Kandungan
Collibia familial adalah wakil keluarga Negniuchnikov tanpa rasa dengan bau kayu busuk. Menduduki niche terakhir dalam kategori cendawan ke-4 - boleh dimakan secara bersyarat.
Apakah rupa kolibia keluarga?
Warna badan berbuah bergantung pada kayu yang menjadi parasit kulat dan pada pencahayaan.
Penerangan mengenai topi
Collibia familial ialah cendawan kecil; diameter penutup dalam spesimen dewasa adalah dalam lingkungan 2 cm.
Ciri-ciri luaran:
- bentuknya bulat, cembung, dalam cendawan yang terlalu masak ia boleh menjadi cekung;
- permukaannya licin, kering, di bahagian tengah terdapat pembentukan silinder bergelombang, ia terdapat dalam spesimen muda dan matang;
- bahagian tengah berwarna coklat muda, lebih dekat ke tepi topi teduh menjadi lebih terang dan menjadi kuning air;
- Bulatan sepusat ditakrifkan dengan baik pada permukaan;
- tepinya licin atau bergerigi dari plat galas spora yang menonjol di luar perimeter penutup;
- plat terletak jarang dengan sempadan yang jelas berhampiran tangkai buah;
- spora dibentangkan dalam bentuk bujur memanjang dengan serbuk putih.
Pulpanya nipis, rapuh dengan bau kayu dan kurang rasa.
Penerangan mengenai kaki
Clitocybula familial membentuk tangkai panjang (sehingga 8 cm), ketebalannya tidak melebihi 1.5 cm.
Bentuknya silinder, bergantung pada ketumpatan pertumbuhan, sedikit rata, melengkung, berongga. Strukturnya berserabut, keras. Permukaannya cerah di atas, lebih gelap di bawah, bergaris.
Adakah cendawan itu boleh dimakan atau tidak?
Dari segi gastronomi, badan berbuah tidak ada nilai. Dagingnya nipis, batangnya keras. Kekurangan rasa sepenuhnya baik mentah dan selepas pemprosesan. Bau kayu busuk yang tidak menyenangkan tidak menambah popularitinya.
Sekiranya badan buah tidak cukup masak, hidangan boleh menyebabkan gangguan usus dan sakit di kawasan epigastrik. Musim pengumpulan untuk kolibia keluarga berlaku pada awal musim luruh, apabila sejumlah besar spesies yang lebih berharga muncul. Untuk tidak mendedahkan diri anda kepada risiko keracunan, lebih baik memilih spesimen yang boleh dimakan.
Di mana dan bagaimana ia berkembang
Kawasan pengedaran utama ialah kawasan Tengah, Barat Laut, Bumi Hitam Tengah, dan Ural.Kulat saprofit berparasit pada kayu mati dan tunggul tua pokok daun. Membentuk keluarga yang tumbuh dari satu kawasan dalam bentuk roset. Ketumpatan pada satu miselium berkisar antara 6 hingga 15 keping. Lebih suka tempat yang lembap dan berlorek.
Beregu dan perbezaannya
Kolibia penyayang kayu (Gymnopus dryophilus) dianggap sebagai rakan sejawat kepada kolibia keluarga.
Varieti keluarga adalah sama dari segi saiz, lokasi dan kaedah pertumbuhan. Apa yang membezakan mereka adalah penampilan mereka:
- kembar mempunyai topi sferoid yang condong tanpa serpihan ubi di tengah;
- gymnopus dryophilus dibezakan oleh warna coklat muda dalam cendawan matang, lebih ringan dan lut sinar dalam spesimen muda;
- dalam kolibium yang mencintai kayu, plat terletak jarang, lemah melekat pada penutup, dan titik atau coretan coklat kelihatan padanya;
- kaki – 5-6 cm, keras, coklat muda, kering, di tapak potong ia terpecah menjadi reben membujur.
Nilai pemakanan berganda adalah sama dengan kolibia.
Serupa (dalam rupa dan kaedah pertumbuhan kepada clitocybula keluarga (Clitocybula abundans)) collibia (pembicara) adalah banyak.
Badan buah mengandungi toksin dan menyebabkan keracunan makanan. Tumbuh dalam keluarga kecil pada tunggul atau pada kusyen daun, pada lumut. Saiz lebih kecil, kaki pendek, rapuh, berongga. Topi itu kering, berkilat dengan tepi koyak, kelabu muda. Terdapat ceruk di bahagian tengah. Pada permukaan jalur. Rasanya pahit, tiada bau.
Kesimpulan
Collibia familial ialah tanaman cendawan yang boleh dimakan secara bersyarat, tanpa rasa, dengan bau hapak yang tidak menyenangkan. Ia tumbuh di atas tunggul dan kayu mati dari pokok luruh dan membentuk keluarga. Tidak mempunyai nilai pemakanan dan boleh menyebabkan keracunan makanan ringan.
