Pelbagai anggur Isabella: penanaman dan penjagaan

Menanam pokok anggur yang berbuah tidak semudah itu. Oleh itu, ramai tukang kebun, apabila membuat keputusan untuk menanam anggur, pada mulanya menanam varieti pemilih, hasil tinggi di plot mereka, yang dijamin menghasilkan penuaian buah beri aromatik dan manis, melambangkan musim panas yang cerah dan hangat. Salah satu jenis ini ialah anggur Isabella.

Sejarah penampilan

Anggur Isabella adalah varieti yang muncul sebagai hasil kerja pembiakan Alam Semulajadi sendiri. Menurut ahli botani, varieti ini muncul sebagai hasil pendebungaan silang varieti Eropah Vitis Vinifera, dibawa ke benua Amerika, dan varieti tempatan Vitis Lambrusca.

Varieti anggur Isabella dikenali dengan nama rasminya sebagai Isabella Banska, dan telah ditanam oleh amatur dan profesional selama hampir 200 tahun. Penerangan pertama varieti anggur Isabella dibuat oleh pembiak baka Amerika William Prince, yang menemui tumbuhan ini di taman-taman Long Island. Dia juga merupakan pencetus varieti anggur Isabella Rozovaya, yang dibiakkan berdasarkan Isabella dan dikenali di Rusia sebagai varieti Lydia.

Anggur Isabella muncul di wilayah Rusia pada 50-an abad yang lalu. Varieti ini sangat dihargai oleh pembuat wain kerana hasil yang tinggi, tidak bersahaja dan ketahanan terhadap banyak penyakit ciri tanaman buah ini.

Pada masa ini, Isabella ditanam hampir di seluruh Rusia. Varieti ini sangat biasa di Moldova, Georgia, Armenia dan Azerbaijan, di mana ia ditanam di ladang anggur swasta dan perindustrian sebagai bahan mentah untuk pengeluaran wain.

Iklim yang sesuai untuk menanam anggur Isabella adalah sederhana, subtropika. Pelbagai ini bertolak ansur dengan fros musim sejuk dengan baik, yang merosakkan varieti lain.

Pada tahun 70-an abad yang lalu, EU mengharamkan pengeluaran wain pada skala perindustrian berdasarkan Isabella dan kacukan yang dibiakkan berdasarkannya. Sebab rasmi larangan adalah kandungan metanol yang tinggi dalam minuman hasil daripada penapaian. Selepas beberapa lama, "caj" ini digugurkan dari anggur Isabella, tetapi di Eropah varieti ini tidak pernah dipulihkan.

Ciri-ciri tersendiri varieti

Pada masa ini, anggur Isabella adalah varieti yang paling popular dan meluas di dunia. Tujuan langsungnya adalah pinggan mangkuk, yang bermaksud bahawa ia adalah universal. Skop penggunaan buah agak luas. Buah-buahan masak digunakan untuk pengeluaran wain baik di rumah dan pada skala perindustrian, untuk penggunaan segar, dan juga sebagai bahan mentah untuk pelbagai persiapan.

Menurut keterangan, anggur Isabella adalah jenis yang masak lewat.Secara purata, musim tumbuhnya adalah kira-kira 5-6 bulan. Iaitu, penuaian berlaku pada akhir September - awal Oktober.

Pokok anggur muda mengambil masa yang lama untuk membesar. Walau bagaimanapun, tanaman buah-buahan yang berumur lebih daripada 5-7 tahun setiap tahun tumbuh dengan panjang 3-4 meter atau lebih. Belukar tidak membentuk banyak anak tiri, yang merupakan kelebihan varieti dan menjadikan kerja penanam wain lebih mudah. Pucuk Isabella berwarna kehijauan dengan warna merah lembayung lembut dan tepi tebal. Selepas itu, warna pucuk berubah menjadi kelabu dengan warna coklat.

Daun varieti ini bersaiz sederhana dan boleh sama ada keseluruhan atau sedikit dipotong menjadi tiga bahagian. Bahagian atas bilah daun berwarna hijau gelap, bahagian bawah berwarna kelabu muda.

Foto menunjukkan bahawa perihalan varieti anggur Isabella adalah seperti berikut: kluster bersaiz sederhana, berat purata mencapai 190-250 g. Untuk sebahagian besar, kluster tidak berbeza dalam ketumpatan.

Hasil yang tinggi dicapai kerana peningkatan bilangan berus pada setiap pucuk berbanding varieti lain. Iaitu, pada satu pucuk berbuah, dari 2 hingga 5 gugusan buah boleh segera terbentuk.

