Kandungan
Terdapat banyak badan berbuah di alam semula jadi, penampilan yang berbeza daripada idea standard tentang cendawan yang boleh dimakan. Ubi bit coklat (berangan gelap, berangan, Peziza badia) adalah ascomycete dari keluarga Peziza badia, diedarkan di seluruh planet, dibezakan oleh penampilan dan bentuk pertumbuhannya yang luar biasa.
Apakah rupa anjing coklat?
Badan berbuah tidak mempunyai batang atau penutup. Pada usia muda, ia boleh dikatakan bola, terbuka hanya di bahagian atas. Apabila ia masak, ia membuka lebih banyak dan menjadi seperti mangkuk coklat dengan diameter sehingga 12 cm.Bahagian dalamannya dicat zaitun, oren atau bata, dengan tekstur seperti lilin. Bahagian luarnya kasar dan berbutir. Di sini hymenophore terbentuk dan spora matang.
Anjing coklat duduk di atas substrat berkayu
Di mana dan bagaimana ia berkembang
Cendawan ini kosmopolitan. Ia tumbuh di atas kayu reput, tunggul, dan sisa kayu mati dan diedarkan ke seluruh bumi kecuali Antartika. Suka kelembapan, substrat konifer. Ditemui dalam kumpulan kecil dari akhir Mei hingga September 5-6 badan berbuah.
Adakah cendawan itu boleh dimakan atau tidak?
Cendawan boleh dimakan, tetapi tidak mempunyai rasa yang kuat. Menurut pemetik cendawan, rasa pelik selepas memakannya. Petsitsa direbus selama 10-15 minit dan ditambah kepada rebus sayuran, goreng, diperap. Tetapi ia baik dikeringkan sebagai perasa.
Beregu dan perbezaannya
Salah satu yang paling mirip dalam penampilan ialah Variable Arctic Fox. Pada usia awal, ia menyerupai mangkuk berwarna coklat kelabu dengan tepi bergerigi, yang kemudiannya membuka kepada warna coklat gelap berbentuk piring, berwarna coklat. Pulpanya padat, tidak berasa, dan boleh dimakan secara bersyarat.
Pembolehubah Petsitsa - mangkuk kecil berbentuk corong
Kesimpulan
Ubi bit coklat adalah cendawan yang boleh dimakan. Spesimen digunakan secara meluas dalam perubatan rakyat, tetapi penggunaannya mestilah berdasarkan penyelidikan saintifik yang tepat.
