Kandungan
Sukar untuk menamakan sayuran yang lebih popular daripada bawang. Ia ditanam di banyak kawasan, dalam keadaan iklim yang berbeza. Oleh kerana ciri-cirinya yang sangat baik, varieti merah paling banyak diminati; salah satu yang terbaik ialah bawang Baron Merah.
Penerangan dan ciri-ciri bawang Baron Merah
Bawang merah Baron (Allium cepa L Red Baron) adalah hasil kerja penternak Belanda. Pada tahun 1997, varieti itu dimasukkan ke dalam Daftar Negeri dan dibenarkan untuk ditanam di Persekutuan Rusia.
Ia ditanam di ladang swasta dan di ladang untuk tujuan komersial. Bawang Baron Merah tidak bersahaja, tidak memerlukan banyak masa dan usaha untuk menjaga, tujuannya adalah universal.
Penampilan
Mentol varieti Red Baron adalah filem, mempunyai bentuk bulat, rata, sedikit rata. Purata berat setiap satunya ialah 80-150 g. Penimbang adalah padat. Bahagian luar yang kering berwarna ungu, dan yang dalam berwarna merah tua. Sukar untuk dipisahkan.Daunnya berbentuk tiub, hijau gelap, dengan salutan lilin yang sedikit. Sistem akar kuat, yang membolehkan bawang ditanam walaupun di kawasan dengan iklim gersang.
Anak panah bunga mencapai ketinggian 150 cm. Ia berongga di dalam dan berakhir di bahagian atas dengan perbungaan payung. Buahnya adalah kapsul di mana sehingga enam biji hitam segi tiga masak.
Rasa bawang merah Baron separa tajam
Masa masak dan hasil
Red Baron adalah varieti masak awal. Tempoh antara menyemai dan penginapan lengkap, bersama-sama dengan kekuningan dedaunan, berkisar antara 80 hingga 95 hari. Bawang mula dituai pada separuh kedua bulan Julai. Apabila ditanam di kawasan yang luas, hasil adalah 150 sen sehektar. Pada plot peribadi anda boleh menanam 150 kg pada seratus meter persegi. Antara ciri varieti Red Baron ialah masak selepas dituai.
Ketahanan terhadap penyakit dan perosak
Jangkitan virus dan kulat, spora yang hidup di dalam tanah atau serpihan tumbuhan, boleh menghalang penuaian bawang sepenuhnya. Varieti Red Baron sangat tahan terhadap reput akar, fusarium, dan cendawan berbulu halus. Apabila mengekalkan kelembapan tanah yang sederhana dan kelonggaran yang kerap, penyakit tidak berkembang.
Lalat mentol boleh bertelur di pangkal kepala, menyebabkan dedaunan menjadi layu dan mati. Dengan memerhatikan putaran tanaman, membuang rumpai, dan merawat tanah dengan abu, adalah mungkin untuk mengelakkan kerosakan oleh perosak serangga.
Pada bawang Baron Merah yang ditanam untuk lobak, bulu tidak boleh dipetik supaya tidak mencetuskan perkembangan penyakit
Komposisi dan sifat
Bawang Baron Merah bukan sahaja mempunyai rasa yang sangat baik, tetapi juga mempunyai kesan yang baik pada badan. Penjelasan untuk ini adalah komposisi kimia sayuran yang kaya:
- vitamin K, C, kumpulan B;
- beta karotena;
- unsur surih (K, Se, Fe, Mg, Ca, Na, Zn, Cu).
Makan bawang merah Baron meningkatkan kesihatan:
- Mengurangkan risiko strok.
- Penurunan paras gula dalam darah.
- Mengeluarkan kolesterol jahat.
- Mencegah perkembangan patologi kardiovaskular.
- Penstabilan sistem saraf, buah pinggang dan hati.
- Mengeluarkan lebihan air dari badan.
- Mencegah kekurangan vitamin dan pertumbuhan sel kanser.
