Mangalitsa berbulu halus Hungary: ulasan + foto

Jauh, jauh di padang rumput, meragut... tidak, bukan biri-biri. Babi Mangalitsa Hungary adalah baka yang unik dan sangat menarik dengan bulu kerinting. Dari jauh, Mangalitsa benar-benar boleh disalah anggap sebagai biri-biri. Lebih-lebih lagi jika hanya bahagian belakang yang kelihatan dari rumput. Kerana bulu musim sejuk yang diperoleh babi semasa musim sejuk, mereka sering dipanggil Hungarian Downy Mangalitsa, tetapi mereka adalah baka yang sama.

Kisah asal usul

Satu-satunya fakta yang dianggap tidak boleh dipertikaikan ialah baka babi Mangalica Hungary telah dibangunkan oleh Archduke Joseph pada tahun 1833. Data lanjut agak berbeza. Menurut versi utama, babi Hungary domestik telah disilangkan dengan babi hutan, dan hari ini sekurang-kurangnya 50% Mangalitsa Hungary membawa gen babi hutan. Sangat mudah untuk mempercayai versi ini apabila melihat foto babi hutan Mangalitsa Hungary ini.

Gen nenek moyang liar jelas melonjak dalam dirinya, memberikan babi domestik moncong panjang dan telinga tegak seperti babi hutan.

Versi kedua asal baka Mangalica Hungary agak lebih rumit, walaupun Archduke juga muncul di sana. Menurut versi ini, Joseph menerima dari suatu tempat sebagai hadiah sedozen babi Serbia separuh liar, di mana 2 daripadanya adalah babi hutan.Sejarah senyap tentang apa yang dimaksudkan dengan perkataan "separuh liar". Sama ada salib dengan babi hutan, atau babi ini hanya hidup sepanjang tahun di dalam hutan di padang rumput dan menjauhkan diri daripada manusia.

Babi separa liar yang terhasil telah disilangkan dengan stok Mediterranean dan Carpathian, menambah babi buluh dari tenggara Hungary. Menurut versi ini, baka babi Mangalica Hungary hanya dibangunkan pada tahun 1860.

Perhatian! Tetapi dengan kebarangkalian yang tinggi dalam kes ini disebabkan oleh nama konsonan dua baka babi keliru: Mangal dan Mangalitsa Hungary.

Versi pertama asal-usul baka babi Hungaria Downy Mangalitsa merujuk kepada Mangal, yang dibiakkan dengan melintasi Mangalitsa Carpathian (Hungaria) dengan babi hutan.

Baka induk babi dari mana Mangalitsa dibangunkan mempunyai daging yang keras, berserat dan kandungan lemak rendah. Ini adalah semulajadi untuk babi liar, walaupun ia dijinakkan secara nominal. Mangalitsa Hungary tidak dibenarkan memberi makan padang rumput percuma sepanjang tahun, walaupun pada musim panas mereka kerap diragut seperti babi domestik lain.

Oleh kerana gaya hidup yang tenang dan kehadiran pergerakan ketika berjalan ke padang rumput dan belakang, Mangalica Hungary menggemukkan daging marmar klasik, di mana serat otot diselingi dengan lapisan lemak. Daging sedemikian mempunyai rasa yang sangat baik dan sangat dihargai oleh gourmet pada masa itu.

Pada 50-an abad yang lalu, gaya hidup sihat dan badan langsing mula menjadi fesyen. Dan kepercayaan bahawa lemak diperoleh dengan memakan lemak babi membawa kepada peningkatan dalam penggunaan daging tanpa lemak, dan baka daging babi mula menggantikan babi yang berlemak daging.

Akibatnya, bilangan babi Mangalitsa telah berkurangan sehinggakan baka itu hampir tersenarai sebagai pupus. Dan kemudian jamon dan lomo menjadi bergaya bukan sahaja di Sepanyol, tetapi di seluruh dunia. Dan pada tahun 90-an abad yang lalu, ternyata untuk pengeluaran makanan istimewa ini terdapat kekurangan besar babi yang mampu menghasilkan daging marmar.

Orang Sepanyol terpaksa menghidupkan semula Mangalitsa Hungary, menggunakan penjagaan dan pemakanan khusus untuk mendapatkan produk berkualiti. Hari ini Mangalitsa bukan lagi baka babi yang terancam, walaupun ia masih agak jarang berlaku.

