makan malam – sup sayur-sayuran, 200 g ayam belanda atau ikan tanpa lemak, salad sayuran, 250 ml kompot beri tanpa gula.
- Snek petang – lobak merah dengan krim masam dan bawang putih, 250 g buah beri segar.
- makan malam – salad buah beri dan buah dengan yogurt rendah lemak, bubur soba tanpa garam, 250 ml sup beri.
Kawasan permohonan untuk beri buah putera dan batu
Oleh kerana ciri-ciri bermanfaatnya, tumbuhan sering digunakan segar untuk menyediakan ubat-ubatan penyembuhan dan hidangan masakan yang lazat.
Untuk mengekalkan sifat penyembuhan, anda perlu mengetahui peraturan mudah untuk memetik buah beri:
- Lakukan hanya pengumpulan manual, kerana peranti mekanikal menyebabkan kerosakan besar pada semak, buah-buahan menerima kerosakan mekanikal, yang mengurangkan jangka hayat.
- Hanya beri masak yang perlu dikumpulkan, kerana yang hijau tidak boleh masak di rumah.
- Apabila bulan dalam tahap waxing, aroma mereka menjadi lebih sengit.
- Pengumpulan dilakukan dalam cuaca sejuk.
- Tanaman yang dituai segera dikeluarkan di bawah kanopi, kerana buah beri yang dipanaskan oleh sinaran matahari dengan cepat kehilangan rasa, aroma dan sifat yang bermanfaat.
Dari tulang anda boleh menyediakan:
- kolak buah dan beri dan jeli;
- minuman buah-buahan;
- jem dan marmalade;
- jus dan sirap;
- air tulang dengan madu;
- kvass;
- jeli;
- wain, infusi dan tincture.
Knyazhenika ditambah kepada pelbagai hidangan masakan:
- tiramisu;
- puding semolina princely;
- kek keju ricotta;
- pai;
- pai dengan keju dan beri;
- muffin;
- jem;
- jus dan kompot;
- sirap.
Ia juga sesuai dengan susu, ais krim, krim dan minuman beralkohol. Daun kering menambah aroma dan rasa yang luar biasa kepada teh dan minuman penyejuk.
Kesimpulan
Knyazhenika dan boneweed adalah ubat semulajadi yang menyelamatkan daripada banyak penyakit. Sekiranya tiada kontraindikasi, buah beri digunakan dalam memasak, untuk menyediakan pengawet dan untuk penggunaan segar. Apabila pergi ke hutan agar tidak tersilap memilih, anda perlu mengetahui perihalan dan rupa buah beri.