Kacang Manchuria: apa yang perlu dilakukan dengannya

Kacang Manchuria adalah tumbuhan ubatan; dalam kehidupan seharian ia dipanggil antibiotik semulajadi. Produk ini digunakan dalam terapi kompleks penyakit onkologi. Ciri-ciri perubatan kacang Manchuria tidak dapat dinafikan, akibatnya bukan sahaja biji, tetapi juga cangkang dan daun digunakan untuk menyediakan ubat-ubatan dalam perubatan rakyat. Ia sangat jarang digunakan dalam masakan, kerana mengupas buah agak sukar kerana kulitnya yang tebal dan keras. Buah-buahan yang belum masak digunakan untuk membuat jem yang enak dan pada masa yang sama sihat.

Apakah rupa kacang Manchuria?

Walnut Manchurian adalah pokok daun luruh dengan batang yang agak kuat dan memanjang. Pokok ini boleh mencapai ketinggian sehingga 30 m. Kulitnya sangat tebal, sepanjang pertumbuhan pokok, ia boleh bertukar warna dari kelabu muda kepada hitam. Daunnya besar, dengan struktur yang kompleks, sebagai peraturan, ia terdiri daripada daun kecil - 7-19 keping. Bilah daunnya memanjang dan mempunyai hujung yang tajam.

Bunga berlainan jantina muncul di atas pokok itu. Pada awal musim bunga, bunga jantan muncul dalam bentuk anting-anting gelap.Pada bulan April, bunga betina mula mekar - mereka dikumpulkan dalam berus. Selepas tempoh berbunga berakhir, buah kacang Manchuria mula muncul.

Buahnya bersaiz kecil, panjangnya boleh berbeza-beza dari 6 hingga 7 cm, diameternya ialah 4 cm, cangkerangnya agak kuat, di permukaannya terdapat retakan dan banyak lipatan. Mengupas buah tidak semudah yang disangka pada mulanya. Warna kulit berubah apabila buah masak - dari hijau ke coklat. Pematangan berlaku dari Ogos hingga Oktober.

Penuaian pertama boleh dituai selepas pokok mencapai umur 4-8 tahun, beberapa jenis mula berbuah 15 tahun selepas ditanam di tanah terbuka. Dari setiap pokok matang anda boleh menuai 70-80 kg tanaman. Walnut Manchuria adalah hati yang panjang dan boleh mencapai umur 300 tahun.

Kebaikan dan kemudaratan kacang Manchuria

Jika kita mempertimbangkan sifat berfaedah produk untuk kesihatan manusia, ia patut menyerlahkan perkara berikut:

• buah-buahan mampu melawan kulat, menggalakkan penyembuhan cepat luka terbuka, melegakan kesakitan dan keradangan;
• semua bahagian buah, tanpa pengecualian, mempunyai sifat astringen dan pembasmi kuman;
• dengan bantuan daun segar anda boleh membersihkan udara, tepu dengan phytoncides dan banyak bahan berguna lain;
• ubat-ubatan untuk penyediaan yang kulit kacang Manchuria digunakan boleh melegakan kesakitan. Daun, sebaliknya, mempunyai sifat antiseptik dan antibakteria;
• tinctures dan decoctions yang disediakan dari kernel melegakan kekejangan, menghentikan pendarahan, menggalakkan vasodilatasi, dan mempunyai kesan diuretik.Selalunya decoctions sedemikian digunakan untuk melawan cacing;
• ekstrak berasaskan kulit kayu digunakan dalam memerangi tumor kanser.

Adalah penting untuk mempertimbangkan bahawa ubat-ubatan yang disediakan berdasarkan buah-buahan Manchuria membawa bukan sahaja manfaat kesihatan, tetapi juga bahaya, yang juga mesti diambil kira.

Ramai pakar mengesyorkan memberi perhatian kepada perkara berikut, mengikut mana anda harus berhenti makan buah-buahan:

• terdapat intoleransi individu badan terhadap beberapa komponen yang membentuk kacang, akibatnya produk ini mesti dimakan dengan sangat berhati-hati;
• aktiviti bahan dalam tincture, decoctions dan minyak menjadi lebih tinggi, jadi tidak disyorkan untuk menggunakannya jika anda mempunyai reaksi alergi;
• adalah perlu untuk membuang produk jika terdapat kepekaan terhadap pelbagai jenis kacang;
• Kehamilan dan tempoh laktasi bukanlah sebab mengapa anda harus berhenti menggunakan ubat berasaskan kacang Manchuria, tetapi dalam kes ini, perundingan dengan doktor anda diperlukan.

