Madu dari 400 dandelion: resipi dengan foto, faedah dan bahaya

Madu dandelion dianggap sebagai salah satu produk lebah yang paling jarang ditemui. Ini disebabkan fakta bahawa nektar tumbuhan mempunyai rasa pahit. Oleh itu, lebah tidak cenderung untuk mengumpulnya. Walaupun begitu, produk itu mengandungi banyak bahan yang bermanfaat untuk tubuh manusia.

Khasiat madu dandelion

Dandelion adalah tumbuhan herba saka kepunyaan keluarga Asteraceae. Terdapat lebih daripada 2000 jenis tumbuhan. Spesies yang paling biasa di Rusia ialah dandelion biasa. Ketinggian tumbuhan boleh berbeza dari 10 hingga 50 cm.Dandelion dianggap bersahaja, jadi ia boleh ditemui di tepi jalan, ladang bunga, di taman dan hutan.

Madu dandelion terdapat dalam dua jenis: asli dan tiruan. Dalam kes pertama, produk dibuat oleh lebah dengan mencerna nektar tumbuhan. Madu tiruan disediakan di rumah menggunakan bahan yang ada. Dalam kes ini, tidak perlu menggunakan bantuan lebah. Manfaat madu dandelion terletak pada komposisinya yang kaya. Ia termasuk komponen berikut:

• natrium;
• fosforus;
• tembaga;
• mangan;
• zink;
• besi;
• potasium;
• selenium.

Terdapat banyak kontroversi mengenai kebaikan dan kemudaratan madu dandelion. Tumbuhan ini sering digunakan sebagai bahan utama untuk penyediaan ubat-ubatan. Untuk penyakit kulit, produk madu digunakan secara tempatan. Sekiranya perlu untuk menghapuskan penyakit organ dalaman, ia diambil secara lisan. Selalunya, produk perubatan digunakan sebagai agen tambahan kepada terapi ubat utama. Faedah produk penyembuhan adalah seperti berikut:

• menurunkan paras kolesterol darah;
• membersihkan badan daripada toksin;
• pemulihan fungsi pernafasan dengan kehadiran asma;
• penyingkiran lendir dari paru-paru;
• pengurangan kesakitan pada sendi;
• memberikan kesan meremajakan pada keadaan kulit dan rambut;
• normalisasi sistem saraf;
• menguatkan sistem imun;
• meningkatkan fungsi saluran gastrousus;
• penstabilan tekanan darah;
• mengurangkan kemungkinan mengembangkan urolithiasis;
• kesan koleretik;
• normalisasi fungsi hati dan pundi hempedu;
• menguatkan dinding saluran darah.

Ia amat berfaedah untuk mengambil madu dandelion untuk orang yang mempunyai sistem imun yang lemah.Produk ini mengandungi banyak vitamin dan mineral. Oleh kerana kandungan fosforusnya, ia mempunyai kesan pengukuhan pada sistem rangka dan otot. Oleh kerana kehadiran magnesium dan kalium dalam komposisi, produk menghalang gangguan elektrolit dalam badan. Ini membantu menormalkan tidur, menghilangkan kekejangan dan sakit otot.

Selain itu, madu mempunyai keupayaan untuk memulihkan tahap hormon dan menstabilkan sistem pernafasan. Kandungan mangan menghilangkan rasa mengantuk dan memulihkan fungsi sistem saraf. Kehadiran zink dalam madu membantu mempercepatkan proses regeneratif kulit. Oleh itu, produk itu sering digunakan untuk tujuan kosmetik.

Doktor menasihati memasukkan sirap dandelion dalam diet kanak-kanak dan orang tua. Ia menggalakkan perkembangan aktif organ penting dan menghalang pembentukan penyakit kronik. Pengambilan madu secara tetap boleh menjadi alternatif kepada kompleks vitamin. Untuk mencapai hasil yang diinginkan, cukup untuk makan beberapa sudu madu dandelion sehari.

