Kandungan
Penternak telah mencipta varieti baru dan kacukan kubis putih selama beberapa dekad. Itulah sebabnya apabila memilih benih, anda perlu mengambil kira banyak faktor: masa masak, tahap penyimpanan, rasa, dan ciri aplikasi.
Kubis Zimovka 1474 adalah salah satu jenis yang tumbuh dengan baik di hampir semua wilayah Rusia. Sayuran kubis putih ini mempunyai tujuan sejagat, tetapi paling sesuai untuk penyimpanan musim sejuk. Artikel itu akan memberikan penerangan penuh tentang kepelbagaian, membentangkan foto dan ulasan mereka yang terlibat dalam tanaman.
Penerangan
Benih kubis diperoleh pada akhir tahun enam puluhan abad yang lalu oleh saintis dari Institut Penyelidikan All-Union untuk Pemilihan dan Pengeluaran Benih. Mereka menggunakan sampel varieti asing dan menjalankan banyak eksperimen. Kubis Zimovka dimasukkan ke dalam Daftar Negeri pada tahun 1963. Sayuran kubis putih disyorkan untuk ditanam di tanah terbuka.
Supaya tukang kebun mempunyai peluang untuk memahami sama ada varieti ini sesuai untuk mereka, mari kita mulakan dengan penerangan:
- Pelbagai kubis Zimovka adalah tanaman yang masak lewat. Ia mengambil masa kira-kira 160 hari untuk menuai. Kepala kubis bulat rata pada kematangan teknikal mencapai diameter 72-120 cm. Berat kubis berbeza dari 2 hingga 3.6 kg. Spesimen yang lebih besar juga ditemui.
- Roset adalah separuh merebak.Daun kubis Zimovka 1474 adalah bulat, kelabu-hijau kerana salutan lilin yang jelas. berdaun plat bersaiz sederhana: panjang 40-48 cm, lebar 32-46 cm. Kelombang jelas kelihatan di sepanjang tepi. Daunnya berair, manis, ada urat, tetapi tidak keras.
- Garpu dipintal dengan ketat sehingga hampir tidak ada celah di antara daun. Apabila dipotong, varieti kubis berwarna putih kekuningan. Ini jelas kelihatan dalam foto.
- Tangkai luarnya panjang, dan tangkai dalam bersaiz sederhana.
- Rasa kubis sangat baik kerana komposisi kimianya yang unik: bahan kering dalam pelbagai Zimovka dari 7.6 hingga 9.7%, gula hingga 4.9%.
Ciri-ciri
Penerangan mengenai kubis putih Musim sejuk, foto dan ulasan dari tukang kebun menunjukkan hanya sebahagian daripada kualiti varieti. Itulah sebabnya penting untuk mencirikan budaya dengan semua kebaikan dan keburukannya.
Kelebihan:
- Hasil yang stabil. Kubis musim sejuk adalah varieti hasil tinggi. Menurut penerangan dan ulasan tukang kebun, 6-7 kg kepala kubis padat yang lazat dituai setiap meter persegi penanaman.
- Rintangan sejuk. Tumbuhan mampu menahan fros ringan dalam -6 darjah baik pada tahap anak benih dan tumbuhan dewasa.
- Tidak bersahaja. Walaupun dengan kesuburan tanah yang rendah, tukang kebun mendapat hasil yang baik. Di samping itu, varieti kubis ini tahan kemarau.
- Keadaan boleh dipasarkan. Varieti tidak retak sama ada di katil taman atau semasa pengangkutan jangka panjang.
- Menjaga kualiti. Anda boleh menyimpan kubis Zimovka 1474 hampir sehingga penuaian baru - 7-8 bulan. Seperti yang ditunjukkan oleh pengguna, mereka mendapat kepala kubis terakhir pada awal bulan Jun. Pada masa yang sama, rasa dan sifat berfaedah bukan sahaja tidak berkurangan, tetapi, sebaliknya, menjadi lebih ekspresif.
- Ciri-ciri aplikasi.Kubis Zimovka adalah varieti pelbagai guna. Tetapi selalunya sayuran digunakan untuk penjerukan, penjerukan atau penyimpanan musim sejuk.