Adalah penting untuk mempertimbangkan bahawa produk perubatan yang diperbuat daripada kacang mungkin tidak serasi dengan ubat lain.

Adakah mungkin untuk makan kacang Manchuria?

Tidak dinafikan, kacang Manchuria boleh dimakan, di samping itu, ia mempunyai komposisi yang kaya. Walaupun begitu, adalah perlu untuk mengambil kira terlebih dahulu bahawa produk ini mempunyai beberapa kontraindikasi, akibatnya buah-buahan boleh dimakan hanya selepas berunding dengan doktor anda. Biji mengandungi:

• tanin;
• asid;
• juglone;
• katekin;
• minyak

Jika kita mempertimbangkan komposisi vitamin, perlu diperhatikan:

• kumpulan A;
• kumpulan P;
• kumpulan B;
• potasium;
• magnesium.

Kulitnya mengandungi sejumlah besar iodin. Di samping itu, daun pokok juga mempunyai sifat yang bermanfaat; ia didapati mengandungi asid berharga, seperti:

• elagik;
• kedai kopi;
• kumarin;
• asid askorbik;
• pantothenik;
• nikotin;
• gallic.

Daun mengandungi jumlah vitamin yang sama dengan buah-buahan.

Bagaimana untuk memecahkan kacang Manchuria di rumah

Walaupun banyak hasil tuaian tahunan, buah-buahan dimakan sangat jarang, walaupun isirong membentuk kira-kira 30% daripada jumlah kacang dan agak berharga dan berdiet. Oleh itu, disebabkan kulitnya yang sangat tebal, agak sukar untuk mengupas kacang Manchuria, tetapi mungkin jika perlu.

Untuk mengeluarkan teras, anda perlu mengambil tukul pembinaan bersaiz sederhana dan kayu birch berukuran 30 * 70 cm. Anda juga perlu menggunakan pendirian. Ia tidak disyorkan untuk menggunakan pokok lembut sebagai pendirian; birch juga dianggap sebagai pilihan terbaik.

Pada penghujung potongan, anda perlu membuat lekukan kecil, di mana anda perlu memasukkan kacang Manchuria dengan bahagian yang tajam. Apabila kacang dimasukkan ke dalam ceruk, anda perlu menggunakan tukul untuk membuat beberapa pukulan pada kayu balak dari belakang. Semasa proses retak, disyorkan untuk memegang nat supaya ia kekal dalam kedudukan tegak tanpa berubah.

Anda tidak boleh cuba membelah buah dengan satu pukulan, kerana hasilnya tidak dijangka, tetapi boleh diramalkan - kacang akan hancur menjadi kepingan kecil, dan jari anda akan mengalami pukulan kuat pada kayu balak dengan tukul.Cangkang akan mula terbuka selepas beberapa pukulan sederhana, yang tidak akan merosakkan kernel.

Cara makan kacang Manchuria

Perlu dipertimbangkan bahawa kacang Manchuria agak sukar untuk dipecahkan, akibatnya bijinya jarang dimakan, tetapi walaupun ini, buah-buahan hijau digunakan secara aktif dalam masakan. Anda boleh membuat jem lazat dari kacang hijau, yang bukan sahaja mempunyai rasa yang menyenangkan, tetapi juga mempunyai sifat perubatan. Anda mesti segera memahami bahawa melaksanakan resipi ini akan mengambil banyak masa.

Untuk penyediaan anda perlu:

• kacang hijau dalam kulit - 1.5 kg;
• air - 2.5 l;
• gula pasir - 1 kg;
• asid sitrik - 2 sudu kecil;
• vanillin - 1 sachet.

Algoritma memasak adalah seperti berikut:

1. Buah kacang Manchuria direndam dalam air dan dibiarkan selama 3 hari. Setiap hari, buah-buahan mesti dibasuh sekurang-kurangnya 4 kali, menukar air.
2. Selepas ini, kacang dibersihkan dan biji dikeluarkan (kerja mesti dilakukan dengan sarung tangan).
3. Letakkan biji dalam periuk besar, tambah 2 liter air dan 5 g asid sitrik.
4. Letakkan jem masa depan di atas api, biarkan mendidih dan reneh selama 20 minit.
5. Kemudian anda perlu mengalirkan air sepenuhnya.
6. Anda perlu menyediakan sirap dalam bekas yang berasingan. Untuk melakukan ini, tambah 1 kg gula pasir kepada 400 ml air.
7. Kacang dipindahkan ke sirap yang dihasilkan dan direbus selama kira-kira 10 minit. Selepas ini, tutup kuali dengan tudung dan biarkan masa sejuk pada suhu bilik.
8. Apabila jem telah sejuk, letakkan semula bekas di atas api dan masak selama 30 minit. Pada akhirnya, vanillin dan baki asid sitrik ditambah.
9. Jem panas dituangkan ke dalam balang yang disterilkan dan dimeteraikan.