Bentuk gugusan anggur adalah silinder atau kon, dengan satu sayap. Purata hasil satu pokok anggur yang matang adalah 50-60 kg.

Menurut keterangan varieti dan ulasan dari tukang kebun, beri anggur Isabella (gambar di bawah) adalah bulat, diameter 1.6-2 cm, berwarna hitam-ungu, ditutup dengan salutan tebal, kebiruan, yang merupakan ciri khas. ciri varieti ini. Kulit anggur agak padat dan tahan lama, yang sangat penting untuk pengangkutan.

Pakar menganggarkan kandungan gula Isabella pada 16-18%, purata berat sebiji anggur berbeza antara 2.5-3 gram. Pulpa buah anggur mempunyai rasa masam manis, konsistensi berlendir, dan warna hijau muda atau kuning-hijau. Rasa buah beri membezakan Isabella daripada jenis lain - rasa halus dan bau strawberi taman. Buahnya mempunyai sedikit biji.

Justru kerana rasa pelik yang membuat pembuat wain Eropah menganggap wain yang diperbuat daripada Isabella tidak berkualiti. Walau bagaimanapun, di negara lain, khususnya di Rusia, Australia, Amerika Utara dan Selatan, terdapat ramai pencinta yang sangat menghargai wain yang diperbuat daripada anggur ini.

Puncak pematangan tuaian berlaku pada bulan Oktober. Sangat mudah untuk mengetahui bahawa anggur telah mencapai kematangan dan sudah tiba masanya untuk memetik buah-buahan - buah beri menyebarkan aroma buah pala yang kaya ke seluruh taman.

Tandan pertama anggur muncul pada pokok anggur 3-4 tahun selepas menanam anak benih muda di dalam tanah.

Pelbagai ini mempunyai rintangan yang agak tinggi terhadap fros. Tanpa banyak kerosakan, semak bertolak ansur dengan suhu rendah hingga -32˚С –35˚С dengan perlindungan. Sekiranya tiada tempat berlindung, anggur bertolak ansur dengan fros hingga -25˚С –28˚С. Keadaan ini adalah kelebihan utama yang membolehkan varieti ini ditanam bukan sahaja di wilayah selatan Rusia, tetapi juga di kawasan dengan iklim yang lebih teruk.

Anggur Isabella juga dibezakan oleh fakta bahawa jika belukar secara tidak sengaja jatuh di bawah fros kembali, pucuk muda muncul dengan cepat menggantikan pucuk beku, yang berjaya terbentuk pada musim semasa.

Grapevine sangat jarang terjejas oleh penyakit kulat. Cendawan, cendawan tepung, oidium, dan acuan kelabu tidak akan menyebabkan kerosakan serius pada pokok renek. Phylloxera juga sangat jarang berlaku pada tanaman buah-buahan, walaupun tumbuhan jiran dijangkiti penyakit ini.

Mengikut ciri dan perihalan varieti, anggur Isabella mudah dibiakkan dengan keratan. Bahan penanaman cepat berakar dan tidak sakit semasa pemindahan. Ramai penternak masih berusaha untuk menambah baik varieti lain dengan menyilangkannya dengan Isabella. Hibrid baru menggabungkan kualiti yang sangat baik dan sangat tahan terhadap penyakit.

Varieti anggur Isabella Belaya, foto yang dibentangkan di atas, juga mempunyai produktiviti yang tinggi dan kualiti yang sama; penerangan varieti tidak jauh berbeza daripada Isabella biasa. Walau bagaimanapun, tidak seperti saudara terdekatnya, varieti ini tergolong dalam tanaman dengan masak awal.

Satu lagi varieti yang dibiakkan berdasarkan Isabella ialah anggur Isabella yang berbuah besar. Ia tergolong dalam varieti pertengahan awal dari segi pematangan. Memetik buah beri bermula sebulan setengah lebih awal. Ciri-ciri utama adalah sama dan berbeza sedikit.

Ramai tukang kebun menghargai anggur Isabella bukan sahaja untuk ciri rasa mereka.Tanaman buah-buahan dan beri juga boleh digunakan sebagai komponen hiasan apabila melandskap plot taman. Pokok anggur kelihatan cantik berkelindan di sekeliling gazebo taman, pagar atau beranda. Dengan bermulanya musim luruh, dedaunan memperoleh warna kuning-emas yang terang, yang memberikan taman pemandangan yang istimewa dan menakjubkan.

Menurut keterangan varieti, anggur Isabella tidak menuntut dari segi komposisi tanah, pembajaan, dan tidak cerewet dalam penanaman dan penjagaan. Keperluan teknologi pertanian sangat mudah sehingga seorang penanam wain yang baru dapat mengatasinya.