Dalam sesetengah kes, madu dandelion sintetik digunakan untuk mencegah kanser. Ini disebabkan oleh kandungan selenium yang tinggi. Mineral ini mampu mengatasi penurunan selera makan, gejala anemia dan gangguan saraf. Lelaki memerlukannya untuk mengawal fungsi pembiakan.

Cara membuat madu dandelion di rumah

Membuat madu daripada dandelion adalah tugas yang agak menyusahkan. Tetapi ia benar-benar bernilai usaha. Adalah penting untuk mengambil pendekatan yang bertanggungjawab terhadap pengumpulan dan perolehan bahan mentah.Madu disediakan dari kedua-dua batang dan bunga.

Adalah dinasihatkan untuk mengumpul kilang di tempat yang terletak jauh dari kilang dan lebuh raya. Tempat yang paling optimum untuk mengumpul adalah padang rumput bunga dan tebing sungai. Ia tidak disyorkan untuk mengumpul bunga dalam cuaca hujan. Mereka perlu berdiri di bawah sinar matahari sekurang-kurangnya sehari. Tumbuhan dengan tunas separuh terbuka tidak boleh dipetik. Adalah dinasihatkan untuk menggunakan pisau semasa proses pengumpulan.

Apakah bahagian tumbuhan yang diperbuat daripada madu dandelion?

Selalunya, bunga dandelion digunakan untuk membuat madu dandelion. Debunga terkumpul pada mereka, yang mengandungi sejumlah besar komponen berguna. Sesetengah resipi juga melibatkan batang tumbuhan. Bahagian akar digunakan untuk membuat decoctions dan infusi dengan kesan perubatan.

Pengumpulan dan penyediaan bahan mentah

Pengumpulan dilakukan pada separuh kedua bulan Mei, apabila berbunga berlaku. Penyediaan bahan mentah melibatkan pembersihan menyeluruh di bawah air yang mengalir. Sebelum ini, bahagian bunga dipisahkan dari batang. Adalah penting untuk tidak menggosok dengan kuat supaya tidak mengeluarkan debunga bersama dengan kotoran. Tidak perlu memotong bunga. Pengecualian adalah apabila ia diperlukan oleh preskripsi.

Cara membuat madu dandelion mengikut resipi klasik

Cara paling mudah untuk menyediakan madu dandelion adalah mengikut resipi klasik. Ia melibatkan penggunaan komponen berikut:

• gula - 900 g;
• air ditapis - 500 ml;
• bunga dandelion - 500 g.

Proses memasak:

1. Selepas dibersihkan dengan air, bunga kering dituangkan ke dalam bekas kaca dan ditutup dengan gula. Bahan-bahan diletakkan di dalam balang secara berlapis-lapis.
2. Air dituangkan ke tepi bekas.
3. Tutup balang dengan penutup dan letakkan di bawah sinar matahari. Proses penapaian akan berlaku dalam masa 2 minggu.
4. Selepas masa yang ditetapkan, produk diedarkan ke dalam balang kecil.

Cara membuat madu dandelion daripada 400 dandelion

Resipi untuk madu dandelion dalam jumlah 400 keping telah tersebar luas. Rahsianya terletak pada jumlah bahan yang dikawal ketat. Terima kasih kepada ini, bahan berfaedah yang mempunyai kesan positif pada tubuh manusia dipelihara. Untuk penyediaan anda memerlukan komponen berikut:

• 400 bunga dandelion;
• 500 ml air;
• 1 kg gula.

Algoritma memasak:

1. Bunga-bunga itu direndam dalam kuali yang dalam dan diisi dengan jumlah air sejuk yang diperlukan.
2. Bekas diletakkan di atas api, selepas itu komposisi dibawa ke mendidih.
3. Selepas mendidih, adunan bunga direbus selama 2 jam.
4. Menggunakan kain kasa, tapis cecair.
5. Gula ditambah kepadanya dan diletakkan semula di atas api. Selepas mendidih, biarkan adunan gula di atas api perlahan selama 10 minit. Ia perlu sentiasa kacau untuk mengelakkan pembakaran.
6. Kesediaan produk ditentukan oleh ketebalannya. Konsistensi harus menyerupai madu lebah.

