Kandungan
Memelihara lembu tenusu di ladang memerlukan pematuhan dengan piawaian pemakanan tertentu dan syarat penanaman dan penjagaan khas. Lembu tenusu adalah sumber daging, produk tenusu, baja sebagai baja organik, dan kulit. Penternakan lembu yang berjaya sebahagian besarnya bergantung kepada pilihan baka lembu tenusu, penjagaan yang betul, dan jenis pemeliharaan lembu. Pada mulanya, anda harus menentukan hasil yang diharapkan dari aktiviti: mendapatkan daging, produk tenusu atau anak lembu pembiakan.
Ciri-ciri memelihara lembu di ladang persendirian
Memelihara lembu tenusu mesti bermula dengan memilih baka yang betul. Selepas ini, adalah perlu untuk mewujudkan syarat untuk memelihara haiwan: membina atau membaiki bangunan, memastikan bekalan air yang tidak terganggu ke mangkuk minuman dan penyingkiran baja setiap hari.Semasa tempoh musim sejuk, anda perlu menjaga pemanasan bangsal, serta memasang elektrik.
Jika anda bercadang untuk membina ladang besar untuk memelihara lembu tenusu, maka anda memerlukan talian bekalan makanan, mesin pemerah susu, dan penghantar untuk mengumpul sisa. Di samping itu, pembantu susu dan doktor haiwan akan diperlukan. Adalah dinasihatkan untuk membeli kenderaan.
Anda juga perlu memasukkan bahan tambahan dalam diet (makanan, bijirin, silaj). Air bersih harus tersedia secara percuma.
Sistem dan kaedah untuk memelihara lembu
Kaedah dan sistem untuk memelihara lembu bermaksud beberapa langkah yang bersifat zooteknikal, zoohygienic, kebersihan dan organisasi, dengan kos bahan dan buruh yang minimum.
Bergantung pada keadaan geografi dan ekonomi, beberapa sistem untuk memelihara lembu tenusu digunakan: gerai, berjalan kaki, padang rumput. Setiap sistem mempunyai kehalusan dan norma tersendiri.
Sistem perumahan lembu
Sistem pemeliharaan lembu memberi impak yang besar terhadap kualiti penternakan lembu. Syarat penting untuk pengukuhannya ialah mengambil kira keperluan biologi dan fisiologi lembu untuk disimpan di ladang persendirian. Oleh itu, tugas utama penternak adalah menggunakan teknologi untuk mewujudkan keadaan perumahan yang optimum di mana keupayaan produktif lembu tenusu ditunjukkan sepenuhnya.
Sistem perumahan lembu
Gerai untuk memelihara haiwan muda, lembu jantan dan lembu tenusu berbeza dari segi saiz.Haiwan itu mesti diberi ruang yang cukup untuk tidur, berjaga, makan, dan juga perlu menyediakan ruang untuk pekerja menghidangkan lembu.
Keperluan untuk gerai lembu tenusu:
- pengudaraan semula jadi untuk mengelakkan draf;
- untuk pemanasan, bangsal itu terlindung dengan meletakkan penebat haba;
- kehadiran tingkap untuk sumber cahaya semula jadi, elektrik;
- bekalan air autonomi;
- sistem penyingkiran baja.
Biasanya gerai itu diperbuat daripada bingkai logam dan papan. Memandangkan gerai adalah satu-satunya habitat lembu tenusu, penjagaan mesti diambil untuk memastikan kedudukan haiwan yang betul. Lembu itu hendaklah berdiri dengan kepala ke arah penyuap dan punggungnya ke arah longkang.
Sekiranya petani bercadang untuk memelihara lembu di gerai, maka lebar kandang untuk haiwan muda adalah 1 m, untuk lembu tenusu dewasa - 1.2 m, untuk anak lembu - 1.5 m Di ladang kecil, mereka biasanya membuat sejagat bersaiz sederhana. gerai dengan lebar 1.2 m .
