Kandungan
- 1 Nilai pemakanan dan komposisi kimia biji labu
- 2 Khasiat biji labu untuk badan
- 3 Apa yang membantu biji labu?
- 4 Menggunakan sifat berfaedah biji labu
- 5 Cara pengambilan biji labu dengan betul
- 6 Sifat penyembuhan decoctions dan tinctures biji labu
- 7 Sekatan dan kontraindikasi untuk mengambil biji labu
- 8 Kesimpulan
Faedah dan kemudaratan biji labu adalah soalan yang menarik untuk pencinta makanan lazat dan sihat. Anda boleh dengan cepat memakan biji labu, dan pada masa yang sama badan hanya akan menerima faedah, yang dijamin oleh komposisi benih yang berharga.
Nilai pemakanan dan komposisi kimia biji labu
Biji labu kecil mengandungi banyak zat yang bermanfaat untuk tubuh. Sebagai tambahan kepada banyak vitamin, komposisi mengandungi:
- asid tak tepu - linoleik, arakidonik, oleik dan lain-lain;
- fitosterol;
- pektin;
- Omega-6 dan Omega-3;
- selulosa;
- asid amino - valine, isoleucine, histidine, lisin, triptofan dan arginin;
- besi - separuh daripada keperluan harian;
- mangan dan fosforus;
- tembaga dan zink;
- iodin dan selenium;
- kobalt, klorin dan silikon.
Produk ini juga mengandungi asid tepu - myristic, behenic, arachidic, palmitic dan lain-lain.
Kandungan vitamin dalam biji labu
Biji labu mengandungi bekalan besar sebatian vitamin yang paling penting. Iaitu:
- vitamin PP;
- vitamin A dan E;
- vitamin D;
- asid askorbik;
- vitamin daripada subkumpulan B, sepenuhnya dari B1 hingga B9.
Kandungan BJU dalam biji labu
Dari sudut pandangan nutrien, nilai tenaga biji labu diwakili terutamanya oleh lemak - kira-kira 45 g Protein menyumbang bahagian 24.5 g, dan karbohidrat - kira-kira 20 g.
Berapa banyak kalori dalam biji labu?
Walaupun saiznya kecil, biji labu yang sihat adalah produk yang sangat berkhasiat. Kandungan kalori biji labu ialah 540 kcal setiap 100 g.
Berapa banyak zink dalam biji labu
Manfaat khusus biji labu terletak pada kandungan zinknya yang tinggi. Unsur ini terdapat dalam banyak makanan, tetapi jumlahnya biasanya kecil.Tetapi 100 g biji labu mengandungi 65% daripada keperluan harian zink, jadi produk ini sesuai untuk menghapuskan kekurangan unsur ini.
Biji mana yang lebih sihat: biji labu atau bunga matahari?
Biji labu adalah kurang biasa daripada biji bunga matahari, tetapi ia membawa lebih banyak manfaat kepada tubuh. Mereka mengandungi sejumlah besar fosforus dan rizab zink yang besar. Di samping itu, biji labu lebih rendah kalori; 100 g produk mengandungi kira-kira 40 kcal kurang daripada hidangan serupa biji bunga matahari.
Kenapa anda mahu biji labu?
Kebanyakan orang mempunyai keinginan untuk makan biji labu dari semasa ke semasa. Tetapi kadang-kadang ia menjadi sangat kuat, benih yang berguna berubah menjadi keperluan sebenar. Ini disebabkan oleh fakta bahawa badan mengalami kekurangan bahan berharga dan berusaha untuk menghapuskannya.
- Keinginan untuk makan biji labu mungkin menunjukkan kekurangan vitamin E; kekurangannya dinyatakan dalam kulit kering dan rambut rapuh, otot yang lemah dan perubahan mood.
- Juga, keinginan untuk biji labu boleh disebabkan oleh kekurangan vitamin A; jika terlalu sedikit dalam badan, imuniti mungkin berkurangan, penglihatan sering merosot pada waktu senja, kuku patah dan kulit retak.
- Biji yang sihat kaya dengan vitamin B, jadi keinginan untuk makan lebih banyak daripadanya sering timbul apabila kekurangan zat dari kumpulan ini. Anda boleh mengesyaki kekurangan vitamin B jika keadaan sistem saraf bertambah buruk - insomnia dan peningkatan kerengsaan, keletihan kronik dan kelemahan otot telah muncul.
