Kandungan
Kentang merupakan salah satu tanaman pertanian utama dan ditanam dalam kuantiti yang banyak. Zekura adalah pelbagai yang menggabungkan bukan sahaja hasil yang tinggi, tetapi juga rasa yang sangat baik. Terima kasih kepada ini, ia telah tersebar luas di seluruh dunia.
Kisah asal usul
Kentang Zekura telah dibangunkan oleh penternak Jerman. Matlamat kerja mereka adalah untuk mendapatkan pelbagai yang akan memenuhi kriteria berikut:
- tempoh masak yang singkat;
- rintangan yang cukup tinggi terhadap penyakit, perosak dan keadaan persekitaran yang buruk;
- rasa yang baik;
- jangka hayat kentang yang panjang.
Selepas beberapa bulan, dan mungkin juga bertahun-tahun bekerja keras, pelbagai Zekura telah dibangunkan, yang telah berjaya ditanam di Rusia dan negara-negara CIS selama lebih daripada 20 tahun.
Penerangan dan ciri-ciri
Zekura ialah semak kentang sederhana tinggi, bunga dan pangkal batangnya berwarna ungu atau kemerahan. Ciri-ciri utama varieti dibentangkan dalam jadual.
Ubi | Mereka mempunyai bentuk bujur, mata tidak mencolok, kulit licin, berwarna kuning muda. |
Kandungan kanji | 13-18% |
Berat ubi | 60-140 g |
Bilangan ubi setiap belukar | 15-19 |
Produktiviti | 350-370 sen kentang sehektar |
Menjaga kualiti | 97-98% |
Ketahanan terhadap penyakit dan perosak | Rintangan purata terhadap kudis biasa, virus gulung daun, penyakit hawar lewat |
Rintangan kepada keadaan buruk | Rintangan kemarau |
Tempoh masak ubi | 3-3.5 bulan selepas menanam kentang |
Ketinggian semak | 30-35 cm |
Penyebaran semak belukar | Minimum |
Jangka hayat di kawasan yang gelap dan berventilasi | Dari 4 bulan hingga enam bulan |
Kawasan yang disyorkan untuk menanam varieti | Kaukasia Utara, Siberia Barat, Timur Jauh, Bumi Hitam Tengah, Volga Tengah |
Satu lagi ciri khas varieti ini ialah rasa kentang Zekura. Apabila dimasak, ia boleh dikatakan tidak mendidih dan mempunyai rasa yang sangat baik.
Kelebihan dan kekurangan
Kelebihan utama varieti Zekura termasuk:
- rintangan kepada penyakit dan perosak;
- tidak bersahaja kepada keadaan persekitaran;
- peratusan tinggi jangka hayat;
- tanaman akar adalah rata, licin, tanpa kekasaran atau kecacatan;
- rasa yang sangat baik, membolehkan anda menggunakan kentang untuk membuat kentang tumbuk, rebus dan sup;
- kemungkinan menanam di banyak zon iklim;
- hasil yang tinggi.
Ini adalah salah satu jenis yang bertolak ansur dengan kemarau dengan baik. Walau bagaimanapun, semasa musim panas tahun ini adalah perlu untuk memastikan penyiraman kentang yang betul, jika tidak, ubi akan menjadi sangat kecil kerana kekurangan kelembapan.
Jika tidak, sayuran akar tidak mempunyai kekurangan yang jelas, ini sekali lagi mengesahkan bahawa Zekura sepatutnya dimasukkan ke dalam senarai varieti terbaik.
Mendarat
Memandangkan kentang Zekura mempunyai ketahanan penyakit yang baik, tiada rawatan khas untuk tanaman akar diperlukan. Satu-satunya peraturan sebelum menanam adalah membuang semua ubi yang rosak dan bercambah mata dalam masa 14-18 hari.
Pada musim gugur, perlu menyediakan kawasan untuk penanaman dan menggali baris hingga 30-35 cm.Kentang Zekura perlu ditanam pada masa apabila suhu tanah pada kedalaman 15 cm tidak lebih rendah daripada +10° C. Adalah lebih baik untuk melakukan ini pada akhir April atau pada separuh pertama bulan Mei.
Kentang ditanam dalam barisan pada kedalaman 8-11 cm dan pada jarak kira-kira 35-38 cm antara satu sama lain. 2 ubi diletakkan dalam setiap lubang. Dan sudah 20-30 hari selepas penanaman, pucuk muncul di atas permukaan tanah.