Menarik! Syarikat Sepanyol Jamones Segovia juga menghasilkan jamon pada skala perindustrian di bawah nama "Mangalica".

Di Hungary pada tahun 2000-an, Mangalica Hungary telah diisytiharkan sebagai khazanah negara dan mula mempopularkan baka itu. Sebagai tambahan kepada ciri-ciri produktifnya, pengiklanan menggunakan penampilan luar biasa baka, mengiklankannya bukan sahaja sebagai Mangalica Downy Hungary, tetapi juga sebagai babi kerinting yang tidak terdapat di tempat lain. Mangalitsa agak popular di Ukraine dan UK. Di Rusia, populasi baka Mangalitsa Hungary masih sangat kecil, itulah sebabnya babi ini sering disilangkan dengan baka lain. Anak babi kacukan dijual dengan nama anak babi baka tulen, kerana harga Mangalitsa Hungary sangat tinggi.

Penerangan

Oleh kerana baka babi Mangalitsa Hungary tergolong dalam baka berminyak daging, bahagian luarnya juga sepadan dengan arah ini. Ini adalah babi dengan tulang yang ringan tetapi kuat. Formatnya sederhana, badan tidak panjang seperti babi daging. Kepalanya bersaiz sederhana, dengan muncung melengkung dan agak pendek. Telinga dihalakan ke hadapan. Bahagian belakang lurus.Kadang-kadang mungkin terdapat sedikit gerbang, tetapi idealnya bahagian belakang harus dibulatkan, dan dari jauh ia benar-benar kelihatan seperti biri-biri. Dada adalah tebal. Perut mesti besar.

Perihalan baka Hungary Mangalica menyatakan bahawa babi ini sepatutnya mempunyai bulu kerinting. Dan dari saat ini kekeliruan bermula. Dalam beberapa sumber, perihalan Mangalitsa Hungary menunjukkan bahawa bulunya menggulung hanya pada musim sejuk. Selepas molt musim panas, bulu dan bulu yang panjang gugur, dan bulu yang lebih pendek tumbuh lurus. Menurut ulasan pemilik Mangalitsa berbulu Hungary, yang membeli babi Hungary mereka di tapak semaian pembiakan atau dari pembekal yang dipercayai, tunggul Mangalitsa harus kerinting walaupun pada musim panas.

Jika kita membandingkan foto dan perihalan baka Mangalitsa Hungary dengan penerangan dan foto babi baka Mangal, maka timbul pemikiran bahawa di bawah samaran Mangalitsa Hungary mereka sering menulis tentang Mangal. Baiklah, fikirkan, tiga huruf membuat semua perbezaan. Sebenarnya, kedua-dua baka babi ini tidak sama, walaupun mereka adalah saudara.

Foto atas adalah Mangalitsa berbulu rendah Hungary, gambar bawah adalah babi baka Mangal.

Apabila membandingkan foto musim panas babi Mangalitsa dan Mangal, mudah untuk diperhatikan bahawa walaupun Mangal adalah "bulu", bulu babi itu lurus. Di Mangalitsa, walaupun pada musim panas, tunggul bergulung dalam cincin. Telinga Mangal sering tegak, bukannya menghala ke hadapan. Jalur anak babi baka Mangalica Hungary boleh dibezakan dalam foto, tetapi anda perlu melihat dengan teliti; dalam anak babi baka Mangal, warna "liar" ciri jelas dinyatakan.

Perhatian! Salah tanggapan bahawa Mangal adalah "suami" Mangalitsa adalah sangat biasa.

Warna dan ciri

Mangalitsa mempunyai 4 pilihan warna:

  • putih;
  • merah;
  • hitam;
  • dua warna (telan).

Yang paling biasa di antara mereka adalah putih.Babi warna ini paling kerap ditemui di ladang dan ladang swasta. Warna putih babi lebih mudah kerana selepas menyembelih dan memotong bangkai babi putih (Mangalitsa Hungary), sisa-sisa bulu yang gelap di kulit babi tidak akan mengelirukan pembeli. Untuk diri sendiri, jika anda mahukan pelbagai warna, anda boleh membeli salah satu daripada tiga pilihan lain.