- Penyakit. Pelbagai mempunyai imuniti yang baik. Kubis tahan terhadap acuan kelabu dan nekrosis tompok.
Kubis putih Zimovka mempunyai banyak ciri positif, tetapi tukang kebun tidak menulis tentang keburukan dalam ulasan mereka. Nampaknya mereka tidak menjumpai mereka.
anak benih
Untuk mendapatkan bahan penanaman, perlu menanam anak benih berkualiti tinggi.
Masa menyemai
Menyemai benih kubis untuk anak benih adalah perkara penting. Ramai tukang kebun bergantung pada kalendar lunar. Mengikut peraturan, benih disemai apabila bulan sedang waxing. Pada tahun 2018, mengikut kalendar, 7, 8, 18, 20-21 Mac akan sesuai untuk menyemai kubis.
Kapasiti
Kotak kayu dan plastik, bekas, pasu gambut, dan tablet boleh digunakan sebagai bekas untuk anak benih. Pilihan bekas bergantung kepada sama ada anda akan memilih anak pokok atau tidak.
Jika kotak atau bekas baru, ia hanya dibasuh dengan air suam dan sabun. Apabila bekas digunakan selama beberapa tahun berturut-turut, ia perlu dirawat dengan teliti dengan air mendidih dengan kalium permanganat, asid borik atau baking soda biasa.
Untuk mendapatkan anak benih tanpa memetik, ramai tukang kebun menggunakan cawan yang dipintal dari akhbar, seperti dalam gambar di bawah. Kemudahan bekas sedemikian ialah sistem akar tidak cedera dengan cara yang sama seperti dalam kaset. Tetapi yang paling penting, bekas sedemikian disediakan secara percuma.
Penyediaan tanah
Apabila menyediakan tanah untuk anak benih kubis sendiri, ambil bahagian yang sama dari tanah taman, kompos atau humus, pasir, dan sedikit abu kayu.Dalam kes ini, tumbuhan akan mempunyai nutrisi yang mencukupi. Anda boleh menggunakan campuran tanah yang dibeli di kedai yang mempunyai nutrien yang seimbang.
Tidak kira apa tanah yang dipilih, ia mesti disediakan untuk menyemai benih. Setiap tukang kebun mempunyai kaedah sendiri. Mari lihat yang paling biasa:
- Pengkalsinan tanah dalam ketuhar atau relau. Bumi dituangkan dalam lapisan nipis ke atas lembaran dan dipanaskan pada suhu sekurang-kurangnya 200 darjah selama 15-20 minit.
- Pembasmian kuman dengan air mendidih. Kristal kalium permanganat ditambah ke dalam air mendidih dan dicampur. Penyelesaiannya harus mempunyai warna merah jambu yang kaya. Mereka merawat seluruh tanah tanpa meninggalkan tempat yang kering.
Biji benih
Sebelum menyemai, benih kubis putih Zimovka 1474 (gambar dan ciri diberikan dalam artikel) dipilih dan dibasmi kuman dalam larutan garam atau kalium permanganat. Kemudian basuh dengan air bersih.
Untuk mempercepatkan percambahan dan mengelakkan kaki hitam, rawatan haba boleh dijalankan. Benih dalam kain kasa diletakkan di dalam air panas pada suhu tidak lebih daripada 50 darjah selama 15 minit, kemudian disejukkan dalam air sejuk. Letakkan biji di atas kertas dan keringkan.
Menyemai anak benih
Bekas tumpah dengan air, lekukan tidak lebih daripada 1 cm dibuat. Benih ditanam di dalamnya. Sekiranya penyemaian dilakukan di tapak semaian biasa, maka pada jarak 3-4 cm Apabila menanam anak benih tanpa memetik, 2-3 biji ditanam dalam setiap cawan, kaset atau tablet gambut. Bahagian atas ditutup dengan kaca untuk menghasilkan kesan rumah hijau. 5-6 hari selepas percambahan, kaca dikeluarkan.
Penjagaan lanjut anak benih adalah mudah:
- mengekalkan suhu yang diperlukan dari 14 hingga 18 darjah;
- penyiraman dan melonggarkan permukaan anak benih;
- Pemakanan akar anak benih dengan larutan ringan kalium permanganat atau ekstrak abu kayu.
