Kandungan
Khasiat bawang hijau sukar untuk dipandang tinggi. Kadang-kadang mereka yang tidak menyukai jenis kehijauan ini juga melihatnya. Dan untuk alasan yang baik. Semasa separuh musim kekurangan vitamin dalam badan, ia menambah unsur-unsur yang hilang, meningkatkan daya tahan terhadap penyakit seperti ARVI dan influenza. Dan sekarang, apabila harga berada pada kehijauan semakin meningkat tidak dapat dielakkan, masalah menjimatkan belanjawan keluarga menjadi perhatian. Jika untuk suri rumah yang berpengalaman menanam sayur-sayuran tidak menyebabkan sebarang kesulitan tertentu, maka suri rumah yang muda dan tidak berpengalaman mungkin tertanya-tanya tentang cara menanam bawang hijau di rumah, menjimatkan wang dan mendapatkan produk mesra alam.
Tidak ada yang rumit dalam proses menanam bawang hijau di rumah. Apa yang anda perlukan adalah keinginan. Dan bahan dan peranti yang tersedia sentiasa boleh didapati di mana-mana dapur.
Kaedah menanam bawang
Sebelum menanam bawang pada sayur-sayuran di rumah, anda harus membiasakan diri dengan kaedah dan peraturan penanaman dan memilih pilihan yang paling optimum.
Terdapat dua cara untuk menanam bawang hijau di rumah:
- Memaksa dalam air;
- Menanam bawang dalam tanah.
Kedua-dua kaedah telah lama memenangi penyokong mereka dan popular.Setiap suri rumah memilih yang paling sesuai dengannya, memberi tumpuan kepada pencahayaan ambang tingkap, suhu dan kelembapan, serta saiz ruang kosong.
Memaksa bawang dalam air
Dalam kes ini, mana-mana bawang sesuai untuk ditanam. Malah mentol yang dibeli di kedai dijamin menghasilkan hasil tuaian yang baik selepas 3 minggu, dan anda boleh memanjakan isi rumah anda dengan pai dengan bawang hijau dan telur atau menyediakan salad vitamin.
Tetapi ia juga mempunyai satu kelemahan - selepas beberapa hari tanpa penjagaan yang betul, bawang mula reput. Bau yang tidak menyenangkan dan busuk muncul. Untuk mengelakkan perkara ini berlaku, anda perlu memantau keadaan air dalam bekas dengan bawang dan menukarnya dengan kerap.
Peraturan untuk menanam bawang hijau di dalam air
Untuk menanam bawang di rumah, sebaiknya ambil mentol yang sudah mula tumbuh. Di samping itu, anda memerlukan bekas air. Untuk tujuan ini, anda boleh mengambil apa sahaja: balang kaca, baldi plastik atau gelas mayonis/krim masam, dan juga bekas telur.
Air untuk menanam bawang hijau hendaklah ditapis atau diselesaikan. Suhu air hendaklah hampir dengan suhu bilik.
Hanya mentol yang sihat tanpa tanda-tanda reput atau kerosakan yang sesuai untuk memaksa bawang di rumah.
Sebelum memaksa, adalah dinasihatkan untuk merawat kepala bawang dalam larutan kalium permanganat yang lemah selama 15-20 minit. Ini akan melindungi mereka daripada reput. Bilas dengan baik di bawah air yang mengalir, terutamanya bahagian bawah. Dan bahagian atas, jika bawang tidak bercambah, perlu dipotong 0.5-0.7 cm.
Letakkan bawang yang disediakan dengan ketat ke dalam bekas.Perkara utama ialah mereka tidak berguling, tetapi "duduk" dengan ketat dan berada dalam kedudukan tegak.
Tambahkan air secukupnya ke dalam bekas untuk menutupi bahan tanaman sebanyak satu perempat. Apabila ia berkurangan, tambahkan jumlah cecair yang diperlukan ke dalam bekas sehingga mentol mempunyai akar yang cukup panjang dan kuat.
Selepas itu, paras cecair dalam bekas dengan bawang mesti dikurangkan dengan ketara. Harus ada kusyen udara kecil di antara bawang dan air, tetapi pada masa yang sama akar bawang harus bebas mencapai kelembapan yang memberi kehidupan. Dalam keadaan ini, adalah perlu untuk mengekalkan penanaman sehingga akhir.
