Kandungan
Pokok epal yang paling terkenal dan popular di Rusia ialah Antonovka. Pelbagai jenis epal purba juga terdapat di Siberia. Pokok ini dihargai kerana produktivitinya, tidak bersahaja, dan buah-buahan untuk ciri bau yang menawan dan serba boleh. Varieti Antonovka sangat fleksibel; terdapat sejumlah besar varieti dengan sifat yang berkait rapat.
Penerangan
Salah satu pokok epal yang paling kuat tumbuh di taman ialah pokok epal Antonovka. Ketinggian pokok mencapai 5-6 meter. Pokok muda mempunyai mahkota kon, tetapi dengan usia ia menjadi lebih luas, menyerupai sfera yang diratakan dalam garis besar. Kadang-kadang ia mencapai diameter 10 m Cawangan rangka anak benih Antonovka diarahkan ke atas, dari masa ke masa mereka mengambil arah mendatar dan belukar. Mereka mempunyai banyak cincin bercabang, di mana buah-buahan masak di atas kayu selama 3-4, kurang daripada dua tahun.
Daun hijau terang dengan stipula besar, bujur-bujur, berkedut, bergerigi. Tangkai pendek terletak berserenjang dengan pucuk. Bunga besar berwarna putih, dengan warna merah jambu pada kelopak bujur.
Buah-buahan pokok epal Antonovka, seperti yang mereka katakan tentang mereka dalam penerangan dan ulasan daripada tukang kebun, berat dari 120 hingga 180 g. buah epal sedikit rusuk, bulat, dan juga dengan bentuk yang rata, yang bergantung pada lokasi mereka pada pucuk buah. Banyak epal Antonovka meruncing ke arah atas. Berhampiran tangkai dan di atasnya, karat sering merebak di sepanjang kulit epal. Buah-buahan pokok epal Antonovka adalah biasa dengan permukaan licin, salutan matte yang hampir tidak ketara, kebanyakannya tanpa pemerah pipi, kehijauan semasa penuaian, dan kemudian menjadi kuning.
Pulpa putih-kuning adalah padat, berbutir, berair, dengan ciri masam dan wujud. pelbagai epal Antonovka mempunyai bau yang luar biasa. Kandungan gula adalah 9.2%, seratus gram mengandungi 17 mg asid askorbik dan 14% pektin. Rasa dinilai oleh pengecap dalam julat dari 3.8 hingga 4.1 mata.
Ciri
Hasil pemilihan rakyat abad ke-19 di wilayah wilayah Kursk adalah Antonovka yang terkenal. Pokok epal yang menimbulkan banyak misteri bukan sahaja dari asalnya, tetapi juga dalam banyak jenis. I.V. Michurin menekankan bahawa hanya 5 jenis yang benar-benar boleh dipanggil Antonovka. Masa masak Buah-buahan juga berbeza. Mereka juga berbeza dalam tempoh penyimpanan. Pokok yang tumbuh di utara Bryansk, Orel, Lipetsk menghasilkan buah awal musim sejuk dan masak menjelang pertengahan September. Pokok epal yang berbuah di selatan sempadan konvensional ini mengeluarkan epal musim luruh pada awal September.
Varieti pokok epal biasa Antonovka terkenal dengan hasil yang tinggi - sehingga 200 kg. Pokok individu menghasilkan 500 kg. Penuaian rekod melebihi satu tan dicatatkan. Keistimewaan pokok itu adalah untuk mengekalkan penuaian sehingga menuai; sangat sedikit buah yang gugur. Antonovka kekal sebagai varieti utama untuk taman perindustrian dan amatur di tengah-tengah negara dan utara zon bumi hitam. Pokok epal adalah hati panjang yang sebenar, dijamin berbuah selama 30-40 tahun atau lebih, dan tumbuh selama lebih seratus tahun.
Buah pertama pokok epal biasa Antonovka, menurut penerangan tukang kebun, dirasai 7-8 tahun selepas cantuman. Ia benar-benar berbuah sejak umur 10 tahun, sebelum itu hasil rendah, tidak lebih daripada 15 kg. Pada mulanya, varieti mekar dan menghasilkan tuaian setiap tahun, dan dengan usia datang berkala dalam berbuah.
Pokok epal berhutang umur panjang dan produktivitinya kepada ciri-ciri sistem akar yang padat. Jisim utama yang sangat padat tertumpu dalam 1-1.2 m. Pusat bawah tanah pokok ini terletak cetek, hanya 50-70 cm dari permukaan bumi. Akar merebak lebih dalam dan lebih jauh, tetapi dengan ketumpatan yang kurang.
pendebungaan
Seperti kebanyakan tanaman taman, pokok epal Antonovka adalah antara yang steril sendiri. Varieti dianggap sebagai pendebunga terbaik
- Anis;
- Pippin;
- Welsey;
- Calville bersalji;
- Berjalur musim luruh.
