Kandungan
Pada musim sejuk, terdapat kekurangan makanan segar dan vitamin. Anda boleh menebusnya dengan bantuan buah-buahan dan sayur-sayuran asing, kos yang, sebagai peraturan, agak tinggi. Alternatif kepada hasil segar yang dibeli boleh menjadi sayur-sayuran yang ditanam dengan tangan anda sendiri di ambang tingkap. Teknologi untuk menanam sayur-sayuran di dalam rumah agak mudah dan boleh diakses oleh setiap pemilik. Anda boleh menanam apa-apa kehijauan di ambang tingkap, yang akan menjadi hiasan dan rasa "semangat" banyak hidangan, sumber vitamin dan mineral yang segar. Di bawah dalam artikel kita akan bercakap tentang cara menanam sayur-sayuran di ambang tingkap pada musim sejuk tanpa masalah atau kerumitan.
Apakah sayur-sayuran yang sesuai untuk tumbuh di ambang tingkap?
Lebih kerap pada musim sejuk, herba seperti pasli, dill, thyme, basil, cilantro atau balsem lemon ditanam di apartmen. Juga dalam permintaan pada musim sejuk adalah salad, bayam, dan bawang. Setiap tanaman mempunyai keperluan agroteknik sendiri untuk keadaan yang semakin meningkat, jadi apabila membuat keputusan untuk menanam ini atau itu di ambang tingkap, anda perlu mengetahui dan mengingati ciri-ciri berikut:
Pasli
Anda boleh menanam pasli di tingkap pada musim sejuk dari biji atau akar tumbuhan ini. Untuk penanaman dari biji, jenis pasli seperti "Astra", "Vorozheya", "Sakharnaya", "Urozhaynaya", "Biser" dipilih. Sebelum menyemai, disyorkan untuk menyediakan benih dengan merendam. Untuk melakukan ini, mereka dibalut dengan kain atau beg kain kasa, dibasahkan dengan air suam, diletakkan dalam beg plastik, meninggalkan bungkusan dalam keadaan dengan suhu +23-+250Dari untuk sehari. Selepas ini, bijirin disemai dalam bekas yang diisi dengan tanah yang subur hingga kedalaman 5 mm. Sebelum pucuk muncul, bekas boleh diletakkan di tempat yang gelap, tetapi sebaik sahaja pucuk pertama muncul, bekas dengan sayur-sayuran diletakkan di ambang tingkap.
Proses menanam pasli dari biji agak lama: dari hari menyemai bijirin hingga rasa pertama sayur-sayuran, kira-kira 1.5 bulan harus berlalu. Pada masa ini hijau akan menjadi 8-10 cm tinggi.
Untuk melakukan ini, pilih rizom dengan diameter 2 cm dan panjang kurang daripada 5 cm.Akar pendek dan gemuk itu mesti mempunyai tunas apikal. Akar perlu ditanam di dalam bekas yang dalam di atas cerun supaya lapisan tanah 2-3 cm boleh dituangkan ke atas bahagian atasnya.Selepas menanam akar, bekas itu hendaklah diletakkan di tempat yang sejuk, dan apabila pucuk muncul, letakkan di ambang tingkap. Suhu optimum untuk pertumbuhan hijau ialah julat dari +15 hingga +200DENGAN.
Sayur Dill
Dill boleh digunakan dalam menyediakan banyak hidangan. Populariti sedemikian menjadikan dill salah satu tanaman paling popular di ambang tingkap pada musim sejuk. Untuk menanam di dalam rumah, varieti "Grenadier", "Gribovsky", "Uzbek-243" dan beberapa yang lain digunakan.
Sebelum menyemai, benih hijau dibasmi kuman dengan larutan mangan dan direndam selama sehari dalam air suam, menukar cecair setiap 6 jam. Semai benih dalam bekas yang diisi dengan tanah berkhasiat ringan. Untuk melakukan ini, buat alur pada jarak 10-15 cm Benih di alur ditaburkan dengan lapisan tanah setebal 1-2 cm. Anda perlu menanam dill pada ambang tingkap pada suhu dalam lingkungan +17-+200C. Di bawah keadaan sedemikian, dill akan bercambah dalam masa seminggu, dan sayur-sayuran segar boleh dimakan sepenuhnya dalam masa sebulan.