Pada mulanya, mentol tidak memerlukan cahaya terang dan haba. Oleh itu, adalah dinasihatkan untuk meletakkan bekas dengan bawang di tempat yang gelap dan sejuk sehingga bulu hijau pertama muncul. Sebaik sahaja tanda-tanda pertumbuhan bulu muncul, alihkan bekas dengan bawang ke tempat yang terang dan agak hangat. Bawang hijau tumbuh paling baik di rumah pada suhu +25˚С +27˚С.
Bagaimanakah anda boleh menanam bawang hijau di rumah jika cahaya matahari tidak mencukupi untuk penanaman? Dalam kes ini, anda boleh memberi mereka pencahayaan tiruan tambahan. Adalah penting untuk menghidupkan dan mematikan sumber cahaya pada waktu yang sama. Sangat mudah untuk mengetahui bahawa mentol tidak mempunyai cahaya yang mencukupi - ketepuan warna bulu bawang hijau dan keadaan mereka akan memberitahu anda ini. Sekiranya bulu berwarna pucat, nipis dan cepat pecah, maka anda perlu menjaga pencahayaan tambahan.
Penjagaan penanaman
Untuk mengelakkan reput, air dalam bekas dengan bawang hijau mesti ditukar dengan kerap. Pada peringkat pertama, sehingga akar muncul, cecair perlu ditukar setiap hari.Pada peringkat kedua, anda boleh menukar air 2-3 kali seminggu.
Sekiranya bau yang tidak menyenangkan muncul dalam bekas dengan bawang, anda perlu berhati-hati, cuba untuk tidak merosakkan akar, bilas mentol di bawah air suam yang mengalir. Sekiranya anda tidak dapat menghilangkan ambar, maka adalah dinasihatkan untuk membuang bawang reput. Jika tidak, anda berisiko kehilangan keseluruhan tuaian.
Apabila memaksa bawang hijau di rumah di dalam air, tidak digalakkan menggunakan pelbagai pemecut pertumbuhan. Mereka menyebabkan bau yang tidak menyenangkan dan menyebabkan reput bahan penanaman. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menggunakan baja universal. Kacau 5 gram (1-2 sudu kecil) abu kayu dalam 1 liter air. Masukkan larutan yang terhasil ke dalam bekas dengan bawang apabila air berkurangan.
Untuk memastikan bulu hijau terang dan berair semasa menanam bawang hijau, semburkan tanaman anda setiap hari dengan botol semburan. Sila ambil perhatian bahawa hanya jisim hijau yang perlu dibasahkan. Mentol tidak boleh dilembapkan.
Menuai
Bawang yang ditanam di rumah dibezakan oleh pematangan awal. Selepas 2-3 minggu, anda boleh memotong bulu hijau dan menambah sayur-sayuran segar, aromatik dan penuh vitamin ke dalam hidangan anda.
Terdapat dua cara untuk menuai bawang hijau:
- apabila bulu tumbuh;
- menunggu bawang hijau masak sepenuhnya.
Apabila memaksa bawang di dalam air, bulu tidak pernah sama tingginya. Oleh itu, sukar untuk menentukan kematangan mereka. Tetapi terdapat beberapa tanda yang menunjukkan sudah tiba masanya untuk menuai:
- Mentol menjadi sangat lembut apabila disentuh.
- Hujung bulu mula menjadi kuning.
- Pertumbuhan aktif bulu bawang melambatkan dengan ketara.
Sebaik sahaja anda mengesan sekurang-kurangnya satu daripada tanda ini, segera potong seluruh tanaman.
Sesetengah suri rumah tidak menunggu bawang hijau masak dan memotong bulu secara beransur-ansur semasa ia tumbuh, sekali gus meningkatkan hasil sebanyak 2-2.5 kali ganda. Dengan kaedah penuaian ini, mentol selalunya kekal keras sehingga tamat pemaksaan.