Kelebihan dan kekurangan

Selama hampir dua ratus tahun menanam anggur Isabella, tukang kebun telah menemui banyak kelebihan di dalamnya:

• tidak bersahaja dalam penanaman, penjagaan, penanaman;
• produktiviti tinggi;
  
• kualiti penyimpanan yang baik dan kebolehangkutan anggur masak sambil mengekalkan persembahan dan rasa;
• ciri rasa tersendiri yang hanya wujud pada varieti ini;
• mempunyai rintangan yang tinggi terhadap suhu rendah;
• mempunyai imuniti terhadap banyak penyakit ciri budaya ini;
• kemudahan pembiakan;
• skop aplikasi yang luas;
• kandungan kalori yang agak rendah dalam beri;
• nilai hiasan anggur.

Tetapi, sebagai tambahan kepada kelebihannya, anggur Isabella juga mempunyai beberapa kelemahan:

• Varieti ini menuntut pada genangan air atau bahkan kemarau jangka pendek. Dengan penyiraman yang berlebihan, perkembangan penyakit reput berkemungkinan besar. Tetapi kekurangan kelembapan akan menjejaskan hasil: pokok anggur yang kelihatan sihat boleh menumpahkan daun dan juga berus. Beri selebihnya menjadi lebih kecil, dan apabila masak mereka memperoleh rasa masam dan masam.
• anggur tidak menyukai tanah yang terlalu berasid dan beralkali. Oleh itu, adalah dinasihatkan untuk mengekalkan keseimbangan asid-bes dalam had biasa.
• Walaupun imunitinya yang tinggi terhadap banyak penyakit, Isabella terdedah kepada antraknosa. Untuk mengelakkan kerosakan pada anggur, adalah perlu untuk menjalankan rawatan pencegahan dua kali setahun, pada musim bunga dan musim luruh;
• wain yang diperbuat daripada Isabella atau kacukannya memperoleh bau busuk yang tidak menyenangkan selepas tiga tahun.

Rasa pelik dan aroma anggur Isabella, mengingatkan strawberi taman, dianggap oleh penanam wain sebagai kelemahan yang serius. Tetapi sesetengah pencinta minuman mulia ini menyukai varieti ini dengan tepat kerana kehadiran kualiti yang tersendiri ini.

Peraturan untuk penanaman dan penjagaan

Menanam anak benih anggur Isabella boleh dilakukan pada musim bunga dan awal musim luruh. Pada musim luruh, masa penanaman yang optimum ialah dua dekad pertama bulan September. Perkara utama ialah sebelum fros yang dijangkakan terdapat sekurang-kurangnya 2-2.5 bulan lagi untuk perakaran yang berjaya.

Pada musim bunga, anggur Isabella boleh ditanam di tanah terbuka pada awal hingga pertengahan Mei. Adalah penting bahawa ancaman frosts musim bunga kembali berlalu. Tetapi walaupun suhu udara tiba-tiba turun, tumbuhan muda perlu disediakan dengan perlindungan.

Memilih tapak yang sesuai

Anggur Isabella, berdasarkan keterangan varieti, tidak mempunyai sebarang keperluan khas untuk komposisi tanah. Tanaman bersahaja ini tumbuh dengan baik di tanah berpasir, tanah liat dan juga miskin. Walau bagaimanapun, pilihan yang ideal adalah tanah yang sedikit berasid dan subur.

Apabila memilih tempat yang sesuai untuk anggur, anda perlu memberi tumpuan kepada fakta bahawa tempat yang sesuai untuk kebun anggur masa depan harus mempunyai pengudaraan yang baik dan cukup diterangi oleh matahari. Sebaik-baiknya, pokok anggur harus menghadap ke barat atau selatan.

Adalah tidak diingini untuk menanam anak benih anggur:

• berhampiran pagar dan dinding pepejal;
• di kawasan yang mempunyai paras air bawah tanah yang tinggi;
• di tempat di mana hujan dan air cair bertakung;
• di kawasan yang mempunyai keasidan dan kealkalian yang tinggi;
• di tempat yang terdedah kepada angin kencang.

Jangan tanam anggur di kawasan yang air dari bumbung akan menitis ke pokok anggur. Juga, anggur Isabella tidak boleh ditanam berhampiran pokok buah-buahan. Jarak minimum ke tanaman kebun hendaklah sekurang-kurangnya 5-6 m. Apabila pokok anggur tumbuh, ia boleh "mencekik" pokok dengan akarnya yang kuat.