Permohonan
Bawang Baron Merah digunakan dalam perubatan rakyat. Jus sayuran membantu menghilangkan selsema, batuk, dan hidung berair. Pucuk hijau digunakan untuk keradangan gusi. Jus bawang yang dicampur dengan madu digunakan untuk gastrik dan buasir. Air rebusan sekam diambil secara lisan apabila kitaran bulanan terganggu. Pulpa dari mentol melegakan gatal selepas gigitan serangga dan membantu menghilangkan kapalan dan ketuat.
Jika anda mengalami insomnia, sapukan hirisan bawang segar ke pelipis anda selama beberapa minit.
Rasa bawang Baron Merah dicirikan oleh ketiadaan kepahitan, jadi penggunaannya dalam masakan agak lebih luas daripada bawang biasa. Ia digunakan dalam salad, pizza, dan jeruk. Apabila digunakan dengan mahir, bawang yang ditambah kepada hidangan biasa boleh mengejutkan walaupun gourmet dengan rasa mereka.
Kawasan yang semakin berkembang
Varieti Red Baron disyorkan untuk penanaman di kawasan Central Black Earth.Oleh kerana ia agak tahan sejuk dan boleh menahan penurunan suhu sehingga +2 ⁰С, penanamannya dibenarkan di wilayah Utara-Barat, Tengah, Caucasus Utara, Siberia, Ural dan Timur Jauh. Untuk meminimumkan risiko, adalah perlu untuk menyesuaikan masa pendaratan bergantung pada keadaan cuaca.
Kelebihan dan kekurangan
Sebagai tambahan kepada fakta bahawa bawang Red Baron boleh ditanam di kebanyakan wilayah di negara ini, mereka mempunyai kelebihan lain berbanding bawang biasa.
Mentol mengandungi kepekatan asid askorbik yang tinggi
Kelebihan varieti:
- kemudahan penjagaan;
- masak cepat walaupun dalam keadaan musim panas yang sejuk;
- persembahan yang indah;
- penyimpanan jangka panjang;
- kebolehangkutan yang sangat baik;
- imuniti kepada kebanyakan penyakit;
- produktiviti tinggi;
- kemungkinan masak selepas penuaian;
- rasa yang sangat baik;
- saiz mentol besar;
- tepu dengan bahan berguna.
Kelemahan varieti:
- kesukaran dengan set penuaian;
- keperluan untuk menanam bawang menggunakan biji benih.
Ciri-ciri Pendaratan
Bawang merah Baron boleh ditanam dari set dan benih. Pilihan dipilih bergantung pada keadaan dan ketersediaan bahan penanaman.
Menanam bawang merah Baron dari biji
Kaedah benih mempunyai kelemahan kecil - ia lebih intensif buruh dan akan mengambil banyak masa untuk menanam bawang. Antara kelebihannya ialah kos bahan yang rendah dan ketiadaan anak panah sepenuhnya. Mereka beroperasi mengikut skema berikut:
- Benih direndam selama sehari dalam larutan kalium permanganat merah jambu untuk memudahkan percambahannya.
- Bilas di bawah air yang mengalir.
- Letakkan pada kain lembap untuk percambahan.
- Tabur dalam kotak dengan substrat longgar.
- Selepas anak benih muncul dan mencapai ketinggian 4 cm, mereka diselam ke dalam gelas berasingan.
- Selepas seminggu, beri makan dengan baja mineral.
- Apabila mencapai ketinggian 5-7 cm, anak benih ditanam di tanah terbuka.
Benih ditanam pada kedalaman 1 cm
Cara menanam set bawang merah Baron pada musim bunga
Set bawang merah Red Baron disimpan di tempat yang sejuk dan kering sebelum ditanam dan dipanaskan selama dua minggu pada suhu +30 ⁰C untuk mengelakkan bolting. Ditanam di tanah terbuka pada akhir April. Pilih kawasan dengan tanah liat berpasir yang subur, gembur atau tanah liat. Pada musim gugur, tambah kompos, humus atau superfosfat dengan kalium klorida.
Sebelum menanam, potong leher mentol dan rendam semalaman dalam air suam. Ditanam dalam baris, meninggalkan jurang antara mentol 5-7 cm, antara baris - 20 cm.
Bawang ditanam di tempat asalnya hanya selepas 3-5 tahun.
