Menanam articok dari biji

Anda boleh menanam articok di dacha anda walaupun di Rusia. Tumbuhan eksotik ini telah dimakan untuk masa yang lama; ia terkenal dengan komposisi seimbangnya, yang merangkumi sejumlah besar nutrien dan bahan berfaedah, seperti kalsium, fosforus, vitamin C, B dan P.

Di manakah articok tumbuh di Rusia?

Anda boleh menanam articok di rumah negara anda di Rusia di tempat dengan iklim selatan yang hangat, seperti Wilayah Krasnodar dan Caucasus Utara. Di selatan dan di beberapa kawasan di tengah Rusia, tanaman itu ditanam sebagai tanaman saka, dan ia mudah bertahan pada musim sejuk di tempat perlindungan yang baik.

Di tengah Rusia, disebabkan oleh fros berulang dan turun naik suhu yang tajam walaupun pada musim panas, articok yang menyukai haba sering ditanam di rumah hijau di negara ini atau ditanam sebagai tumbuhan tahunan. Tukang kebun yang berpengalaman tahu cara menanam sayur-sayuran walaupun dalam keadaan iklim yang teruk di Ural dan Siberia.

Bagaimanakah articok tumbuh?

Artichoke adalah tumbuhan herba saka kepunyaan keluarga Asteraceae. Sicily dianggap sebagai tanah airnya, tetapi selok-belok menanam sayur-sayuran diketahui pada zaman Yunani Kuno dan Mesir.

Dalam penampilan, artichoke adalah serupa dengan thistle, bukan untuk apa-apa tumbuhan itu dianggap saudara terdekat. Sayuran berbeza daripada thistle dalam bunganya yang lebih besar, tumbuh dalam bentuk bakul, diameternya mencapai kira-kira 20 cm Perbungaan berbentuk bulat atau kon, dikelilingi oleh pelbagai sisik, di bahagian atas warnanya mempunyai ungu- warna biru. Bunga-bunga itu mempunyai sejumlah besar sifat berguna, ditanam oleh tukang kebun di dachas mereka dan digunakan secara meluas dalam masakan.

Articok mempunyai daun ukiran yang besar dan lebar sehingga 50 cm panjang, ditutup dengan bulu putih di bawahnya. Dedaunan berbulu di hujung batang membentuk roset basal yang kuat; semak mencapai ketinggian 1.5 m. Batangnya bercabang dan berwarna hijau gelap. Akarnya panjang, tebal dan kuat. Buahnya adalah achene dengan biji bujur di dalamnya.

Sayuran ini tumbuh di negara ini seperti berikut: pertama, roset terbentuk daripada daun yang tumbuh secara mendatar. Jumlah keseluruhan dedaunan mencapai 1.5 m Lebih dekat dengan minggu kedua bulan Ogos, satu peduncle terbentuk di tengah, yang kemudiannya menjadi bercabang.Selepas itu, tunas bakul pertama muncul di hujung peduncle. Pematangan buah, bergantung kepada varieti, berlaku pada bulan Ogos atau September.

Secara keseluruhan, 10 jenis tumbuhan terdapat di alam semula jadi, tetapi hanya beberapa daripada mereka yang boleh ditanam di negara ini dan dimakan:

• Cardon – articok Sepanyol yang tumbuh liar, panjangnya mencapai 2 m. Dalam memasak, terutamanya hanya daun dan batang digunakan;
  
• articok berduri, yang boleh ditanam di kawasan luar bandar di kawasan beriklim panas sebagai tanaman sayuran. Teras berisi perbungaan, akar dan kelopak yang tidak ditiup dimakan;
  

Adakah mungkin untuk menanam articok di taman?

Di seluruh dunia, articok terkenal dengan rasa dan khasiatnya. Malah di Rusia pra-revolusioner, tukang kebun terkenal dengan keupayaan mereka untuk menanam tanaman ini dalam keadaan iklim yang sukar. Selepas itu, sayur luar biasa ini malah mula dijual ke negara jiran.

