Kandungan
Pembiakan burung di rumah menjadi semakin biasa di kalangan petani. Pertama sekali, kerana daging burung mereka dijamin selamat dan segar. Itik mulard bagus untuk pembiakan di rumah. Mereka juga dipanggil "itik daging".
Asal usul itik mulard dan penerangannya
Itik mulard adalah kacukan yang dibiakkan oleh penternak Perancis dengan menyeberangi baka kasturi dan itik Peking. Terdapat pilihan untuk menyeberang dengan baka: Orpington, Rouen dan white allier. Hasilnya adalah itik dengan watak yang tenang, daging dengan rasa yang sangat baik dan berat badan yang cepat bertambah.
Bulu itik mulard berwarna putih; terdapat bintik gelap di kepala, yang merupakan ciri khas hibrid ini.
Lihat foto untuk melihat rupa itik mulard domestik
Itik mulard dikelaskan sebagai ayam pedaging, iaitu dibiakkan untuk daging. Itik mulard sangat baik untuk pembiakan di rumah, serta untuk berkembang pada skala perindustrian. Berat betina dewasa adalah sehingga 6.5 kg, lelaki - sehingga 7 kg.Anak itik mempunyai kadar kenaikan berat badan yang baik: pada dua bulan beratnya sehingga 1.5 kg.
Untuk penerangan tentang cara itik Mulard membesar, tonton video:
Ciri-ciri kacukan itik mulard
Seperti mana-mana ayam, itik mulard mempunyai kualiti positif dan negatif.
Kelebihan itik hibrid mulard
- Syarat penahanan yang tidak menuntut. Itik Mulard domestik benar-benar bersahaja dalam pemeliharaan dan boleh menyesuaikan diri dengan sebarang keadaan, termasuk perubahan suhu, yang merupakan tambahan yang pasti untuk penternak Rusia.
- Tidak bersahaja untuk memberi makan. Itik mulard adalah tidak menuntut dalam hal pemakanan dan tidak makan berlebihan. Walau bagaimanapun, perlu diingat bahawa pemberian makanan berkualiti tinggi membawa kepada produktiviti burung yang lebih besar. Oleh kerana saiznya yang besar, kelembutan dan nilai pemakanan, hati itik mulard dianggap terbaik untuk pengeluaran foie gras. Hati lelaki boleh mencapai berat 550 gram.
- Imuniti yang baik. Kualiti penting dianggap sebagai kehadiran sistem imun yang sangat kuat pada itik: mulard sangat jarang jatuh sakit.
- Cepat masak. Itik mulard mencapai berat sembelihan pada 3-4 bulan, dengan syarat ia dibekalkan dengan makanan berkualiti tinggi. Terima kasih kepada precocity ini, daging itik sangat lembut dan lazat.
- Ciri kualiti daging yang sangat baik. Peratusan rendah lemak dalam daging itik mulard adalah setanding dengan daging angsa - hanya 3%. Pada masa yang sama, ia mengambil masa lebih daripada enam bulan untuk menggemukkan seekor angsa, dan mulard mencapai umur penyembelihan dari tiga bulan. Untuk rasa daging itik mulard yang sangat baik, kita harus berterima kasih kepada baka kasturi, atas dasar yang hibrid itu dibiakkan.
- Kebersihan. Itik mulard kemas. Kepentingan kualiti ini adalah asas bagi penternak yang menternak itik untuk dijual dan menggunakan bulu dan bulunya.
- Perwatakan yang tenang. Itik Mulard domestik tidak mengganggu pemiliknya dengan jeritan dan pertengkaran.
Kelemahan itik hibrid mulard
Itik mulard tidak boleh membiak: semua telur betina tidak disenyawakan. Oleh itu, untuk terus menternak itik mulard, perlu sentiasa membeli anak itik tambahan. Sesetengah petani cuba membiak itik Mulard domestik sendiri dengan membeli dan menyeberangi itik Muscovy dengan itik Peking. Walau bagaimanapun, perlu difahami bahawa hasilnya boleh menjadi sangat tidak dapat diramalkan dan ciri kualitatif itik hibrid mulard mungkin tidak dinyatakan sepenuhnya.
Menjaga anak itik mulard
Adalah dinasihatkan untuk memelihara anak itik secara berasingan daripada burung lain, maka mereka akan makan dan membesar dengan lebih baik.
Disebabkan fakta bahawa itik adalah unggas air, penjagaan harus diambil untuk menyediakan mereka dengan habitat semula jadi. Alangkah baiknya jika terdapat kolam berhampiran kawasan berjalan kaki itik. Jika ia tidak wujud, anda boleh membuat tiruan.
