Kacang untuk penurunan berat badan: bolehkah anda makan atau tidak, faedah dan kemudaratan

Dalam memerangi pound tambahan, diet kacang dianggap paling berkesan. Di samping itu, produk rendah kalori menenun badan untuk masa yang lama dan mempunyai kesan yang baik ke atasnya. Apabila menurunkan berat badan, kacang boleh berbahaya hanya jika ia dimakan dalam kuantiti yang banyak, tanpa mengambil kira kontraindikasi.

Komposisi, indeks glisemik dan kandungan kalori

Bergantung pada keadaan, produk, kaya dengan vitamin, unsur mikro yang bermanfaat dan protein sayuran, mempunyai kandungan kalori yang berbeza:

• beku / segar - 72 kcal;
• kering - 298 kcal.

Perubahan yang sama berlaku dengan indeks glisemik kacang:

• kering - 25 unit;
• segar - 50 unit.

Komposisi kimia produk:

1. Retinol (vitamin A) – mengawal proses metabolik, membantu menguatkan tisu tulang, dan mempunyai kesan yang baik pada organ penglihatan.
2. Tiamin (B₁) – membantu menyingkirkan toksin, meningkatkan fungsi sistem saraf.
3. Riboflavin (B₂) – menstabilkan fungsi sistem kardiovaskular.
4. Kolin (B₄) – berguna untuk kelancaran fungsi hati, mengambil bahagian dalam sintesis hormon.
5. Asid pantotenat (B₅) – mencegah penyakit jantung, menghalang perkembangan anemia.
6. Adermin (B₆) – bertanggungjawab untuk pengawalan mineral dalam badan.
7. Biotin (B₇) – mengurangkan risiko menghidap diabetes.
8. Inositol (B₈) – mempunyai kesan positif pada ingatan.
9. Asid askorbik (C) – meningkatkan fungsi perlindungan sistem imun.

Kacang polong juga mengandungi unsur mikro dan makro, asid amino, gula asli dan karotena. Produk ini kaya dengan protein, dan mengandungi kurang karbohidrat dan lemak daripada pasta atau kentang.

Adakah mungkin untuk menurunkan berat badan pada kacang?

Kacang dengan cepat mengenyangkan badan. Sebahagian kecil sudah cukup untuk memuaskan rasa lapar anda. Di samping itu, tidak seperti produk lain, ia mempunyai komposisi asid amino yang seimbang, sepenuhnya meliputi keperluan tubuh untuk sebatian organik yang diperlukan untuk fungsi penuh organ dan sistem.

Bijirin kering direbus sehingga lembut. Bijirin tidak dicampur dengan kekacang lain, kerana ini akan menjejaskan fungsi saluran gastrousus secara negatif, hidangan akan menjadi lebih tinggi kalori, dan anda tidak akan dapat menurunkan berat badan.

Adakah mungkin untuk menjadi lebih baik daripada makan kacang?

Mereka pulih dari kacang hanya dalam satu kes, jika mereka menyalahgunakan bijirin, dan menambah bahan berkalori tinggi, asap dan goreng kepada hidangan siap sedia.

Kacang mana yang terbaik untuk penurunan berat badan

Selepas rawatan haba, sifat berfaedah kacang polong dipelihara. Untuk menurunkan berat badan dengan berkesan, anda harus mengambil kira beberapa ciri memperkenalkan bijirin ke dalam diet anda.

Kuning

Kacang kuning boleh dibeli di mana-mana kedai runcit. Selalunya ia digunakan untuk membuat sup.Sesetengah meragui sama ada ia berbaloi untuk digunakan semasa menurunkan berat badan, kerana kandungan kalori produk itu agak tinggi. Sebelum dimasak, kacang kuning direndam lama dan kemudian direbus. Semasa rawatan haba, kandungan kalori kacang polong dikurangkan sebanyak lima kali.

hijau

Kacang hijau sesuai untuk penurunan berat badan (jika produk belum dibekukan). Apabila dimakan segar, ia digunakan sebagai snek dan pelengkap salad dan rebusan sayuran. Oleh kerana sifat berkanjinya, kacang polong memberikan rasa kenyang untuk masa yang lama. Apabila menurunkan berat badan, ini akan membantu anda mengelakkan makanan ringan yang tidak sihat daripada makanan yang diproses atau makanan segera.