Di kawasan selatan, tumbuhan itu dibiakkan dengan membahagikan rizom, kerana tanaman itu masak pada bulan Julai. Dalam iklim sederhana, articok juga boleh ditanam melalui anak benih. Dalam kes ini, tuaian sepatutnya hanya dijangka masak menjelang akhir bulan Ogos.

Menanam articok di rumah di dacha anda sendiri tidak sukar, perkara utama adalah mengikuti cadangan yang diterangkan dalam artikel.

Pertama sekali, anda perlu memilih varieti yang sesuai, memutuskan tarikh penanaman dan membiasakan diri dengan ciri-ciri teknologi pertanian.

Bagaimana untuk menanam articok dari biji di rumah

Apabila memilih benih, perhatian yang besar harus diberikan kepada kematangan awal varieti, untuk kemudahan, jadual diberikan di bawah.

Bila hendak menanam articok dari biji?

Menanam benih articok dari jenis masak awal untuk anak benih untuk taman bermula dengan permulaan bulan Mac. Adalah disyorkan untuk membuat persediaan awal dari pertengahan Februari, meninggalkan 3 hingga 4 minggu dalam simpanan.

Musim tumbuh tumbuhan mengambil masa purata dari 180 hingga 200 hari, jadi articok yang semakin meningkat di negara ini di kebanyakan wilayah Rusia dijalankan secara eksklusif menggunakan kaedah anak benih.

Penyediaan tanah dan bekas penanaman

Anda boleh menanam anak benih articok untuk taman anda dengan menanam benih dalam kotak kayu atau bekas. Sebagai tanah, lebih baik menyediakan campuran yang subur menggunakan tanah turf, humus dan pasir sungai dalam perkadaran yang sama. Semua komponen mesti dicampur dengan teliti dan dibasahkan.

Penyediaan benih

Untuk menanam anak benih yang kuat untuk taman dan meningkatkan percambahan benih, mereka mesti disediakan terlebih dahulu sebelum menanam:

1. Rendam benih selama sehari, rendamkannya dalam bekas dengan air yang menetap pada suhu bilik.
2. Pindahkan ke kain kasa lembap dan biarkan selama 5 - 6 hari untuk percambahan pada suhu 22 - 25 ^oC.
3. Seminggu selepas benih bercambah, anda perlu memindahkannya ke tempat yang sejuk untuk pengerasan selama 2 - 3 minggu, yang mana rak bawah peti sejuk adalah sempurna.

Peraturan untuk menanam benih articok

Menanam anak benih articok untuk taman tidak sukar, perkara utama adalah mematuhi algoritma penyemaian benih berikut:

1. Letakkan lapisan saliran beberapa sentimeter di bahagian bawah bekas yang dipilih untuk mengelakkan genangan cecair yang berlebihan.
2. Letakkan lapisan campuran subur yang disediakan, biarkan kira-kira ¼ daripadanya tidak digunakan.
3. Bentuk lubang penanaman sedalam 1.5 cm, mengekalkan jarak 4 -5 cm.
4. Letakkan benih di dalamnya, cuba untuk tidak merosakkan pucuk, yang pada masa ini telah meregangkan 0.5 - 1 cm Taburkan dengan lapisan tanah yang tinggal, tidak lebih daripada 1 cm tebal.
5. Basahkan tanah dengan menyembur dari botol semburan.
6. Letakkan bekas di tempat yang hangat dan terang, elakkan cahaya matahari langsung. Anak benih juga boleh ditanam di ambang tingkap.
7. Anak benih tidak perlu ditutup dengan filem atau kaca.

Menjaga anak benih articok

Dalam masa beberapa hari selepas penanaman, pucuk akan mula muncul. Selepas 10 - 14 hari, pembentukan daun sejati pertama berakhir, selepas itu suhu bilik dikurangkan kepada +15 ^oC, ini membolehkan anda menanam anak benih yang lebih kuat untuk taman dan menyediakannya untuk iklim yang tidak selalu lembut dan hangat.