Sayur thyme
Menanam thyme di ambang tingkap pada musim sejuk adalah sangat mudah. Untuk melakukan ini, sediakan bekas yang dalam dan luas. Lapisan saliran dituangkan di bahagian bawahnya, di atasnya tanah subur diletakkan. Benih Thyme ditanam di dalam tanah hingga kedalaman 1-2 cm.Perlu untuk melembapkan tanah semasa ia kering. Sebelum tumbuh-tumbuhan hijau, bekas diletakkan di sudut yang gelap dan hangat. Selepas kehijauan bercambah, mereka dipasang di ambang tingkap. Penanaman yang sangat padat harus ditipiskan secara beransur-ansur.
Sayur selasih
Menanam selasih di rumah dari biji agak sukar. Ini disebabkan oleh ciri-ciri budaya:
- biji selasih mengandungi banyak minyak pati, itulah sebabnya ia mengambil masa yang sangat lama untuk bercambah;
- Budaya ini adalah termofilik dan untuk pertumbuhan kehijauan yang berjaya adalah perlu untuk mengekalkan suhu kira-kira +250DENGAN.
Jika, dengan mengambil kira ciri-ciri ini, anda masih memutuskan untuk menanam selasih dari biji, maka disyorkan untuk merendamnya dalam air suam selama 2 hari sebelum menyemai. Air perlu ditukar dengan kerap. Untuk menyemai, benih ditaburkan di atas permukaan tanah dan ditutup dengan lapisan tanah nipis di atasnya. Bekas dengan tanaman ditutup dengan polietilena atau kaca dan diletakkan di ambang tingkap di sebelah selatan. Sebaik sahaja pucuk selasih muncul, bahan penutup dikeluarkan. Apabila 5-6 helai daun muncul, tumbuhan dicubit untuk mendapatkan lebih banyak kehijauan sisi. Apabila tunas muncul, ia dipotong. Ia adalah perlu untuk melembapkan tanah di mana selasih tumbuh setiap hari pada waktu pagi.
Ketumbar hijau (ketumbar)
Cilantro dihargai kerana aromanya yang dalam dan cerah serta daunnya yang halus. Setelah memutuskan untuk menanam sayur-sayuran ini di rumah, anda perlu memberi perhatian kepada jenis "Luch", "Yantar" dan "Smena". Varieti inilah yang sesuai untuk menanam sayur-sayuran di ambang tingkap pada musim sejuk.
Sebelum menyemai di dalam tanah, benih ketumbar hendaklah bercambah dalam kain lembap atau habuk papan. Suhu terbaik untuk percambahan benih ialah +17-+200C. Sebaik sahaja pucuk muncul pada biji ketumbar, mereka perlu disemai di tanah lembap, ditaburi dengan lapisan tanah. Ia tidak digalakkan untuk menyemai benih kehijauan ini terlalu tebal. Jarak optimum dari satu benih ke benih lain hendaklah sekurang-kurangnya 5 cm Selepas menyemai benih, bekas hendaklah ditutup dengan bahan pelindung yang akan mengekalkan tahap kelembapan yang diperlukan untuk tumbuhan.Setiap hari, tempat perlindungan perlu dialihkan seketika untuk membolehkan tanaman berventilasi.
Cilantro tumbuh dengan baik pada suhu +10-+120C. Di sebuah apartmen pada musim sejuk, keadaan sedemikian boleh didapati di balkoni bertebat. Dalam masa sebulan dari hari menyemai benih, ketumbar akan menggembirakan anda dengan banyak daun hijau. Mereka mesti dicabut dan batangnya tidak boleh dipotong sepenuhnya, kerana ini akan menyebabkan kematian tumbuhan.
Melissa
Balsem lemon hijau wangi boleh didapati bukan sahaja pada musim panas dengan menanam tumbuhan di taman, tetapi juga pada musim sejuk dengan menanamnya di ambang tingkap. Melissa sangat bersahaja, tumbuh pada suhu udara yang tinggi dan rendah, di kawasan yang cerah dan di bawah naungan separa.