Cara membuat madu dandelion dengan lemon

Resipi madu dandelion dengan tambahan lemon sesuai digunakan semasa musim sejuk. Ia kaya bukan sahaja dengan mineral, tetapi juga dalam vitamin C, yang terdapat dalam kuantiti yang banyak dalam buah sitrus.

Komponen:

• 300 g dandelion;
• 500 ml air;
• 1 buah lemon.

Proses memasak:

1. Bunganya dibasuh dengan air sejuk dan kemudian dikeringkan.
2. Bahan mentah dituangkan 1 sudu besar.air dan biarkan mendidih, kemudian masak selama beberapa minit.
3. Perahkan jus lemon ke dalam adunan yang dihasilkan.
4. Cecair diselitkan di bawah tudung selama 7 jam.
5. Dalam bekas yang berasingan sediakan sirap dari 1 sudu besar. gula dan 1 sudu besar. air.
6. Selepas infusi, cecair dari dandelion ditapis dan digabungkan dengan sirap gula.
7. Campuran yang dihasilkan dipanaskan dengan api perlahan selama 10 minit.
8. Madu yang terhasil digulung ke dalam balang kecil.

Cara membuat madu dandelion tanpa memasak: resipi No

Resipi mudah untuk membuat madu dandelion, yang tidak melibatkan bahan-bahan mendidih, tidak kurang permintaannya. Dari segi kesannya, ia sama sekali tidak kalah dengan madu yang disediakan di bawah suhu tinggi. Resipi menggunakan bahan-bahan berikut:

• 3 sudu besar. madu;
• 200 bunga dandelion.

Resipi:

1. Bunga-bunga itu dibasuh dengan sempurna dan disalurkan melalui pengisar daging atau dihancurkan menggunakan pengisar.
2. Madu ditambah kepada pes bunga yang dihasilkan.
3. Selepas mencampurkan komponen, produk digulung ke dalam balang kecil.

Madu dandelion tanpa memasak: resipi No

bahan-bahan:

• 1 kg gula;
• 350 g perbungaan dandelion;
• 500 ml air minuman.

Resipi:

1. Dandelion dituangkan ke dalam kuali dan diisi dengan air. Rebus madu dengan api perlahan selama 3 minit.
2. Selepas penyejukan, larutan ditapis. Pulpa dandelion dilupuskan.
3. Tuangkan gula ke dalam bekas bersih dan isi dengan cecair dandelion.
4. Komposisi dibawa ke mendidih dan dibiarkan dengan api perlahan selama 10 minit. Sirap yang terhasil dituangkan ke dalam balang.

Resipi asal untuk membuat madu daripada dandelion dengan daun pudina dan ceri

Untuk membuat madu daripada bunga dandelion lebih enak dan sihat, bahan-bahan yang luar biasa sering digunakan dalam penyediaannya.Resipi dengan penambahan ceri dan pudina sangat popular. Ia melibatkan komponen berikut:

• 500 ml air;
• 300 dandelion;
• 1.3 kg gula;
• 4 g daun pudina;
• setengah lemon;
• 6 g daun ceri;
• 4 kuntum bunga cengkih;
• 5 g daun currant.

Langkah memasak:

1. Sirap diperbuat daripada gula dan air.
2. Langkah seterusnya ialah menambah bunga dandelion ke dalam sirap dan masak adunan selama 25 minit.
3. Perahkan lemon ke dalam sirap yang dihasilkan, masukkan daun beri dan bunga cengkih.
4. Campuran direbus semula selama 5 minit.
5. Produk siap ditapis melalui cheesecloth dan dituangkan ke dalam balang.

Madu buatan sendiri daripada dandelion, oren dan limau

Sirap sitrus dengan dandelion boleh menggantikan mana-mana pencuci mulut dengan mudah. Di samping itu, ia berkesan mengatasi penyakit sistem pencernaan. Untuk membuat madu, anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• 4 oren;
• 1.5 kg gula;
• 500 g bunga dandelion;
• 2 biji lemon;
• 3 liter air.