Anak itik memerlukan cahaya 24 jam, yang membolehkan mereka menyesuaikan diri dengan persekitaran luaran secepat mungkin. Apabila anak ayam membesar, pencahayaan boleh dibiarkan selama 15-17 jam.
Untuk mengelakkan kematian anak itik Mulard yang baru lahir akibat hipotermia, adalah perlu untuk mengekalkan suhu malam sekurang-kurangnya +28 darjah, dan suhu siang hari sekurang-kurangnya 23 darjah.
Jerami atau jerami harus digunakan sebagai tempat tidur untuk anak itik mulard. Habuk papan tidak sesuai untuk tujuan ini, kerana... mereka menyerap kelembapan dengan baik dan kering untuk masa yang lama - jika anak itik sentiasa berada di permukaan yang lembap, ia boleh diserang sejuk dan mati.
Katering untuk itik Mulard
Pada mulanya, anak itik Mulard diberi bubur rebus yang dicampur dengan telur rebus untuk dimakan.Bubur harus cukup nipis untuk memberikan kelembapan kepada anak itik. Dari masa ke masa, sayur-sayuran ditambah kepada mash, yang harus dicincang dengan sangat halus. Hijau membekalkan anak itik Mulard dengan vitamin dan serat penting. Walau bagaimanapun, harus diingat bahawa sistem pencernaan anak itik masih agak lemah, jadi anda tidak boleh menyalahgunakan jumlah suplemen hijau.
Bermula dari hari kelapan kehidupan anak itik, kentang rebus dimasukkan ke dalam diet mereka. Suplemen mineral perlu diperkenalkan secara beransur-ansur, seperti kulit telur yang dikisar, cengkerang atau kapur. Mineral adalah penting untuk tumbesaran dan kesihatan anak itik.
Jenis makanan untuk itik mulard domestik
- Bijirin: barli, kekacang, gandum, jagung, oat. Oleh kerana kandungan karbohidrat yang tinggi dalam bijirin, itik mulard cepat menambah berat badan. Makanan ini diserap dengan baik oleh mulard.
- Sisa daripada bahan kitar semula: makanan dan kek (bunga matahari, kacang soya, kacang tanah, kapas, biji sesawi, bit), yis, dedak, stillage.
- Suapan berair: tumbuh-tumbuhan akuatik (elodea, duckweed, pondweed), sayur-sayuran (jelatang, alfalfa, semanggi, kacang), silaj gabungan (rumput yang ditapai dengan sayur-sayuran), sayur-sayuran (lobak merah, labu, kubis).
- Makanan haiwan: idealnya - serangga, cacing, anak ikan, katak. Di rumah: daging dan tulang dan hidangan ikan, ikan kecil, produk tenusu.
Pada musim panas, jika itik mulard domestik tidak bebas meragut berhampiran badan air semula jadi, mereka perlu diberi makan empat kali sehari: dua kali dengan makanan kering dan dua kali dengan tumbuk basah. Tumbuhan akuatik perlu ditambah kepada makanan basah. Jika itik dilepaskan ke kolam dan ke padang rumput, cukuplah memberi mereka makanan dua kali sehari.
Pada musim sejuk, itik diberi makan dua kali sehari: sekali dengan silaj gabungan dan mash basah, dan sekali dengan makanan kering. Pastikan anda menambah jerami kukus, ikan atau daging dan tepung tulang, kentang rebus dan habuk.
Syarat untuk memelihara itik mulard
Walaupun fakta bahawa itik mularda benar-benar bersahaja dengan keadaan hidup mereka, ia masih bernilai melengkapkan rumah ayam sedemikian rupa sehingga itik di dalamnya senyaman mungkin. Hasil daripada pendekatan penyelenggaraan yang betul, itik mulard akan cepat mencapai produktiviti yang diisytiharkan untuk hibrid ini.
Rumah ayam
Kayu dianggap sebagai bahan yang sesuai untuk rumah ayam. Tempat terbaik untuk pembinaan adalah di sebelah selatan di beberapa bukit, atau anda boleh menaikkan rumah di atas tanah sekurang-kurangnya setengah meter (lihat foto).
Saiz rumah ayam dikira dari keluasan satu meter persegi untuk tiga ekor itik. Mulards tidak memerlukan perches; mereka menghabiskan sepanjang masa mereka di bawah, jadi lantai mesti ditutup (pada musim panas, katil hampir tidak diperlukan; pada musim sejuk, kira-kira 6 kg ia akan diperlukan setiap individu).
Rumah harus hangat dan kering - kelembapan mempunyai kesan buruk pada bulu itik, penutup menjadi kurang padat dan terdapat risiko penyakit mulard.
