Kandungan
Pelbagai jenis bawang putih boleh didapati di pasar makanan. Setiap jenis mempunyai beberapa kelebihan dan kekurangan. Apabila memilih varieti tertentu, anda harus memberi perhatian kepada ciri-ciri sayuran, yang terkenal dengan kemudahan penjagaan dan rasa yang halus.
Penerangan mengenai bawang putih
Varieti ini tergolong dalam genus Amaryllidaceae, yang merangkumi lebih daripada 1000 tumbuhan yang berbeza. Secara luaran, mentol berwarna putih, berbentuk bulat, besar.
Rasa pulpanya lembut, boleh dikatakan tidak pahit, jadi tanaman sering ditanam untuk ditambah kepada salad. Dalam komposisi, ia hampir tidak berbeza daripada jenis biasa. Tetapi perlu diingat bahawa produk itu mempunyai rasa yang lebih lembut dan aroma yang kurang pedas.
Salad yang ditambah bawang putih disyorkan untuk dimakan dengan segera supaya tidak kehilangan nutrien sayuran.
Varieti set bawang putih dengan foto dan penerangan
Budaya ini tidak begitu meluas di seluruh dunia seperti jenis bawang kuning dan merah, tetapi penternak telah berjaya mendapatkan spesimen dengan ciri-ciri yang baik. Untuk memutuskan pilihan varieti, disyorkan untuk mengkaji penerangannya.Prinsip penanaman dan penjagaan bawang adalah serupa.
Alba
Tanaman ini menghasilkan tinggi, pertengahan musim, tahan terhadap bolting. Kepalanya bulat, berwarna putih, padat, dengan pulpa berair tanpa kepahitan. Berat setiap lobak mencapai 180-200 g.
Varieti Alba dicirikan oleh hasil yang stabil dan jangka hayat yang baik sehingga enam bulan
Jika anda bercadang untuk menanam bawang putih sebagai tahunan, maka anak benih mesti dihasilkan pada bulan Mac. Untuk menanam tumbuhan berusia dua tahun, benih diletakkan terus di dalam tanah pada awal Mei.
Nevada
Varieti masak awal dengan mentol bulat yang cantik. Berat masing-masing mencapai 75-90 g.Kepala ditutup dengan sisik putih kering di atas, lehernya bertunas tunggal dan nipis. Rasa buahnya separa tajam. Produktiviti varieti Nevada ialah 186-388 c/ha. Sebelum menuai, kadar masak ialah 92%.
Varieti Nevada dimasukkan ke dalam Daftar Negeri Persekutuan Rusia untuk wilayah Caucasus Utara
Komet F1
Budaya ini dikembangkan di Belanda. Ia telah didaftarkan dalam Daftar Negeri pada tahun 2003. Menurut cadangan, bawang putih boleh ditanam di semua wilayah.
Sayuran itu berbentuk bulat, bersaiz padat: berat masing-masing berbeza dari 50 hingga 70 g. Skala atas mentol berwarna putih tulen, di dalam pulpa adalah warna yang sama, sedikit pedas dalam rasa. Hibrid dicirikan oleh sehingga 8.2% kandungan gula dan sehingga 10% bahan kering.
Tanaman mempunyai tempoh masak purata: lobak boleh digali 115-125 hari selepas percambahan.
Produktiviti hibrid Komet adalah sehingga 186 c/ha
Bola salji
Pelbagai dengan pulpa lazat putih salji. Kulitnya berwarna terang di bahagian atas. Oleh kerana kandungan kepedasan yang rendah, adalah lebih baik untuk menggabungkan bawang dengan sayur-sayuran dan daging.
Berat purata setiap lobak ialah 100-140 g; bentuk sayuran adalah sfera, rata, bertunas tunggal.
Varieti Snowball adalah pertengahan awal: anda boleh menggali mentol 105-110 hari selepas menanam. Tumbuhan ini mempunyai kebolehangkutan dan jangka hayat yang baik: sifat dan rasa komersilnya dipelihara selama enam bulan.