Tukang kebun percaya bahawa pokok epal biasanya boleh didebungakan oleh mana-mana jenis lain. Pokok epal Antonovka, menurut keterangan, mempunyai tempoh berbunga purata.
Kualiti buah
Penunjuk komersil varieti adalah tinggi: 15% daripada buah satu pokok epal tergolong dalam gred tertinggi, 40% daripada yang pertama. Epal Antonovka bertolak ansur dengan pengangkutan jarak jauh dengan baik, mereka bertahan selama 3 bulan, dirawat dengan antioksidan - empat bulan. Rasa dan bau menjadi lebih sengit semasa penyimpanan. Kadang-kadang semasa penyimpanan, epal mengalami penyakit "penyamakan" - warna kulit berubah, bintik coklat muncul. Fakta berlaku untuk epal musim sejuk. Mereka yang dikumpulkan pada musim gugur, tumbuh di selatan Bryansk, terletak agak sedikit. Mereka perlu diproses tepat pada masanya.
Pelbagai epal Antonovka terkenal dengan ciri-ciri bermanfaatnya.Buah-buahan mengandungi banyak vitamin dan mineral yang diperlukan untuk manusia, khususnya peratusan besar zat besi. Epal dimakan segar, dibakar atau direndam. Mereka membuat makanan istimewa purba - marshmallow, serta marmalade, jeli dan jem. Pokok epal adalah kegemaran taman persendirian. Hanya buahnya yang paling lazat untuk penyediaan menjimatkan: berendam dalam tong.
Sifat kayu
Pokok epal Antonovka dibiakkan di kawasan yang mempunyai musim sejuk yang tidak stabil, sejuk dan panas musim panas. Pokok ini tahan fros dan boleh bertolak ansur dengan kemarau pendek. Dicirikan oleh rintangan relatif terhadap kudis, cendawan tepung, dan reput buah. Pada tahun-tahun apabila terdapat penyebaran besar penyakit ini, Antonovka juga tunduk kepada mereka.
Sifat genetik pokok yang berharga itu tidak disedari. 25 jenis yang dicipta berdasarkannya didaftarkan. Yang paling terkenal ialah Memory of the Warrior, Friendship of Peoples, Bogatyr, Orlovim, Martovskoye dan lain-lain. Dan sesetengah penyelidik mengira lebih daripada 200 spesies varieti asal. Ciri-ciri pokok epal ini berbeza sedikit bergantung kepada pokok penanti dan sifat tanah.
Pelbagai pilihan
Yang paling popular ialah beberapa jenis pokok epal Antonovka. Ciri-ciri biasa mereka ialah ketahanan pokok, produktiviti dan rasa.
Pencuci mulut
Dicipta oleh S.I. Isaev. Pokok epal pencuci mulut Antonovka, menurut penerangan pembiak baka, adalah varieti pertengahan musim sejuk, diperoleh dari Antonovka vulgaris dan Pepin safron. Pokoknya bersaiz sederhana tinggi dan lebar mahkota. Bunganya besar dan merah jambu. Warna buah-buahan yang terkenal dari pelbagai epal pencuci mulut Antonovka adalah hijau muda, dengan warna krim dan pemerah pipi berjalur.Beratnya lebih besar daripada Antonovka biasa - 150-180 g, sehingga 200 g. Pulpa selepas pengumpulan adalah keras, berbutir sederhana, manis, masam, dalam perbandingan, adalah tidak penting. Epal mengekalkan aroma wangi ciri mereka.
Pokok epal pencuci mulut Antonovka mempunyai produktiviti yang baik. Pokok dewasa menghasilkan 40-56 kg, angka itu boleh mencapai lebih daripada seratus berat. Epal dengan kualiti penyimpanan yang sangat baik boleh dirasai pada bulan Mac. Anda hanya perlu mengekalkan suhu penyimpanan yang sejuk. Tasters memberikan pelbagai jenis pokok epal pencuci mulut Antonovka 4.2 mata.
