Kandungan
Paprika adalah perasa yang diperbuat daripada lada merah. Kami biasanya memanggil paprika lada benggala biasa. Tumbuhan ini akan dibincangkan dalam artikel.
paprika manis adalah produk yang sangat berguna yang mengandungi banyak vitamin dan unsur yang mempunyai kesan yang baik pada tubuh manusia. Lada boleh dimakan buah-buahan masak dan hijau. Ia ditunjukkan untuk banyak penyakit. Ia juga menghasilkan banyak hidangan dan juadah yang menarik. Paprika bukan sahaja lazat, tetapi juga sihat.
Tumbuhan itu sendiri dibawa dari Amerika Tengah yang jauh, tetapi ia telah berakar dengan baik di sini juga. Benar, kerana fakta bahawa tumbuhan itu menyukai haba, terdapat beberapa spesifik dalam penanaman dan penjagaan.
Mendarat
Paprika tidak boleh ditanam di dalam tanah dengan segera, satu-satunya pengecualian adalah kawasan Selatan. Dalam semua kes lain, anda perlu menanam anak benih terlebih dahulu. Anda boleh membeli benih atau mengumpulnya sendiri, perkara utama yang perlu diingat ialah anda tidak boleh menggunakannya jika mereka telah berbaring selama lebih dari 4 tahun. Adalah lebih baik untuk menanamnya pada akhir Februari atau awal Mac, supaya mereka mempunyai masa yang cukup. Rendam dalam air yang telah direndam dengan sekeping aloe, atau dalam larutan kalium permanganat yang lemah. Ini diperlukan untuk membunuh kuman. Kemudian ambil cawan dan biji, tanam satu biji dalam setiap satu. Air dan tutup dengan filem, dan kemudian, apabila pucuk pertama muncul, siram secara berkala dengan air pada suhu bilik.Ia sangat berbahaya untuk membanjiri tumbuhan; anda juga perlu memastikan bahawa tanah tidak kering. Anda harus memantau suhu bilik dan pencahayaan. Paprika memerlukan cahaya dan kehangatan yang cukup untuk tumbuh. Ia juga baik untuk "membiasakan" tumbuhan untuk hidup dalam persekitaran yang hidup, untuk ini anda kadang-kadang perlu membawanya ke luar, tetapi yang paling penting, bukan semasa fros. Apabila tumbuhan telah mencapai 20 cm, ia boleh ditanam. Anda perlu berhati-hati mencabut anak benih bersama-sama dengan akar.
Peduli
Bagi penjagaan, seperti semua tumbuhan ia perlu disiram. Belukar tumbuh dahulu, dan buah-buahan muncul kemudian; jika anda menyiram lada, tumbuhan akan tumbuh terlalu tinggi dan mungkin pecah. Tetapi dari separuh kedua musim panas, anda boleh menyiram tumbuhan tanpa rasa takut. Dalam tempoh ini, buah mula tumbuh.
Jika anda melihat bahawa kerak telah muncul di sekeliling tumbuhan, dalam kes ini anda pasti perlu bekerja dengan cangkul. Tumbuhan boleh memberi isyarat bahawa ia tidak mempunyai kelembapan yang mencukupi dengan fakta bahawa daunnya mula gugur. Dan semasa tempoh lada mula mekar dan buah-buahan muncul, anda perlu menyuburkan tumbuhan dengan baik. Juga semburkan tumbuhan dengan abu kayu sebanyak 3 kali untuk melindunginya daripada perosak.
Jenis lada benggala
Sebagai tambahan kepada fakta bahawa paprika, seperti semua tumbuhan lain, boleh dikelaskan mengikut masa masak (awal, pertengahan dan lewat), ia juga dibahagikan dengan warna:
- Lada hijau Ia mungkin sedikit pahit, tetapi ia sangat sihat; buah ini mengurangkan tahap kolesterol dalam darah. Dan ia mempunyai paling sedikit kalori.
- Lada merah - paling manis dan mempunyai paling banyak vitamin C.
- Lada oren. Ia juga sangat lazat, tetapi mempunyai sedikit kurang vitamin C daripada merah.
- Lada kuning - ia mempunyai kandungan kalium yang paling tinggi.
- Ungu gelap dan hampir hitam juga sangat berguna.
Terdapat banyak jenis paprika, saya ingin menamakan beberapa yang paling biasa.
Ayah besar
belukar kecil. Dalam kematangan biologinya, ia menjadi coklat-merah, dan berat puratanya mencapai kira-kira 100 g. Lada mempunyai bentuk silinder dan dinding yang sangat tebal. Ia adalah spesies masak awal dan tidak terdedah kepada penyakit.
Hadiah dari Moldova
Pelbagai lada masak sederhana. Boleh tumbuh di mana-mana iklim dan tanah yang berbeza. Belukar itu sendiri mencapai ketinggian lebih daripada setengah meter. Buahnya kaya dengan warna merah, tidak terlalu besar, secara purata 85 g, dan dindingnya kira-kira 6 mm. Jenis paprika yang agak produktif.
Lumina
Buah-buahan yang sangat lazat dan berair, berbuah dengan baik. Dan ia tergolong dalam jenis kematangan sederhana. Buah-buahan berwarna merah tua, mencapai 110 g. Mereka mengekalkan penampilan yang sangat baik untuk masa yang lama dan tidak kehilangan sifatnya, menjadikannya mudah untuk diangkut dan disimpan. Kelebihannya termasuk produktiviti tumbuhan dan ketahanan terhadap kebanyakan penyakit yang dihidapi lada.
Korenovsky
Ia tergolong dalam jenis paprika yang masak lewat, yang dibezakan oleh aroma, rasa, dan buah-buahan yang besar.
loceng
Ia mempunyai rasa masam manis yang halus. Ia adalah spesies lambat masak dan mempunyai bentuk yang menarik. Secara purata, berat janin berkisar antara 50-100 gram.