Kaedah memasak:

1. Bunganya dibasuh dengan air sejuk dan buah oren dibelah empat.
2. Masukkan bahan ke dalam periuk dan masukkan air.
3. Selepas mendidih, adunan dibiarkan mendidih selama sejam lagi.
4. Selepas dikeluarkan dari dapur, cecair dandelion ditapis dan dicampur dengan jus lemon dan gula.
5. Madu diletakkan semula di atas api selama sejam. Kesediaannya ditunjukkan oleh kegelapannya.

Cara menggunakan madu dandelion

Ciri-ciri penyembuhan madu dandelion akan menunjukkan diri mereka secara maksimum jika produk itu dimakan dengan betul. Selalunya ia digunakan sebagai ubat untuk pelbagai penyakit. Tidak digalakkan untuk mendedahkan madu kepada suhu tinggi.Dalam kes ini, kualiti berfaedahnya dinetralkan. Dalam situasi sedemikian, sirap dandelion diambil mengikut rejimen tertentu yang dipilih oleh doktor. Ia juga boleh diterima untuk memakannya sebagai pencuci mulut. Produk ini ditambah kepada teh dan makanan yang dibakar. Untuk mengelakkan tindak balas alahan, adalah penting untuk mengehadkan jumlah yang anda makan.

Sekatan dan kontraindikasi

Sebelum makan madu dandelion, anda perlu mengkaji sifat dan kontraindikasinya yang bermanfaat. Di bawah keadaan tertentu, produk boleh memberi kesan negatif. Ia tidak disyorkan untuk mengambilnya dalam kes berikut:

• kencing manis;
• tempoh penyusuan dan melahirkan anak;
• tekanan rendah;
• obesiti;
• umur sehingga 3 tahun;
• gangguan usus.

Ia juga dinasihatkan untuk mengehadkan penggunaan madu bagi mereka yang terdedah kepada obesiti. Oleh kerana kandungan gula yang tinggi, ia dianggap tinggi kalori. Pengambilan produk madu secara berlebihan menyumbang kepada penambahan berat badan yang berlebihan. Ulasan madu dandelion menunjukkan bahawa ia tidak sesuai untuk pemakanan pemakanan. Sama pentingnya untuk diingat bahawa produk itu mempunyai kesan pencahar. Oleh itu, ia harus digunakan dengan sangat berhati-hati.

Cara menyimpan madu dandelion

Adalah disyorkan untuk menggulung sirap dandelion perubatan ke dalam balang yang telah disterilkan. Mereka disimpan di tempat yang sejuk, dilindungi dari cahaya. Pilihan terbaik ialah menyimpan produk di ruang bawah tanah, di rak belakang almari atau di dalam peti sejuk. Jangka hayat adalah beberapa bulan. Tidak seperti produk lebah, madu dandelion lebih cepat rosak.

Kesimpulan

Madu dandelion adalah hidangan yang sihat dan lazat yang boleh disediakan oleh sesiapa sahaja.Faedahnya akan lebih ketara jika produk itu dimakan dalam kuantiti terhad dan hanya jika tiada kontraindikasi. Sebelum memasukkannya ke dalam diet, adalah dinasihatkan untuk berunding dengan pakar untuk mengecualikan kemungkinan kesan sampingan.

Catatan yang Disyorkan

Kopi akar dandelion: faedah dan bahaya, cara membancuh

Minyak dandelion: digunakan dalam perubatan rakyat, sifat berfaedah

Teh dandelion: resipi untuk membuat bunga, akar dan daun

Jus dandelion: sifat berfaedah dan kontraindikasi

Sirap dandelion: resipi, faedah dan bahaya

Ciri-ciri perubatan dandelion (daun, bunga) untuk tubuh manusia: digunakan dalam perubatan rakyat, resipi untuk infusi, decoctions

Apabila dandelion dikumpulkan untuk rawatan: menuai akar, daun, bunga

Infusi dandelion untuk sendi: ulasan, resipi

Berwarna dandelion dengan vodka (alkohol, cologne): digunakan untuk penyakit