Menanam bawang dalam tanah
Bagaimana cara menanam bawang hijau dengan betul di tanah di rumah? Apakah jenis bawang yang sesuai untuk tujuan ini? Bagaimana untuk memilih dan menyediakan tanah dengan betul? Pemula mempunyai banyak soalan.
Apabila menanam bawang pada sayur-sayuran di dalam tanah, adalah dinasihatkan untuk memberi keutamaan kepada varieti awal dan pertengahan masak. Varieti berikut telah membuktikan diri mereka dengan baik:
- Kesatuan;
- Arzamas;
- Timiryazevsky.
Sebagai tambahan kepada pematangan awal, mereka mempunyai kelebihan lain, menjadi multi-primed, yang memungkinkan untuk meningkatkan hasil beberapa kali.
Sekiranya anda tidak mempunyai bahan penanaman jenis tertentu di rumah, anda boleh menanam set bawang dan juga bawang biasa yang dibeli di kedai di dalam tanah.
Penyediaan bahan penanaman
Untuk mendapatkan hasil tuaian secara serentak, adalah dinasihatkan untuk memilih mentol bersaiz sederhana yang sama saiznya.
Periksa bahan tanaman untuk tanda-tanda reput dan kerosakan. Sekiranya terdapat luka kecil, lebih baik membuang mentol.
Bahan penanaman yang baik mempunyai ciri-ciri berikut:
- Mentol harus tegas pada sentuhan;
- Sekam berkilat;
- Cawan akar yang bersih dan cukup besar.
Apabila memilih mentol, perlu diingat bahawa apabila menanam bawang bertunas, anda akan mendapat tuaian dengan lebih cepat.
Bahan penanaman terpilih hendaklah direndam dalam larutan kalium permanganat yang lemah selama 20-30 minit. Selepas merendam, keluarkan lapisan atas kulit dari mentol. Bahagian atas mesti dipotong sebanyak 0.5 cm untuk mempercepatkan penampilan pucuk hijau.
Tidak perlu memotong bahagian atas mentol yang bercambah.
Penyediaan tanah
Bekas yang paling sesuai untuk menanam bawang hijau di rumah dianggap sebagai kotak anak benih plastik. Tetapi ramai suri rumah, jika tiada kotak sedemikian, keluar dari keadaan dengan menanam bawang dalam pasu bunga, palet, bekas pakai buang untuk pelbagai produk, dan juga dalam botol.
Letakkan lapisan saliran sekurang-kurangnya 2 cm di bahagian bawah bekas untuk menanam bawang hijau supaya kelembapan berlebihan tidak berlarutan di dalam tanah. Anda boleh menggunakan kerikil kecil atau tanah liat yang diperluas sebagai saliran.
Tanah neutral dan gembur sesuai untuk menanam bawang di atas kehijauan di rumah. Jika anda tidak mempunyai tanah yang baik, anda boleh membeli campuran tanah universal atau tanah untuk menanam anak benih. Lapisan tanah hendaklah sekurang-kurangnya 10-12 cm.
Menanam mentol
Menanam mentol pada bulu di rumah boleh dilakukan sekali. Anda juga boleh menanam bawang secara berkala untuk mendapatkan hasil tuaian yang tetap.
Tanah di dalam bekas yang disediakan perlu dibasahi. Mentol hendaklah ditanam pada 1/3 ketinggian kepala. Jarak antara mereka hendaklah 2-3 cm Untuk membentuk sistem akar, bekas dengan bawang yang ditanam hendaklah diletakkan di tempat yang sejuk dan gelap selama 8-10 hari.
Selepas tempoh yang ditentukan, kotak atau bekas dengan bawang harus diletakkan di tempat yang terang dan agak hangat - di ambang tingkap atau loggia berlapis, terlindung.
Apabila menanam bawang untuk kehijauan di rumah, anda harus ingat bahawa semakin banyak cahaya yang diterima pada siang hari, semakin sengit pertumbuhan dan warna jisim hijau. Dalam cuaca mendung atau semasa tempoh siang hari pendek, dan juga jika tingkap anda menghadap ke utara, penanaman perlu disediakan dengan pencahayaan tambahan. Lampu pendarfluor atau fitolamp khusus diletakkan pada ketinggian 60-70 cm di atas penanaman. Pencahayaan mesti dihidupkan dan dimatikan pada masa yang sama.
