Bawang berbilang peringkat (Mesir): penanaman dan penjagaan, apa itu, jenis, foto

Kandungan

1 Apakah itu busur pelbagai peringkat
2 Varieti bawang bertingkat
3 Kelebihan dan kekurangan
4 Menanam bawang bertingkat di tanah terbuka
5 Menjaga bawang bertingkat
6 Bagaimana bawang berbilang peringkat membiak
7 Tuai dan penyimpanan
8 Kesimpulan

Bawang berbilang peringkat adalah tanaman tahan fros, bersahaja yang ditanam untuk sayur-sayuran dan mentol kecil. Digunakan dalam salad dan untuk jeruk. Tumbuhan boleh wujud di satu tempat untuk masa yang lama dan memerlukan penyiraman yang kerap. Mereka tahan terhadap kebanyakan penyakit dan perosak.

Apakah itu busur pelbagai peringkat

Bawang berbilang peringkat ialah tanaman saka daripada subfamili Allioideae. Ini adalah tumbuhan herba yang mempunyai banyak nama lain:

busur bertanduk;
vivipar;
berjalan;
Mesir;
Kanada.

Budaya itu berasal dari China - dari situlah ia datang ke negara-negara Eropah dan tersebar ke seluruh dunia. Ia mempunyai penampilan yang luar biasa. Ia digunakan terutamanya bukan untuk tujuan hiasan, tetapi untuk makanan, seperti jenis bawang biasa.

Bawang berbilang peringkat menghasilkan tangkai bunga-anak panah dengan ketinggian 60 cm hingga 1 m Selain itu, 1, 2 atau 3 anak panah terbentuk dalam satu musim.Di bahagian atas terdapat kepala bulbous - mentol, berat puratanya ialah 15-25 g. Mereka tumbuh secara bertingkat. Nama spesies dikaitkan dengan ciri struktur ini.

Kepala besar dengan diameter sehingga 3 cm muncul di peringkat terendah; buah-buahan kecil terbentuk dalam kuantiti yang lebih besar di baris atas. Warna mentol berkisar dari kuning dan coklat hingga ungu, bergantung kepada varieti. Sistem akar diwakili oleh ubi lebar bawah tanah (juga berbentuk bulbous).

Varieti bawang bertingkat

Budaya mempunyai beberapa jenis. Yang paling popular ialah:

Chelyabinsk adalah varieti produktif yang menghasilkan hampir 3.5 kg kehijauan setiap meter persegi dan sehingga 1 kg mentol itu sendiri. Hijau mengandungi banyak vitamin C (70 mg setiap 100 g).
Memori - semasa musim ia menghasilkan sehingga 4 kg sayur-sayuran dan sehingga 750 g mentol. Rasanya manis manis, pedas, bulunya rangup.
Likova menghasilkan bawang yang kuat dan rangup, sesuai untuk penjerukan. Warnanya coklat-merah atau ungu. Tuai hijau adalah sehingga 4 kg setiap meter persegi.

Kelebihan dan kekurangan

Bawang berbilang peringkat mempunyai penampilan yang menarik dan rasa yang menyenangkan. Kilang itu tidak bersahaja dan tahan fros, jadi kebanyakan jenis boleh ditanam walaupun di Ural dan Siberia.

Kelebihan:

boleh ditanam di tempat yang sama;
sayur-sayuran dikumpulkan sepanjang musim;
produktiviti tinggi;
ketahanan musim sejuk sehingga -40 darjah;
rintangan penyakit;
masak awal.

Kekurangan:

sensitif kepada rumpai;
memerlukan penyiraman biasa;
Kepalanya kecil; sayur-sayuran sering digunakan untuk makanan.

Menanam bawang bertingkat di tanah terbuka

Bawang berbilang peringkat boleh ditanam di kebanyakan wilayah di Rusia. Peraturan untuk penanaman dan penjagaan adalah mudah, tetapi terdapat beberapa ciri.Peraturan asas teknologi pertanian diterangkan di bawah.

Tarikh mendarat

Tanaman boleh ditanam dalam tiga tempoh:

Akhir Ogos - awal September. Pada masa ini, benih dikumpulkan (atau dibeli) dan ditanam di tanah terbuka.
Awal musim bunga - permulaan, pertengahan bulan Mac.
Ia juga mungkin untuk menanam bawang pelbagai peringkat sebelum musim sejuk. Di zon tengah ini dilakukan pada akhir Oktober, di kawasan selatan - lebih dekat dengan hari-hari terakhir bulan November, apabila pada siang hari suhu tidak akan lebih tinggi daripada 5-7 darjah Celsius.

