Kandungan
Orang ramai telah menanam anggur sejak dahulu lagi. Iklim di bumi berubah, dan anggur berubah bersama-sama dengannya. Dengan perkembangan genetik, peluang yang menakjubkan telah dibuka untuk mencipta varieti dan kacukan dengan ciri yang telah ditetapkan. Item baru muncul setiap tahun. Salah satunya adalah anggur Academician; penerangan tentang varieti ini akan diberikan di bawah.
Penerangan dan ciri-ciri:
Ibu bapa pelbagai Academician, yang juga mempunyai nama lain - Academician Avidzba dan Pamyati Dzheneeva, adalah bentuk hibrid: Hadiah kepada Zaporozhye dan Richelieu. Varieti anggur meja ini adalah hasil pemilihan oleh pekerja Institut Viticulture dan Pembuatan Wain Magarach, yang terletak di Crimea. Varieti ini dicipta agak baru-baru ini dan belum meluas kerana jumlah bahan penanaman yang kecil. Ia hanya boleh dibeli terus dari institut dan di beberapa taska swasta. Tetapi ulasan daripada mereka yang cukup bernasib baik untuk menanamnya dan mencubanya sangat bersemangat. Varieti anggur Akademik telah dimasukkan dalam Daftar Pencapaian Pembiakan Negeri pada tahun 2014 dan disyorkan untuk penanaman di wilayah Caucasus Utara, tetapi dengan perlindungan berkualiti tinggi ia boleh tumbuh lebih jauh ke utara.
Ciri-ciri varieti:
- varieti anggur Akademik mempunyai tempoh masak awal, buah beri pertama boleh dirasai selepas 115 hari;
- jumlah suhu aktif untuk pematangannya ialah 2100 darjah, yang membolehkan ia ditanam bukan sahaja di selatan, tetapi juga di tengah Rusia;
- Rintangan fros varieti adalah sama seperti ibu bapanya - dari -23 hingga -25 darjah, ia membolehkan anggur Akademik musim sejuk di bawah salji walaupun di tengah Rusia jika terdapat tempat perlindungan yang baik;
- varieti Akademik mempunyai daya pertumbuhan yang hebat;
- daunnya sederhana atau besar, dibedah dengan kuat dan terdiri daripada 5 lobus;
- bahagian depan daun licin, terdapat sedikit pubescence di bahagian belakang;
- Bunga varieti anggur Akademik adalah biseksual, oleh itu, ia tidak memerlukan pendebunga.
Ciri-ciri buah beri:
- beri varieti Akademik dikumpulkan dalam kelompok besar yang mempunyai bentuk silinder-kon;
- berat mereka adalah dari 1.5 hingga 1.8 kg;
- tandan anggur Akademik mempunyai ketumpatan purata, kadang-kadang ia longgar;
- buah beri besar, mencapai saiz 33 mm panjang dan 20 mm lebar;
- bentuk buah beri memanjang-bujur, dengan hujung tumpul;
- Warna buah varieti anggur Akademik berwarna biru tua dengan salutan pruin yang ketara. Prun, iaitu, salutan lilin membantu beri melindungi diri mereka daripada patogen dan fenomena atmosfera. Beri dengan salutan pruin yang jelas lebih baik diangkut dan disimpan.
- kulitnya padat, yang menjadikan pengangkutan beri berjaya;
- Anggur ahli akademik adalah anggur meja, ini disebabkan oleh kualiti beri tertinggi - rasa pulpa rangup dinilai 9.8 mata daripada 10. Ia dibezakan oleh rasa muscat dengan nota ceri dan rasa coklat asli. Pengumpulan gula adalah tinggi.
Pada masa ini, varieti anggur ini sedang diuji, tetapi sudah jelas bahawa penanamannya pada skala industri menguntungkan. Ia juga berguna di taman persendirian - kualiti tertinggi beri tidak akan meninggalkan sesiapa yang tidak peduli. Untuk melengkapkan penerangan dan ciri-ciri, mesti dikatakan bahawa rintangan terhadap penyakit utama: oidium dan cendawan dalam varieti anggur Akademik adalah purata. Rawatan pencegahan perlindungan akan diperlukan.
Bagaimana untuk berkembang
Mengikut ciri biologinya, anggur bertujuan untuk penanaman di iklim subtropika dan sederhana. Di semua wilayah lain, kelangsungan hidup dan penuaiannya hanya bergantung pada usaha dan kemahiran penanam wain. Dan perkara utama dalam hal ini adalah mengikuti teknik pertanian yang betul, dengan mengambil kira semua keperluan tumbuhan.