Untuk mengelakkan regangan pucuk yang berlebihan ke atas, perlu menyediakannya dengan pencahayaan yang baik dan seragam.

Selepas pembentukan beberapa daun, anak benih dipetik ke dalam bekas berasingan, yang sepatutnya luas, dengan jumlah sekurang-kurangnya 500 ml. Untuk pemindahan, anda memerlukan:

1. Isi periuk dengan campuran nutrien, buat lubang di tengah, dan siram sedikit.
2. Untuk mengeluarkan tumbuhan dari bekas biasa, tanah mesti dibasahkan dengan banyaknya. Kemudian, berhati-hati, satu demi satu, cabut pucuk, mencubit hujung akar yang sangat tengah. Dengan cara ini rizom akan berkembang dengan lebih baik.
3. Tanam semak belukar dalam periuk berasingan, siram dengan banyak dan letakkannya di ambang tingkap di tempat yang hangat dan terang.

Anak benih memerlukan penyiraman yang kerap apabila tanah menjadi kering. Selepas 2 minggu, pemakanan pertama dilakukan dengan infusi mullein, yang dicairkan dengan air dalam nisbah 1:10. Selepas 2 minggu lagi, semak diberi makan dengan baja mineral kompleks.

Selepas membaja, anak benih mula mengeras dan bersedia untuk dipindahkan ke dacha. Dalam cuaca panas dan tanpa angin, ia dibawa ke luar selama beberapa jam. Masa yang dihabiskan di udara segar secara beransur-ansur meningkat kepada 10 jam, tidak lupa untuk melindungi pucuk dari hujan dan cahaya matahari langsung. Ini akan membolehkan anak benih tumbuh lebih kuat.

Di bawah adalah gambar menanam anak benih articok.

Menanam dan menjaga articok di tanah terbuka

Menanam dan menjaga articok, bertentangan dengan kepercayaan popular, bukanlah proses yang sukar sama sekali. Di kawasan dacha yang dipilih dengan betul, tumbuhan itu akan secara aktif berbuah dan mekar. Untuk menanam sayur-sayuran, anda perlu membiasakan diri dengan keunikan teknik pertanian untuk menanam articok di tanah terbuka.

Keadaan optimum untuk menanam articok

Untuk pertumbuhan dan pembangunan penuh di negara ini, satu loji memerlukan sekurang-kurangnya 1 meter persegi. m kawasan dan lapisan tanah yang subur sekurang-kurangnya 50 cm dalam. Jika anda cuba menanam sayur eksotik di tanah yang tidak disediakan dengan baik, pembungaannya mungkin tidak akan bermula.

Articok tidak boleh ditanam di dacha di tanah rendah dan kawasan berlorek. Tanah yang terlalu padat juga boleh melambatkan pertumbuhan dan pembungaan tumbuhan. Angin utara dan paras air bawah tanah yang tinggi memusnahkan articok sepenuhnya. Akarnya menembusi jauh ke dalam tanah dan mula reput apabila terdapat kelembapan berlebihan.Pagar tinggi, pokok, dan tumbuhan lain, terutamanya bindweed, tidak boleh diletakkan berhampiran tapak penanaman.

Sayuran tumbuh dan berkembang dengan baik dalam suhu dari +15 hingga +25 ^oC. Pada musim bunga, anak benih muda boleh menahan suhu sejuk hingga -3 ^oC. Pada musim luruh, suhu kritikal untuk perbungaan ialah -1 ^oC. Dalam musim sejuk yang sederhana, akar articok dengan mudah boleh menahan fros hingga -10 ^oC. Semasa percambahan, benih boleh disimpan pada suhu sifar selama tidak lebih daripada 1 bulan.

Dengan penyiraman yang tidak mencukupi, pertumbuhan tumbuhan berhenti, perbungaannya menjadi kecil, dan bekas menjadi lebih kasar.