Pada nota! Warna putih baka ini adalah bersyarat. Ia mungkin mempunyai warna kelabu, kemerahan atau kuning.

Warna kedua yang paling popular ialah warna "menelan". Penampilan hiasan babi dengan warna ini menarik banyak pemilik persendirian. Selalunya anak babi ini dibiakkan bukan untuk daging, tetapi sebagai haiwan peliharaan. Benar, kerana saiznya mereka masih disimpan di dalam kandang babi. Foto itu menunjukkan seekor babi dari baka Hungary Mangalitsa, warna burung walet dua warna.

Jika bukti awal boleh dipercayai, "menelan" dahulu lebih besar daripada Mangalitsa warna lain. Kini mereka berbeza daripada individu warna lain hanya dalam bulu yang lebih pendek dan kasar.

Warna merah dan hitam pada satu ketika sangat jarang dan terdapat maklumat bahawa anak babi warna ini tidak boleh dibeli secara persendirian. Pada hakikatnya, semuanya berbeza. Mungkin suatu masa dahulu anak babi warna ini tidak benar-benar dijual kepada pemilik persendirian. Hari ini di farmsteads anda boleh menemui semua empat warna.

Dalam foto profesional, babi Mangalica Hungary merah kelihatan sangat mengagumkan. Terutama jika babi mempunyai warna yang kaya.

Tetapi Mangalica Hungary hitam adalah untuk mereka yang suka warna hitam.

Pada nota! Mangal mempunyai warna tambahan: kelabu dan agouti babi hutan.

Memandangkan Mangal adalah kacukan babi hutan Eropah Barat dan Mangalitsa, sifat babi hutan sering muncul dalam baka ini.

Menarik! Mangalit Hungary masih digunakan dalam pembiakan baka babi Mangal untuk menyegarkan darah.

Tanda-tanda baka tulen

Tidak kira jenis warna, kulit berhampiran mata, pada muncung, puting, berhampiran dubur dan di bahagian dalam ekor hendaklah berwarna hitam. Bulu mata dan kening juga hitam. Bulu di hujung ekor dan berhampiran muncung berwarna hitam. Kulit kaki berwarna hitam. Seharusnya tiada bintik merah jambu pada tampalan.

Penting! Satu-satunya tempat yang mungkin terdapat kulit merah jambu ialah pangkal telinga.

Tempat ini dipanggil Wellman's spot dan dianggap sebagai tanda utama bahawa babi itu benar-benar baka tulen. Tetapi atas sebab tertentu tiada siapa yang mengambil gambar tempat Wellman berhampiran Mangalitsa Hungary. Sama ada semua babi bukan baka tulen, atau ini bukan tanda yang berterusan.

Produktiviti

Ciri-ciri produktif baka babi Mangalitsa adalah rendah. Berat benih dewasa ialah 160-200 kg, babi hutan - 200-300 kg. Baka lewat matang. Anak babi menjadi matang secara seksual pada usia satu tahun. Dalam farrow pertama terdapat 4-6 anak babi. Dengan ratu yang lebih matang, bilangan anak babi mungkin bertambah. Tetapi mengasuh 10 atau lebih bayi untuk babi baka tulen dianggap tidak diingini dan tidak tipikal.

Menjelang enam bulan anak babi mencapai berat 70 kg. Lapisan lemak mencapai 5.5-6.5 cm pada usia penyembelihan. Untuk menjelaskan berat babi tanpa sisik, terdapat jadual yang disusun khas nisbah panjang badan babi kepada lilitan dadanya. Tetapi disebabkan jarangnya babi Mangalica Hungary, tiada carta saiz yang berasingan untuk mereka. Tetapi Mangalitsa mempunyai jenis badan yang serupa dengan baka lemak daging lain, jadi anda boleh menggunakan jadual umum.

Kelebihan dan kekurangan

Menurut ulasan dari pemilik Mangalitsa Hungary, kelebihannya termasuk keupayaan untuk menghabiskan musim sejuk tanpa kandang babi yang hangat, hanya di bawah kanopi.