Keperluan untuk produk disebabkan oleh kekurangan mineral, terutamanya magnesium dan zink.Gejala termasuk selsema yang kerap, kekejangan otot, kulit kering dan rambut kusam, dan hilang selera makan.
Khasiat biji labu untuk badan
Manfaat dan kemudaratan biji labu untuk tubuh sangat luas dan pelbagai. Jika digunakan dengan kerap, benih:
- memperbaiki keadaan sistem peredaran darah dan melindungi saluran darah daripada perkembangan aterosklerosis;
- mencegah berlakunya penyakit jantung;
- mengurangkan kolesterol darah;
- mempunyai kesan yang baik terhadap sistem saraf, menormalkan mood, meningkatkan prestasi otak, menghapuskan insomnia dan gejala tekanan;
- mempunyai kesan meremajakan, vitamin E dalam produk berkesan melambatkan proses penuaan;
- menormalkan pencernaan; makan biji sangat berguna untuk proses metabolik yang sihat dan penyerapan bahan berharga yang cepat.
Oleh kerana produk yang sihat mengandungi banyak zink dan selenium, benih boleh berfungsi sebagai pencegahan kanser.
Apakah kebaikan biji labu untuk wanita?
Biji labu membawa manfaat dan kemudaratan kepada tubuh wanita - pertama sekali, produk itu mengurangkan keadaan semasa menopaus dan menjadikannya lebih mudah untuk menahan hari kritikal yang menyakitkan. Apabila dimakan secara teratur, benih berfungsi untuk mencegah kemandulan dan juga melindungi seorang wanita daripada penampilan polip dan tumor lain dalam rahim.
Satu lagi harta benih yang berharga adalah kesannya yang bermanfaat pada penampilan wanita.Produk ini membantu memperbaiki keadaan rambut dan menghilangkan kelemumur, mempunyai kesan pembersihan pada kulit dan menghalang penuaan yang cepat.
Adakah mungkin untuk makan biji labu semasa mengandung?
Semasa mengandung, biji labu dikelaskan sebagai makanan yang dibenarkan. Faedah mereka terletak pada fakta bahawa benih membantu mengatasi serangan loya dan pedih ulu hati, dan mencegah perkembangan sembelit. Juga, pengambilan produk berguna untuk menguatkan sistem imun dan sebagai pencegahan kekurangan vitamin - kebanyakan wanita mula mengalami kekurangan vitamin semasa mengandung.
Pada masa yang sama, wanita hamil perlu mematuhi ukuran dan makan tidak lebih daripada 100 g produk sihat setiap hari. Melebihi dos yang disyorkan mungkin berbahaya dan membawa kepada cirit-birit dan perut kembung.
Apakah kebaikan biji labu untuk kanak-kanak?
Dalam diet kanak-kanak, biji labu berguna terutamanya sebagai produk yang menghalang perkembangan sembelit. Serat dan asid lemak dalam biji mempercepatkan proses metabolik dan menyumbang kepada penyingkiran toksin tepat pada masanya dari usus. Manfaat produk untuk kanak-kanak ialah biji labu menguatkan imuniti dan penglihatan kanak-kanak, meningkatkan fungsi otak dan sistem saraf.
Walau bagaimanapun, anda boleh memberi benih kepada kanak-kanak hanya selepas mencapai umur 3 tahun. Sistem pencernaan bayi sangat sensitif, dan lebih awal kanak-kanak itu tidak akan dapat mencerna produk dengan kandungan lemak tinggi. Di samping itu, bayi mungkin tercekik pada benih, yang juga akan menyebabkan kemudaratan yang teruk.
Faedah untuk orang yang lebih tua
Sesetengah sifat biji labu amat berharga untuk orang yang lebih tua. Pertama sekali, produk ini meningkatkan penghadaman dan menghalang pengumpulan toksin dalam usus; orang tua sering mengalami sembelit. Selain itu, biji labu mempunyai kesan meremajakan dan melambatkan proses penuaan badan.
Apa yang membantu biji labu?