Petik kubis Varieti musim sejuk dijalankan apabila 4-5 daun sejati muncul pada tumbuhan. Tanah yang digunakan adalah sama seperti untuk menyemai benih.
Sekiranya tidak cukup cahaya semasa menanam anak benih, pasangkan lampu tiruan. Lagipun, pelbagai Zimovka memerlukan sekurang-kurangnya 12 jam siang hari. Dalam kes ini, dia menjadi kuat dan gempal.
Tumbuh dalam tanah
Untuk kubis musim sejuk, plot dengan tanah liat akan berjaya. Adalah dinasihatkan untuk mula menyediakan pada musim gugur. Kompos dan humus ditambah ke tanah. Apabila menggali, larva berakhir di permukaan dan mati pada musim sejuk.
Pada musim bunga, rabung digali semula dan lubang dibuat dua minggu sebelum menanam anak benih. Varieti ini akan menghasilkan hasil yang sangat baik di rabung di mana kentang, tomato, timun, kacang atau kacang ditanam pada musim panas sebelumnya.
Pada akhir Mei atau awal bulan Jun, bergantung kepada keadaan iklim di rantau ini, anak benih dipindahkan ke tempat yang tetap. Lubang digali mengikut corak 60x60. Adalah lebih baik untuk menanam kubis dalam dua baris dengan jarak baris sekurang-kurangnya 70 cm untuk kemudahan penjagaan. Anak benih selepas ditanam diisi dengan baik dengan air.
Selepas kubis telah berakar, ia perlu disiram dengan kerap, gemburkan tanah, keluarkan lalang dan suapan. Pada mulanya, 2 liter sudah cukup, kemudian apabila ia tumbuh, jumlah air meningkat kepada 10. Perlu diingat bahawa penyiraman yang berlebihan membawa kepada kematian akar dan penyakit kulat.
Untuk memberi makan (tidak lebih daripada 5 kali setiap musim) varieti, infus mullein, najis ayam atau rumput hijau yang ditapai adalah sesuai.Pemberian akar digabungkan dengan penyiraman pada tanah pra-lembap. Dengan cara ini nutrien diserap dengan lebih baik.
Di samping menyediakan tumbuhan dengan unsur mikro yang penting, abu membantu melawan kutu daun, siput dan siput.
Pencegahan Penyakit
Walaupun imuniti yang baik, kubis varieti ini mungkin mengalami beberapa penyakit:
- kaki hitam;
- akar kelab (gambar di bawah);
- bakteria lendir;
- cendawan berbulu halus.
Serangga yang sering menjengkelkan termasuk:
- kumbang kutu silang;
- lalat kubis;
- siput dan siput;
- rama-rama putih dengan keturunannya;
- aphid.
Masalah itu boleh diselesaikan dengan menanam herba atau bunga wangi di sebelah kubis. Eter yang dikeluarkan oleh tumbuhan menangkis perosak. Bahan kimia digunakan untuk memerangi penyakit kubis.
Pembersihan dan penyimpanan
Varieti Zimovka, seperti yang ditunjukkan dalam keterangan, bertujuan untuk penyimpanan musim sejuk dan penjerukan jangka panjang. Bersihkan sayuran putih pada pertengahan Oktober dalam cuaca kering. Untuk kubis yang sepatutnya ditinggalkan untuk musim sejuk, tangkai luar tidak dibuang. Untuk itu, sayur-sayuran digantung dalam simpanan.
Kubis putih varieti ini disimpan dengan baik di dalam kotak atau di rak. Garpu ditabur dengan kapur biasa. Perkara utama ialah mewujudkan keadaan yang betul - suhu hendaklah 0-2 darjah.
Saya menanamnya musim ini pada tahun 2023. Musim lalu kering dan kubis tidak tumbuh, tetapi tahun ini saya memutuskan untuk menanam Zimovka (bukan Amager) dan tidak menyesal! Kepala kubis bulat besar dengan berat dari 2 hingga 5 kg pada awal Oktober! Dan saya menanam anak benih pada 10 April di rumah hijau di jalan. Dan entah bagaimana slug tidak memakannya, dan tidak ada ulat. Saya membeli benih dari kedai dalam talian Gavrish.