Menanam bawang merah Baron sebelum musim sejuk
Varieti Red Baron kadangkala digunakan sebagai tanaman musim sejuk. Kaedah ini membolehkan anda mendapat tuaian penuh dua minggu lebih awal daripada biasa, melindungi tumbuhan daripada peronosporosis, dan tidak bimbang tentang cara memelihara mentol pada musim sejuk. Kaedah ini mempunyai kelebihan lain:
- Hasil tuaian disimpan dengan lebih baik dan lebih lama.
- Tumbuhan lebih tahan terhadap kerosakan lalat bawang.
- Pada musim luruh terdapat masa yang cukup untuk menanam.
- Kos bahan benih adalah lebih rendah daripada pada musim bunga.
- Mentol Baron Merah yang lemah disingkirkan secara semula jadi.
Menanam anak benih di dalam tanah dijalankan dalam tempoh apabila suhu udara kekal pada +5 ⁰C selama beberapa hari, sebulan setengah sebelum bermulanya fros.Di zon tengah, bawang ditanam pada sepuluh hari pertama bulan September, di kawasan selatan - 2-3 minggu kemudian. Tarikh adalah anggaran dan mesti diselaraskan bergantung pada keadaan cuaca.
Proses penanaman itu sendiri adalah sama seperti pada musim bunga. Perbezaannya ialah tapak itu harus dipilih tinggi, terbuka kepada matahari, supaya ia cepat panas pada musim bunga. Tanah mesti ditutup dengan habuk papan, gambut atau jerami, dan ditutup dengan salji pada musim sejuk.
Mentol varieti Red Baron, ditanam sebelum musim sejuk, berjaya membentuk lima daun dan leher setebal 5 mm sebelum fros
Menjaga bawang Baron Merah
Walaupun bawang merah Baron tidak bersahaja, sukar untuk menuai hasil yang baik tanpa penjagaan yang betul. Tumbuhan memerlukan kelembapan, menggemburkan tanah, merumput, dan memberi makan secara berkala. Penyiraman harus sangat banyak pada separuh pertama musim tanam. Kemudian ia dijalankan semasa tanah kering, tetapi sekurang-kurangnya sekali seminggu, menggunakan 10 liter air setiap 1 m2. Longgarkan selepas setiap penyiraman atau hujan untuk memusnahkan kerak yang terbentuk di permukaan.
Bawang merah Baron diberi makan tiga kali semusim. Dua minggu selepas percambahan - dengan larutan mullein (1:15). Kemudian setiap dua minggu - kalium sulfat (1.5 sudu besar setiap 10 liter air).
Penyiraman bawang merah Baron dihentikan satu setengah minggu sebelum menuai.
Kawalan penyakit dan perosak
Walaupun imuniti yang tinggi dari varieti Red Baron, dalam cuaca yang tidak baik, tumbuhan mungkin mengalami lalat bawang. Ia memakan nektar, dan larvanya merosakkan mentol dan boleh memusnahkan sehingga 90% tanaman.Cara yang berkesan untuk memerangi serangga adalah dengan menutup katil dengan bahan bukan tenunan, bernafas dan menggunakan racun serangga (Zemlin, Fly-eater).
Lalat bawang tidak kurang berbahaya untuk tumbuhan. Lalat bertelur, dan larva memakan dedaun dan bahagian berair mentol. Langkah kawalan perosak adalah sama seperti lalat bawang.
Penyakit paling berbahaya yang menjejaskan varieti Red Baron ialah reput putih. Ia boleh dikenal pasti dengan salutan gebu di bahagian bawah mentol. Sebagai langkah pencegahan, adalah perlu untuk memerhatikan putaran tanaman dan mengelakkan kelembapan yang tinggi. Apabila penyakit itu berkembang, racun kulat digunakan (Ordan, Raek).
Kesimpulan
Bawang Baron Merah bukan sahaja mempunyai penampilan yang menarik, tetapi juga mempunyai ciri-ciri yang memungkinkan untuk mendapatkan produk dengan rasa yang sangat baik dengan mudah. Dengan pematuhan ketat terhadap teknologi pertanian dan penjagaan yang minimum, walaupun tukang kebun baru boleh mencapai tugas ini.
Ulasan daripada tukang kebun tentang bawang Red Baron