Ciri-ciri perubatan dan kontraindikasi biji labu digunakan dalam perubatan tradisional untuk merawat banyak penyakit. Antaranya ialah:
- sembelit dan slagging badan;
- insomnia, peningkatan kerengsaan dan gangguan saraf lain;
- hipertensi;
- osteoporosis dan penyakit sendi lain;
- avitaminosis;
- gastritis jenis akut dan kronik;
- pedih ulu hati dan peningkatan keasidan perut;
- gangguan metabolik dalam badan;
- sistitis;
- penyakit kronik hati dan buah pinggang.
Makan biji labu berguna jika anda terdedah kepada gangguan irama jantung, kolesterol tinggi dan penyakit kulit. Produk ini juga akan memberi manfaat sekiranya kanser atau risiko tumor yang tinggi.
Menggunakan sifat berfaedah biji labu
Sekiranya tiada kontraindikasi, produk mempunyai kesan positif pada semua sistem tubuh manusia. Walau bagaimanapun, manfaat produk untuk penyakit dan keadaan tertentu sangat hebat, dan ia patut dipertimbangkan dengan lebih terperinci.
Untuk sistem kardiovaskular
Ramai orang mengalami kolesterol tinggi, yang sering membawa kepada pekat darah, aritmia dan kecenderungan untuk membentuk bekuan darah. Biji labu merendahkan kolesterol dan menghalang saluran darah tersumbat.Di samping itu, produk merendahkan tekanan darah, menipiskan darah dan menghalang perkembangan penyakit jantung yang teruk. Pengambilan biji labu yang kerap mengurangkan risiko serangan jantung dan aterosklerosis, mengekalkan keanjalan vaskular dan aliran darah yang sihat.
Untuk imuniti
Zink, yang terdapat dalam biji labu, adalah bahan yang sangat penting untuk kesihatan dan bertanggungjawab untuk berfungsi dengan baik sistem imun. Oleh itu, pengambilan biji benih secara berkala meningkatkan daya tahan tubuh terhadap sebarang virus dan jangkitan. Sistem imun diaktifkan untuk melawan bukan sahaja selsema, tetapi juga sebarang proses keradangan dan juga onkologi.
Untuk penyakit gastrousus
Biji labu untuk usus adalah salah satu makanan yang paling sihat. Mereka mempunyai kesan pembersihan pada sistem pencernaan dan membantu mengeluarkan bukan sahaja toksin dari badan, tetapi juga bahan toksik. Biji labu mempunyai kesan lemah, jadi ia dianggap sebagai ubat yang sangat berkesan untuk sembelit dan membantu menghilangkan perut kembung.
Untuk gastrik
Biji labu untuk gastritis dibenarkan untuk dimakan, dengan syarat kita bercakap tentang penyakit dengan keasidan perut yang rendah. Dalam kes ini, benih akan membantu meningkatkan pengeluaran asid hidroklorik, mempercepat penghadaman makanan dan melegakan rasa berat di perut.
Tetapi dengan gastritis asid tinggi, adalah lebih baik untuk mengelak daripada menggunakan produk. Sebagai tambahan kepada fakta bahawa peningkatan rembesan gastrik dalam kes ini akan berbahaya, benih juga boleh menyebabkan kerosakan mekanikal pada membran mukus yang merengsa. Anda boleh memakannya dalam kuantiti yang kecil hanya semasa tempoh remisi penyakit.
Untuk gout
Biji labu boleh bermanfaat untuk gout; ia melegakan proses keradangan dalam tisu dan sendi, dan membantu menghilangkan bahan berbahaya dan deposit garam dari badan. Tetapi mereka boleh dimakan hanya semasa tempoh perkembangan penyakit yang tenang; semasa pemburukan, produk itu perlu dikecualikan daripada diet.
Sifat berguna benih adalah nilai pemakanan yang tinggi, yang dengannya anda boleh memuaskan rasa lapar anda dengan cepat. Adalah sangat disyorkan bahawa pesakit gout tidak kelaparan, dan biji labu menjadi snek sihat yang sangat baik untuk situasi yang tidak ada masa untuk makan penuh.
Untuk hati
Biji labu sangat berguna untuk hati, ia kaya dengan lemak sayuran, yang mengaktifkan proses pemulihan semula jadi dan pembaharuan organ ini. Anda boleh menggunakan benih jika pengeluaran hempedu tidak mencukupi atau kerosakan hati toksik, dengan minuman alkohol yang kerap; biji labu akan melindungi sel hati daripada kemusnahan dan mencegah berlakunya penyakit serius.