Sistem perumahan gerai mempunyai kelemahan: kekurangan aktiviti haiwan dan penggunaan rumput segar yang tidak mencukupi. Sehubungan itu, lembu tersebut mempunyai imuniti dan produktiviti susu yang rendah.
Gerai-padang rumput
Pemeliharaan gerai-pastura lembu tenusu melibatkan penyimpanan haiwan di gerai pada musim sejuk. Pada musim panas, dari pagi hingga petang, lembu merumput di padang rumput dan dihalau ke gerai pada waktu malam.
Sistem memelihara lembu di ladang persendirian ini memberikan produktiviti susu yang tinggi kerana aktiviti haiwan semasa berjalan. Di samping itu, kos makanan tambahan dan vitamin dikurangkan dengan ketara, kerana mereka menerima semua bahan yang diperlukan dari jisim hijau.
Kelebihan kandang-padang rumput lembu tenusu:
- pemakanan lengkap semulajadi;
- aktiviti motor lembu;
- mengurangkan kos penyelenggaraan lembu tenusu pada musim panas;
- pengurangan jumlah tanah yang diduduki oleh padang rumput.
Sebelum keluar ke padang rumput, lembu tenusu menjalani pemeriksaan mandatori, dan ambing dirawat dengan agen pelindung terhadap serangga. Sekiranya tiada badan air berdekatan, maka perlu memastikan penghantaran air dengan kenderaan.
Peralihan ke musim sejuk berlaku secara beransur-ansur, bermula pada bulan September, apabila terdapat kurang makanan di padang rumput. Pada masa ini, makanan musim sejuk - jerami, jerami, tanaman akar - mula ditambah kepada diet. Oleh itu, menjelang akhir musim panas, diet lembu tenusu harus terdiri daripada 90% makanan musim sejuk. Apabila disimpan di gerai pada musim sejuk, adalah sangat penting untuk mengikuti rejim penyusuan dan pemerahan susu.
Memelihara lembu di luar sepanjang tahun
Peraturan untuk memelihara lembu di luar rumah memerlukan mengambil kira keadaan iklim kawasan tertentu dan kehadiran pengudaraan semula jadi. Pertukaran udara harus berlaku melalui lubang panjang di penutup, cornice dan dinding. Hasil penyelenggaraan yang baik bergantung pada peralatan pengudaraan yang betul. Untuk mengelakkan draf, penghalang angin mesti disediakan.
Ruang kandang yang mencukupi juga penting. Setiap lembu memerlukan lebih kurang 7 meter persegi. m.
Bagi suhu optimum di mana lembu selesa, ini adalah maksimum -27 °C. Pada suhu yang lebih rendah, pemakanan intensif akan diperlukan, yang tidak berdaya maju dari segi ekonomi.
Kaedah memelihara lembu pedaging ini tidak menjejaskan produktiviti secara negatif.Memelihara lembu tenusu dalam keadaan sejuk mengurangkan hasil susu hanya dalam fros yang teruk dan hanya sedikit.
Biasanya, jerami, habuk papan dan gambut digunakan untuk tujuan ini. Adalah penting bahawa bahan tempat tidur kering - dengan cara ini aliran darah ke ambing lembu meningkat sebanyak 50% dan hasil susu tidak berkurangan. Pada musim sejuk, sekali seminggu lapisan baru diletakkan di atas lapisan lama, yang, bersama-sama dengan lembu itu sendiri, membolehkan anda mengekalkan suhu tertentu di dalam kandang.
Jenis-jenis pemeliharaan lembu
Kaedah memelihara ternakan: ditambat dan longgar. Masing-masing ada sisi positif dan negatifnya.
Pakar tahu bagaimana ragut memberi kesan kepada pengeluaran susu dan kesihatan lembu. Peningkatan pembiakan lembu tenusu secara langsung bergantung kepada jenis pemeliharaan haiwan. Sistem ini digunakan di ladang di mana ia boleh memperuntukkan kawasan untuk ragut.