Penggunaan kacang Manchuria dalam perubatan

Jika kita mengambil kira foto dan sifat berfaedah kacang Manchurian, perlu diperhatikan bahawa buah-buahan digunakan untuk merawat sejumlah besar penyakit:

• untuk menyembuhkan luka, 40 g daun mesti dituangkan ke dalam 200 ml air mendidih, dibiarkan selama 30 minit, direndam dalam pembalut dan digunakan pada tapak yang dipotong;
• jika 1 sudu besar. l. tuangkan air mendidih ke atas daun kering, biarkan selama 5 jam dan tapis, maka penyediaan ini boleh digunakan sebagai bilas mulut;
• tincture alkohol berasaskan kacang Manchuria digunakan untuk merawat tumor kanser;
• untuk penyakit saluran gastrousus, 1 sudu besar. l. daun kering, tuangkan 200 ml air panas, tutup dan biarkan selama 30 minit. Selepas ini, sup ditapis dan diambil 3 kali sehari, 1 sudu besar. l.;
• jika terdapat penyakit kulit, maka 1 sudu besar diperlukan. daun kering, tuangkan 500 ml air mendidih, biarkan selama 40 minit, tuangkan ke dalam tab mandi hangat dan tinggal di dalamnya selama 30 minit.

Di samping itu, minyak Manchuria sering digunakan dalam perubatan rakyat.

Kontraindikasi

Jika ubat-ubatan atau tincture berdasarkan kacang Manchurian dipilih untuk rawatan, maka perlu difahami bahawa melebihi dos terapeutik maksimum yang dibenarkan boleh menjejaskan kesihatan manusia secara negatif. Sekiranya berlebihan, kesan sampingan berikut mungkin berlaku:

• pening;
• sakit perut;
• kekejangan vaskular.

Akibat yang paling teruk daripada dos berlebihan ialah mabuk dan dysbacteriosis. Untuk mengelakkan kesan sampingan, disyorkan untuk mematuhi dos harian yang dibenarkan. Pada masa yang sama, adalah mungkin untuk mengambil minyak labu secara serentak, yang dapat mengurangkan beban pada sistem pencernaan dengan ketara.

Walaupun sifat berfaedah dan perubatan kacang Manchuria, ia patut mempertimbangkan kemungkinan bahaya. Produk ini mempunyai beberapa kontraindikasi, akibatnya ubat berdasarkannya tidak disyorkan untuk digunakan dengan kehadiran penyakit berikut:

• ulser perut;
• sirosis hati;
• gastrik.

Di samping itu, adalah wajar mengambil kira intoleransi individu terhadap komponen tertentu oleh badan.

Terma dan syarat penyimpanan

Kacang yang tidak berkulit hendaklah disimpan di tempat yang kering, gelap dan sejuk. Suhu maksimum ialah +20°C. Semakin rendah suhu, semakin lama kesegaran produk akan terpelihara.

Jika buah-buahan tercemar, ia perlu dibasuh terlebih dahulu. Untuk tujuan ini, gunakan bekas yang besar dan dalam. Kacang yang terapung ke permukaan harus dikeluarkan, kerana ia kosong. Selepas buah-buahan kering, ia boleh diletakkan di dalam beg kain dan disimpan di tempat yang gelap. Jika keadaan suhu yang betul diperhatikan, produk boleh disimpan sehingga 1 tahun.

Kesimpulan

Ciri-ciri perubatan kacang Manchurian tidak dapat dinafikan, akibatnya produk itu telah digunakan secara meluas dalam perubatan rakyat. Di samping itu, terima kasih kepada sifat uniknya, kacang boleh digunakan untuk tujuan memasak dan kosmetik. Kayu digunakan untuk membuat perabot dan cenderahati buatan tangan. Sekiranya perlu, pokok itu boleh ditanam di plot peribadi dan selepas 4 tahun penuaian pertama boleh dituai.

Catatan yang Disyorkan

Jem kacang Manchurian: resipi

Menanam walnut Manchuria

Berwarna kacang Manchurian: resipi

Berwarna pada sekatan walnut dengan vodka dan alkohol

Jem walnut hijau: faedah, resipi

Kacang dalam gula di rumah

Cara memanggang kacang pain

Bagaimana walnut tumbuh: foto, berbuah

Bagaimana untuk mencuci tangan anda dari walnut