Memilih lokasi
Di selatan, anggur tumbuh dalam suhu tinggi, kadang-kadang melebihi 40 darjah, manakala suhu optimum untuk mereka dianggap 28-30 darjah. Di bawah keadaan ini, teduhan untuk anggur sangat diingini. Di kawasan yang terletak di utara, untuk anggur Akademik, anda perlu memilih tempat yang diterangi oleh matahari sepanjang hari.
Adalah penting bahawa pokok anggur dilindungi daripada angin yang berlaku. Penanam wain yang berpengalaman mengambil kira perkara ini apabila memilih lokasi untuk tumbuhan:
- anggur ditanam di sebelah selatan bangunan;
- Pokok tinggi atau lindung nilai ditanam di sebelah utara penanaman;
- membina pagar atau membuat skrin daripada buluh dan bahan lain yang ada.
Untuk apa itu? Dalam keadaan sedemikian, suhu udara dan tanah di mana belukar tumbuh akan menjadi lebih tinggi.
Apa itu SAT
Agar anggur mendapat jumlah gula yang diperlukan dan buah beri untuk masak sepenuhnya, sejumlah gula diperlukan. jumlah suhu aktif. Anggur memulakan musim tanamnya apabila suhu tanah di zon akar sekurang-kurangnya 10 darjah. Suhu udara melebihi 10 darjah dianggap aktif. Jika kita merumuskan semua nilai purata suhu harian tidak lebih rendah daripada penunjuk ini, bermula dari musim tumbuh sehingga buah beri masak sepenuhnya, kita akan memperoleh jumlah suhu aktif yang diperlukan. Setiap varieti ada sendiri. Penerangan tentang varieti anggur Akademik menunjukkan jumlah suhu aktif 2100 darjah. Ini adalah nilai purata di latitud bandar Moscow. Tetapi musim panas tidak selalu hangat; dalam beberapa tahun varieti anggur ini mungkin tidak menunjukkan sepenuhnya kemampuannya.
Untuk meningkatkan SAT, penanam wain menggunakan pelbagai helah:
- tanam anggur dari selatan atau barat daya bangunan untuk mengekalkan haba lebih lama;
- melindungi daripada angin sejuk yang bertiup dari utara;
- tutup tanah di sekeliling batang dengan bahan gelap - baja atau spunbond hitam; batu berwarna gelap juga sesuai;
- gunakan skrin reflektif yang diperbuat daripada kerajang atau filem polietilena putih;
- pasang kanopi lut sinar di atas semak dalam bentuk huruf "g";
- anggur ditanam di rumah hijau.
Mendarat
Kewujudan varieti anggur Akademik yang selesa bergantung pada kaedah penanaman yang dipilih. Ia boleh ditanam pada musim bunga dan musim luruh. Lebih baik memilih anak benih dalam bekas untuk ini, maka kadar kemandiriannya akan seratus peratus jika ditanam dengan betul.
Algoritma pendaratan:
- Kami menggali lubang, diameter yang sepatutnya sepadan dengan sistem akar varieti anggur Akademik,
- pada masa yang sama, kami meletakkan lapisan atas tanah yang subur;
- campurkan dengan humus dan baja mineral lengkap;
- Kami mengatur saliran dari kerikil dan ranting kecil di bahagian bawah lubang;
- kami menguatkan paip yang diperbuat daripada simen asbestos atau plastik, bertujuan untuk menggunakan baja cecair;
- Kami meletakkan anak benih di dalam lubang, menutupnya dengan campuran tanah yang subur dan menyiramnya;
- Kami memotong pucuk anggur, meninggalkan hanya 2 tunas. Untuk mengelakkan potongan daripada kering, ia dirawat dengan parafin cair.
- mulsa lubang dengan humus atau kompos.
Apabila menanam beberapa semak anggur Akademik, jarak 1.5 m atau lebih mesti ditinggalkan di antara mereka supaya setiap pokok anggur diberi kawasan makan yang mencukupi. Sekiranya ladang anggur yang lengkap sedang ditubuhkan, barisan harus berorientasikan dari selatan ke utara, supaya mereka lebih diterangi oleh matahari.
Penjagaan ladang anggur
Belukar anggur Academician yang baru ditanam memerlukan penjagaan yang gigih dari penanam wain; semak matang dari varieti anggur ini juga tidak boleh dibiarkan tanpa perhatian.
Menyiram
Anggur akademik adalah jenis meja, jadi ia perlu disiram dengan kerap, tidak seperti jenis teknikal.
- Penyiraman pertama dilakukan selepas semak akhirnya dibuka dan pokok anggur diikat pada trellis. Untuk semak dewasa, anda memerlukan sehingga 4 baldi air suam, yang menambah balang setengah liter abu kayu. Adalah sangat baik jika paip dipasang di sebelah belukar untuk menggunakan baja dan penyiraman, maka semua air akan terus ke akar tumit.