Semasa menurunkan berat badan, anda juga boleh makan kacang hijau beku. Ia akan menjadi tambahan yang memuaskan kepada mana-mana hidangan, tetapi tidak ada faedah daripadanya untuk badan.

Apabila menurunkan berat badan, pengambilan harian kacang hijau tidak lebih daripada satu gelas

dalam tin

Bagi mereka yang mengikuti diet rendah kalori yang ketat apabila menurunkan berat badan, produk ini membantu mengimbangi kekurangan protein dan vitamin. Dalam bentuk ini, ia membawa manfaat terbesar kepada badan:

• meningkatkan fungsi sistem kardiovaskular;
• menormalkan tekanan darah;
• menguatkan dinding saluran darah.

Selepas rawatan haba, semua bahan berfaedah kekal dalam kacang. Oleh itu, kacang polong dibenarkan untuk dimakan oleh mereka yang pemeliharaannya dikontraindikasikan, dengan syarat pemiliknya membuat persiapan sendiri.

Makanan dalam tin yang dibeli di kedai mungkin mengandungi bahan kimia berbahaya yang ditambah oleh pengeluar untuk meningkatkan jangka hayat.

Direbus

Kacang rebus adalah pilihan yang sangat baik untuk menurunkan berat badan, kerana ia membolehkan anda mempelbagaikan diet anda dengan hidangan yang berbeza dan lebih lembut pada perut daripada yang segar.Perkara utama semasa menyediakannya adalah tidak terbawa-bawa dengan komponen lain yang akan menjadikan makanan lebih tinggi kalori dan tidak bermanfaat untuk penurunan berat badan.

Kekacang tidak kehilangan komponen yang bermanfaat semasa rawatan haba

Untuk menurunkan berat badan, apabila menyediakan hidangan dari kacang rebus, anda tidak boleh menambah mentega, daging asap, bacon atau kentang.

Kacang ayam

Kandungan kalori kacang kambing (selalunya dipanggil kacang ayam) adalah lebih tinggi daripada kacang biasa

Produk kering mengandungi 309 kcal, selepas memasak angka ini berkurangan kepada 117 kcal. Chickpea mempunyai kelebihan berbanding kacang biasa - apabila ia dimakan, proses pembentukan gas tidak begitu sengit.

Bagaimana nak guna

Diet kacang melibatkan penggunaan harian produk 1-2 kali sehari. Sebagai peraturan, hidangan berasaskan kacang menggantikan makan tengah hari atau makan malam. Perkara utama ialah mereka tidak mengandungi lemak. Pada masa yang sama, menurut ulasan, makan kacang pada waktu malam apabila menurunkan berat badan menimbulkan kehilangan kekuatan.

Tumbuk kacang

Pure kacang adalah produk rendah kalori tetapi mengenyangkan

Hidangan klasik ini bagus untuk penurunan berat badan. Ia disediakan daripada air dan kacang, tetapi jumlah minimum mentega dan susu boleh ditambah.

Kandungan kalori 100 g hidangan ialah 118 kcal.

bahan-bahan:

• kacang polong - 200 g;
• mentega - 30 g;
• susu - 60 g;
• air - 500 ml;
• garam - secukup rasa.

Resipi:

1. Kekacang dicuci. Isikan air dan biarkan selama 3-4 jam.
2. Selepas masa berlalu, bilas beberapa kali lagi sehingga air yang disalirkan menjadi jernih.
3. Isikan air dan bakar. Apabila kacang mendidih, renehkan hidangan dengan api perlahan selama 1.5 jam.
4. Dalam 20 min.Garam kacang sehingga ia siap, masukkan mentega dan susu.

Untuk mendapatkan jisim homogen, pukul puri menggunakan pengisar atau gunakan penumbuk.