Pokok itu tidak menguji kesabaran pemilik tapak, ia mula berbuah pada tahun ke-4 atau ke-5. Kawasan penanamannya meluas ke kawasan tengah dan rantau Volga. Di kawasan utara, kawasan-kawasan yang terletak di atas Bryansk, Orel, pencuci mulut Antonovka, mengikut keterangan varieti, tidak akan dapat berkembang. Rintangan frosnya tidak menyediakan suhu di bawah 25 darjah untuk tempoh yang lama. Pokok itu juga menyukai ruang dan cahaya yang baik. Jiran pendebungaan diletakkan tidak lebih dekat daripada 6 m. Menggunakan anak benih berbentuk syal tahan fros untuk pokok penanti, pokok epal pencuci mulut Antonovka juga ditanam di Ural, Siberia dan Altai.
emas
Ini juga merupakan varieti pertengahan awal yang biasa dan popular. Pokok epal emas Antonovka masak pada akhir bulan Ogos. Epal lewat musim panas tidak bertahan lama, lebih baik memakannya segar dan membuat jem daripadanya. Buahnya bulat, dengan rona keemasan yang menarik. Lembut, manis, dengan rasa masam Antonov yang menyenangkan, tetapi telah kehilangan sebahagian daripada aroma bentuk ibu. Berat dari 160 hingga 260 g.
Pelbagai pokok epal emas Antonovka adalah produktif, tahan musim sejuk, bersaiz sederhana, dengan mahkota yang merebak.Ia mengeluarkan buah pertama selepas 6-7 tahun. Menurut ulasan, ia jarang dipengaruhi oleh kudis. Menuntut kebolehtelapan air dan udara tanah. Tidak bertolak ansur dengan tanah yang berat, sarat batu, paya. Paras air bawah tanah di kawasan di mana pokok epal emas Antonovka akan tumbuh tidak boleh melebihi satu setengah meter ke permukaan.
Satu setengah paun
Varieti yang paling hampir dengan Antonovka biasa ialah pokok epal Antonovka satu setengah paun. Pelbagai I.V. diperhatikan. Michurin di tamannya. Pokok ini tahan fros, tinggi, dan mempunyai buah musim sejuk. Dituai pada bulan September, sedia untuk dimakan dalam masa seminggu. Epal berusuk, krim kehijauan mencapai berat 600 g, dengan berat purata 240 g. Pulpanya beraroma, berbutir halus, manis, dengan masam yang lembut.
Berkembang
Pokok epal Antonovka tua atau muda tumbuh di hampir setiap taman. Penanaman boleh dilakukan pada musim gugur, hingga 20 Oktober, dan pada musim bunga, pada akhir April. Chernozem dan loam subur menjamin penuaian.
Mendarat
Lubang penanaman untuk varieti pokok epal Antonovka adalah besar: 0.8 x 1 m, lebih baik untuk menggalinya dalam enam bulan atau sekurang-kurangnya dua minggu.
- Lapisan atas diletakkan di bahagian bawah dengan rumput, disiram, kemudian tanah dicampur dengan kompos, humus, 300 g kapur, 1 kg baja kompleks, 800 g abu kayu ditambah;
- Akar diluruskan, kolar akar diletakkan di atas paras tanah;
- Selepas penyiraman, tanah disiram dengan lapisan sehingga 10 cm.
Peduli
Menanam dan menjaga pokok epal Antonovka muda memerlukan penyiraman biasa. Anak benih disiram dengan banyak, 10 liter, dua kali seminggu. Jika musim bunga kering, tuangkan 15-20 liter pada akarnya.
Pada tahun kedua selepas penanaman, anak benih dipangkas: konduktor dipendekkan dan cawangan penebalan dikeluarkan. Setiap tahun, pada musim luruh dan musim bunga, pokok epal ditipiskan daripada cawangan yang berpenyakit dan rosak. Setiap tukang kebun, mengikut pilihannya sendiri dan bergantung pada iklim, membentuk mahkota pokok itu.
Pokok epal Antonovka diberi makan empat kali semusim, menyiram dengan banyaknya:
- Sebelum berbunga, 100 g urea untuk anak benih dan 500 g untuk pokok dewasa ditaburkan di dalam bulatan batang pokok;
- Dengan bunga pertama, larutkan 200 g kalium sulfat dan superfosfat, 100 g urea dan 5 l mullein dalam 50 liter air;
- Sebelum memuatkan buah-buahan, Antonovka disenyawakan dengan 100 g nitroammophoska setiap 10 liter air;
- Selepas memetik epal, gunakan 300 g kalium sulfat dan superfosfat.
Perlindungan pokok
Sebagai langkah pencegahan, pada awal musim bunga pokok epal dirawat terhadap perosak dengan campuran Bordeaux 3%, dan kemudian dengan larutan 0.1% karbofos. Penyakit dicegah dengan menyembur dengan kelopak yang jatuh dengan larutan 0.4% kuprum oxychloride atau 1% campuran Bordeaux. Adalah lebih baik untuk menyembur sebelum matahari terbenam, lewat petang.
Pokok itu, walaupun bersahaja, memerlukan perhatian yang minimum untuk penuaian yang sangat baik.