Bagaimana untuk memilih anak benih yang betul

Sebelum menanam anak benih anggur Isabella, adalah penting untuk mengetahui cara memilih bahan penanaman yang betul. Lagipun, kualiti dan kuantiti penuaian masa depan bergantung pada ini.

Anak benih anggur tahunan bertolak ansur dengan pemindahan dengan lebih mudah dan berakar lebih cepat. Keperluan berikut dikenakan kepada pucuk muda berkualiti tinggi:

• panjang chibouk ialah 20-35 cm;
• panjang sistem akar mestilah sekurang-kurangnya 10-15 cm;
• kulit kayu yang bersih dan seragam, tanpa tanda-tanda kerosakan, luka atau tanda-tanda penyakit;
• kehadiran 3-5 buah pinggang yang sihat dan berkembang dengan baik;
• Warna keratan pada akar anak benih yang sihat berwarna putih, dan bahagian pucuk berwarna hijau muda.

Anda perlu membeli anak benih anggur dari tapak semaian khusus. Jika ini tidak mungkin, anda boleh menyediakan bahan penanaman sendiri.

Apabila menanam anggur Isabella, anda harus mematuhi cadangan berikut dari penanam wain berpengalaman:

• jarak minimum antara anak benih anggur hendaklah sekurang-kurangnya 1.5 m, jarak baris hendaklah 2-2.5 m lebar;
• 10-15 hari sebelum penanaman yang dicadangkan, tanah di ladang anggur masa depan mesti digali dengan teliti dan, jika perlu, baja mineral mesti digunakan;
• saiz optimum lubang penanaman ialah 80 cm X 80 cm X 80 cm;
• lapisan saliran setebal 10-12 cm di bahagian bawah lubang diperlukan. Bata pecah, kerikil kecil, tanah liat berkembang, batu hancur sesuai untuk ini;
• pada 20-25 cm anda perlu menuangkan lapisan tanah bercampur dengan baja reput atau kompos dalam nisbah 2:1;
  
• kemudian tuangkan lapisan tanah taman biasa, dan buat gundukan kecil di tengah lubang;
• Letakkan sistem akar anak benih anggur Isabella di atas busut, sebarkan semua akar secara merata;
• isi semua lompang di dalam lubang, padatkan tanah dengan berhati-hati. Di pangkal pucuk, padatkan sedikit tanah, tetapi tanpa fanatik, bentuk bulatan penyiraman di sekeliling anak benih;
• dan bahagian akhir adalah penyiraman yang banyak. Di bawah setiap anak benih anggur anda perlu mencurahkan sekurang-kurangnya 3-4 baldi air suam dan suam.

Ia tidak disyorkan untuk menebal penanaman. Sistem akar anggur tumbuh dengan sangat cepat, dan selepas beberapa lama anggur jiran akan bertarung antara satu sama lain untuk nutrien, yang dengan serta-merta menjejaskan hasil tanaman.

Seperti yang anda lihat, menanam anggur Isabella tidaklah begitu sukar. Pada masa akan datang, anda perlu menyediakan penanaman dengan penjagaan yang sesuai.Dan selepas 3-4 tahun anda akan dapat menuai tuaian pertama anggur yang lazat dan aromatik.

Penjagaan lanjut

Penjagaan anggur berikutnya terdiri daripada melakukan manipulasi biasa untuk setiap tukang kebun:

• pemasangan trellis;
• penyiraman tepat pada masanya;
• pemakanan biasa;
• pemangkasan bermusim;
• jika perlu, tutup pokok anggur untuk musim sejuk.

Trellis untuk anggur mesti dipasang. Pilihan paling mudah ialah sokongan dengan dawai kuat yang diregangkan dalam beberapa baris, yang mana anda akan mengikat pokok anggur, membentuk belukar.

Peraturan penyiraman

Selepas menanam, anggur Isabella perlu disiram dengan kerap dan banyak. Ini diperlukan untuk pengakaran cepat dan pertumbuhan anak benih. Oleh itu, siram tanaman dua kali seminggu, tuangkan sekurang-kurangnya 1-2 baldi air di bawah setiap belukar. Tetapi berhati-hati untuk tidak terlalu lembapkan tanah. Kelembapan tanah yang berpanjangan dan berlebihan tidak kurang berbahaya kepada anggur daripada kemarau.

Semak yang matang perlu disiram mengikut keperluan. Kadar penyiraman dan skema perlu diubah. Ia cukup untuk menyiram Isabella sekali seminggu; satu baldi air akan mencukupi untuk semak anggur.