Untuk psoriasis
Biji labu sangat disyorkan untuk digunakan untuk psoriasis kerana ia mengandungi sejumlah besar zink. Sebaliknya, zink menggalakkan penghasilan sebatian protein khas yang mempercepatkan pertumbuhan semula kulit. Biji labu adalah salah satu sumber terbaik mikroelemen yang berguna - ia mengandungi lebih banyak zink daripada telur atau kekacang.
Untuk buasir
Biji labu bermanfaat untuk buasir kerana ia secara tidak langsung membantu menyembuhkan penyakit. Salah satu punca utama buasir adalah sembelit yang kerap, dan benih mempunyai kesan pencahar dan membantu menormalkan najis.Pergerakan usus yang kerap dan mudah memberi kesan positif terhadap keadaan urat di rektum dan mencegah berlakunya buasir.
Untuk sembelit
Ulasan tentang biji labu untuk sembelit hanya positif. Kandungan serat yang tinggi dalam produk meningkatkan peristalsis, jadi biji labu menghilangkan masalah dengan pergerakan usus. Kehadiran berterusan biji labu dalam diet membolehkan anda menyelesaikan masalah sembelit, walaupun anda mengambil produk dalam kuantiti harian yang minimum.
Untuk kemurungan dan tekanan
Biji labu mengandungi asid amino triptofan yang bermanfaat dalam kuantiti yang banyak. Dalam tubuh manusia, ia diproses menjadi serotonin - apa yang dipanggil "hormon kebahagiaan". Oleh itu, biji labu adalah ubat yang berkesan untuk kemurungan dan kebimbangan; mereka meningkatkan mood, memulihkan tenaga dan mood yang tenang.
Untuk pencegahan kanser
Penyakit onkologi sering berlaku terhadap latar belakang imuniti yang lemah dan proses pembaharuan yang perlahan dalam badan. Biji labu mengandungi banyak zink dan selenium, kedua-dua bahan ini adalah antioksidan kuat yang bertanggungjawab untuk pertumbuhan semula dan peremajaan sel yang cepat. Pengambilan biji labu secara tetap membantu mengurangkan risiko mendapat kanser dengan ketara.
Cara pengambilan biji labu dengan betul
Agar biji labu yang dikupas hanya membawa manfaat kepada tubuh, ia mesti dimakan mengikut skim yang terbukti. Jumlah harian benih dan kaedah pemprosesannya adalah sangat penting.
Mana lebih sihat: mentah atau goreng?
Ramai orang lebih suka makan biji panggang kerana ia mempunyai rasa yang lebih menarik. Walau bagaimanapun, biji labu yang telah menjalani rawatan haba kehilangan sebahagian besar sifat bermanfaatnya.
Apabila menggoreng, biji labu memusnahkan vitamin dan menyejat minyak pati, dan asid lemak mengoksida dan menjadi berbahaya kepada badan. Ciri-ciri bakteria dan imunostimulasi produk melemahkan, dan dengan penggunaan yang kerap, benih goreng menimbulkan pemendapan garam di sendi dan penampilan edema. Justeru, biji labu mentah pasti lebih sihat.
Berapa biji labu yang perlu anda makan setiap hari?
Manfaat produk untuk tubuh bergantung pada jumlah biji yang digunakan. Adalah disyorkan untuk makan tidak lebih daripada 100 g biji setiap hari; dalam kes berlebihan, cirit-birit, perut kembung, loya dan gejala tidak menyenangkan lain mungkin berlaku.
Bolehkah saya makan biji labu dengan kulit?
Kulit keras tidak mengandungi bahan toksik, tetapi ia masih tidak boleh dimakan bersama-sama dengan biji benih. Oleh kerana strukturnya yang padat, ia tidak dicerna oleh perut, jadi ia hanya menyumbat badan dan boleh menggaru membran mukus organ dalaman.
Sifat penyembuhan decoctions dan tinctures biji labu
Biji labu mempunyai kesan yang baik pada tubuh apabila dimakan dalam bentuk tulen. Tetapi untuk rawatan penyakit individu, lebih baik menyediakan ubat berdasarkan benih, jadi manfaatnya akan lebih ketara.