Hijau boleh ditanam di ambang tingkap dari keratan, offset, dan biji lemon balm. Cara paling mudah untuk mendapatkan tumbuhan ini di rumah ialah menggali keluar dari taman pada musim luruh dan menanamnya di dalam pasu.
Menanam balsem limau wangi daripada biji adalah intensif buruh dan teliti. Untuk melakukan ini, benih dirawat terlebih dahulu dengan larutan kalium permanganat, selepas itu mereka disemai dalam bekas dengan tanah subur hingga kedalaman 1 cm Bekas mesti ditutup dengan filem atau kaca. Tumbuhan muda dari pasu biasa menyelam ke dalam bekas yang berasingan. Adalah penting untuk menyediakan balsem lemon dengan penyiraman dan penyemburan daun secara tetap, dan tanah mesti mempunyai kebolehtelapan air yang baik. Dengan analogi dengan balsem lemon, anda boleh menanam bijak di ambang tingkap anda di rumah.
Bayam
Bayam boleh berjaya ditanam di rumah pada musim sejuk di ambang tingkap dalam pasu bunga atau bekas lain lebih daripada 15 cm dalam.Sebelum menyemai, benih bayam direndam dalam air suam selama dua hari dan dirawat dengan larutan mangan. Mereka disemai di dalam tanah hingga kedalaman 1-2 cm Jarak antara biji bayam bersebelahan semasa menyemai hendaklah sekurang-kurangnya 4 cm.
Bayam lebih suka tumbuh di kawasan yang cerah di bumi pada suhu sehingga +180C. Dalam keadaan waktu siang yang singkat, suhu yang semakin meningkat perlu dikurangkan kepada +10-+150C. Hijau hendaklah disiram dan disembur dengan kerap. 3 minggu selepas menyemai biji-bijian di dalam tanah, bayam boleh dipotong untuk dimakan, dan benih boleh ditaburkan ke dalam bekas yang tinggal untuk kitaran seterusnya penanaman sayur-sayuran.
Daun selada
Daun selada adalah penyayang cahaya, jadi disyorkan untuk menanamnya hanya pada tingkap yang berorientasikan ke selatan. Jika tidak, anda perlu sentiasa menerangi kehijauan dengan lampu pendarfluor. Walau bagaimanapun, perlu diingat bahawa beberapa jenis salad istimewa boleh tumbuh dengan jayanya di bawah naungan separa, contohnya, "Snezhinka", "Vitaminny", "Zorepad", "Lollo", "Raspberry Ball". Varieti salad ini membolehkan anda mendapatkan sayur-sayuran di mana-mana ambang tingkap pada musim sejuk tanpa banyak kerumitan.
Menanam sayur-sayuran di ambang tingkap pada musim sejuk boleh dilakukan dengan menggunakan biji selada. Mereka disemai di tanah gembur dan berkhasiat yang telah disediakan sebelum ini. Bekas hendaklah cukup dalam dan cukup luas. Selepas mengisi bekas dengan tanah, anda perlu membuat alur sehingga 1 cm dalam.Barisan selada tidak boleh diletakkan terlalu rapat antara satu sama lain. Jarak optimum di antara mereka ialah 10-15 cm Sebelum percambahan, salad ditutup dengan filem atau kaca untuk mendapatkan kesan rumah hijau. Apabila pucuk pertama muncul, penutup dikeluarkan. Apabila daun salad tumbuh, nipis.
Bulu busur
Bulu bawang adalah sayur-sayuran terbaik di ambang tingkap pada musim sejuk untuk tukang kebun pemula. Jika dikehendaki, kanak-kanak sekolah pun boleh membesarkannya.
Tanam sekumpulan bawang hijau Anda boleh melakukannya tanpa sebarang tanah sama sekali, di dalam air. Untuk melakukan ini, isi bekas kecil dengan cecair. Bawang dilecurkan dengan air mendidih dan dipotong. Bahagian atas tumbuhan mesti dikeluarkan. Hanya akar bawang sahaja yang dicelup ke dalam air untuk mengelakkannya daripada reput. Sayur-sayuran bawang seperti itu boleh dipotong dengan kerap sehingga kualiti bawang itu sendiri merosot (lama-lama ia akan berkedut).