Jika pintu masuk ke rumah ayam terlalu tinggi untuk itik, anda perlu memasang tanjakan atau tangga ke pintu masuk di cerun yang membolehkan itik memanjat tanpa halangan.
Untuk penerangan tentang rumah ayam dari rumah hijau untuk itik mulard musim sejuk, lihat video
Pemberi makan
Pemberi makan hendaklah berada pada ketinggian belakang itik mulard.Setiap jenis makanan harus mempunyai penyuap sendiri: untuk mash basah, suplemen mineral dan vitamin, makanan kering, sayur-sayuran. Keadaan penting apabila memilih penyuap adalah kemudahan mencuci dan pembasmian kuman.
Pemberi makan boleh sama ada mudah (contohnya, diperbuat daripada bahan tambahan) atau automatik, di mana makanan dibekalkan apabila ia berkurangan tanpa penyertaan petani.
Mangkuk minum
Itik mulard mesti sentiasa mempunyai air minuman yang segar dan bersih di kawasan akses mereka. Adalah lebih baik jika peminum titisan dianjurkan untuk tempat penyiraman, kerana mulard mempunyai usus yang pendek dan jumlah air yang banyak yang digunakan dengan cepat mengeluarkan makanan dari badan. Keupayaan untuk minum dari takungan semula jadi yang mengandungi duckweed mempunyai kesan yang sangat baik terhadap perkembangan itik mulard.
sarang
Walaupun fakta bahawa itik Mulard dibiakkan untuk daging, betina masih bertelur. Oleh itu, anda perlu memasang sarang di rumah ayam, yang juga diperlukan jika telur itik mulard yang dibeli akan diinkubasi oleh hibrid betina dewasa.
Untuk memasang sarang, anda perlu memilih tempat yang paling senyap dan terpencil di dalam rumah, di mana jumlah cahaya yang paling sedikit. Adalah dinasihatkan untuk meletakkan struktur supaya itik mempunyai paruh mereka menghadap dinding, kerana ini kesan privasi akan dipertingkatkan.Satu sarang harus direka untuk seorang betina.
Di bahagian bawah sarang anda perlu meletakkan tempat tidur yang mencukupi supaya telur tidak boleh rosak. Untuk mengelakkan telur daripada jatuh, sarang mesti disediakan dengan sisi.
Jalan
Memandangkan itik hibrid mulard tidak terdedah kepada obesiti, mereka tidak memerlukan berjalan kaki selama sejam di kawasan yang luas. Perkara terbaik untuk mereka adalah berjalan kaki percuma berhampiran kolam. Sekiranya tidak ada kemungkinan untuk menganjurkan berjalan kaki sedemikian, anda boleh memperuntukkan halaman kecil untuk berjalan. Bilangan minimum meter persegi setiap itik ialah seekor.
Untuk anak itik berjalan di halaman, anda boleh membuat pen dari bingkai, dilapisi di semua sisi kecuali bahagian bawah dengan jaring logam. Reka bentuk akan melindungi anak itik daripada burung atau haiwan lain dan tidak akan membenarkan anak ayam melarikan diri. Aspek positif pen tersebut ialah mobilitinya: apabila anak itik makan semua rumput di bawah struktur, ia boleh dipindahkan ke kawasan lain. Air minuman dan makanan mesti disediakan di dalam pen. Lihat foto untuk melihat rupa pen itu.
Ulasan daripada penternak itik Mulard
Ulasan daripada kebanyakan petani tentang pembiakan itik mulard di rumah adalah positif. Penternak mencatat pertumbuhan pesat mereka, daging kurus dan lazat. Ramai orang memberi makan itik campuran makanan ayam dan daging babi dan perasan bahawa itik mularda makan banyak sehingga mereka mencapai umur tiga bulan, kemudian selera makan mereka menjadi sederhana. Penternak menasihatkan menuai ayam untuk daging dengan permulaan musim sejuk supaya tidak ada masalah dengan menyimpan produk.
Kelemahannya termasuk kekurangan keturunan dan rasa malu itik mulard. Sebilangan besar petani jatuh untuk umpan penjual itik mulard yang tidak bertanggungjawab, yang mendakwa bahawa betina hibrid ini dibezakan oleh pengeluaran telur yang tinggi.Penternak membeli itik Mulard untuk tujuan membiak anak dan kecewa apabila tidak menerimanya. Dalam hal ini, ulasan mereka tentang itik mulard mempunyai konotasi negatif.
Kesimpulan
Itik hibrid mulard sangat baik untuk pembiakan di rumah: tidak bersahaja dalam penyelenggaraan dan makanan, kesihatan yang baik dan pertumbuhan pesat membolehkan pemula untuk menternak itik.