Sup kacang

Sup kacang untuk penurunan berat badan adalah produk rendah kalori yang sihat yang diserap dengan baik oleh badan.

Hidangan cecair boleh dimakan sekurang-kurangnya 3-4 kali seminggu.

Kandungan kalori 100 g produk ialah 57 kcal.

bahan-bahan:

• kacang - 250 g;
• bawang - 1 pc.;
• lobak merah - 4 pcs.;
• akar saderi - 1 pc.;
• air - 5 l;
• minyak zaitun - 1 sudu besar. l.

Resipi:

1. Kacang dicuci dan direndam selama enam jam.
2. Sup direbus dari air, dua lobak merah yang dikupas dan dicincang dan saderi (sehingga sayur-sayuran masak sepenuhnya).
3. Airnya disalirkan dari kacang polong, dibasuh beberapa kali lagi, dan ditambah kepada sup.
4. Semasa bijirin masak, cincang halus dua lobak merah dan sebiji bawang, letakkannya di atas loyang, dan taburkan dengan minyak zaitun. Sayur-sayuran dibakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan sehingga masak (kira-kira 10 minit).

Apabila bijirin telah masak sepenuhnya, masukkan garam ke dalam sup dan masukkan sayur-sayuran yang dibakar.

Potongan kacang

Potongan kacang adalah lazat dan berkhasiat, tetapi apabila menurunkan berat badan anda sepatutnya jarang menjamu diri anda dengan hidangan goreng

Kandungan kalori 100 g produk ialah 180 kcal.

Komponen:

• kacang polong - 200 g;
• bawang, lobak merah - 1 pc.;
• air - 500 ml;
• garam - secukup rasa;
• minyak sayuran untuk menggoreng;
• semolina untuk deboning.

Bagaimana hendak masak:

1. Puree disediakan daripada bijirin. Untuk melakukan ini, rendam kacang dalam air selama beberapa jam dan bilas sehingga cecair menjadi jernih. Kemudian produk direbus dengan api perlahan selama 1.5 jam.
2. Basuh lobak merah dan rebus sehingga empuk.
3. Kupas bawang dan potong kiub kecil.
4. Apabila jisim siap, ia masin dan tulen dalam pengisar.
5. Apabila produk telah sejuk, masukkan lobak merah parut dan bawang.
6. Cutlet dibentuk daripada campuran dan digulung dalam semolina.

Potongan daging digoreng dalam minyak sayuran di kedua-dua belah pihak.

Kemungkinan bahaya dan kontraindikasi

Penyakit yang mana diet kacang untuk penurunan berat badan adalah kontraindikasi:

• pembekuan darah yang lemah;
• trombophlebitis;
• gout;
• pemburukan ulser peptik;
• penyakit radang usus.

Ketagihan kepada diet kacang apabila menurunkan berat badan membawa kepada senak, yang menjejaskan fungsi organ dan sistem badan yang lain.

Kesimpulan

Peas akan bermanfaat untuk penurunan berat badan jika anda menyediakannya mengikut resipi diet tanpa menambah bahan berkalori tinggi. Produk ini boleh menyebabkan perut terasa berat, kembung perut dan cirit-birit, jadi anda tidak boleh mengambilnya dalam kuantiti yang banyak. Sebelum memasukkannya ke dalam diet anda, anda harus membiasakan diri dengan kontraindikasi.

Ulasan daripada pakar pemakanan dan keputusan

Catatan yang Disyorkan

Apa yang boleh ditanam bersebelahan dengan kacang polong dalam katil yang sama?

Kacang ayam dan kacang: apakah perbezaannya, yang mana lebih sihat, mana yang lebih baik

Pelbagai kacang Gloriosa: penerangan dengan foto

Kawalan perosak dan penyakit kacang polong

Kacang sayuran Alpha: perihalan varieti, rasa, hasil

Kacang sayuran Oscar Agro: perihalan varieti dengan foto

Kacang hijau mikro: penanaman, faedah, cara bercambah

Menanam kacang polong di tanah terbuka di rantau Moscow

Apakah perbezaan antara lentil dan kacang