Cara menanam articok dengan betul

Anak benih ditanam di tanah terbuka pada akhir Mei atau awal Jun, 2 bulan selepas menanam benih. Selepas fros musim bunga yang lalu telah berundur, tanah harus mempunyai masa untuk memanaskan badan dengan teliti dan cuaca akan menjadi semakin panas.

Terdapat dua cara untuk menanam articok di negara ini, bergantung pada tujuan penanaman. Jika penanaman hanya mempunyai tujuan hiasan, maka anda perlu memilih lokasi yang jelas kelihatan dan mempunyai pendekatan yang mudah. Articok boleh ditanam di sepanjang jalan masuk, di halaman depan atau di kawasan terbuka di taman.

Cara menanam articok di negara ini untuk tujuan hiasan:

1. Gali lubang penanaman sedalam 50 cm dan diameter kira-kira 80 cm Jarak antara lubang hendaklah lebih kurang 1.5 m.
2. Isi lubang dengan campuran tanah turf dan kompos, diambil dalam nisbah 1: 1.
3. Tanam anak benih bersama-sama dengan bola tanah, air dan sungkupan dengan rumput kering.

Sekiranya anda bercadang untuk menanam sayur-sayuran di negara ini untuk kegunaan selanjutnya, maka pendekatan yang lebih teliti diperlukan.

1. Prosedur persediaan perlu dijalankan pada musim gugur, untuk ini, katil digali dan baldi humus ditambah setiap 1 meter persegi. m.
2. Seminggu sebelum menanam, tanah mesti digali dalam sekali lagi, baja yang terdiri daripada 200 g super fosfat, 40 g kalsium sulfat dan 10 kg humus setiap 1 meter persegi mesti digunakan. m.
3. Bentuk katil kira-kira 20 cm tinggi pada jarak 1 m antara satu sama lain, sediakan lubang penanaman sama seperti untuk penanaman untuk tujuan hiasan, dan isi dengan campuran nutrien tanah.
4. Letakkan anak benih di dalam lubang bersama dengan segumpal tanah, air dengan murah hati dan sungkupan.

Menyiram dan membaja

Selepas menanam di dacha, anak benih disiram dengan teliti sehingga akhirnya berakar. Apabila tumbuhan menyesuaikan diri sedikit, ia terlebih dahulu dibaja dengan baja.

Articok di negara ini memerlukan penyiraman yang kerap, terutamanya semasa musim kemarau. Adalah penting untuk tidak keterlaluan dengan jumlah air: untuk 1 persegi. m. gunakan kira-kira 7 liter cecair. Semasa berbunga, penyiraman harus lebih jarang dan sederhana.

Untuk menanam hasil tuaian sayur-sayuran yang banyak di dacha, pembajaan dilakukan 3-4 kali sepanjang tempoh musim panas. Kedua-dua baja organik dan mineral sesuai sebagai pembajaan. Ia dianggap optimum untuk dacha untuk menyiram bergantian dengan baja (dikira pada 0.5 - 1 liter setiap belukar) dan menyembur dengan larutan yang mengandungi:

• 1 bahagian superfosfat;
• 1 bahagian kalium klorida;
• 2.5 bahagian abu kayu.

Merumput dan melonggarkan

Merumput tepat pada masanya untuk articok juga penting. Katil-katil di dacha dirumput apabila ia muncul. rumpai: Ini adalah perlu supaya mereka tidak menyedut nutrien dari tanah, dengan itu mengurangkan tanah.

Tanah di sekeliling tumbuhan sentiasa digemburkan, ini menjadikannya lebih ringan dan lebih lapang.

Langkah untuk meningkatkan produktiviti

Terdapat beberapa cara untuk meningkatkan hasil articok.

1. Untuk menanam sayur-sayuran besar di negara ini, biarkan tidak lebih daripada 4 bunga pada satu tumbuhan; semua yang lain perlu dipotong dan dibuang.
2. Beberapa minggu sebelum masak, batang di bawah bakul ditikam dengan teliti dengan pencungkil gigi.
3. Membantu dalam merangsang berbunga dan mewujudkan kemarau buatan sebelum berbuah bermula.