Cara yang lebih sukar untuk menanam bulu bulbous di ambang tingkap adalah dengan menggunakan tanah. Untuk melakukan ini, isi bekas kecil dengan substrat nutrien dan letakkan bawang ke dalamnya, rendamkannya dengan satu pertiga. Kilang itu disiram dengan kerap. Anda juga boleh mengekalkan kelembapan di dalam tanah dengan menambahkan hidrogel ke dalam campuran tanah semasa menanam bawang.
Oleh itu, soalan "Apa sayur-sayuran yang boleh ditanam di rumah di ambang tingkap?" mempunyai jawapan yang jelas: "Mana-mana!" Senarai pilihan yang mungkin tidak terhad kepada tumbuhan yang disenaraikan di atas. Jika dikehendaki, anda boleh menanam bawang putih, selada air, kucai, oregano, mustard dan tanaman lain di ambang tingkap. Pada masa yang sama, perlu memilih satu atau tumbuhan lain berdasarkan keadaan sedia ada: suhu, cahaya, kelembapan.
Peraturan penting untuk menanam herba di ambang tingkap
Apabila membuat keputusan untuk menanam sayur-sayuran di ambang tingkap, adalah penting untuk mengingati beberapa prinsip dan peraturan penting:
- Tanah untuk menanam herba di ambang tingkap harus ringan dan dikeringkan dengan baik. Campuran vermikompos dan sabut kelapa sangat sesuai untuk digunakan. Perkadaran campuran hendaklah 1:2. Adalah disyorkan untuk membasmi kuman tanah dari taman sebelum digunakan.
- Untuk membuat lapisan saliran, anda boleh menggunakan tanah liat yang diperluas, bata pecah atau kerikil. Ketebalan lapisan dalam bekas mestilah sekurang-kurangnya 2 cm.
- Bekas mesti mempunyai lubang saliran.
- Adalah lebih baik untuk menyiram sayur-sayuran di rumah dengan semburan halus. Sekali setiap 2-3 minggu, baja mineral kompleks cecair perlu ditambah ke dalam air untuk pengairan.
- Untuk menerangi kehijauan, hanya lampu pendarfluor digunakan. Lampu meja biasa menghasilkan banyak haba dan sedikit cahaya.
- Adalah disyorkan untuk menanam tumbuhan yang tumbuh rendah, lebat, awal di ambang tingkap;
- Ia adalah perlu untuk bercambah benih hijau pada awal musim luruh, apabila waktu siang berbeza-beza panjang. Kehangatan dan cahaya akan membantu anak benih bercambah lebih cepat.
- Waktu siang untuk kebanyakan tumbuhan hijau hendaklah 10-13 jam. Untuk pencahayaan, lampu diletakkan di atas tumbuhan pada ketinggian 10-50 cm.
- Untuk memastikan pertumbuhan seragam jisim hijau, tumbuhan di ambang tingkap disyorkan untuk diputar 1800 sekali sehari.
- Untuk memberi makan kehijauan di ambang tingkap, anda boleh menggunakan kompleks baja mineral. Bahan organik dalam apartmen boleh menjadi sumber bau yang tidak menyenangkan.
Anda boleh membiasakan diri dengan beberapa peraturan lain untuk menanam tanaman hijau di ambang tingkap dalam video:
Video itu jelas menunjukkan proses menanam pelbagai sayur-sayuran dan membolehkan anda mendengar komen berharga daripada tukang kebun yang berpengalaman.
rumuskan
Menanam sayur-sayuran pada musim sejuk, tentu saja, menyusahkan, tetapi tidak kurang menyeronokkan.Lagipun, semasa alam semula jadi berehat di bawah penutup salji, daun hijau yang indah dan ranting tumbuh di katil taman kecil di apartmen, yang mengandungi banyak vitamin dan mineral. Menggunakannya untuk makanan adalah, pertama sekali, manifestasi penjagaan untuk keluarga dan rakan anda. Tukang kebun sendiri, menjaga penanaman hijau, senang mengingati hari-hari musim panas yang hangat dengan nostalgia.