Anda boleh cuba merancang penanaman musim sejuk di kawasan lain dengan menyediakan sungkupan untuk perlindungan terlebih dahulu.

Pemilihan tapak dan penyediaan tanah

Tempat untuk menanam bawang berbilang peringkat hendaklah:

terbuka (tiada bayang);
kering tanpa lembapan bertakung (bukan tanah rendah);
dilindungi daripada angin draf jika boleh.

Tapak ini disediakan terlebih dahulu pada musim gugur atau musim bunga. Tanah digali dan bahan organik ditambah - kompos atau humus dalam jumlah 5-7 kg setiap 1 m². Jika tanahnya liat, pasir atau habuk papan 500-800 g juga ditutup di kawasan yang sama.

Penyediaan bahan penanaman

Bahan penanaman telah disediakan terlebih dahulu. Apabila menanam mentol, ubi dibahagikan kepada beberapa bahagian. Diisih mengikut saiz. Untuk penanaman jangka panjang, serpihan terbesar dipilih. Pecahan yang tinggal ditanam bersama.

Skim penanaman

Menanam bawang bertingkat adalah mudah dilakukan, tetapi terdapat beberapa rahsia di sini. Mereka berkaitan dengan kedalaman penempatan benih dan selang antara anak benih.

Saiz mentol	Kedalaman, cm	Selang, cm
besar	8-10	25-30
Purata	8	8-10
Kecil	5	6

Mentol besar ditanam dalam alur sehingga 10 cm dalam

Menjaga bawang bertingkat

Penjagaan adalah mudah, kerana budayanya tidak bersahaja. Perlu dipertimbangkan bahawa penyiraman harus tetap. Secara berkala, bawang diberi makan, dirumput dan dilonggarkan.Sekiranya varieti ditanam sebagai saka, pemangkasan mesti dilakukan untuk musim sejuk. Pada akhir bulan Oktober, bulu hijau dikeluarkan, dan jika mentol telah menumbuhkan pucuk baru pada masa ini, mereka tidak lagi disentuh, tetapi hanya diletakkan di permukaan dan ditutup dengan mulsa.

Menyiram

Bawang bertingkat perlu disiram. Sekiranya berlaku kemarau, air diberikan 3-4 kali seminggu. Ia harus dibasahi sehingga menuai, kerana rizom tidak dituai (tidak seperti bawang). Adalah lebih baik untuk menahan air terlebih dahulu supaya ia tidak sejuk.

Pembalut atas

Baja untuk bawang pelbagai peringkat digunakan setiap tahun. Pada bulan April mereka memberikan urea (40-50 g setiap 1 m²), pada bulan Jun - superfosfat (50 g) dan garam kalium (45 g) untuk kawasan yang sama. Pada musim gugur, anda boleh mengulangi pembajaan yang sama, menghapuskan sebatian nitrogen.

Merumput dan melonggarkan

Apabila menanam bawang Mesir, jangan lupa tentang merumput dan melonggarkan. Rumpai menghilangkan air dan nutrien dan menarik perosak, yang pasti menjejaskan hasil tanaman. Oleh itu, merumput dijalankan 2-3 kali sebulan, memantau penampilan tumbuhan asing.

Menggemburkan tanah mesti dilakukan dengan kerap - sebaik-baiknya 1-2 hari selepas penyiraman atau hujan. Terima kasih kepada ini, tanah tidak akan dimampatkan, dan oksigen akan mengalir ke akar. Untuk memudahkan kerja, disyorkan untuk meletakkan jerami, habuk papan atau sungkupan lain di sebelah penanaman.

Garter

Busur berbilang peringkat memerlukan garter, kerana mentolnya berat dan anak panah mula membengkok ke tanah. Oleh itu, pasak kayu atau sokongan lain dipasang berhampiran penanaman. Garter dilakukan apabila mentol bertambah besar. Perlu diingat bahawa prosedur ini tidak perlu, sebagai contoh, jika tanaman ditanam hanya untuk sayur-sayuran.

Kawalan perosak dan penyakit

Dengan penjagaan yang betul, bawang berbilang peringkat jarang terkena penyakit. Tetapi kadang-kadang tanaman boleh mengalami peronosporosis. Kulat menjejaskan akar, mentol dan bulu (mereka mula menjadi kuning). Untuk pencegahan dan rawatan, rawatan dijalankan dengan larutan 1% campuran Bordeaux atau racun kulat lain.

Perosak yang paling berbahaya ialah lalat bawang. Dia meletakkan telurnya berhampiran mentol atau di antara bulu. Racun serangga yang digunakan untuk mengawal:

"Fitoverm";
"Ripcord";
"Diazinon";
"Cypermethrin";
"Thiamethoxam".