Kaedah tertambat memelihara lembu
Kaedah tether adalah salah satu kaedah yang paling popular untuk memelihara lembu. Berdasarkan lembu tenusu yang tinggal di gerai dengan keadaan yang baik. Setiap bilik dilengkapi dengan peranti untuk mengamankan haiwan menggunakan rantai. Kaedah ini membolehkan anda memantau daya maju setiap individu dan mengautomasikan proses pemerah susu, penyusuan dan pembersihan.
Pengumpan berasingan diperlukan untuk memberi makan lembu tenusu. Pengiraan jumlah makanan bergantung kepada berat dan pengeluaran susu haiwan. Air juga dibekalkan secara automatik ke setiap gerai. Haiwan itu sedang berehat di atas lantai khas.Perah susu dengan mesin mudah alih sangat memudahkan dan mempercepatkan pengeluaran produk tenusu.
Haiwan sentiasa ditambat dan hidup dalam kumpulan atau bersendirian. Kaedah ini popular di kalangan ladang swasta, kerana penunjuk produktiviti agak tinggi.
Kelebihan kaedah:
- suapan dikeluarkan dengan ketat mengikut norma;
- perlanggaran antara haiwan dikecualikan;
- pengurangan kos makanan sehingga 10%;
- peningkatan produktiviti susu sebanyak 15%;
- memudahkan perakaunan zooteknikal dan pemantauan penunjuk fisiologi dan klinikal keadaan lembu.
Walau bagaimanapun, kaedah ini meningkatkan kos buruh dengan ketara. Untuk mengurangkannya, disyorkan untuk menggunakan garis susu semasa memerah susu.
Tidak terikat
Teknologi untuk memelihara lembu dalam kaedah gerai bebas melibatkan penggunaan kotak rehat dan kotak gabungan yang dilengkapi dengan pengumpan dan peminum. Perah susu berlaku di kawasan yang dilengkapi khas. Baja dikeluarkan menggunakan traktor, dan dispenser suapan mudah alih digunakan untuk mengedarkan suapan.
Dengan jenis perumahan ini, lembu tenusu secara bebas mendekati tempat makan, peminum dan pemerah susu pada masa tertentu. Ini membolehkan anda mengurangkan kos buruh manual.
Kelebihan utama perumahan gerai bebas untuk lembu tenusu berbanding perumahan yang ditambat adalah peningkatan produktiviti pekerja. Ini berlaku dengan bantuan pelbagai pemasangan, sistem pemerah susu dan kaedah penyingkiran baja. Sudah tentu, kaedah ini sesuai untuk ladang besar dengan jumlah lembu tenusu yang banyak.
Aspek negatif kaedah:
- kami memerlukan kakitangan yang berkelayakan untuk peralatan moden;
- kawalan veterinar yang berterusan ke atas populasi lembu;
- situasi tertekan dalam kawanan;
- peningkatan dalam penggunaan makanan.
Kumpulan itu mesti dibahagikan kepada kumpulan fisiologi untuk mengurangkan ketegangan antara haiwan.
Kaedah gabungan memelihara lembu
Kaedah ini digunakan agak kerap, kerana ia termasuk unsur kaedah yang ditambat dan tidak diikat. Membolehkan anda mengawal kualiti makanan dan diet, tetapi pada masa yang sama menyediakan haiwan itu dengan mobiliti yang mencukupi.
Memelihara lembu muda
Teknologi untuk menternak lembu di rumah adalah mudah: anak lembu yang baru lahir mesti dipisahkan daripada haiwan lain dan dari ibunya. Untuk memberi makan dan memelihara haiwan muda, ladang besar mencipta sejenis dispensari untuk anak lembu. Ia memerlukan:
- bilik itu terang, luas, tanpa draf;
- elakkan perubahan suhu;
- Kandang anak lembu mesti dilengkapi dengan mangkuk minuman, penyuap, peralatan tempat tidur dan alat pembersihan.
Bukan sahaja penyelenggaraan yang betul, tetapi juga memberi makan anak lembu adalah sangat penting. Penggemukan berlaku dalam beberapa peringkat.