Sebagai tambahan kepada cahaya, iklim mikro bilik mempengaruhi kuantiti dan kualiti penuaian bawang hijau. Dengan kekurangan kelembapan, bulu serta-merta menjadi pudar, lemas dan nipis. Untuk mengelakkan perkara ini berlaku, semburkan tanaman dengan botol semburan sekali sehari.
Suhu udara di dalam bilik tidak boleh melebihi tanda termometer +23˚С +27˚С. Apabila keadaan iklim mikro ini tercipta, bulu bawang hijau akan tumbuh setinggi 30 cm dalam masa 15-18 hari.
Suhu udara yang tinggi berbahaya kepada jisim hijau. Pertumbuhannya perlahan, dan proses reput bermula di dalam tanah. Berhati-hati agar tidak terlalu panas mentol. Sekiranya perlu, anda boleh membungkus bekas dengan bawang hijau dalam kerajang - ia akan mencerminkan cahaya matahari yang terang.
Periksa penanaman anda dengan kerap. Dari saat pucuk hijau pertama muncul, tanah dalam bekas atau bekas harus sentiasa lembap.Adalah lebih baik untuk menggunakan air yang diselesaikan untuk menyiram bawang, suhu yang sedekat mungkin dengan suhu bilik. Jangan terlalu banyak menyiram bawang, jika tidak ia akan mula reput.
Ia tidak perlu memasukkan pembajaan ke dalam tanah atau semasa menyiram bawang. Campuran tanah siap sedia adalah seimbang sempurna. Untuk menumbuhkan jisim hijau, jumlah nutrien yang terkandung dalam tanah dan mentol cukup mencukupi.
Menuai
Anda boleh memotong bulu bawang hijau yang ditanam di rumah apabila mereka mencapai ketinggian 25-30 cm, atau anda boleh secara beransur-ansur. Pilihan kedua adalah lebih baik. Anda boleh memotong sayur-sayuran dengan pisau tajam atau gunting. Sangat tidak diingini untuk mencabut bulu - anda boleh mengoyakkan mentol dari tanah.
Fakta bahawa sesetengah mentol telah menumpukan semua nutriennya kepada pertumbuhan jisim hijau akan ditunjukkan oleh penampilannya - ia akan menjadi berkedut, lembut, atau mula reput. Sayuran akar sedemikian perlu dibuang. Anda boleh menanam mentol baru di ruang kosong.
Terima kasih kepada kaedah menanam bawang hijau di rumah, anda akan disediakan dengan sayur-sayuran segar yang dipenuhi dengan vitamin dan mikroelemen hampir sehingga musim bunga.
Katil taman mini dari botol
Suri rumah sering enggan menanam bawang hijau di rumah untuk satu sebab mudah - tidak cukup ruang kosong. Tetapi dalam keadaan sedemikian, anda boleh mencari jalan keluar dan menanam bawang pada sayur-sayuran dalam botol plastik. Teknik penanaman dan penjagaan seterusnya tidak berbeza dengan kaedah penanaman bawang hijau sebelumnya di dalam tanah.
- Leher botol perlu dipotong. Buat beberapa lubang kecil di bahagian bawah.
- Potong lubang pada dinding dalam corak papan dam.Jarak antara mereka hendaklah sekurang-kurangnya 4-5 cm.
- Secara beransur-ansur mengisi bekas dengan tanah, masukkan mentol ke dalam lubang.
- Sejurus selepas penanaman, tanah harus dibasahi dengan baik.
Kini anda hanya perlu menyiram mentol yang ditanam tepat pada masanya, memantau iklim mikro dan, apabila ia masak, potong bulu hijau yang tumbuh.
Pengarang video akan memberitahu anda cara menanam bawang hijau di rumah dalam botol plastik.
Kesimpulan
Di bahu yang rapuh ramai suri rumah terletak tugas sukar untuk memberi makan isi rumah mereka dengan makanan yang lazat, sihat dan sihat. Dengan menanam bawang hijau di rumah, anda bukan sahaja akan dibekalkan dengan produk yang mesra alam dan berkhasiat, tetapi juga akan menjimatkan jumlah yang besar.