Bersedia untuk musim sejuk

Hanya di kawasan selatan articok boleh ditanam di negara ini sebagai tumbuhan saka. Untuk melakukan ini, selepas berbunga berakhir, penyiraman harus dikurangkan secara beransur-ansur, menyediakan articok untuk musim sejuk. Jika anda bercadang untuk menuai benih secara bebas pada masa akan datang, tinggalkan beberapa perbungaan pada tumbuhan dan beri mereka masa untuk masak sepenuhnya.

Semasa musim sejuk yang sejuk, walaupun dalam iklim selatan yang hangat, akar boleh membeku, dan dalam cuaca lembap dengan pencairan yang kerap mereka reput. Oleh itu, apabila menanam sayur-sayuran seperti articok, penyediaan untuk musim sejuk di negara ini harus dilakukan dengan berhati-hati.

Sebelum ketibaan fros, batang tengah dipotong, jisim daun utama dikeluarkan, dan katil ditutup dengan lapisan gambut atau bumi padat sekurang-kurangnya 20 cm tebal.Kemudian mereka membina tempat perlindungan dari daun atau jerami yang gugur dan menutupnya dengan cawangan cemara di atas. Semasa pencairan ia sebahagiannya dinaikkan, dan semasa musim sejuk turun ke suhu sub-sifar ia dikembalikan ke tempatnya. Ia mungkin untuk mengalih keluar sepenuhnya tempat perlindungan hanya pada pertengahan April.

Di Rusia tengah, tidak mungkin menanam articok saka di negara ini, kerana akarnya mati pada suhu di bawah -10 ^oC.

Bagaimana untuk menanam articok di rumah hijau

Untuk menanam articok yang sihat di rumah hijau di negara ini, tumbuhan perlu disediakan dengan pencahayaan tiruan tambahan. Ini boleh dilakukan menggunakan pendarfluor dan fitolamp dengan kuasa tidak lebih daripada 54 watt. Jika tidak, tumbuh di rumah hijau berbeza sedikit daripada kaedah tradisional.

Kadang-kadang anak benih ditanam dengan cara ini dalam keadaan rumah hijau. Menyemai benih di rumah hijau dijalankan pada awal musim bunga, selepas penampilan 2-3 daun pertama, tumbuhan itu ditanam di tanah terbuka.

Ciri-ciri articok yang semakin meningkat di kawasan yang berbeza di Rusia

Ramai tukang kebun cuba menanam tanaman eksotik seperti articok di dacha mereka. Apabila menanam, adalah penting untuk mengambil kira bahawa untuk setiap wilayah di Rusia proses pertumbuhan akan mempunyai beberapa ciri. Banyak faktor bergantung pada iklim, hujan dan suhu musim sejuk.

Bagaimana untuk menanam articok di rantau Moscow

Kaedah menanam articok di rantau Moscow bergantung pada kawasan di mana tanaman itu sepatutnya ditanam. Di kawasan selatan anda boleh menanam articok, yang dengan mudah akan bertahan musim sejuk di kawasan luar bandar di tempat perlindungan.

Di bahagian utara wilayah Moscow, penanaman dan penjagaan articok agak berbeza. Pada tahun pertama, tumbuhan jarang menghasilkan tuaian yang baik.Pada musim gugur, sebelum bermulanya fros, batang articok dikeluarkan dari tanah, dedaunan luar dipotong, hanya meninggalkan daun dan akar muda tengah. Sepanjang musim sejuk ia disimpan dalam bentuk ini di atas rak di ruang bawah tanah atau ruang bawah tanah.

Bagaimana untuk menanam articok di Siberia

Menanam articok di dacha di Siberia hanya boleh dilakukan oleh anak benih sebagai tumbuhan tahunan. Fros Siberia yang teruk boleh memusnahkan tumbuhan walaupun pada musim luruh.

Untuk menanam articok di dacha di Siberia menggunakan anak benih, benih mula bercambah tidak lewat dari Februari.