Peduli
Secara umum, kentang Zekura tidak bersahaja dan tidak memerlukan penjagaan khas. Pada permulaan musim panas, semasa tempoh pertumbuhan pesat rumpai, adalah penting untuk merumput baris, dan selepas pucuk pertama muncul, tumbuhkan semak. Ini akan menghalang sistem akar daripada mengering semasa tempoh kering tahun ini, dan juga akan menjadikan susunan ubi relatif antara satu sama lain lebih padat.
Pada masa akan datang, anda perlu menjalankan penyingkiran biasa rumpai dan melonggarkan lapisan permukaan tanah, kira-kira 3 kali sepanjang musim tanam.
Walaupun Zekura adalah varieti tahan kemarau, adalah disyorkan untuk menyiram kentang seminggu sekali dalam keadaan panas yang melampau. Sekiranya tiada hujan dan suhu udara yang rendah, anda perlu menggali lubang sedalam 15-20 cm di sebelah belukar.Jika tanah di sana basah, jangan menyiramnya. Jika tanah kering, ambil hos atau hidupkan sistem pengairan.
Membukit dan memberi makan
Hilling adalah salah satu teknik utama dalam menjaga kentang Zekura.Taburan bahagian bawah semak dengan tanah dan membentuk rabung perlu dilakukan kira-kira 3 kali sepanjang musim. Ini adalah perlu untuk pengudaraan tanah yang lebih baik, perlindungan sistem akar daripada pengeringan dan pembentukan lebih banyak ubi, dan oleh itu hasil yang lebih tinggi.
Memandangkan Zekura tidak mempunyai semak yang besar, membukit adalah mudah. Untuk melakukan ini, lebih baik menggunakan cangkul kecil atau cangkul, dan menjalankan prosedur itu sendiri pada awal pagi. Tanah mesti lembap; tanah kering yang membukit boleh menyebabkan kerosakan teruk pada akar dan stolon kentang.
Zekura bertindak balas dengan baik untuk memberi makan dengan baja organik dan mineral. Permohonan mereka dijalankan jika, apabila menggali tapak pada musim gugur atau menanam ubi pada musim bunga, tiada baja ditambahkan ke substrat.
Baja boleh digunakan dalam tiga tempoh:
- sebelum membukit, mullein cair digunakan;
- semasa pembentukan tunas - baja kalium dengan penambahan abu;
- semasa tempoh berbunga kentang, lebih baik menggunakan superfosfat atau mullein.
Apabila menggunakan baja, perlu mengambil kira peringkat pertumbuhan tumbuhan, serta keadaannya dan kadar keuntungan jisim vegetatif.
Penyakit dan perosak
Kentang Zekura tahan terhadap pelbagai jenis penyakit dan perosak, termasuk karat, penyakit hawar lewat, kudis, virus keriting daun dan kaki hitam. Walaupun begitu, selalunya terdapat kes semak dirosakkan oleh kumbang kentang Colorado, jangkrik tahi lalat, ulat cacing potong, dan cacing wayar.
Untuk memusnahkan kumbang kentang Colorado, disyorkan untuk menanam calendula di antara barisan kentang, dan juga menutup tanah dengan abu kayu.Sebagai langkah pencegahan untuk penampilan perosak dan perkembangan penyakit, adalah perlu untuk kerap merumput dan melonggarkan katil, menambah abu dan kapur selepas menggali kawasan itu. Ikuti juga rejim penyiraman, jangan biarkan tanah menjadi berair atau terlalu kering.
Menuai
Penuaian berlaku dari pertengahan Ogos hingga sepuluh hari kedua bulan September. Untuk penyimpanan kentang berikutnya, anda perlu membasmi kuman penyimpanan, mengeringkannya dan, jika boleh, mengalihkannya. Kentang harus diisih, mengeluarkan semua ubi dengan tanda-tanda penyakit atau kerosakan.
Kesimpulan
Selama 20 tahun sekarang, kentang Zekura telah dianggap sebagai salah satu varieti terbaik, dan ini bukan tanpa sebab. Penjagaan yang mudah, ketahanan terhadap perosak, hasil yang tinggi dan rasa yang sangat baik menjadikannya lebih dan lebih popular untuk tumbuh di taman, kotej dan plot peribadi anda.
