Kandungan
Pencinta lada tahu bahawa tanaman ini dibahagikan kepada jenis mengikut tahap kepanasan buah. Oleh itu, anda boleh menanam lada manis, pedas dan separa tajam. Kriteria utama untuk menentukan jenis adalah kandungan bahan capsaicin dalam lada, alkaloid yang terbakar. Untuk mengetahui spesies apa yang dimiliki oleh varieti yang dikehendaki, gunakan skala Wilbur Scoville. Ini adalah saintis farmaseutikal Amerika yang membangunkan ujian untuk menentukan kepanasan lada. Nama belakangnya diambil untuk mewakili unit kandungan capsaicin. Lebih tinggi nombor Scoville, lebih panas pelbagai lada. Apabila memilih varieti, anda harus memberi perhatian kepada nilai pada skala Scoville.
Lada separa panas mempunyai keupayaan tersendiri untuk menghasilkan hasil buah berdinding tebal yang tinggi.
Selalunya mereka dimakan segar. Mereka juga sesuai untuk penjerukan, merokok, dan penyediaan. Varieti sedemikian jarang dikeringkan. Dinding tebal memerlukan syarat khas untuk pengeringan yang baik. Tetapi apabila ditambah kepada sos, perasa atau hidangan, ia mempunyai aroma dan rasa yang tiada tandingan. Menanam tumbuhan tidak sukar, perkara utama adalah mengikuti beberapa cadangan:
- Semua lada mempunyai musim tumbuh yang panjang. Untuk menanam tanaman tepat pada masanya, anda perlu menyemai benih untuk anak benih lebih awal. Sudah pada akhir bulan Januari, ramai tukang kebun mula menyemai lada. Adalah baik untuk menggunakan nasihat kalendar lunar - ini akan membantu anda memilih hari yang menggembirakan.
- Benih kultur ini mengambil masa yang lama untuk bercambah. Oleh itu, pertama, rawatan benih pra-menabur dijalankan dan tanah yang subur disediakan. Satu lagi kriteria penting ialah suhu. Dalam keadaan sejuk, benih akan mengambil masa yang lebih lama untuk bercambah.
- Keadaan pertanian. Anak benih perlu ditanam di dalam tanah tidak lebih awal daripada suhu meningkat kepada 15 darjah. Di kawasan sejuk, lada separa panas hanya ditanam di rumah hijau. Buahnya masak lebih awal daripada jenis pedas.
Mari lihat penerangan dan foto pelbagai lada separa panas.
Memilih varieti terbaik
Penerangan dan foto tumbuhan atau buah dewasa akan membantu anda membuat pilihan yang tepat. Dengan cara ini, lebih mudah untuk menentukan varieti mana yang sesuai untuk tapak dan memenuhi permintaan. Tumbuhan boleh tinggi atau pendek, merebak atau tidak. Warna dan saiz buah juga penting. Setelah memilih varieti yang betul, ia akan menjadi keseronokan untuk menuai dan memasak. Perhatian harus diberikan kepada kedua-dua jenis domestik dan wakil pemilihan asing.
"F1 Merah Kilat"
Hibrid pertengahan awal lada separa panas. Tuai boleh diperolehi 110 hari selepas percambahan. Adalah disyorkan untuk tumbuh di tanah terbuka dan tempat perlindungan filem. Belukar itu merebak, tinggi - sehingga 115 cm Buah-buahan terkulai, panjang, dalam bentuk kon sempit. Buahnya bertukar warna daripada putih kehijauan kepada merah gelap. Berat satu mencapai 130 g. Ciri varieti dianggap sebagai partition yang tajam, yang menambah rasa piquancy pada rasa buah. Dinilai untuk:
- produktiviti tinggi;
- penampilan hiasan;
- nilai pemakanan;
- aroma yang kaya.
Benih bercambah pada suhu tanah sekurang-kurangnya 23°C.