Untuk maklumat lanjut tentang menanam dan membersihkan articok, tonton video:

Bagaimana untuk menanam articok di Ural

Menanam articok di negara ini juga mungkin di Ural. Keutamaan juga harus diberikan kepada kaedah anak benih. Kaedah pengerasan anak benih yang diterangkan dalam artikel akan membantu menguatkan anak benih terlebih dahulu sebelum menanam di tanah terbuka.

Sesetengah tukang kebun di Ural menanam articok di rumah hijau di dacha mereka. Untuk menjadikan tumbuhan selesa, ia harus luas dan terang.

Tuai dan penyimpanan

Petunjuk kematangan bakul articok adalah skala atas: apabila mereka mula membengkok ke luar, sayur-sayuran itu dianggap masak sepenuhnya dan boleh dipotong.

Pematangan bakul berlaku tidak sekata, oleh itu, sebagai peraturan, penuaian terus dituai sehingga fros. Apabila kelopak biru muncul di bahagian atas perbungaan, sayuran menjadi tidak sesuai untuk dimakan.

Articok yang dipotong hendaklah disimpan tidak lebih daripada sebulan pada suhu 0 ^oC. Baki tuaian boleh dibekukan.

Pembiakan

Anda boleh menanam articok di dacha anda di kawasan selatan dengan menyemai benih di tanah terbuka. Dalam keadaan iklim lain, tukang kebun lebih suka pembiakan dengan anak benih atau kaedah vegetatif.

Apabila memilih kaedah vegetatif pada musim gugur, semak yang paling kuat perlu digali, diletakkan di dalam kotak, ditaburi dengan gambut kering, dan dibawa ke bilik bawah tanah atau ruang bawah tanah. Sekitar separuh pertama bulan Mei, pucuk yang telah terbentuk pada musim sejuk dipotong dengan sebahagian kecil akar dan tumbuhan itu ditanam dalam bekas pukal untuk pengakaran pada suhu bilik. Articok ditanam di tempat yang tetap selepas 20 - 25 hari.

Perosak dan penyakit articok

Selalunya, sayur-sayuran dipengaruhi oleh penyakit dan perosak berikut:

1. rama-rama bunga matahari - rama-rama yang bertelur berhampiran perbungaan. Ulat yang baru lahir, menembusi cangkang bakul, merosakkannya. Untuk pencegahan, perlu segera menyingkirkan rumpai dan melonggarkan tanah di antara barisan. Sarang dengan serangga dikeluarkan, bahagian articok yang terjejas dibakar.
2. Aphid hitam, yang berhijrah kepada articok daripada tumbuhan lain. Aphids menghisap jus dari daun dan perbungaan. Menyembur dengan merebus phytoncidal akan membantu menghilangkannya.
3. Reput hitam – penyakit kulat yang membawa kepada pengeringan pucuk muda dan penampilan bintik coklat gelap pada tumbuhan dewasa. Dalam kebanyakan kes, adalah mustahil untuk menyelamatkan belukar yang terjejas, ia mesti dikeluarkan dan dibakar. Langkah pencegahan ialah pembasmian kuman benih sebelum menanam.

Kesimpulan

Menanam articok di negara ini tidak sukar. Dengan pematuhan yang teliti terhadap teknologi pertanian, tumbuhan itu akan mula menggembirakan anda dengan hasil tuaiannya yang banyak pada tahun pertama selepas penanaman. Bakul articok yang lembut mempunyai daging berair dan dihargai oleh gourmets untuk rasa yang tinggi.

Ulasan tentang menanam articok

Catatan yang Disyorkan

Articok: sifat berfaedah dan kontraindikasi

Jenis dan jenis zucchini

Zucchini Cavili F1

Lobak merah Natalya F1

Rawatan benih sebelum menanam

Jenis terbaik lada merah panas: faedah, penanaman

Jenis lada kuning terbaik

Kentang Merah Merah

Tomato Mashenka: ulasan, foto, hasil