Ulasan tentang kualiti daging Mangalitsa Hungary biasanya bersemangat, tetapi apabila persoalannya menyangkut masa menternak babi baka ini dan jumlah produk yang diperoleh, semangat itu berkurangan: baka lain jauh lebih produktif.

Anda selalunya boleh mendapatkan ulasan negatif daripada pemilik mangalitsa Hungary. Tetapi ini bukan disebabkan oleh kekurangan baka, tetapi hakikat bahawa sukar untuk mencari babi baka tulen. Keturunan babi kacukan adalah lebih rendah kualitinya berbanding induknya. Oleh itu, apabila kacukan dijual di bawah nama Mangalitsa baka tulen, kemunculan rasa tidak puas hati apabila cuba menghasilkan semula kacukan ini adalah semula jadi.

Penyelenggaraan dan penjagaan

Pemakanan dan penyelenggaraan Mangalica Hungary secara amnya tidak berbeza dengan baka babi lain. Pada mulanya, baka itu dibiakkan sebagai "semi-nomad", dengan ragut berterusan di udara terbuka. Oleh itu, jika perlu, Mangalitsa boleh menahan musim sejuk di udara terbuka, bersembunyi di dalam tumpukan jerami seperti saudara liarnya. Tetapi jika keuntungan musim sejuk diperlukan, adalah lebih baik untuk tidak meletakkan Mangalitsa dalam keadaan yang melampau. Hari ini baka ini boleh dipelihara dalam tiga cara:

  • dalam bilik;
  • V paddock;
  • bercampur-campur.

Berpantang adalah cara standard menternak babi. Oleh kerana tunggul tebal dan hangat, ia tidak sesuai untuk Mangalitsa.

Penting! Semua babi bertolak ansur dengan terlalu panas dengan sangat buruk.

Untuk mengekalkan keseimbangan haba, Mangalitsa membuang tunggul berlebihan di dalam rumah, menjadi babi "biasa". Pada masa yang sama, kualiti daging juga merosot, kerana untuk mendapatkan "marmar" yang diperlukan anda perlu memilih diet khas. Tanpa senaman yang mencukupi, Mangalitsa terdedah kepada obesiti.Akibatnya, mengekalkan Mangalitsa Hungary menjadi lebih mahal, dan kos daging turun kepada harga biasa untuk daging babi tanpa lemak.

Menyimpan dalam kandang adalah lebih baik untuk baka ini. Menjaga Mangalitsa Hungary dengan kaedah penyimpanan ini tidak sukar. Untuk melindungi babi dari kesejukan, cukup untuk membina tempat perlindungan yang meniru tumpukan jerami. Iaitu, sediakan tempat tidur tebal jerami di atas lantai, dan bumbung hangat di atas. Jika anda membuat lubang kecil, ditutup di bahagian atas dan sisi dengan bal jerami, seperti dalam video di atas, keadaan sedemikian akan mencukupi untuk babi selamat mengatasi musim sejuk.

Tetapi hanya menghabiskan musim sejuk, dan tidak menambah berat badan pada musim sejuk. Agar babi tumbuh pada musim sejuk, anda perlu berhati-hati memilih apa yang perlu diberi makan Mangalitsa Hungary semasa musim sejuk. Untuk melakukan ini, mereka mesti diberi makanan hangat pada musim sejuk. Sebagai makanan panas untuk babi, mereka memasak bubur dari bijirin atau membuat swill dedak. Makanan harus hangat, tetapi tidak melecur.

Apabila dikurung, semua babi dipelihara bersama, termasuk anak babi yang baru lahir. Sebenarnya, ini sama dengan memelihara arnab di dalam lubang, tetapi untuk haiwan yang lebih besar.

Jenis campuran adalah mudah untuk menyimpan benih. Oleh kerana anak dari babi dihasilkan dua kali setahun, sekali pasti jatuh semasa musim sejuk. Oleh itu, semasa cuaca sejuk, babi disimpan di dalam kandang, dan selepas permulaan kehangatan dan penampilan padang rumput, mereka dipindahkan ke kandang, merumput di padang rumput.