Resipi untuk tincture penyembuhan
Benih sangat bermanfaat apabila digunakan dalam tincture alkohol; sifat berharga mereka dipertingkatkan apabila dicampur dengan asas alkohol.Perubatan tradisional menawarkan beberapa resipi untuk tincture kuat biji labu.
- Untuk penyakit jantung. Kira-kira 150 g biji mentah dikupas dan dihancurkan dalam pengisar, dan kemudian tuangkan 500 ml vodka. Campuran diselitkan selama seminggu di tempat yang gelap dan sejuk, dan kemudian ditapis dan dituangkan ke dalam bekas lain. Anda perlu mengambil ubat sekali sehari, beberapa sudu teh, selepas mencairkan produk dalam segelas air.
- Untuk membersihkan dan menipiskan darah. Biji yang sihat dalam jumlah 5 gelas dihancurkan, kemudian tuangkan 500 ml vodka berkualiti tinggi dan tambah jus lemon segar ke dalam tincture. Produk ini diselitkan dalam gelap dan sejuk selama 3 minggu, dan kemudian ditapis dan diminum tiga kali sehari pada perut kosong, 1 sudu besar.
- Daripada alkoholisme. Kira-kira 100 g biji labu kering dikisar dalam pengisar hingga menjadi serbuk, tuangkan 500 ml moonshine atau vodka dan tambah lagi 50 ml infusi bay. Masukkan produk di tempat yang sejuk dan teduh selama seminggu, dan kemudian ambil 30 ml pada perut kosong sehingga 3 kali sehari.
- Untuk usus dan hati. Kira-kira 50 g biji mentah dicampur dengan 60 g wormwood kering, dihancurkan menjadi serbuk dan dituangkan dengan 250 ml vodka. Selama 2 minggu, produk dikeluarkan untuk diselitkan di tempat yang gelap, dan kemudian ditapis dan diambil 50 ml dua kali sehari pada perut kosong, tanpa air minuman.
Resepi merebus biji labu
Merebus biji labu dalam air juga sangat bermanfaat untuk tubuh dan membantu masalah jantung, saraf dan penghadaman.
- Merebus untuk insomnia dan tekanan. Biji dalam jumlah 3 sudu besar dituangkan ke dalam 300 ml air, direbus dengan api perlahan selama kira-kira 5 minit dan dibiarkan sehingga cecair telah sejuk. Anda perlu mengambil 1/4 cawan rebusan sejurus sebelum tidur; rawatan diteruskan selama 2 minggu.
- Air rebusan untuk melegakan sembelit. Satu sudu kecil benih dituangkan ke dalam 150 ml air panas, dibiarkan tertutup selama setengah jam, dan kemudian ditapis. Anda perlu mengambil biji labu semasa perut kosong dalam bentuk rebusan, 2 sudu besar dua kali sehari - dalam masa 24 jam rebusan itu harus mempunyai kesan yang baik.
Anda boleh menggunakan decoctions berdasarkan produk bukan sahaja untuk rawatan, tetapi juga untuk tujuan pencegahan - ini akan menguatkan penglihatan anda, meningkatkan imuniti anda dan meningkatkan prestasi anda.
Sekatan dan kontraindikasi untuk mengambil biji labu
Dalam kebanyakan kes, biji labu bermanfaat. Walau bagaimanapun, kadangkala biji labu boleh membahayakan tubuh manusia; produk ini mempunyai beberapa kontraindikasi.
Pertama sekali, anda tidak boleh mengambil benih jika anda alah, baik kepada benih itu sendiri dan kepada pulpa labu. Anda juga harus membuang produk jika:
- kecenderungan ke arah obesiti;
- peningkatan keasidan perut;
- pankreatitis akut;
- ulser peptik dalam keadaan eksaserbasi.
Anda perlu berhati-hati apabila mengambil biji jika anda terdedah kepada cirit-birit - kesan julap produk boleh menyebabkan gangguan usus yang serius.
Kesimpulan
Faedah dan kemudaratan biji labu ditentukan oleh kehadiran atau ketiadaan kontraindikasi dan jumlah penggunaan produk. Makan biji labu mentah dalam dos yang kecil hanya akan memberi manfaat kesihatan, terutamanya untuk sistem penghadaman.