Hasil bola salji bawang putih ialah 3.2-4.7 kg setiap 1 m2
habuk bintang
Tumbuhan itu kuat, dengan daun tegak dan leher tebal. Bulunya berwarna hijau gelap, dengan salutan "lilin". Mentol datang dalam pelbagai bentuk: daripada bulat kepada berbentuk berlian dan diratakan. Sisik di atas berwarna putih dengan warna perak. Berat setiap buah berbeza dari 40-60 g.
Hybrid Stardust ialah varieti masak awal. Anda boleh makan sayur-sayuran 68-85 hari selepas percambahan. Ciri-ciri iklim kawasan di mana tumbuhan itu ditanam harus diambil kira: di sesetengah kawasan proses masak bawang meningkat kepada 90-100 hari. Ini disebabkan oleh fakta bahawa hibrid tidak menyukai perubahan mendadak dalam suhu dan cuaca sejuk.
Hasil varieti Stardust berbeza dari 4 hingga 6 kg/m2
Jumbo Putih
Budaya ini terkenal dengan saiznya. Dengan penjagaan yang betul, spesimen mempunyai berat 100-130 g. Diameter mentol mencapai 9-10 cm. Rasanya agak pedas dan pedas. Bahagian atas sayuran ditutup dengan sisik putih, 3-4 keping pada setiap satu.
Pelbagai ini bertujuan untuk penggunaan segar. Untuk mendapatkan lobak saiz maksimum, anda perlu menyemai anak benih pada awal Mac. Anda boleh menanam tanaman secara langsung di tanah terbuka, tetapi anda harus mengambil kira ciri iklim rantau ini.
Varieti White Jumbo boleh dituai 100-105 hari selepas penanaman, dan sayur-sayuran boleh dipotong dalam masa 3-4 minggu selepas percambahan.
Sierra Blanca F1
Hibrid dicirikan oleh rasa separa tajam, halus, jadi ia paling baik dimakan segar. Sisik sayuran berwarna putih, di dalamnya terdapat pulpa berair dengan warna yang sama. Ia tidak digalakkan untuk menanam lobak untuk tujuan penyimpanan jangka panjang dan penjualan semula selanjutnya.
Untuk mendapatkan sayur-sayuran dengan saiz maksimum, adalah disyorkan untuk menggunakan kaedah penanaman anak benih. Dengan penjagaan yang betul, saiz setiap mentol akan mencapai 700-800 g.
Hibrid lebih suka kawasan yang terang dengan baik di mana tidak ada kelembapan bertakung. Untuk hasil maksimum anda memerlukan tanah yang subur, pembajaan dan penyiraman.
Varieti Sierra Blanca F1 tidak dimaksudkan untuk penyimpanan jangka panjang: mentol mula reput 2-3 bulan selepas menggali
Orizaba F1
Hibrid muncul terima kasih kepada penternak dari Belanda. Ia disyorkan untuk ditanam di Ukraine dan Moldova. Purata masa masak untuk sayuran ialah 118 hari.
Tumbuhan dengan sistem akar yang kuat, mentolnya berwarna putih, berbentuk bulat, seberat 45-80 g. Pulpa mempunyai rasa yang tinggi. Bawang putih tahan terhadap kemarau dan perubahan iklim. Satu-satunya kelemahan budaya adalah kemustahilan penyimpanan dan pengangkutan jangka panjang.
Hibrid dicirikan oleh sistem imun yang kuat: ia tahan terhadap fusarium dan reput merah jambu.
Hasil varieti Orizaba F1 ialah 2.4-3.5 kg/m2
mengetin
Varieti ini tergolong dalam tanaman masak awal.Penuaian boleh dilakukan 65-85 hari selepas bulu muncul. Adalah disyorkan untuk menanam sayur-sayuran sebagai tahunan pada musim bunga dan musim panas dari benih.