Ia mesti diambil kira bahawa dengan sejumlah besar babi dan kawasan ragut yang kecil, semua tumbuh-tumbuhan di padang rumput akan sangat cepat dimakan atau dipijak.Padang rumput tiruan mesti disemai setiap tahun dengan rumput ternakan dan nisbah bilangan babi/kawasan ragut mesti diperhatikan: tidak lebih daripada 14 ekor babi penggemukan, 6 ekor atau 74 ekor anak babi dari cerai susu hingga sembelihan pada 6 bulan diragut di atas satu hektar.

Penting! Penyakit di Mangalitsa Hungary adalah sama seperti dalam baka babi lain, termasuk babi hutan.

Untuk mengelakkan penyakit, adalah perlu untuk menjalankan semua prosedur veterinar yang ditetapkan dan mengikut jadual vaksinasi.

Memberi makan

Biasanya, ciri-ciri Mangalitsa menunjukkan bahawa ini adalah baka herbivor dan boleh digemukkan di padang rumput apabila meragut di padang rumput.

Penting! Tidak ada babi herbivor!

Semua babi, tanpa pengecualian, termasuk babi hutan, adalah omnivor. Ini bermakna mereka boleh makan kedua-dua makanan tumbuhan dan haiwan. Tetapi, bukan sebagai pemangsa, babi hanya membunuh mereka yang tidak dapat melarikan diri daripadanya. Atau mereka makan bangkai. Peratusan utama diet mereka sebenarnya datang dari makanan tumbuhan yang tidak mempunyai kaki. Tetapi rumput dan akar hanya sesuai untuk mengekalkan kehidupan; babi ini digemukkan pada makanan bijirin.

Perhatian! Hari ini pun ada kes babi makan anak kecil.

Pada zaman dahulu, situasi sebegini adalah perkara biasa. Oleh itu, anda tidak boleh bergantung pada fakta bahawa babi adalah herbivora, dan biarkan mereka yang tidak dapat melindungi diri mereka di sebelahnya.

Apabila memelihara babi untuk digemukkan, mereka mesti disediakan dengan rumput segar hijau. Gembala Hungary masih mengumpul babi ini dari seluruh kampung setiap hari dan menghalau mereka keluar ke padang rumput di padang rumput. Selain rumput, babi diberi sisa dapur rebus dan bubur masak. Pada musim sejuk, bukannya rumput, babi disediakan dengan jerami.

Jika boleh, acorn, sayuran akar, tongkol jagung segar, labu, kekacang (seluruh tumbuhan boleh digunakan), silaj, bir dan sisa kilang tepung ditambah ke dalam diet. Kentang mentah boleh diberikan, tetapi tidak digalakkan kerana kemungkinan keracunan solanin. Untuk memusnahkan solanin, lebih baik merebus kentang. Juga, penyapu dirajut untuk babi dari dahan pokok daun dan pokok renek. Tetapi dalam kes ini anda perlu mengetahui flora liar dengan baik. Sesetengah pokok renek mungkin beracun.

"Herbivora" Mangalitsa tidak akan menolak ikan, katak, siput, serangga, dan cacing. Di sini anda perlu berhati-hati berganda. Jenis cacing yang paling berbahaya bagi manusia, cacing pita babi, bukan sahaja menggunakan babi sebagai perumah perantaraan. Ia masuk ke dalam babi dari siput yang dimakan oleh haiwan. Hos definitif cacing pita babi adalah manusia.

Sebagai tambahan kepada makanan biasa, kapur, daging dan tepung tulang dan tanah liat merah ditambah kepada diet. Adalah lebih baik untuk meletakkan yang terakhir secara berasingan dan menyediakan babi dengan akses percuma ke umpan.

Penting! Tanah liat yang dicampurkan ke dalam makanan dan dimakan "secara paksa" boleh menyumbat usus.

Juga, jangan berlebihan dengan garam meja. Babi sangat terdedah kepada keracunan garam.

Adalah disyorkan untuk menambah makanan bijirin kepada diet Mangalitsa 30 hari sebelum penyembelihan dan hanya 300 g sehari. Tetapi menurut ulasan daripada pemilik babi Mangalitsa, ini tidak mencukupi. Anak babi sehingga enam bulan memerlukan 0.5 kg bijirin, dewasa sehingga 1 kg.