Sila ambil perhatian bahawa semasa pembentukan dan pertumbuhan aktif beri, tanah di ladang anggur mesti sentiasa lembap. Adalah dinasihatkan untuk menyiram anggur pada waktu petang, selepas haba telah reda.

Pada akhir bulan Ogos, apabila buah beri mula masak secara besar-besaran dan ia berubah warna, anda perlu berhenti menyiram supaya gugusan anggur masak dengan baik dan tidak pecah.

Pada musim gugur, selepas keseluruhan penuaian telah dituai, adalah perlu untuk menjalankan penyiraman pra-musim sejuk dalam jumlah 50-70 liter setiap belukar untuk membantu anggur mendapatkan semula kekuatan selepas berbuah berat dan bersedia sepenuhnya untuk musim sejuk.

Bila, bagaimana dan apa yang perlu diberi makan kepada pokok anggur

Anggur Isabella tumbuh dengan cepat dan berbuah dengan banyak, jadi ia perlu diberi makan secara berkala. Sekali setiap 2-3 tahun, anda boleh menambah tidak lebih daripada 1-1.5 kg bahan organik setiap belukar ke tanah.

Isabella perlu diberi makan tiga kali sepanjang tahun. Pemakanan pertama adalah pada musim bunga. Siram anggur dengan larutan berasaskan nitrogen - ammonium nitrat, ammonium sulfat atau urea. Di antara pembajaan yang dirancang, anda boleh menyiram tanaman beri dengan penyerapan dandelion atau jelatang.

Pemakanan kedua adalah semasa tempoh pembentukan buah aktif. Pada masa ini, Isabella memerlukan baja berasaskan fosforus dan kalium. Makan anggur untuk kali ketiga pada musim gugur, selepas menuai, dengan baja mineral kompleks.

Penanam wain mula membentuk pokok anggur pada tahun kedua. Walau bagaimanapun, sebagai tambahan kepada pemangkasan musim bunga dan musim luruh, anggur mesti ditipis sebelum gugusan mula masak. Jika tidak, kekurangan cahaya matahari akan menjejaskan kualiti tanaman. Kelompok daun anggur Isabella masak lebih lama, dan kandungan gula dalam buah beri berkurangan dengan ketara.

Jika dikehendaki, anda boleh mulsa tanah di ladang anggur. Ini akan membantu anda mengekalkan kelembapan tanah untuk masa yang lebih lama.

Untuk musim sejuk, anggur Isabella dituai dan diliputi di kawasan di mana termometer pada musim sejuk turun di bawah –25˚С –28˚С.Di kawasan beriklim panas, varieti anggur ini ditanam sebagai varieti tidak bertutup.

Secara umum, di kalangan penanam wain, Isabella dianggap sebagai tanaman yang paling bersahaja.

Penyakit dan perosak

Menurut keterangan varieti dan ulasan, anggur Isabella sangat jarang dipengaruhi oleh penyakit ciri tanaman ini. Malah kepada phylloxera dia mempunyai imuniti yang agak tinggi. Satu-satunya perkara yang menimbulkan bahaya kepada ladang anggur ialah antraknosa. Oleh itu, jangan lupa tentang rawatan pencegahan biasa.

Perosak juga jarang muncul pada pokok anggur. Serangga dihalau oleh aroma buah pala yang terkandung dalam kulit buah beri. Malah tebuan dan lebah, penggemar gula-gula, terbang di sekitar semak Isabella.

Namun, burung sangat gemar memakan varieti anggur ini. Oleh itu, berhati-hati untuk melindungi tanaman terlebih dahulu. Beg jaringan nipis yang diletakkan pada tangan yang masak banyak membantu.

Penanam wain berpengalaman dibentangkan dalam klip video penerangan visual varieti anggur Isabella, ciri utama dan skop penggunaannya

Kesimpulan

Seperti yang dapat dilihat dari keterangan varieti, anggur Isabella adalah varieti yang paling bersahaja dan menghasilkan hasil tinggi. Ia bagus untuk memulakan penanam wain. Dengan penjagaan yang minimum, anda boleh mendapatkan hasil tuaian anggur yang beraroma, lazat dan menggembirakan orang yang anda sayangi dengan kedua-dua buah beri segar dan penyediaan yang disediakan dengan penuh kasih sayang dan penjagaan.

Ulasan

Catatan yang Disyorkan

Menampung anggur untuk musim sejuk di Ural

Baja anggur pada musim luruh

Tason Anggur

Anggur Amur: foto, penanaman dan penjagaan

Anggur Cabernet Sauvignon

Serbuk Anggur

Vinograd Blagovest

Anggur Elegan lebih awal

Anggur Vodogray