Yang pertama ialah tempoh susu, yang bermula dari saat kelahiran hingga enam bulan. Dalam beberapa hari pertama, anak lembu harus aktif menyerap kolostrum dan susu ibu, tanpa bercampur dengan jenis makanan lain. Dari hari ke-5 tempoh susu, bayi sudah terbiasa dengan air. Hay ditambah dari minggu ke-3, dan kemudian makanan dan pekat ditambah.
Peringkat kedua ialah peringkat sedutan. Dalam tempoh ini, jumlah makanan meningkat secara beransur-ansur. Ia bertahan kira-kira 8 bulan. Pada peringkat ini, penternak mesti memutuskan tujuan stok muda (pengeluaran daging atau tenusu).
Pada peringkat ketiga, pertumbuhan intensif anak lembu berlaku. Berat yang bertambah secara langsung bergantung pada kualiti dan kuantiti makanan. Selepas ini, peralihan ke peringkat penggemukan berlaku.
Teknologi moden untuk memelihara lembu
Penternakan tenusu semakin menguntungkan setiap tahun. Sistem pengurusan lembu moden membolehkan anda meningkatkan keuntungan dan mencapai keuntungan maksimum pada kos minimum. Pengalaman menunjukkan bahawa peningkatan hasil susu dan pertambahan anak di plot rumah persendirian bertambah baik selepas sebulan menggunakan pendekatan moden. Mengurangkan buruh manusia mempunyai kesan positif ke atas keseluruhan proses, kerana ia menghapuskan risiko kesilapan yang dibuat oleh kakitangan, mengurangkan masa yang diperlukan untuk melaksanakan semua jenis kerja dengan lembu tenusu dan ladang, dan juga mewakili penjimatan serius pada kos buruh.
Automasi boleh digunakan:
- semasa proses memerah susu;
- penyediaan makanan;
- mencuci ternakan;
- mengawal keadaan haiwan itu.
Banyak proses berjalan secara bebas menggunakan pemasa.
Salah satu produk baru membenarkan banyak ladang meninggalkan bahan pengawet, yang sering membawa kepada penyelewengan dalam pembangunan anak lembu, menjejaskan produktiviti susu dan mengurangkan ciri-ciri positif susu. Teknologi baharu termasuk penstabil ultraungu dalam beg penyimpanan silaj. Ia membolehkan anda mengurangkan mikroflora berbahaya dan meningkatkan jangka hayat produk tenusu dengan ketara.
Untuk proses pemerah susu, inovasi menyediakan kehadiran platform pemerah susu khas, di mana mekanisme untuk mengeluarkan produk susu adalah lebih cekap. Platform memerah susu membolehkan anda menyimpan rekod setiap lembu, mengumpul maklumat untuk tempoh yang menarik, memantau kualiti produk tenusu di tapak, dan mengenal pasti penyakit pada peringkat awal.
Perubahan juga menjejaskan pemprosesan susu.Jika sebelum ini pemprosesan utama dijalankan di tenusu, kini sejurus selepas meninggalkan ruang pemerah susu susu disejukkan kepada 4 °C menggunakan peralatan khas. Pada suhu ini, perkembangan bakteria berhenti.
Salah satu teknologi yang penting dan menyenangkan untuk mana-mana lembu, yang digunakan di ladang di Eropah dan Rusia, adalah berus pendulum. Berus ini berputar dalam arah dan kelajuan yang berbeza. Mereka hanya berfungsi apabila lembu itu bersentuhan dengan peranti itu. Fungsi utama: membersihkan kulit, meningkatkan peredaran darah, mengurut, mencegah mastitis.
Peraturan veterinar untuk memelihara lembu
Memelihara lembu di ladang persendirian mempunyai beberapa peraturan, kerana pembiakan lembu memerlukan pendekatan yang serius. Pihak berkuasa kawalan memeriksa pematuhan piawaian, tetapi perhatian yang teliti terhadapnya di pihak pemilik adalah penting.