Pembiakan

Purata tempoh kehamilan babi dikira menggunakan formula 3 bulan, 3 minggu dan 3 hari. Secara keseluruhan ini berjumlah 114 hari. Tetapi masa farrowing boleh berbeza dari 98 hingga 124 hari. Sebelum farrowing, anak benih dipindahkan ke bilik yang kering dan bersih dengan lapisan lapisan jerami yang tebal.

Seminggu sebelum farrowing, ambing babi membengkak dan kolostrum mula dilepaskan. Tetapi tidak setiap ratu akan membiarkan dirinya disentuh, jadi lebih mudah untuk menavigasi dengan tanda "harian": 24 jam sebelum farrowing atau lebih lama lagi, babi mula "membina sarang" dari tempat tidur. Jika semua babi tinggal bersama, ratu, bersedia untuk disoal siasat, secara agresif menghalau jirannya. Dengan populasi yang agak kecil di dalam bilik, dia juga berjaya menghalau babi yang lain.

Anak babi dilahirkan dengan sangat cepat dan segera dihantar ke puting. Dalam penerangan tentang baka, anak babi Mangalitsa Hungary dinasihatkan untuk memotong tali pusat mereka dan membasmi kuman yang dipotong dengan iodin untuk mengelakkan jangkitan umbilik.

Idea ini bagus, tetapi hanya dengan syarat bahawa babi tidak mempunyai gen "liar" yang sangat kuat yang memaksa menyemai untuk melindungi anak mereka. Babi yang agresif seperti itu adalah baik sebagai ratu, tetapi mereka tidak membenarkan anak babi ditangkap dan boleh merobek seseorang. Walau bagaimanapun, Mangalitsa mempunyai sistem imun yang cukup kuat untuk menangani tali pusat sendiri dan melakukannya tanpa campur tangan manusia.

Selepas farrowing, tempat tidur babi dibersihkan sepenuhnya. Adalah dipercayai bahawa ini dilakukan untuk mengelakkan anak babi daripada memakan anak babi. Malah, babi yang makan anak babi segera dihantar ke daging. Dan tempat tidur perlu dibersihkan supaya darah dan air ketuban yang tinggal pada straw tidak reput dan menjangkiti babi dan anak babi.

Pada hari ke-5, anak babi diberi suplemen zat besi untuk mengelakkan anemia. Pada hari ke-4, taring dipecahkan di bahagian atas dan bawah dengan penyepit khas supaya tidak mencederakan babi. Tetapi yang terakhir hanya boleh dilakukan jika penabur membenarkannya.

Menarik! Semua anak babi dilahirkan dengan satu set gigi, berpotensi bersedia untuk mencari makanan dari hari pertama kehidupan jika babi itu mati.

Tetapi dengan babi hidup, anak babi akan minum susu selama lebih dari sebulan, walaupun kira-kira dua minggu mereka akan mula mencuba makan makanan "dewasa".

Perihalan Mangalitsa Hungary menunjukkan bahawa anak babi dilahirkan berbelang.

Tetapi jalur-jalur Mangalitsa kurang jelas daripada jalur Mangal. Di samping itu, anak babi tidak mempunyai tunggul kerinting semasa lahir. Anak babi Mangalitsa Hungary menjadi kerinting apabila mereka berumur lebih dari sebulan.

Pada nota! Anak babi Mangalitsa disapih selepas belangnya hilang.

Tetapi babi memberi makan anak babi sehingga 2 bulan. Jika tidak ada keperluan untuk penggunaan intensif anak babi, anak babi boleh ditinggalkan di bawah babi sehingga umur ini.

Memberi makan anak babi

Pada hari-hari pertama kehidupan, anak babi hanya makan susu babi. Dari 3-5 hari anda boleh memperkenalkan umpan. Pada masa ini, anak-anak babi tidak boleh diberikan rumput hijau dan sayur-sayuran. Dan anak babi pada usia ini tidak makan makanan pejal lagi, jadi apa yang boleh diberi kepada anak babi Mangalitsa Hungary pada usia ini perlu dikisar halus dan dibuat menjadi tumbuk cair yang boleh dihisap oleh anak babi melalui puting (jika babi itu ' t fikiran). Mash termasuk:

  • kacang polong;
  • barli goreng (mutiara);
  • jagung;
  • gandum.