Mentolnya adalah bulat rata, rata, ditutup dengan sisik putih salji kering. Berat setiap satu mencapai 40-60 g. Sayuran itu padat apabila disentuh dan sedikit rasa pedas. Anda juga boleh menggunakan sayur-sayuran dalam makanan anda.
Varieti ini dicirikan oleh penyelenggaraan yang rendah dan imuniti yang kuat.
Mentol varieti Pengetinan sesuai untuk pengetinan seluruh buah
Ala
Varieti ini tergolong dalam tanaman pertengahan musim. Dari penampilan pucuk pertama hingga tempat tinggal lengkap daun, 95-110 hari berlalu. Adalah disyorkan untuk menanam bawang putih sebagai tumbuhan tahunan dari set. Penanaman varieti sebagai varieti musim sejuk dibenarkan.
Mentol itu bulat rata, padat apabila disentuh, beratnya sehingga 110 g. Di luar ia ditutup dengan sisik putih. Rasa sayurnya manis, dengan sedikit rasa pedas. Ia boleh digunakan segar atau ditanam untuk penyimpanan selanjutnya.
Hasil varieti Ala ialah 4-5 kg/m2
Barletta
Bawang putih masak awal: lobak boleh digali 65-90 hari selepas kemunculan. Adalah disyorkan untuk menanam varieti sebagai tahunan dari benih.
Sayuran masak adalah bulat, walaupun dalam bentuk, seberat 40-60 g. Bahagian luar dilindungi daripada faktor luaran oleh sisik padat putih. Bahagian dalam bawang adalah warna yang sama, ketumpatan sederhana, rasa halus dan kepedasan sederhana.
Nilai utama varieti adalah keupayaan untuk membentuk lobak penuh dalam satu musim. Semua mentol masak bersama, bulu boleh digunakan untuk sayur-sayuran.
Sayuran bertujuan untuk menambah salad; spesimen kecil disyorkan untuk pengetinan buah-buahan.
Raja Putih
Tanaman serba guna, disesuaikan dengan pelbagai jenis keadaan tumbuh.Bawang putih tahan fros dan mempunyai hasil yang tinggi.
Jika anda menanam sayuran dengan menyemai benih, maka pada akhir musim anda boleh menggali lobak berbentuk bujur yang besar. Berat setiap daripada mereka akan mencapai 100-150 g.
Tumbuhan itu kuat, dengan sistem akar yang kuat. Mentol ditutup dengan sisik putih, padat untuk disentuh, dan dicirikan oleh kebolehanngkutan yang baik dan kualiti penyimpanan. Rasanya separa tajam.
Bawang Raja Putih yang masak awal: penuaian boleh mengambil masa 65-90 hari
Putera Perak
Tanaman adalah pertengahan lewat, tetapi menghasilkan tinggi. Bawang bulat, saiz sederhana. Berat setiap spesimen boleh mencapai 50 g. Sisik kering sayuran berwarna putih keperakan, dan yang berair berwarna putih. Rasanya separa tajam.
Tumbuhan itu boleh ditanam bukan sahaja untuk tujuan penanaman lobak, tetapi juga untuk menghasilkan tanaman hijau. Sayuran kaya dengan nutrien; ia boleh dimakan segar, ditambah ke dalam hidangan, atau dikeringkan untuk meningkatkan jangka hayat.
Untuk mendapatkan penuaian bawang Putera Perak, penjagaan yang betul diperlukan: menyiram, membaja dan merumput
Kesimpulan
Semua jenis bawang putih mempunyai beberapa kelebihan dan kekurangan. Kelemahan utama budaya adalah kebolehanngkutannya yang rendah dan mengekalkan kualiti berbanding wakil bawang lain. Antara kelebihannya ialah rasa yang tinggi, produktiviti, imuniti yang kuat. Menanam dan menjaga bawang adalah standard, jadi setiap tukang kebun boleh menyediakan syarat untuk menanam tumbuhan.
