Kandungan
Hibrid limau gedang dan limau gedang dipanggil tangelo. Tidak seperti buah sitrus lain, tanaman mempunyai rintangan fros yang tinggi. Buah-buahan tidak kalah dalam komposisi kimia daripada ibu bapa mereka. Mereka digunakan dalam kosmetologi, memasak dan perubatan.
Nama kacukan jeruk limau gedang
Buah sitrus manis yang diperoleh dengan menyeberangi salah satu jenis tangerine - tangerine dan grapefruit - dipanggil tangelo.
Sejarah penampilan dan penerangan
Tanaman hasil daripada campuran limau gedang dan limau gedang, dipanggil tangelo, pertama kali diperoleh pada tahun 1897 di ladang Jabatan Pertanian AS. Buah itu, yang ditanam oleh saintis Herbert Weber dan Walter Swingle, ternyata tidak seperti wakil keluarga Rutaceae yang lain.
Hibrid ini ditanam di negara dengan iklim subtropika
Tanaman ini ditanam di ladang khas dan di taman persendirian di negeri California dan Florida. Tumbuhan ini juga boleh ditemui di Turki dan Israel.
Pokok hibrid berasaskan limau gedang dan limau gedang lebih mirip dengan pokok oren. Mereka mencapai ketinggian 7-8 m.Daunnya berwarna hijau malachite, berbentuk bujur, runcing di hujungnya.
Berat bergantung pada pelbagai tangerin yang digunakan untuk menyeberang limau gedang. Secara purata ia adalah 110-120 g. Saiz buah berkisar dari oren bersaiz sederhana hingga limau gedang. Buahnya bulat, sedikit memanjang di pangkal. Pulpanya manis dan masam, terdapat dalam dua warna - kuning dan oren, terdapat beberapa biji. Kulitnya berwarna oren lobak merah dan mudah dikupas.
Bagaimanakah hibrid berbeza daripada buah sitrus yang lain?
Perbezaan utama antara hibrida limau gedang dan limau gedang adalah rintangan fros yang tinggi pada tanaman. Tumbuhan itu bertolak ansur dengan sejuk lebih buruk daripada tangerin, tetapi lebih baik daripada limau gedang. Pada masa yang sama, pokok memerlukan penjagaan yang teliti, jika tidak, anda tidak perlu bergantung pada tuaian.
Komposisi kimia dan kandungan kalori
Hibrid limau gedang dan limau gedang boleh dikelaskan sebagai buah pemakanan. 100 g produk mengandungi 36-40 kcal.
Makronutrien:
- sebatian protein - 0.6 g;
- trigliserida - 0.1 g;
- karbon hidrat - 7.8 g;
- air - 85.9 g.
Sebagai tambahan kepada mikroelemen dan vitamin yang berguna, komposisi kimia tangelo termasuk asid hidroksil (asid sitrik) dan pigmen tumbuhan larut lemak.
galian | Kuantiti | Vitamin | Kuantiti |
Zink | 0.3 mg | A | 49 mcg |
natrium | 4 mg | Asid folik | 10 mcg |
Magnesium | 10 mg | DALAM1 | 50 mcg |
besi | 0.3 mg | DALAM2 | 30 mcg |
Potasium | 0.14 g | DALAM3 | 0.3 mg |
Kalsium | 22 mg | DENGAN | 28 mg |
Komposisi kimia kulit hibrid termasuk minyak pati. Filem putih mengandungi balast dan bahan tumbuhan sekunder.
Apakah kebaikan kacukan limau gedang dan limau gedang?
Penggunaan kacukan jeruk keprok dan limau gedang mempunyai kesan positif terhadap fungsi banyak organ dan sistem.Buah-buahan membekalkan tubuh dengan serat, lemak tepu dan tak tepu, yang menurunkan paras gula dalam darah, menormalkan pencernaan, dan merupakan agen profilaksis untuk mencegah perkembangan strok, obesiti dan hipertensi.
Faedah hibrid limau gedang dan limau gedang:
- Vitamin A baik untuk kesihatan penglihatan dan melindungi daripada buta berkaitan usia.
- Kumpulan B mempunyai kesan yang baik terhadap sistem saraf badan dan tidak membenarkan perkembangan gangguan neurologi. Vitamin diperlukan untuk pembentukan dan pematangan sel darah merah. Mengambil bahagian dalam sintesis DNA.
- Vitamin B12 mempunyai kesan positif terhadap fungsi hati dan mengurangkan tahap kolesterol dalam darah.
- Asid nikotinik membantu menguatkan kapilari dan saluran darah.
- Pengambilan vitamin C secara tetap meningkatkan imuniti dan keupayaan tubuh untuk menentang pelbagai virus dan jangkitan. Buah tangelo mempunyai khasiat untuk menurunkan tekanan darah dan mengurangkan risiko mendapat hipertensi.
- Flavonoid menyekat pertumbuhan sel-sel kanser, mempunyai kesan positif pada sistem kardiovaskular, dan mencegah perkembangan penyakit vaskular dan jantung kronik.
- Potassium meningkatkan bekalan oksigen ke otak dan menggalakkan kejernihan mental. Membantu menyingkirkan toksin.
Tangelo mempunyai keupayaan untuk meningkatkan selera makan, mempunyai kesan koleretik dan diuretik
Bagi orang yang menghidap diabetes atau penyakit kronik saluran gastrousus, buah tangelo adalah kontraindikasi. Mereka tidak disyorkan untuk gastritis yang disertai dengan keasidan yang tinggi.
Peraturan untuk pemilihan dan penyimpanan
Cara memilih buah yang betul:
- Semasa membeli, perhatikan kulit buah. Ia sepatutnya tanpa tanda-tanda reput, bintik hitam atau coklat di permukaan.
- Produk segar memancarkan aroma yang menyenangkan.
- Jika buah terlalu ringan, ini menunjukkan bahawa pulpa di dalamnya telah mula kering.
Adalah lebih baik untuk menyimpan tangelo di dalam peti sejuk, di atas rak buah. Ia kekal boleh digunakan selama dua minggu. Jangka hayat hibrid dalam keadaan bilik tidak lebih daripada 2-3 hari. Adalah disyorkan untuk membungkus buah-buahan yang dipotong menjadi kepingan dengan filem berpaut dan menyimpannya di dalam peti sejuk.
Hibrid mempunyai kulit yang agak tebal, yang membolehkan ia diangkut dalam jarak jauh.
Permohonan
Minyak pati diperolehi daripada kulit hibrid, yang digunakan secara meluas dalam kosmetologi. Ia ditambah semasa membuat gel mandian, sabun, syampu dan gosok.
Tangelo juga telah menemui aplikasi dalam masakan Eropah dan Amerika. Ia ditambah kepada salad buah dan daging, ia sesuai dengan makanan laut, dan digunakan untuk membuat pencuci mulut - confiture, jem, pengawet. Pulpa buah diletakkan di dalam produk kuih-muih untuk dibakar.
Dalam perubatan, buah-buahan disyorkan untuk dimakan untuk meningkatkan imuniti dan kekurangan vitamin. Ia mempunyai sifat antioksidan dan membantu mengeluarkan garam dan toksin dari badan.
Kesimpulan
Hibrid limau gedang dan limau gedang paling baik dimakan segar. Orang ramai telah terbiasa menggunakan buah-buahan untuk membuat pengawet, jem dan konfitur. Buah-buahan disyorkan untuk dimakan oleh orang yang lebih tua dan mereka yang menjalani gaya hidup yang tidak aktif.