Dari umur dua minggu, anak babi mula merasai makanan babi dewasa, dan sebulan mereka bersaing dengan anak babi. Anak babi Mangalica Hungary diputuskan susu selepas sebulan, jadi persoalan tentang apa yang perlu diberi makan kepada anak babi Mangalica Hungary yang dicerai susu tidaklah berbaloi: perkara yang sama seperti babi dewasa diberi makan, tetapi dalam kuantiti yang lebih kecil.

Beberapa nuansa pembiakan

Apabila babi digunakan secara intensif untuk pembiakan untuk daging, ia berlaku pada suhu pertama selepas kelahiran. Tetapi kadang-kadang babi itu tidak bersemangat untuk bertemu dengan babi itu lagi. Mungkin terdapat dua sebab mengapa Mangalitsa Hungary tidak disembunyikan:

  • masa untuk mengawan belum tiba;
  • penyakit.

Biasanya, haiwan domestik menjadi panas secara purata 10 hari selepas anak-anaknya muncul. Tetapi babi adalah kemas dalam hal ini. Babi datang untuk memburu seterusnya hanya 2 bulan selepas farrowing.

Jika anda cuba mengawan lebih awal, babi akan enggan menerima babi itu. Tanda bahawa babi telah menjadi panas ialah babi "bangun," iaitu, ia tidak berbaring seperti biasa, tetapi berdiri menunggu jantan.

Sebab kedua adalah kurang menyenangkan. Hanya doktor haiwan yang boleh membuat diagnosis yang tepat. Jika babi membenarkan babi tetapi masih bujang, sebabnya kemungkinan besar adalah ketidakseimbangan hormon. Keabnormalan mungkin disebabkan oleh sista ovari atau masalah lain. Sesetengah penyakit berjangkit juga menyebabkan ketidaksuburan. Oleh itu, jika babi bujang tanpa sebab yang jelas, menghubungi doktor haiwan adalah perlu.

Ulasan

Olga Severtseva, hlm. Okhlopki
Saya membeli mangalitsa Hungary dengan idea bahawa jika terdapat fros yang teruk dan bangsal tidak dipanaskan, mereka akan bertahan. Sukar untuk mendapatkan babi baka ini; masih terdapat sedikit daripada mereka di Rusia dan mereka terpaksa diangkut di sepanjang laluan partisan dari Ukraine. Babi benar-benar ternyata sangat tahan fros dan tahan lasak. Pada musim panas, Mangalitsa saya memakan ragut percuma, kerana saya tidak memerlukan babi yang gemuk. Bulu tebal, yang membantu pada musim sejuk, menimbulkan kesulitan semasa penyembelihan. Oleh kerana, untuk menyanyikan "kot bulu" seperti itu, anda perlu berusaha keras. Tetapi ini boleh bertahan.
Valery Agarkov, hlm. Alder
Dengan susah payah saya memperoleh anak babi Mangalitsa Hungary baka tulen. Atau mungkin bukan baka tulen. Saya tidak menjumpai tempat Wellman yang terkenal. Tetapi babi tidak mengecewakan. Daging yang sangat lazat, walaupun tanpa sebarang coretan lemak yang istimewa.Ini memerlukan diet khas, dan babi saya merumput di padang rumput pada musim panas dan makan bubur pada musim sejuk.

Kesimpulan

Baka babi Mangalitsa Hungary dapat memperoleh kedudukannya di Rusia, berkat daging berkualiti tinggi yang diperoleh daripada anak babi Mangalitsa. Memandangkan minat pemilik belakang rumah persendirian dalam baka babi ini, Mangalitsa mungkin merebak ke seluruh Persekutuan Rusia. Tetapi ini memerlukan masa.

Komen
  1. Saya memelihara tiga ekor babi baka ini untuk daging, seekor sudah masuk tahun kedua, beratnya kira-kira 150 kg, dan dua lagi akan berumur setahun pada bulan Oktober, mereka mempunyai berat kira-kira 100 kg setiap satu, saya memberi mereka makan sisa dari tadika dan makanan yang dihancurkan, sudah tentu mereka tumbuh lebih perlahan daripada babi biasa, mari kita lihat apa yang akan berlaku di jalan keluar

    08/10/2021 pada 12:08
    Eugene
Tinggalkan komen

Taman

bunga