- Penyiraman seterusnya akan diperlukan untuk pokok anggur seminggu sebelum berbunga. Semasa berbunga, anggur tidak boleh disiram - kerana ini, bunga mungkin gugur, buah beri tidak akan tumbuh ke saiz yang dikehendaki - iaitu, kacang polong akan diperhatikan.
- Penyiraman lain dilakukan pada akhir berbunga.
- Sebaik sahaja beri mula berwarna, semak tidak boleh disiram, jika tidak, anggur tidak akan mendapat jumlah gula yang diperlukan.
- Penyiraman terakhir adalah pengisian semula kelembapan; ia dijalankan seminggu sebelum semak akhirnya ditutup untuk musim sejuk.
Memberi makan
Anggur ahli akademik bertindak balas dengan baik terhadap pemakanan akar dan daun. Cara memberi makan:
- pemakanan pertama dilakukan dengan segera selepas mengeluarkan tempat perlindungan musim sejuk; untuk setiap belukar anda memerlukan 20 g super fosfat, 10 g ammonium nitrat dan 5 g garam kalium, semua ini dibubarkan dalam 10 liter air;
- 2 minggu sebelum berbunga, ulangi makan;
- sebelum anggur mula masak, mereka perlu disenyawakan dengan superfosfat dan garam kalium;
- Selepas penuaian dituai, baja kalium digunakan - mereka meningkatkan ketahanan musim sejuk semak.
Setiap tiga tahun pada musim luruh, ladang anggur disenyawakan dengan baja, menambah abu, superfosfat dan ammonium sulfat pada masa yang sama. Baja digunakan dalam bentuk kering sebelum digali. Sekiranya tanahnya berpasir, penggalian perlu dilakukan lebih kerap, dan di atas pasir - setiap tahun.
Pemakanan daun pertama dengan larutan baja mineral kompleks dengan unsur mikro dijalankan sebelum berbunga. Yang kedua - apabila semak pudar, yang ketiga - semasa tempoh masak beri. Dua baja terakhir tidak boleh mengandungi nitrogen.
Pembentukan
Tanpa pembentukan, kita akan mendapat anggur yang tinggi, sarat dengan anak tiri, tetapi dengan sebilangan kecil tandan di belukar. Oleh kerana tugas kami adalah sebaliknya, kami akan membentuk semak anggur Academician mengikut semua peraturan.Sekiranya tiada musim sejuk yang membeku di kawasan tempat tinggal anda, anda boleh membentuk belukar pada batang yang tinggi. Varieti anggur Akademik tidak sangat tahan fros, jadi di kawasan utara ia ditanam tanpa standard. Semua pemangkasan dilakukan hanya pada musim gugur, pada musim bunga ia boleh dilakukan sebelum sap mula mengalir.
- pemangkasan musim bunga adalah semakan, adalah perlu untuk mengeluarkan pucuk yang lemah dan membentuk standard lengan, di mana anggur kemudian akan tumbuh dan berbuah;
- pada bulan Jun, tumbuhan akhirnya terbentuk - kira-kira 5 daun ditinggalkan di atas setiap berus, hujung pucuk dicubit;
- mengawal beban pada belukar - bergantung pada kekuatan pertumbuhan, biarkan satu atau dua berus pada pucuk, pada masa ini beri mencapai saiz kacang, keluarkan berus yang berlebihan;
- mereka menjalankan pengejaran - pada setiap pucuk mereka meninggalkan 13 hingga 15 daun, bahagian atas dicubit;
- keluarkan pucuk yang berlebihan sepanjang musim panas;
- kira-kira 20 hari sebelum menuai, menipiskan semak, mengeluarkan daun di bahagian bawahnya, dan mereka yang mengganggu kematangan tandan, menutupnya dari matahari;
- Pemangkasan musim luruh dilakukan selepas daun jatuh pada suhu hampir sifar darjah, semua pucuk yang belum matang, yang lemah dikeluarkan, semua daun yang tidak terbang dikeluarkan.
Bersedia untuk musim sejuk
Varieti anggur Akademik mempunyai rintangan fros purata, jadi di kebanyakan wilayah ia memerlukan perlindungan untuk musim sejuk. Anggur perlu dikeluarkan dari trellis, diikat dengan teliti menjadi tandan, dan ditutup dengan tanah atau gambut. Anda boleh mengatur tempat perlindungan udara kering: bungkus tandan anggur dengan beberapa lapisan spandbond, dan kemudian letakkan gerbang rendah dan tutupnya dengan filem.Jurang kecil harus ditinggalkan di bahagian bawah untuk pengudaraan.
Butiran lanjut mengenai kaedah menutup anggur yang luar biasa diterangkan dalam video:
Ulasan
Kesimpulan
Varieti anggur baru yang layak, Ahli Akademik, akan menggembirakan bukan sahaja penanam wain amatur; ia boleh digunakan untuk pembiakan industri.