"Kilat Hitam F1"
Hibrid lada pertengahan awal dengan rasa separa tajam. Boleh ditanam di rumah hijau dan tanah terbuka.Belukar itu merebak dan tinggi. Tumbuhan dewasa mencapai ketinggian 125 cm dan menghasilkan tuaian dalam 115 hari. Buahnya adalah kon panjang, terkulai, sempit. Warna buahnya berbeza dari ungu tua hingga merah tua atau hitam. Ketebalan dinding - 5 mm, berat - sehingga 120 g. Pembahagian buah yang tajam menambah keseronokan. Ia mempunyai ketahanan yang baik terhadap penyakit dan keadaan iklim yang tidak menguntungkan. Pelbagai hiasan yang menakjubkan yang boleh berfungsi sebagai hiasan asal untuk meja atau kawasan. Berbuah panjang dan banyak.
"Gajah India"
Gred sederhana untuk digunakan dalam masakan dan pengetinan. Tumbuh dengan baik di mana-mana tanah. Belukar itu merebak dan tinggi. Tumbuhan itu mencapai ketinggian sehingga 2 m, tetapi boleh tumbuh tanpa mengikat. Buahnya besar, terkulai, berbentuk batang dengan sedikit kedutan dan rasa separa tajam. Mereka mempunyai aroma yang kuat. Warna berbeza dari hijau muda hingga merah gelap. Berat satu pod ialah 25 g, ketebalan dinding ialah 2 mm. Kelebihan utama lada:
- percambahan benih yang sangat baik;
- buah besar;
- bersahaja.
Produktiviti setiap meter persegi ialah 3.5 kg.
"Santa Fe Grande"
Varieti separa tajam, buahnya berhidung tumpul dan berbentuk kon. Belukarnya rendah, sehingga 60 cm, kuat. Warna buah berbeza dari kuning hingga oren-merah. Berbuah adalah berterusan. Ditanam oleh anak benih. Memerlukan makanan semasa berbunga dan buah masak. Benih bercambah pada suhu 20-30 °C, jarak antara tumbuhan dewasa mesti dikekalkan pada 45 cm. Adalah disyorkan untuk tumbuh di dalam rumah.
"Mulato Isleno"
Varietinya adalah dari jenis Poblano, tetapi dengan kurang kepedasan, lebih juiciness dan kelembutan. Buahnya sangat cantik dalam bentuk hati yang kecil.Semasa tempoh masak mereka bertukar warna dari hijau gelap kepada coklat. Lada lada mencapai panjang 15 cm dan lebar 7 cm Ini adalah salah satu daripada tiga jenis yang termasuk dalam resipi untuk membuat sos Mole. Ia ditanam oleh anak benih dalam tanah tertutup. Tuai dituai 95-100 hari selepas percambahan. Corak penanaman 45 cm Memerlukan pencahayaan maksimum.
"Numex Suave Orange"
Lada yang menakjubkan yang mempunyai rasa habanero tanpa haba. Dibiakkan khas oleh penternak di New Mexico supaya mereka yang tidak boleh makan Habanero dapat merasai rasanya yang luar biasa. Dalam namanya, perkataan Sepanyol "Suave" diterjemahkan sebagai lembut, lembut. Buah-buahan mempunyai rasa yang menakjubkan dengan nota sitrus dan aroma aprikot. Tumbuhan itu kuat dan menghasilkan hasil yang tinggi. Buah-buahan lada separa panas masak dalam 115 hari. Suka cahaya yang baik, disyorkan untuk tumbuh di mana-mana tanah.
Sebagai tambahan kepada jenis yang dibincangkan, anda harus memberi perhatian kepada lada separa panas seperti "Jari Emas", "Api Kuning", "Kilat Emas"" Varieti ini akan menggembirakan anda dengan buah-buahan kuning yang cantik dengan rasa yang menyenangkan dan sedikit pedas.