Pemilik berkewajipan:
- mendaftar dan mendaftarkan setiap haiwan yang dibeli atau baru lahir tepat pada masanya;
- dapatkan vaksin tepat pada masanya;
- memaklumkan perkhidmatan veterinar tentang kematian besar-besaran lembu dan anak lembu;
- menjalankan langkah kebersihan untuk memelihara lembu;
- jangan benarkan haiwan muncul di tempat awam.
Perlu diingat tentang dokumentasi veterinar, yang dikawal oleh undang-undang persekutuan. Anda perlu menyediakan dokumen semasa bekerja dengan kawanan dan semasa menjual produk dari ladang.
Piawaian kebersihan untuk memelihara lembu
Peraturan kebersihan untuk memelihara lembu yang sangat produktif digunakan untuk reka bentuk, pembinaan dan pengendalian kompleks ternakan dan ladang untuk lembu tenusu.Ia mengandungi keperluan untuk mencegah kesan negatif terhadap pekerja dan untuk perlindungan alam sekitar yang bersih.
Untuk membasmi kuman kasut, pintu masuk ke kandang dilengkapi dengan tikar sekurang-kurangnya 1 m panjang dengan impregnasi khas.
Pembasmian kuman, dekontaminasi dan deratisasi dilakukan sekali setahun, serta apabila pengesanan visual perosak.
Pekerja mesti memakai pakaian dan kasut yang bersih semasa bekerja di bangsal. Makanan dan bahan tambahan mesti mematuhi keperluan veterinar dan kebersihan.
Peraturan untuk menjaga lembu
Syarat asas untuk memelihara dan menjaga lembu tenusu di rumah adalah bilik di mana ia harus ringan, hangat dan kering. Untuk melakukan ini, adalah perlu untuk menjalankan pembersihan harian di kandang dan membersihkan penyuap dan peminum. Pematuhan peraturan dan kebersihan untuk memelihara lembu menjejaskan produktiviti populasi lembu.
Untuk perumahan musim panas lembu, adalah penting untuk melengkapkan kawasan berjalan kaki dengan kanopi dari matahari dan hujan. Lembu perlu diperah 3 kali sehari. Sebelum memerah susu bermula, ambing diperiksa dan diurut. Perah susu dilakukan hingga titisan terakhir, sehingga ambing lembu menjadi lembut dan kosong. Untuk penghasilan susu yang baik, adalah penting untuk mengikut jadual penyusuan, pemerahan susu dan berjalan.
Pada musim sejuk, tingkap dan lantai ditebat dan retakan ditutup. Tempat tidur yang diperbuat daripada jerami atau gambut sering ditukar; habuk papan dan cawangan cemara juga bagus.
Adalah lebih baik untuk menghidangkan makanan dari meja makan. Biasanya, bekas diletakkan di hadapan gerai di mana makanan boleh dituangkan: jerami, jerami, sayur-sayuran, tumbuk, suapan pekat, sayuran akar. Pemilik haiwan juga perlu memantau tingkah laku dan kesihatan lembu tenusu dan anak lembu.
Kesimpulan
Memelihara lembu tenusu adalah beban yang besar, memerlukan perhatian dan penjagaan harian. Bagi mereka yang telah memutuskan untuk mula memelihara lembu di ladang swasta, mereka harus mengkaji semua kebaikan dan keburukan jenis aktiviti ini untuk mengelakkan kekecewaan dan menilai dengan betul keupayaan mereka.
Aspek positif menternak lembu tenusu di plot rumah persendirian termasuk ketiadaan keperluan untuk mendaftar. Sehubungan itu, tiada beban cukai dan laporan.
Kelemahan plot rumah persendirian - wilayah terhad yang tidak boleh dikembangkan tanpa kebenaran daripada pentadbiran lokaliti.
Pemula perlu membiasakan diri dengan undang-undang persekutuan mengenai sokongan negeri untuk plot rumah persendirian. Berdasarkan undang-undang ini, sesiapa sahaja boleh mengharapkan untuk menerima tanah untuk kegunaan dan menyediakan infrastruktur untuk kerja (elektrik, air, pengangkutan).