Insektisida dan ubat-ubatan rakyat digunakan untuk memerangi lalat bawang.

Penting! Ia tidak perlu untuk menjalankan pemprosesan pada malam penuaian kehijauan.

Sebagai pilihan terakhir, anda boleh menggunakan ubat-ubatan rakyat, sebagai contoh, penyerapan lada cili, wormwood, dandelion, atau merebus bahagian atas kentang atau tomato.

Bagaimana bawang berbilang peringkat membiak

Bawang bertingkat boleh dibiakkan dengan tiga cara:

Menggunakan ubi bawah tanah (pembahagian rizom).
Menggunakan mentol udara.
Benih untuk anak benih

Dalam kes pertama, bahagian bawah tanah tumbuhan yang berumur sekurang-kurangnya tiga tahun digali (ini boleh dilakukan pada bila-bila masa sebelum akhir bulan Ogos), digoncang dari tanah dan dibahagikan kepada beberapa salinan dengan pisau. Setiap bahagian harus mempunyai 1-2 akar yang berkembang. Mereka ditanam di tanah yang subur, hingga kedalaman 10 cm, disiram secara berkala, dan mulsa untuk musim sejuk.

Mentol udara dituai pada separuh kedua musim panas atau awal musim luruh. Mereka ditanam sejurus selepas pengumpulan di atas tanah yang disediakan sebelum ini. Kedalaman benam dalam kes ini kurang - 5-6 cm.

Kaedah anak benih menanam bawang berbilang peringkat diamalkan di kawasan dengan musim bunga sejuk. Benih dikumpulkan secara bebas atau dibeli terlebih dahulu.Pada pertengahan bulan Mac, mereka dijeruk dalam kalium permanganat, dikebumikan 1 cm dan ditanam di bawah filem pada suhu bilik. Pada pertengahan Mei atau sedikit kemudian mereka dipindahkan ke tanah terbuka.

Di selatan, penyemaian benih musim sejuk diamalkan. Dalam kes ini, bawang berbilang peringkat perlu ditanam pada musim gugur, sebaik sahaja suhu tanah mencapai +3 °C. Benih diletakkan di dalam alur hingga kedalaman 3-4 cm, ditutup dengan tanah dan mulsa untuk musim sejuk. Oleh kerana tidak semua bahan penanaman akan bercambah, ia diambil dengan rizab (25% lebih daripada biasa).

Nasihat! Sekiranya bawang berbilang peringkat tidak mekar dengan baik, disyorkan untuk menyebarkannya dengan membahagikan rizom. Varieti yang selebihnya dibiakkan dengan baik oleh benih.

Tuai dan penyimpanan

Daun bawang berbilang peringkat adalah berbentuk tiub, berwarna hijau tua, dan mempunyai rasa pedas. Mereka digunakan dalam salad. Mentol itu sendiri digunakan untuk menyediakan perapan untuk pengetinan rumah. Tanaman adalah saka; pada tahun pertama penanaman, keratan kehijauan dilakukan dua kali, dan dari musim kedua prosedur dijalankan secara teratur. Sehingga 3.5 kg tanaman hijau dituai setiap meter persegi penanaman.

Apabila menanam bawang Mesir, tuaian boleh dituai secara literal 2.5 minggu selepas menyemai. Anak panah dipotong hampir ke pangkal dan digunakan untuk makanan. Bagi mentol itu sendiri, bergantung kepada varieti, mereka masak pada awal atau akhir bulan Ogos. Produktiviti adalah kira-kira 1 kg setiap 1 m².

Tanaman akar bawang berbilang peringkat disimpan di dalam peti sejuk, bilik bawah tanah atau bilik lain pada suhu -3 hingga +2 darjah, kelembapan 75%. Dalam keadaan sedemikian mereka biasanya berbaring selama tiga bulan. Jika disimpan dalam laci sayur peti sejuk, ia akan bertahan sehingga dua bulan. Sayur-sayuran juga boleh dicincang, diletakkan dalam beg tertutup dan dimasukkan ke dalam peti sejuk - dalam bentuk ini mereka akan disimpan sepanjang musim sejuk.

Hasil tanaman hijau – sehingga 4 kg setiap meter persegi

Kesimpulan

Bawang bertingkat boleh ditanam hampir di mana-mana sahaja. Ini adalah varieti menarik yang menghasilkan banyak kehijauan. Jika anda melakukan penyemaian sebelum musim sejuk, anak panah pertama akan muncul pada bulan April. Pada masa akan datang, mereka boleh dikumpulkan sepanjang musim sehingga fros pertama.